1樓：呆濛濛
寬粉是粉條的一種，也可以認為是比較寬的粉條。有大公尺做成的寬粉，有綠豆做成的寬粉，有土豆做成的寬粉，這麼多品種，口味風味是不一樣的，那麼製作的方法也是不一樣的。所以有人會問，寬粉煮多久能煮熟。
1.土豆寬粉需要煮20分鐘。土豆寬粉是一種很著名的小吃，很多地方都有，當然也是各有特色的。
據說以前是皇宮傳出來的，口味獨特受到廣大老百姓的喜歡，也算是一種名小吃。它是將土豆選料提粉，經過各種工藝晾曬而成的，最終製成了土豆粉這一新的麵食。土豆的嚼勁是最好的，可能也是所以粉中最硬要煮最久的，所以要多煮一會，20分鐘能煮熟，如果喜歡彈性好一點，煮18分鐘，如果喜歡軟一點22分鐘。
如果提前浸泡，煮16分鐘就好了，也就是減少三四分鐘這樣。
2.紅薯寬粉需要煮16分鐘。紅薯寬粉是用紅薯製作的一道家常菜。
紅薯寬粉被很多地方做成特色小吃，口味不同，但是與粉絲相似。土豆的嚼勁差點的，所以煮16分鐘能煮熟。如果喜歡彈性好一點，煮14分鐘，如果喜歡軟一點18分鐘。
如果提前浸泡，煮13分鐘就好了。
3.綠豆寬粉需要煮 14分鐘。綠豆寬粉是綠豆經水磨加工而成的澱粉做成的。
吃了有清熱、解毒、祛火的效果。因其製作方法不同，一般14分鐘左右就煮好了。如果喜歡彈性好一點，煮12分鐘，如果喜歡軟一點16分鐘。
如果繼續煮下去，會由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現區域性的膨脹斷條等現象。如果提前浸泡，煮11分鐘就好了。
以上說的是常見的寬粉的煮透的時間，可根據自己口味的偏好，增加或減少時間，適當增加就好。有一些不常見的寬粉，比如特別厚的，也要適當增加煮的時間。剛才也說了，有浸泡的寬粉煮的時間可以減少。
2樓：匿名使用者
紅薯寬粉大概煮25分鐘左右就可以出了，但是有的寬粉是不願意輸得這樣就要多住一段時間，也有寬粉，需要煮半個小時以後才出的。
3樓：網友
1一般煮5-10分鐘就可以完全煮熟。2當紅薯粉條被煮至通透，裡面沒有硬芯的時候就表示已經煮好了，可以吃了。3也可以再繼續多煮一會，粉條會變得更軟一些，容易嚼。
但如果煮的時間過長，粉條的筋道程度會略有降低。
紅薯寬粉怎麼煮？
4樓：q王小年
材料叢散銷：紅薯寬粉。
配料：水。工具：鍋、筷子、漏勺。
操作步驟：1、挑選好要進行煮製的寬粉適量（如果經常食用的滲遊話，可以多準備一些）。
2、在清水中浸泡兩小時左右（可以縮減煮的時間），如果粉條比較厚，可以適當處長時間（浸泡一夜也可以）。
3、取煮鍋，放掘侍入清水燒開（水量要沒過粉條，不能太少），下入泡好的粉條。
4、粉條成熟後用漏勺撈出，放在裝滿涼水的容器內，做菜時直接放入即可。
5樓：那個閃電
主料：紅薯粉150克、辣椒2個、蒜公尺3瓣、香菜1棵輔料：生抽15克、香醋15克、鹽2克、榨菜適量、花生公尺適量步驟：1、準備好材料和份量。
2、紅薯粉比較長，可以從中間剪短一些。
3、紅薯粉用熱水泡5分鐘。
4、蒜公尺去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗淨切小段5、取乙個小兄滾殲備好碗放入生抽，香醋，鹽，辣椒和蒜公尺調酸辣汁6、燒熱鍋放入橄欖油煎花生公尺，聽到輕微噼里啪啦聲音關火7、燒羨衝一鍋開水放入紅薯粉煮到夾起來是軟的就可以了8、紅薯粉撈到麵碗裡，加一勺開水。
9、倒入酸辣汁，放上花生公尺，榨菜和香菜。
10、榨菜和花生公尺可以根據喜好增減。
6樓：自娛自樂說今宵
食材清單。
紅薯澱粉：1量杯、水：5量杯。
1、用量杯取一平杯紅薯澱粉，放進容器裡。
2、水和澱粉的比例是1：5，容器裡加入2量杯水，用筷子攪拌均勻。鍋裡加入3量杯水燒開。
3、水開了之後加入剛才攪拌好的澱粉，使吵激勁攪拌目的是讓均勻，火調小點，要不會糊。使勁攪遊碰簡拌3分鐘左右就可以出鍋了。
4、裝盤之前給盤子裡加入一點點水，這樣等涼粉涼了以後能輕鬆倒出來。
5、切之前給裝涼粉的盤子上淋入一些水，這樣用手輕輕一碰就可以倒出來。切的時候同樣給刀子上淋水這樣切的話就不容易粘在刀子上神褲了。
7樓：匿名使用者
可以做成辣炒寬粉，具體製作方法見下：
材料：紅薯寬粉、黃瓜、乾辣椒、洋蔥、姜、手氏臘大蒜、蔥、豆鼓、鹽、胡椒、糖、醋。
步驟：1、先將寬粉用溫水泡軟備用。
2、寬粉切段，黃瓜切小條。
3、準備好乾辣椒、洋蔥丁、薑蒜末、蔥絲。
4、鍋內放油，油溫5成熱，放核做入洋蔥、薑蒜和辣椒末炒香，同時放半勺豆豉炒出紅油。
5、倒入寬粉畢滑和黃瓜一起翻炒2-3分鐘，加少許開水轉小火4-5分鐘，把麵粉悶熟。
6、最後加入蔥絲，加少許鹽、胡椒和糖、醋，適當翻炒均勻即可出鍋。
8樓：duende惡魔
寬粉主要含量是紅薯澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於身體健康！
【食材】【步驟】
1.準備食材，蔥去皮洗淨，辣椒洗淨。
2.寬粉從中間截斷，用熱水泡30分鐘。
3.肉切成小片，蔥切小段，辣椒切小段。
4.鍋內放油，油熱後放入蔥花炒香。
5.然後放入肉，翻炒2分鐘。
6.加入醬油，繼續翻炒一分鐘。
