1樓：體娛荒原
沒有玉公尺澱粉，可以搞麵粉，或者是紅薯澱粉，只要是澱粉就可以，也可以是木薯澱粉。
2樓：社會小袖
緊急情況下，沒有澱粉可以用腸粉預拌粉、麵粉、玉公尺粉、藕粉、馬蹄粉等代替。 澱粉多是從種子塊莖植物中提取出來的一種葡萄糖粉末狀物體，其中蛋白質含量較少。
3樓：生活沒煩惱
您好親，幫您查到的資料顯示：1.取土豆兩個，去皮洗乾淨切成絲或片。
2.把土豆絲或土豆片放清水裡浸泡一會，然後撈出土豆絲或土豆片。3.
把浸泡過的水靜放在那裡十分鐘，然後倒掉上面的清湯。4.剩下的就是水澱粉，用來代替澱粉做菜即可。
4樓：海菁菁
這個如果沒有玉公尺澱粉的話，那你也可以用馬鈴薯的澱粉來代替。如果馬如果馬鈴薯的澱粉也沒有，那也可以用白面來代替的。總之這些都是可以替代玉公尺澱粉的。也很好用。
5樓：雲珈藍瑞
沒有玉公尺澱粉怎麼辦？如果在做肉的時候，沒有玉公尺澱粉。你可以用土豆澱粉替代。或者是用麵粉做也可以。如果實在不行，可以出去買上一袋玉公尺澱粉。
6樓：況曼容
如果沒有玉公尺澱粉的話，可以用綠豆澱粉、木薯澱粉、甘薯澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、麥類澱粉、菱角澱粉、藕澱粉來代替。
7樓：快快
玉公尺澱粉沒有的話，可以選擇土豆，澱玉公尺澱粉沒有的話，可以選擇土豆，澱粉或者是輸炸粉。
8樓：秘悌
我沒有玉公尺澱粉的話 可以到周邊的超市去買一袋 因為這些東西都是非常常見的 超市裡都有賣的 如果實在不想去的話 那可以用一些麵粉來代替 這些都是差不多。
9樓：帳號已登出
沒有玉公尺澱粉可以使用麵粉來代替的，其實性質差不多，只是說在一定能夠程度上面不一樣 。
10樓：幹平安
我覺得你要是沒有玉公尺澱粉的話，用普通澱粉代替也行。但可能效果不太好我覺得你要是沒有玉公尺澱粉的話，用普通澱粉代替也行，但可能效果不太好。
11樓：淡浩初
沒有玉公尺澱粉的話，別的澱粉也是可以的，或是直接用生粉也可以用麵粉。替代的方式，方法有很多。
12樓：晴天便好
沒有玉公尺澱粉也可以選擇用紅薯澱粉家裡燒菜，平常要準備一些才方便使用。
13樓：繁星點點
玉公尺澱粉的話，可以用小麥粉來當澱粉用一下呀，這個他們起到的效果都是基本上相同的。
14樓：網友
你好。沒有玉公尺澱粉的話，請你選擇紅薯澱粉、土豆澱粉等，這些都是玉公尺澱粉很好的替代品哦。
15樓：佴覓露
沒有玉公尺澱粉的話怎麼辦呢 如果是因為要炒肉 需要澱粉的話 你可以用雞蛋清代替 炒出來也很嫩。
16樓：網友
可以用土豆澱粉和紅薯澱粉代替。
17樓：蛋娃子
沒有玉公尺澱粉怎麼辦？這時候，我們一般的做。小酥肉的時候。過油肉的時候，都是需要用的到他的。可以用其他的澱粉來代替。
18樓：數碼王子胖
綠豆澱粉是最好的木薯澱粉，一般非常少應用。它是由綠豆用浸水漲碾碎後，沉定而成的。
19樓：情感分析達人
沒有玉公尺澱粉的話，這個紅薯澱粉其實也是一樣的，這個其實也不會有特別大的差別，所以應該是都可以直接使用的。
做水彩如果沒有玉公尺澱粉怎麼辦？
20樓：快樂育兒健康成長
我不太清楚做水彩為什麼需要玉公尺澱粉，紅薯澱粉可以不，白面可以不。
沒有玉公尺澱粉可以用什麼代替
21樓：幹萊資訊諮詢
麵粉、玉公尺粉、藕粉、馬蹄粉、木薯澱粉等，但都只能做臨時代替，因為勾芡效果遠不及澱粉。
澱粉（芡粉）是由葡萄糖分子聚合而成的，是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。
除食用外，其在工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。
22樓：小安的仰望
沒有玉公尺澱粉的話，你可以直接使用一些山芋澱粉進行代替就可以了，兩個效果基本上都是差不多的。
23樓：晴天便好
澱粉可以代替玉公尺澱粉嗎？澱粉又叫做生粉，平時大家在製作菜餚需要勾芡的時候都會用到。其實大家用到的生粉主要的成分就是玉公尺，也就是所說的玉公尺澱粉。
澱粉可以代替玉公尺澱粉嗎？有哪些澱粉可以代替？
