1樓：望正德
又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
中文名。烘焙。
外文名。baking
別稱。烘烤。
主要原料。麵粉，雞蛋，牛奶，色拉油，動物淡奶油，可可粉，水果，黃油，抹茶粉，吉利丁。
是否含防腐劑。否。快速。
導航。何謂烘焙營養價值重要地位飲食文化製作要訣基礎知識使用常識烘焙知識烘焙常識烘焙心得注意事項。
製作階段。紀錄片 媽媽，謝謝你，我愛你。
麵包烘烤一般包括下面三個階段：
1）第一階段：面火120—160℃，底火180—220℃；實際溫度達到設定溫度後，麵包入爐。維持時間約2—15分鐘。
烘焙。注意：小麵包溫度高，時間短；大麵包溫度低，時間長；
作用：麵包增大體積，主要是讓其長高。
2）第二階段：提高面火至180—220℃、底火200—250℃，維持到面火達到要求時，約5—10分鐘。
作用：使麵包形成硬的麵包殼，並使麵包定型。
3）第三階段：面火維持在180—220℃、底火調低到180℃，維持至麵包均勻上色，約需5—10分鐘。
作用：使麵包形成均勻的焦黃色或金黃色。
麵包在烘烤過程中內部的變化。
1）麵包坯溫度、水分變化及內部結構的形成。
a．烘烤初期。
a．表皮的形成。
剛入爐的生坯，表面溫度為30℃左右，首先遇到熱空氣。熱空氣中水分會被冷坯冷凝成水珠並附著在其表面。但這是在極短的時間內發生的，很快水珠會汽化，且麵包表面溫度迅速上公升到高於100℃，這樣表面會乾燥，並形成白色的薄表皮。
2樓：蘇冉
烘烤條件判斷：
1、ic開袋時，檢查濕度指示卡，發現色紙已經變色（如圖）[顯示值應小於百分之5 (藍色)表示正常；大於百分之5(粉紅色)表示已吸濕氣]正常包裝(顯示卡濕度小於百分之5)表 異常包裝(顯示卡濕度大於百分之5)表ic未受潮吸濕（不需烘烤） ic已受潮吸濕（需要烘烤）
2、拆封後 的ic，如在rh（濕度）大於百分之60 的環境裸 露存放大於72小時後的 ic元件須重新烘烤， 以去除元件吸濕問題3、對焊 接在pcb板上在室溫下裸 露放置大於120小時的ic元件（含返修板），需重新烘烤
1 首烘烤要求： ★如屬於1和2種情況烘烤溫度及時間要求： a.
24小時±1小時 a. 焗爐溫度： 125℃±5℃ b.
2 再次烘烤條件：★如屬於第3種情況烘烤溫度及時間要求：a.
12小時±1小時。
科嶠主要從事設計、研發及生產自動化乾燥裝置，並提供最佳乾燥之解決方案，客戶群遍布印刷電路板(pcb)、觸控式面板(touch panel)、保護玻璃(cover lens) 、led以及綠能等產業，質量深獲國內外客戶肯定。透過歷年研發技術團隊累積龐大技術資料庫並持續專注最佳乾燥產品研發、高質量生產製造加上密集的銷售服務網路，已成為市場上乾燥解決方案之穩定環境的提供者。
3樓：文定老師
其實這是很正常的烘焙產品的話，確實是要有這樣的措施，因為烘焙很容易翹起來，這個也是一種烘焙的標準。
4樓：帳號已登出
一般情況下，烘烤產品來測量取殼的，這個是非常簡單的乙個方法。
5樓：於文翰
讓烘烤產品來測量小曲，它包括了很多的方面很多內容。
6樓：漂亮盤溪撿垃圾
那就已經給我買了，你像這個產品到底是可以進行的話，就給這個名字了。
7樓：阿咪
為什麼要用虹口彩禮來參加跳水？因為烘烤產品又可以測量它的編制問題。
8樓：陽光的小朱
免測怎麼教學？我也因為這個的話，因為黃黃紅安了而引發的一些變化。
什麼是翹曲度，什麼是平整度。用什麼測量方法？ 20
9樓：匿名使用者
將要檢驗的零件放在測量平台上，用百分表進行測量。你那樣的測量方法，放大了平面度的誤差值。
平面度與翹曲度的測量方法是什麼？區別點是什麼？
10樓：達興老師聊教育
core9038a平面度檢查儀是一款根據光學自準直原理設計的儀器，它可以精確地測量工具機或儀器導軌的直線度誤差，在加熱的狀態下測量pcb翹曲度和pcb平面度，利用光學直角器和帶磁性座的反射鏡等附件。
一、指代不同。
1、平面度：平面度是指基片具有的巨集觀凹凸高度相對理想平面的偏差。
2、翹曲度：表述平面在空間中的彎曲程度，在數值上被定義為翹曲平面在高度方向上距離最遠的兩點間的距離。
二、測量方法不同。
1、平面度：
（1）平晶干涉法：用光學平晶的工作面體現理想平面，直接以干涉條紋的彎曲程度確定被測表面的平面度誤差值。
（2）打表測量法：打表測量法是將被測零件和測微計放在標準平板上，以標準平板作為測量基準面，用測微計沿實際表面逐點或沿幾條直線方向進行測量。
（3）液平面法：液平面法是用液平面作為測量基準面，液平面由 「連通罐」內的液面構成，然後用感測器進行測量。
2、翹曲度：
採用注塑cae進行設計質量**，對翹曲變形模擬結果的評價一般直接用最大翹曲變形量來進行，有時也將總平均翹曲變形量。但對於不同材料、模具結構等造成翹曲變形的影響模式改變的因素，不同設計下各部分的翹曲變形嚴重程度也隨之改變。
平面度評定方法：
平面度誤差的評定方法有：三遠點法、對角線法、最小二乘法和最小區域法等四種。