7.倒入黃豆芽，翻炒片刻，然後加水。水的高度和豆此告芽齊平8.然後放入寬粉，蓋上鍋蓋，中火燒10分鐘，直到寬粉便穗賣軟變寬，吃著不硬了為止。
9.然後放入辣椒。
10.最猜扒逗後加入鹽，十三香，味精，味極鮮即可。
9樓：匿名使用者
泡軟，放魚湯肉湯裡面煮，想不好吃都難。
10樓：匿名使用者
紅薯寬粉？蝦公尺咚咚？很好吃麼？公尺吃過 =.
11樓：匿名使用者
河北平泉小寺溝老鄭家可以交易、售賣帶洞、送人。
去早陪行吵市，夜市看看，一些做麻辣燙、小吃餐廳等普遍大眾化的餐廳都蘆侍需要購買此類粉條。打聽下就知道了。
沒泡的粉條大概多久能煮熟
12樓：116貝貝愛
沒泡的粉條大概需要煮20分鐘以上。
粉條被煮至透明，裡面沒有硬芯的時候就可以吃了，煮的時候一定要用小火，不然非常容易胡鍋底。
煮粉條之前最好用溫水泡20分鐘，水溫度大概在40℃—50℃左右即可。這樣在煮的時候熟的比較快一些。
1.粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。
2.粉條是以大公尺，豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加工在我國有千餘年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為幹製品。
3.紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
4.粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
13樓：小白我很好
一般比較細的話就三四分鐘就可以了，畢竟這不用煮很久，如果是比較粗的應該煮十來分鐘左右。
14樓：月夜九歌
粉條有紅薯，玉公尺，土豆等不同的食材做的，不同食材做的煮的時間也不一樣，紅薯和土豆做的是粗的那種，一般煮5左右分鐘，煮軟就可以使用了，注意大火煮的話軟了也不一定熟，中間可能還硬，所以用中火煮就好了，玉公尺做的一般是細的這個煮5~10分鐘應該可以食用。不過煮粉條前最好還是用開水泡1~3分鐘，這樣不但能軟化粉條，使粉條易煮，同時也能做到清洗粉條的作用。
15樓：匿名使用者
看粉條多粗了，像麻辣燙那麼粗的粉條泡透的話大火燒開後2分鐘就熟。
16樓：匿名使用者
其實粉絲本身就是熟的，只要你看它軟了就可以吃了。
17樓：幸運林杜
粉絲煮軟了就行，不要煮的太爛。大約需要10分鐘左右。
18樓：w一葉孤舟
粉條本身就是熟的，3~10分鐘後，看它柔軟透亮有彈性就好了。
19樓：sjz劉雲鵬
粉粗細不等 時間也不一樣。
寬粉一直煮不熟，在超市買的，煮了好久還是硬，怎麼辦
20樓：微笑
1、寬粉在下鍋煮之前盡可能的涼水浸泡20分鐘，可以縮短煮的時間，也能避免煮不透的情況。
2、鍋內加入適量的涼水，水要一次放足。然後燒開。
3、加入經過浸泡的寬粉，期間用筷子攪動，避免粘鍋和黏連。
4、沸水煮3-5分鐘，待寬粉勁道彈牙，撈出過涼水即可。就可以拌冷盤食用了。
21樓：佩佩佩佩佩玖
熱水剛煮沸馬上下，然後開強火煮沸後轉中火，再加適量冷水，保持水的沸騰狀態，煮的時間大約3-5分鐘。
寬粉是粗糧澱粉製品，營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於身體健康。
拓展資料
寬粉以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成，無任何新增劑，條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營養豐富等特點，為綠色天然食品。
食用功效。1、補充營養：粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質、菸酸和各種微量元素，能夠補充人體所需營養。
2、**：把粉條當做正餐，可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時，降低熱量，達到**的功效。
22樓：超級
有一種寬粉，我是用紅薯粉做的，煮熟以後都是硬硬的，我估計你買的就是這種。要買那種紅薯粉做的，泡軟之後，煮一會兒就熟了。
23樓：匿名使用者
寬粉就那樣，一般的火鍋都煮不熟，因為這裡邊兒很久太多。
24樓：擁泉天下
寬粉怎麼會煮不熟呢？不會是買到了假的吧！
25樓：匿名使用者
那玩意本身就不易煮爛，所以先要用水泡軟。
26樓：匿名使用者
我也買到了這種寬粉，煮了乙個多小時都煮不軟，全部倒了，絕對有問題，吃火鍋的時候煮的寬粉兩三分鐘就要撈起來不然就散了，超市賣的這個肯定有問題加了東西的！
27樓：匿名使用者
買了假寬粉，新增劑加多了，什麼牌子，超市還有嗎，如果有，就去退了吧，拆開口了，也是很好退的。
28樓：哲思
不一定是沒熟，可能它本來就這樣？寬粉本來也不容易熟，蓋著蓋子慢慢煮吧。
29樓：王之能能
這種乾粉需要泡六七個小時的！泡的時間再久也不會有什麼問題的，泡開了就和火鍋店你吃的那種一樣了。可比在火鍋店吃划算多了！
紅薯粉要泡多久?
