1樓：情感寄託吧
使用前應注意事項：
第一次使用前，請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，內鍋因塗裝一層鍍錫， 請勿使用硬質菜瓜布等清潔，建議使用柔軟海綿即可。
l 銅製品因容易變色，一般銅製品為保護商品防止變色，出廠前會於外層塗上一層透明漆或膠膜等，但為除去這層保護模需使用一些複雜手續等，本產品並無使用保護模等塗裝方式，直接清洗後可立即使用。
※使用時應注意事項：
1. 使用中或後鍋身產生高溫會有燙傷危險，請勿讓幼童接近鍋具。
2. 鍋柄為金屬製品，同樣因導熱問題會燙傷**，請使用防熱手套或厚乾布提取手柄。
3. 鍋具務必平放於瓦斯爐台上，再開啟瓦斯開關點火，瓦斯火焰請以中小火為準，火焰以不超出鍋身側邊，以防火焰過大直接燒觸手柄而產生危險。
4. 乾燒或預熱鍋具會造成內鍋鍍錫融化脫落 鍋具變形甚至引**災，請絕對避免。
5. 湯汁等料理，請注意不可因過度煮沸，而讓湯汁等溢位鍋外，流入瓦斯爐，而造成瓦斯爐火熄滅，並造成瓦斯氣體外洩而引起瓦斯中毒，或損壞瓦斯爐臺。
6. 請勿使用本鍋具作為油炸鍋，調理油炸食物。
7. 請勿將本鍋具放入電子微波爐內加熱使用，以免造成微波爐損壞或引**災等危險。
8. 調理攪拌鍋內食物時請使用耐熱橡膠刮刀、 木鏟 、尼龍鍋鏟，請勿使用金屬製調理器具如匙叉、杓等以防刮傷內鍋的鍍錫表面。
※使用後與保養：
1. 請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，再使用乾布將鍋身與鍋底擦乾，保持乾燥，請 勿使用洗碗機清洗。
2. 鍋身如沾有酸或鹽等而長期置放，或鍋具放於潮濕場所容易產生銅綠。
3. 鍋具如附著焦著物等請將鍋身置放於熱水中等焦著物軟化後除去，不可使用刀具或金屬 制刮鏟刀刮除焦著物，以免刮傷鍋具表面。
4. 鍋內的食材如要長期儲存，請將食材移至其他容器(如保鮮盒)等，以免引起鍋具產生銅 綠，且請勿直接利用銅鍋作為食物儲存容器。
2樓：網友
將火鍋上蓋開啟，在火鍋的中間放入燒紅的木炭；
將火鍋蓋蓋上，然後將煙囪公升起；
在銅火鍋四周放入火鍋底湯；
等到火鍋湯燒開之後即可放入菜和肉燙熟食用了。
大銅鍋的使用方法，怎麼放碳，怎麼用
3樓：網友
可不是生炭，那是已經燒好的，，湯也是高湯，或者是麻辣的。
4樓：可靠的肉類百科
鍋裡放了很多的碳，怎麼就是不開鍋呀！是鍋不好還是碳不行呀！我用的是機制碳。
老式銅火鍋怎麼使用
5樓：黃河北岸上
老式銅火鍋裡面是燒木炭的，現在已經很少有人用了，但你要能搞到木炭的話，老式銅火鍋燒出來的東西味道是非常正宗的，但用的時候通風口要暢通，另外有點冒煙，現代化裝修過的房子要注意。
6樓：匿名使用者
下面要點酒精塊兒，如果家用的話還是買個電的唄，方便，或者直接用電磁爐涮鍋也挺好用的。
7樓：小海侃國際
使用方法：
將火鍋上蓋開啟，在火鍋的中間放入燒紅的木炭；
將火鍋蓋蓋上，然後將煙囪公升起；
在銅火鍋四周放入火鍋底湯；
等到火鍋湯燒開之後即可放入菜和肉燙熟食用了。
請問，要怎樣使用銅鍋煮食物才是正確的方法
8樓：匿名使用者
最好不要用銅鍋煮東西，用銅做炊具，最大的缺點是它容易產生有毒的鏽，特別是和醋的反應，生成醋酸銅 （ch3coo）2cu。這個是有毒的，另外，使用銅鍋，會破壞食物中的維生素c 。如果你真的需要用銅鍋煮東西，需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨，如果有加醋或其他酸的話，最好在把東西盛出來後，再加，其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了，鐵鍋煮東西還是很健康的，可以隨時補充鐵元素，防止貧血。
9樓：匿名使用者
不能讓它生鏽，生鏽後會有毒。
10樓：匿名使用者
銅屬於重金屬其鹽類是有毒的，其原理是由於重金屬離子可使蛋白質發生變性凝固。經常用銅鍋燒菜，在烹飪的過程中銅就會和食物調料等發生化學反應而生成各種含銅離子的鹽類，食用後這些鹽類可導致人體細胞中的蛋白質發生變性而逐漸喪失其生理功能。
怎麼煮都不好，最好正確的方法是不用。
新買的銅鍋要怎麼處理？
11樓：一銅家居
新買的銅鍋bai分為兩類：
一類是du手工敲打的，一般銅zhi鍋內壁都沒有做任何dao塗層。回去用乾。
內淨水清容。