1、三遠點法：是以通過實際被測表面上相距最遠的三點所組成的平面作為評定基準面，以平行於此基準面，且具有最小距離的兩包容平面間的距離作為平面度誤差值。
2、對角線法：是以通過實際被測表面上的一條對角線，且平行於另一條對角線所作的評定基準面，以平行於此基準面且具有最小距離的兩包容平面間的距離作為平面度誤差值。
3、最小二乘法：是以實際被測表面的最小二乘平面作為評定基準面，以平行於最小二乘平面，且具有最小距離的兩包容平面間的距離作為平面度誤差值。最小二乘平面是使實際被測表面上各點與該平面的距離的平方和為最小的平面。
此法計算較為複雜，一般均需計算機處理。
4、最小區域法：是以包容實際被測表面的最小包容區域的寬度作為平面度誤差值，是符合平面度誤差定義的評定方法。
11樓：鵬哥的小公主
core9038a可以在同一時間並且在加熱的狀態下測量pcb翹曲度和pcb平面度，並且需要對設定在特殊玻璃上的安裝部件，從玻璃的下方進行雷射測定。
1、定義不同。
平面度測量是指被測實際表面對其理想平面的變動量。
翹曲度用於表述平面在空間中的彎曲程度。
2、測量方法不同。
翹曲度現在採用注塑cae進行設計質量**時，對翹曲變形模擬結果的評價一般直接用最大翹曲變形量來進行，有時也將總平均翹曲變形量、10%最大翹曲變形節點的平均翹曲量等統計量作為評價翹曲變形的指標。
平面度測量常用方法有平晶干涉法、打表測量法、液平面法、光束平面法、雷射平面度測量儀、利用資料採集儀連線百分表測量平面度誤差。
3、誤差不同。
平面度為形狀誤差，翹曲度為位置誤差。
12樓：神關
測量方法：cores的core9038a可以在同一時間並且在加熱的狀態下測量pcb翹曲度和pcb平面度，並且需要對設定在特殊玻璃上的安裝部件，從玻璃的下方進行雷射測定。
1.指標不同：
平面度分為區域性平整度和全域性平整度兩個指標。翹曲度是**彎曲的程度。
2.厚度與彎曲不同：
平面度是與圓片的厚度相關，也即是不同的厚度；翹曲度是指圓片的彎曲程度。
3.誤差不同：
平面度為形狀誤差，翹曲度為位置誤差。
13樓：衡鵬
cores的core9038a可同一時間加熱狀態下測pcb翹曲度測量和pcb平面度測試，對設定在特殊玻璃上的安裝部件，從下方進行雷射測定。能夠以安裝面對基準，一邊加熱一邊對pcb的平面度及部件的翹曲進行準確的測定。
一般提到一定厚度的塑料製品，在烤箱裡面烘烤1--2小時，主要考察的是什麼效能？
14樓：匿名使用者
你說的情況，只在烤箱裡放1~2個小時，主要是用來觀察材質的『伸縮率』，分為td與md，就是緃向伸縮與橫向伸縮。
因為你們的客戶在使用你的塑料製品做加工時(也許是精密組裝)，一定是有高溫段製程，所以要確認你們塑料品的伸縮率要控制在一起的比例(或許是1%)，如此才不會將影響已組裝或接著好的其他材料因為塑料品的伸縮而導致整個產品彎曲、翹曲等情形發生。
再來你說的產品使用環境只有60-70度，為什麼要測到110度呢？這個在製程中就叫做over qualify(超合格)。在產品設計時對於任何物性(如耐溫性、耐衝擊性)都不能剛好做到及格，都要比及格多高出一些，以便在有公差、溫差、人為誤差、發生時，產品仍然能保持應有的物性。
舉例：如果你們的朔料製品真的受熱能力就是在70度，你的客戶只要乙個地方搞錯(烤箱異常、人為疏失)多個一度，你就整批貨被退回了！所以你們把規格定在110度，就是留很多空間給一些無法預知的疏失與差異預留空間。
15樓：網友
看情況吧，有些是為了加硬塑膠件，所以進烤箱，有些是為了烘乾印字，所以進烤箱。一般做測試的話是85°以上的，比如耐候或高溫測試。
塑膠材料為什麼要烘烤
16樓：
那是因為塑膠材料在放置時會吸收空氣中的水分，所以要烘烤，如果沒烘烤的話，在注塑成型時產品會出現流痕或氣泡的不良品。
17樓：匿名使用者
這個還是要看塑膠材料的水分含量有多少，專業檢測塑膠材料水分含量，用深圳冠亞sfy-20a塑料水分快速測定儀。
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在飼料加工過程中，水分對整個加工程式的各個單元過程都有著很大的影響飼料快速水分測定儀sfy 20d是生產和科研中理想的水分測定儀器。人性化系統操作，實驗人員無需特殊培訓，看說明書即可。資料採用中文顯示，測量結果直觀準確。即時列印功能一鍵操作，標準232介面及專用軟體可實現聯機操作，實時對資料進行採集...
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企業為什麼要註冊商標，企業和產品為什麼要申請商標？
1.註冊商標可以搶占市場，拓展業務範圍，形成一種自有的品牌形象。2.保護了商標不受侵犯，保護了品牌的價值不受盜取。3.商標是品牌建立的基礎，是註明商標，馳名商標的根本。4.企業註冊商標是入駐如天貓等 的必要條件。你好！註冊商標有很多好處啊 1 使自己的品牌得到保護，防止別人侵權 2 創立自己的品牌，...