1樓：毛毛愛廚房
教你醋泡花生的正確做法。
醋泡花生怎樣做最好吃
2樓：匿名使用者
2清水洗乾淨。控水。
3倒入適量醋浸泡。
4加入鹽和糖，拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱裡冷藏一夜。（沒睡覺之前翻拌一次）
5青椒，紅椒切碎，蒜切末。
6倒入泡好的花生公尺中。
7倒入生抽和麻油。
8拌勻。一道美味的醋泡花生公尺就做好了！
9擺上香菜葉。
如果是當做食療就不用放調料，直接陳醋或者公尺醋泡花生公尺，醋要沒過花生公尺，放到陰涼或者冰箱7-10天，就可以食用了。
3樓：爵爺的網路
醋泡花生公尺是認可的健康保健食物，它在製做時需要挑選價效比高的花生仁和高品質白醋，把他們放到一起密封**泡三天上下才可以泡成大家平常吃的醋泡花生公尺。醋泡花生公尺儲存了花生仁與醋中的絕大多數營養成分，味兒較為酸，能防止三高防衰老。但想讓醋泡花生公尺充分發揮最好是的作用務必把握它的恰當食用方法。
醋泡花生公尺的恰當食用方法。
1、醋泡花生公尺能夠 取下之後立即吃，最好是在每日早上之後空肚的情況下服用，但每一次需求量不可以過大，在8到16中間就可以，假如吃過多的醋泡花生公尺，會加劇胃腸壓力，非常容易造成 胃酸過多，引起胃痛。
2、醋泡花生公尺能降血壓，防止心血管疾病，但它需要乙個長期性的應用全過程，假如僅僅三兩天吃一點，疾病防治沒有顯著功效，最好是的作法便是堅持不懈每日早上都吃8到16醋泡花生公尺，但在吃完之後要立即漱口清潔刷牙，要不然它帶有的酸鹼性成份會對牙造成一定的浸蝕和損害。
醋泡花生公尺的作用。
1、維護心腦血管病。
醋和花生仁是一對理想化搭擋，平常把他們放到一起侵泡後服用，能清潔血液，也可以清理血管垃圾，並且能避免血壓血糖上公升，除此之外，它還能提高身體的抗英血工作能力，提公升血管的滲透性，他對人類常有了動脈硬化和冠心病及其靜脈血栓，都是有優良防止功效，對保持身體心血管健康擁有十分積極主動的實際意義。
2、****。
****也是醋泡花生公尺的關鍵作用，，由於醋泡花生公尺中不可帶有豐富多彩的酸鹼性成份，它還帶有多種多樣碳水化合物，這種物質進到身體之後，能加速人體內人體脂肪的溶解和新陳代謝，能提公升身體對人體脂肪的耗費工作能力，它能合理避免人體脂肪在人體內沉積，並且能提高身體飽腹感，常常服用能讓大家的休重顯著緩解。
4樓：毛毛愛廚房
教你醋泡花生的正確做法。
5樓：打工作家劉金山
先把花生油炸個五成熟，不能炸太熟，太熟味發苦。
然後裝入瓷罐中，倒入9度公尺醋和白糖。醋一定要用9度公尺醋，否則酸度不夠。
經過七天浸泡，美味可口的花生做好了。
老陳醋泡花生怎麼做 陳醋泡花生的作用
6樓：網友
原料：花生50克，公尺醋半瓶。熟、生花生公尺均可。
做法：1、用花生公尺（最好是新鮮的）50克。
2、放到可以密封的罐子裡，倒入公尺醋或陳醋。
3、醋要沒過花生公尺，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。
4、大概乙個星期就可以吃了。
生花生洗淨倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。
可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
醋泡花生公尺的正確做法有什麼功效
7樓：懶懶懶懶懶得起
醋泡花生公尺以花生公尺、醋為主要原料進行製作，而且醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
準備材料：帶殼花生若干、塑料碗乙個、溫水、醋。
做法：1、準備好帶殼花生若干，將其外殼剝掉。
2、用水將剝出的花生公尺浸泡半小時左右（最好用溫水，比較快哦）泡脹。
3、將泡水後的花生公尺外皮剝掉洗淨後放在碗裡。
4、放醋，淹沒花生公尺。如果想入味，就多泡一會兒再食用。
注意事項：花生營養豐富，含脂肪40%～50%，尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生公尺均可。
8樓：熱愛美食
第一步：買回來的新鮮花生剝皮，剝出花生公尺要帶著那層紅皮。把花生洗乾淨備用。
第二步：倒入陳醋或公尺醋，沒過花生公尺，注意整個過程不可以粘上食用油，不然容易變質的。
第三步：蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處7-10天。
第四步：乙個星期後就泡好了，這個時候花生裡會包裹著醋。裡面撒點青辣椒，洋蔥，大蒜等。吃起來特別爽口。是乙個很好的保健美食。