洗一下，如果裡面很髒，可以是家用的鐵絲球清洗。
另外一類是機制的，一般銅鍋內壁都有有塗層。像國外一些大品牌通過，售價上千上萬的，銅鍋內壁都會電鍍食品級鎳。 回去用清水清洗即可，不要用鐵絲球，以免破壞內部塗層。
銅鍋的優點就是導熱快，不粘鍋。還有就是【顏值高】。
銅鍋怎麼清洗？
使用銅鍋好不好？為什麼？
12樓：匿名使用者
用銅做的鍋，偶爾做一下可以。但不能經常使用，因為銅及其會氧化，經常使用，攝取量過度，會中毒，以前印度有乙個新聞報道過。就是因為長期使用銅的鍋具。
13樓：555老
我確定在場的網友銅鏽水都喝了不少，還在問銅鍋，應該很多人喝過以前舊水龍頭（銅水龍頭）的水（如果沒見過，問你們父母就知道）。
14樓：
不好，銅金屬活性比較好，容易與酸，鹼反應生成對身體有害的物質少用為佳。
15樓：正兒八經濟南人
銅也算重金屬吧？
銅鍋做飯會發生發應，對身體有很大傷害。
銅鏽更可以至人重金屬中毒[和鉛差不多]
再說了，銅鍋也太沉了``
16樓：匿名使用者
雖然傳聞銅。
來鍋做飯味道更好，源但是還是盡量別用bai銅鍋做飯，很容易du造成維生素zhic的流失dao
。還有乙個最大的缺點是它容易產生有毒的鏽，這就是人們說的銅綠（嘿嘿 和孔雀石的成分一樣）
不過傳聞銅鍋煎某些藥物是很有價值的。
17樓：匿名使用者
那為什麼銅火鍋那麼暢銷。
18樓：太苦瑪
分做什麼用。**上的銅火鍋裡面是鍍錫的，銅跟食物沒有直接接觸，只是利用銅的導熱性能，非常好，還有更好的，裡面帶不鏽鋼內膽的銅鍋，更容易打理。
裡外都是銅的鍋要小心，除了熬糖做別的不安全。
怎樣能使銅鍋使用電磁爐
19樓：顧小蝦水瓶
電磁爐不能使銅鍋。
因為銅的電導率較高，也就是說電阻太小，當電磁爐變化的磁場在銅鍋上產生渦流後，由於銅鍋的電阻太小，鍋體內的渦電流不但不能轉化成熱，還會無限制的增加，並反饋給電磁爐乙個更大的渦流感應，使電磁爐荷載加大，當荷載超過一定限度時，電磁爐就會損壞。所以不能使用銅鍋。
鍋的材質必須為鐵質或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。
20樓：匿名使用者
電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料製造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的廚具放在電磁爐上根本就不發熱。所以用電磁爐一定要選鐵或不鏽鋼做的廚具。如果家中一時沒有順磁材料的廚具，又要加熱食物，可以用下述方法解決：
一、準備一塊鐵片敲成鍋底形狀，讓它與鍋緊密接觸，以利傳熱。做飯時先放鐵片，再將鋁鍋、銅鍋放在上面，加熱就非常快了；
二、如果用玻璃、陶瓷或沙罐熱藥，只需把不鏽鋼勺或鐵鏟等物品放入藥中，就能很快熱好。
高壓鍋的說明書，高壓鍋使用方法
1.使用高壓鍋之前先檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通，然後取出內鍋。2 將準備好的食材放入內鍋中，食物的容量不得超過內鍋的4 5，容易膨脹的食物容量不能超過內鍋的2 3，之後再加入適量的水在內鍋中。3 將內鍋放入高壓鍋之前需要將內鍋底部和發熱盤抹乾淨，在發熱盤上不能有雜物，放入內鍋後輕輕的旋轉內鍋，保證...
高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法及注意事項
我真的是柳上惠 1 加水 先將排水閥關閉，調整總閥至 全排 然後，開啟進水閥，放蒸餾水至蒸汽發生器內，待水進至距水表頂端大約1 2cm處時，關閉進水閥，並將總閥調至 關閉 2 裝鍋 將待滅菌物品裝入鍋內，注意不要塞得過緊過滿，盛有培養基的三角瓶和試管應立放或適度傾斜 以免滅菌過程中培養基汙染棉塞。3...
高壓蒸汽滅菌鍋的原理 使用方法和注意事項。
1 準備。將滅菌鍋放在2000瓦電爐上，或放在有足夠火力的煤氣灶 煤爐上，向鍋內加水至水位標記線為止。將準備滅菌的培養基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內應留出三分之一空間。然後蓋嚴鍋蓋，採用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺旋，關閉鍋蓋上的氣閥。2 加熱。點燃熱源，開始加...