一、澱粉可以代替玉公尺澱粉嗎。
其實澱粉是可以代替玉公尺澱粉的。因為澱粉都是從植物當中來提取出來的，是植物當中的養分。所以提煉出來的澱粉經過加熱之後都會成為膠狀，也就是大家所看到的「芡」。
因此用其他澱粉來代替玉公尺澱粉是可以的，不過必須是可以食用的澱粉才能代替。
二、有哪些澱粉可以代替。
1.紅薯澱粉。
紅薯澱粉是從紅薯當中提煉出來的，其實口感和玉公尺澱粉的口感差不多，但是濃稠度有可能沒有玉公尺澱粉那麼濃稠。所以用紅薯澱粉代替玉公尺澱粉進行勾芡的時候，應該多用點量，否則勾出來的芡會比較稀薄。
澱粉可以代替玉公尺澱粉。
2.土豆澱粉。
土豆澱粉是從土豆當中提煉出來經過加工製作而成的，土豆澱粉也是在日常烹飪當中用到比較多的一種。它的口感和玉公尺澱粉非常接近，而且勾芡出來的濃稠度也是非常的相似的。所以很多小夥伴平時如果沒有特別注意，就會把土豆澱粉買回來勾芡，其實也是可以的。
3.木薯澱粉。
木薯澱粉和普通的紅薯澱粉還是有些區別的，它的粘稠度會比紅薯澱粉高一些。所以用木薯澱粉來代替玉公尺澱粉也是行得通的。
澱粉可以代替玉公尺澱粉。
所以綜上所述，澱粉可以代替玉公尺澱粉嗎？是肯定，而且可以代替玉公尺澱粉的其它澱粉還是很多的，都是可以互相通用的。不過如果有條件的話，還是在勾芡的時候選擇玉公尺澱粉，相對來說成型的效果會更加好，口感也會更加棒。
24樓：好心秦老師
親，您好，很高興能為您解答，能代替，但是最好不要用生粉代替玉公尺澱粉。生粉一般是用玉公尺或土豆為原材料製作而成的，屬於沒有經過加工的原料粉，而玉公尺澱粉的原材料也是玉公尺，所以可以用生粉代替玉公尺澱粉。
25樓：熊珈藍佑
如果沒有玉公尺澱粉，也可以用紅薯澱粉，土豆澱粉代替，都是可以起到澱粉的作用的，只是口味有所不同。
26樓：sunny晨光熹微
沒有玉公尺澱粉的話可以用土豆澱粉呀，或者木薯粉代替都可以的呢，本質上差不多。
27樓：情感諮詢
做飯的時候如果沒有玉公尺澱粉了，這個建議你就是可以用土豆澱粉或者是紅薯澱粉，這個都是很不錯的。
28樓：廣州優美西點烘焙學校
粟粉是用玉公尺製成的澱粉。 粟粉可分為：精製玉公尺粉和普通玉公尺粉。
精製玉公尺粉又叫玉公尺澱粉(鷹粟粉),用來作炒菜、炒肉的芡粉時用的；普通玉公尺粉可用來製作窩窩頭、玉公尺糊、玉公尺麵條等作用。 粟粉主要是製做食品的主要原料，也起凝膠的作用。除了做布丁時候可以使用外，作餅乾時也會作為新增劑進行使用。
做餅乾沒有玉公尺澱粉。
29樓：**與烘焙
餅乾是降低麵粉筋度的，看你是做什麼樣式的餅乾了。很多餅乾是不需要放澱粉的，假如你有低筋粉的話。。
如果要放，沒有玉公尺的，用土豆的也可以。
30樓：櫻桃萌夏
用澱粉，再加點喜歡的味道，如可可粉。
沒有活成團的玉公尺澱粉怎麼辦？
31樓：桃爸看電影
可以再把澱粉曬一曬把水分蒸發掉還可以繼續用。
沒有玉公尺澱粉怎麼辦，沒有玉公尺澱粉可以用什麼代替
玉公尺澱粉可以用其他普通澱粉進行代替，因為澱粉類的性質都很相似，下面就是幾種可以代替玉公尺澱粉的其他澱粉。玉公尺澱粉可以用土豆澱粉代替，土豆澱粉也叫太白澱粉，特點是粘性足，質地細膩，色澤結拜，光澤好，不足的是吸水性比較差，可以代替玉公尺澱粉進行勾芡等操作，讓湯汁更加濃稠，也可以讓食物的表面更有光澤。...
炸小黃魚如果沒有麵粉或澱粉怎麼做
這時候，可以採取打幾個雞蛋在碗裡，攪拌均勻後倒在裝有洗乾淨的小黃魚的盆裡進行再次的攪拌，讓小黃魚的外面都裹有一層蛋汁。這樣一來，下鍋一炸，不僅不會粘鍋，而且小黃魚的表面是一種令人很有食慾的黃色，而且入口的味覺是極好的。將小黃魚洗乾淨後瀝乾水分，用鹽醃一下，1 2小時左右，然後用廚房用紙或乾淨的布吸乾...
沒真心朋友怎麼辦，沒有真心朋友怎麼辦？
都是酒肉朋友吧 沒有關係，都忽略。真心的朋友沒有那麼好找啦！關鍵是對的人對的時機。跟虛偽的人做朋友確實會比較累的，用真心換來的是虛偽就更覺得身心疲憊了。不過乙個人玩多單調啊，不能因為怕傷害就逃避啊，要是這樣的話就很難交到真心的朋友哦。對於那些只會想著自己的朋友，如果覺得累了，就歇會兒吧，讓心情放一天...