1樓：小小小魚生活
gb/t 22046-2008 地理標誌產品 洋河大麴酒。按照《國家標準管理辦法》中的規定：「國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準發布的順序號和國家標準發布的年號（即發布年份的後兩位數字）構成。
」所以這個標準編號中的22046僅是乙個國家標準發布的順序號，並沒有什麼另外的含意。
《濃醬兼香型白酒國家標準》 4月14日，經國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會聯合下發公告批准：以湖北白雲邊股份****為第一起草單位。
以中國著名白酒專家、白雲邊總工程師、濃醬兼香型白酒締造者熊小毛為第一起草人的《濃醬兼香型白酒國家標準》（gb/t23547——2009），已於2023年12月1日起正式發布實施。
主要內容：
該《標準》詳細地規定了濃醬兼香型白酒的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存；適用的範圍包括以穀物為主要原料，經固態發酵、蒸餾、貯存等工藝釀製而成的，具有濃香兼醬香型獨特風格的蒸餾酒。
業內權威人士指出，當前兼香型已成為我國白酒行業發展最快、產品平均價位最高、市場前景十分美好的產品，兼香型白酒產業正處於不斷發展壯大中。此次濃醬兼香型白酒由行業標準公升級為國家標準發布實施，無論是對全國濃醬兼香型白酒標桿企業白雲邊公司。
以上內容參考：百科-濃醬兼香型白酒國家標準。
怎樣在家自己做白酒
2樓：支點的家
準備材料：酒糟：適量、木桶：乙個、大碗：乙個、鋁鍋：一口、毛巾：適量、水：適量。
1、首先準備乙個乾淨無水的木桶，然後倒入適量的酒糟壓平。
2、酒糟放完後，再放入乙個乾淨無水無油的大碗。
3、把裝酒糟的木桶放到鍋中，然後用毛巾把木桶口圍起來。
4、在毛巾上放一口乾淨無水的鋁鍋，注意要讓木桶內部密封不透氣，不能漏氣了。
5、在鋁鍋中倒入適量的清水，然後大火燒開，水有點燙手時換水。
6、換水後再次燒至燙手，然後取出木桶裡的大碗，這樣白酒就做好了。
3樓：匿名使用者
菜農日記第69天，老公的酒喝完了，我給他釀紅高粱酒，傳統工藝釀造，純糧酒喝起來不傷身體。古法釀酒、白酒、純糧酒。
4樓：百年積德泉
上網找一套裝置，然後就可以在家按照流程做了，不過自己做的酒沒有檢測裝置，最好注意一下。
5樓：上海共好
買一套釀酒裝置，自己在家了釀。
6樓：匿名使用者
誰能告訴我什麼地方賣夾缸，或冷卻缸的謝謝。
7樓：匿名使用者
基本上沒有辦法在家釀造白酒 首先技術你都沒有 還有場地 人工 包裝 乙個酒廠的成立哪有這麼簡單 推薦一款白酒：茅台酒廠集團 技術開發公司核心品牌 （華福名酒）
8樓：wwwaaa闖天涯
調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素：烈酒，某種軟飲以及咖啡因。
烈酒的作用是讓人喝醉（廢話），我們只需要有相對高濃度的酒精，而不是香味。所以我一般選擇伏特加，相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。
軟飲的作用是使飲料容易入口，從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異，看個人喜好，可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。
咖啡因的作用是緩解上頭感，使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺，容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。
總之原則就是：醉的不夠快加伏特加，不夠好喝加糖飲料，不夠爽口加冰/蘇打水，最後適當補充咖啡因。
最後呢，我想跟你說的是，喝酒並不能讓你逃離任何事情，喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在乙個安全的環境下，不要讓人擔心。
hope everything goes well.