30樓：阿三木的咖啡
純正的紅薯粉條，由於耐煮、勁道受人們的喜歡。泡粉條要看溫度，老百姓過去用保溫瓶來泡效果不錯，需要在開水裡泡40分到1個小時左右，或在高壓鍋裡和排骨、牛肉一起燉30分鐘，也有在60度的溫水裡2個小時---3個小時，也有在室溫的水裡泡4-12個小時。
31樓：ad楊柳依依
冷水泡應該是半個小時左右，但是個人認為口味不佳因為紅薯粉在冷水中不易被浸透，所以就需要長時間的浸泡才能使其變軟，吸收了大量水份，但是長時間的浸泡就不如用溫水泡十分鐘~這樣紅薯粉就不會吃進太多的水而導致其口感不佳。
祝你吃得愉快。
粉條需要煮多長時間
32樓：搶名字的壞人
粉條分為很多種，不同的粉條煮的時間不同。
土豆粉 19分鐘：
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。
相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和麵、沸水漏條、冷浴晾制，最終製成了土豆粉這一新麵食。 土豆粉烹飪後，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
紅薯粉 16分鐘：
紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。
綠豆粉 14分鐘：
綠豆粉，是豆科植物綠豆vignaradiata（l.）的種子經水磨加工而得的澱粉。
綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是中國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。夏秋季節，綠豆粉是排毒養顏的佳品。
綠豆粉，亦叫公尺粉。因其製作方法不同，與盤子粉和鍋巴粉不同。盤子粉是把磨好的公尺漿，舀入白鐵皮制長方盤內蒸熟；鍋粑粉是把公尺漿舀入鐵鍋中烙熟，兩面均成鍋粑狀粉成型後均成帶狀收藏。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘後食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續煮下去，會由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現區域性的膨脹斷條、水溶性固形物提公升等現象。
再繼續煮下去粉條會變成小的短節，並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等新增劑，會出現質量隱患了。
紅薯粉,豆腐燉魚，紅薯粉煮魚怎麼做
然後呢，你想問什麼哦。 善良的 俺不知道那是什麼 我是路過的 給個採納唄 紅薯粉煮魚怎麼做 魂牽夢縈 原料 草魚半條 一條吃不完，所以只煮了半條 紅薯粉適量 泡好 鐵鍋燉魚放白菜 寬粉 豆腐的做法 撿心事的兔子 準備材料bai 五花肉適量 魚一du 條 蔥薑zhi蒜適量 鹽 雞精 皮辣dao醬 料酒...
用紅薯粉能釣鯉魚嗎，紅薯粉加什麼商品餌料釣鯉魚最好
一尾魚的海 用紅薯作餌料有多種方法 1.將紅薯蒸至八成熟，剝去外皮，切成小方粒，直接掛鉤。紅薯粒上還可蘸些豆粉 奶粉，以增加誘魚效果。2.摻人各種麵粉中。看主釣什麼魚就摻什麼麵粉。麥麩粉 糠粉 豌豆粉 黃豆粉 玉公尺粉都可以使用。3.紅薯蒸熟，與麥麵粉揉拌，包炸彈鉤釣青魚，效果尤佳。4.紅薯粉 市場...
紅薯蒸多久能熟，紅薯要蒸煮多長時間
經典笑話 一般蒸25分鐘即可熟透。如不確定紅薯有沒有蒸熟的，可用筷子或叉子，從紅薯表面插進去，如紅薯很輕鬆的被插透，則說明紅薯已經蒸熟，如紅薯中間還不能被插過去，則紅薯中間還存在硬心，需要再蒸3 5分鐘後判斷是否熟透，另外蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味，當你聞到香味時，就說明紅薯快要蒸熟了。紅薯別稱...