9樓：匿名使用者
1、醋泡花生公尺的材料製作醋泡花生公尺時需要準備花生公尺一千克，醬油、食用醋以及麻油還能雞汁各適量準備一些，再準備少量的乾辣椒和小蔥白。
2、醋泡花生公尺的做法步驟把準備好的乾辣椒切成小圈，小成本用清水洗淨，以後切成細末，在碗中倒入醬油和雞汁，再加入椒圓和蔥末，最後放醋調勻以後製成料汁，再把做準備好的花生公尺放到料汁中浸泡，淋上麻油等花生公尺入味以後可以直接取出食用。
3、醋泡花生公尺的功效醋泡花生公尺能預防血栓，花生中含有大量的不飽和脂肪酸，而醋這種食材則能清熱活血保護人體血管，抑制血栓生成。平時人們經常食用醋泡花生公尺就能有效減少冠心病中風以及心臟病的發生。
10樓：林夕的微笑
花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，小小花生無處不在，在花生的諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。
另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並用，相得益彰。
1、生食花生公尺易患病花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生公尺，還會患流行性出血熱。另外，花生公尺裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生公尺。
2、炒炸花生公尺營養差花生公尺經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生公尺不宜火炒或油炸。
3、水煮花公尺益處多水煮花生公尺能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生公尺最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬乾味道更佳。
4、吃法的區別。
冬季飲食保健：花生營養豐富 吃法上也有區別。
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定製冬季健康飲食。
花生營養豐富，吃法多樣。放在花生燉豬蹄中又粉又面，擱在宮保雞丁裡酥脆噴香，單獨油炸又是下酒好菜。可是，稍微細心的人會發現，市面上的花生公尺有兩種：
一種個頭較大，粉紅色；一種體型較小，顏色深紅。不同的花生在吃法上有什麼區別呢？
中國農業大學食品學院教授馮雙慶介紹，小的花生公尺更適合油炸。小花生公尺含油脂更高，炸製的時候容易熟，也不太會糊。炸花生公尺的時候要用小火，先倒入油，等油溫還沒熱的時候放入花生公尺，不斷鏟動。
花生公尺顏色變紅時，就要離**，再用鏟子翻幾下，利用餘溫就可以炒熟了。而大花生公尺含油脂少一些，燉煮起來口感更面，更軟，也更好吃。
11樓：匿名使用者
做法食材。
花生公尺500克陳醋1瓶。
方法/步驟。
>01把花生洗乾淨，放在外面讓太陽曬一天，這樣容易剝花生殼。
>02剝出花生公尺，要帶著那層紅皮，倒入陳醋或公尺醋，沒過花生公尺。
>03蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處7-10天，乙個星期後就泡好了，這個時候花生裡會包裹著醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。
12樓：網友
醋泡花生公尺的正確方法很多，有的先把花生公尺燙一下，再淋上公尺醋格上30天就好吃了，有的直接泡到公尺醋裡，放它20天就越來越好吃。
13樓：老胖家常菜
醋泡花生新做法這樣才是最好吃的，趕快學習一下吧。
14樓：網友
剝好幾粒花生公尺，然後嗯，望幾片薑用醋泡上三天以後就可以食用，每次吃4到5粒，一日三次，有降脂降壓的的功效。
醋泡花生的功效與作用
15樓：情感諮詢小紅老師
醋泡花生除了活血化瘀還有哪些功效，適合老年人食用嗎？
醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，適合的人群沒有限制，但是對於血壓較高、膽固醇較高的人群有較好的效果。
a醋與花生仁的「天仙配」是科學研究的，減少血壓，清理血管垃圾，降低膽固醇的沉積，醋泡花生公尺有清熱解毒、活血化瘀的作用，對維護血管壁、阻攔血栓形成有不錯的功效。
長期性堅持不懈服用可減少血壓，清理血管垃圾，降低膽固醇的沉積，是預防心血管疾病的健康保健食品。這取決於花生仁的使用價值突顯在帶有身體所需要的不飽和脂肪，但終究長鏈脂肪酸成分高、發熱量大、有油膩之感。
b而醋中的多種多樣檸檬酸恰好是解膩又陳香的，因而用醋侵泡花生仁一周以上，每天2次，每一次10-15粒，連吃一周為乙個療程，可減少血壓，清理血管垃圾，降低膽固醇的沉積，熟、生花生公尺均可。
食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇；花生仁皮能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管收縮功能，花生公尺和醋搭配食用，不但能增進食慾、促進消化，還能起到殺菌功效；這是因為花生易被人體吸收，消化係數在90%左右。
醋泡花生公尺食用要適量，最多十幾粒，吃完後一定要及時漱口，否則對牙齒不利。醋酸能改變人體區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用，因此正在服用某些西藥的人群不宜吃醋，服用磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋；胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍的發展。
c這道菜特別適合中老年人，每天吃上10粒。能夠起到軟化血管，降血壓，降低膽固醇的作用，預防或**心腦血管疾病。
16樓：鄢曼珍車騫
醋泡花生公尺降血壓和血脂。
用料：花生公尺、醋各適量。
制法：花生公尺放在醋中浸泡7天。
用法：每日早晚各吃10顆。血壓下降後可隔數日服一次。
功效：清熱、活血。對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
花生含脂肪40％～50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大公尺的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。
花生的益壽作用主要有：（1）食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。（2）花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的「絕配」——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。
醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生公尺的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為乙個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生公尺均可。
醋泡花生公尺的具體做法是什麼，醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
生的熟的都可以，常溫或冷藏室，老醋 最好是釀造的 大約一周就可以吃，最好用帶蓋的玻璃容器，等吃完了醋也不會剩下許多 基本沒有了 最好的比例是醋將花生公尺漫過，泡多少自己定，放置在冰箱冷藏室1 2個月沒問題。 書中某頁 醋泡花生公尺以熟花生公尺 醬油 醋為主要原料。花生公尺含有人體所需要的不飽和脂肪酸...
花生公尺泡醋有什麼功效，醋泡花生公尺的正確做法有什麼功效
現代營養學發現，食用醋中含有豐富的氨基酸 乳酸 醋酸 琥珀酸等有機成分，能使食物中所含有的鈣 鋅 鐵 磷等無機物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營養價值 醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分，降低脂肪類物質被人體吸收後產生的 降低血脂，預防血管硬化，並降低血壓 此外，食醋還具有解毒及促進新陳...
怎樣用醋泡花生米，大蒜和花生米怎麼用醋泡
這個咚天不太冷 主料2人份 花生仁 炒 適量 輔料芝麻油適量 醋適量醬油適量 幹辣椒適量 小蔥適量 雞汁適量 步驟1幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末 步驟2碗中倒入醬油 雞翅汁 撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味 各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾 醋 醬油 麻油 雞翅汁 3 2 1 1 步驟...