白酒要怎麼收藏
9樓：匿名使用者
以純糧為原料，採用傳統工藝釀造的白酒更適宜於長期儲存。醬香型白酒比其他眾多香型的白酒更適宜長期儲存。一般的醬香酒存放時間都不少於3年，存放10年以上的醬香酒才是真正的好酒。
如果要了解怎麼存放才不會使酒變質，就先要了醬香酒酒的收藏要點。
首先，要選用優質的醬香酒，市面上的打著純糧釀造的口號，價位在幾十元左右的醬香酒就沒有收藏的價值了。只有真正純糧釀造的優質的醬香酒才具有收藏價值，才會隨著時間的增加，品質變得越來越好。
醬香酒越藏越香是因為醬香酒中的酯類和有機酸發生了化學反應，產生了多種酯類物質。而酯類物質恰恰就是醬香酒散發濃郁香味的源頭。但是由於酒中的酯類發生化學反應需要很長的時間。
所以醬香酒一般都需要儲存三五年才會出廠，有些醬香酒儲存的時間可能會更長。
金沙小將酒採用正宗大曲醬香工藝，1年的生產週期，然後在酒廠專業的儲存環境下儲存5年方可出廠。具有微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適的特點。
醬香酒白酒存放時間越久老熟程度越高，醬香味越優雅。但是超過15年以上的老基酒都是作為重要的調味就來使用的，因為直接飲用的口感著實不佳。
那麼如果想要將醬香酒存放個5-10年，我們應該要注意寫什麼呢？
一、要存放在乾燥、清潔、避強光和通風較好的環境裡。
二、存放場所的相對濕度要在70%左右，如果濕度較高容易造成瓶蓋霉爛。
三、要遠離高溫場所，白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃。
四、放置醬香酒的容器的封口一定要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
一瓶好的醬香酒得之不易，一定要好好儲存，千萬不能因為儲存不當造成好酒的浪費。
10樓：醉愛灬苦瓜
白酒收藏要注意一下三點：
避免陽光直接照射。
低溫恆濕，環境溫度不宜超過28℃為宜。
容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
拓展資料：瓶裝白酒收藏是商品瓶裝酒收藏的主要部分。通常有主觀收藏和客觀收藏兩個方面：
一、主觀收藏，也叫主動收藏。收藏愛好者見到自己喜歡的酒品酒購買儲存。一般購買名優白酒、品牌白酒和具有個性特徵包裝的酒。
二、客觀收藏，也叫被動收藏。如親朋好友贈送的好酒，或是高檔包裝的酒未喝，長期放在家中。其實不然，「白酒儲存越久，酒質越好」有其先決條件，即白酒的貯存必須在酒窖中。
11樓：如之人兮
錦囊一：關於酒瓶材質。
一般情況下，紫砂瓶、陶瓶雖然通透性較好，但長期儲存下來，瓶內酒體成分易揮發，而玻璃瓶白酒儲存密封雖好，但不能與外界空氣接觸且又不能避光。因此，應選擇通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒，比如四季財酒高階酒酒瓶材質採用景德鎮瓷器為瓶身，既能兼顧以上特性，又具較高藝術價值及觀賞性。
錦囊二：關於儲存方法。
講究的白酒儲存方法是將白酒裝入容器內密封後，放入距地面100公尺以下的地下深窖中，使得白酒在一種恆溫、恆濕、無光照的環境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。一般的白酒儲存方法是將瓶裝白酒置於較為避光、避風、陰涼、乾燥和清潔的地方，相對濕度在70%左右，環境溫度不宜超過 28℃為宜，而且容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。如果瓶蓋感覺鬆動，只需要輕輕擰緊即可，切忌用力過大損壞瓶蓋及塑料封膜。
如果還不放心，可以用保鮮膜將瓶口多纏繞幾層仔細包好即可。
以下地方是必須迴避的地方：
1、靠近廚房或廚房中，因為廚房的溫度和濕度經常變化。
2、靠近火爐、烤爐、蒸煮鍋、熱水管、洗衣機、脫水機、空調或者其他會產生熱量或震動從而使酒體劇烈變化的地方。
3、頂樓或閣樓，這些空間夏季十分炎熱，冬天又過於寒冷。
4、裝有地熱的房間或櫥櫃。
5、日照充足的房間/陽台，光線或熱量共同作用會使酒質變壞。
拓展資料：
特殊功效。白酒除了飲用外，還有其他功能：
減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
12樓：x證
收藏方法如下：
不同的白。酒有不同的儲藏方法。同時也並不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過長，則進入「衰老期」，失去原有風味。特別是清香型白酒 ,最好不要長期貯存，因為容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最適宜儲藏。用於盛酒的容器最好選用罈子，因為罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟，對於市面上流通最多的濃香型白酒的儲存要分酒體品質而異，但畢竟我們不是評酒大師，普通消費者可以通過**來大致判斷是否可以儲藏，一般的兩百元以下的酒都不適合儲藏。
1、白酒型別：
根據曲種不同，白酒分為「大麴酒」、「小麴酒」、「麩曲酒」、「混麴酒」等。大曲塊大，主要包含曲黴菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛黴菌、根黴菌和酵母。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖，酵母再將糖轉化為酒精。
小曲發熱量低，適於南方濕熱氣候。
2、白酒主產地：
長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
從中國白酒生產四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積萬平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師，白酒產量佔全國的五分之一，具備打造「中國白酒金三角」和白酒核心區的條件。
13樓：假的司馬
1.收藏高檔案名優酒、精品品牌酒。這類酒酒體品質優良，品牌知名度高，如包裝達到精度要求，長期儲存公升值空間大。
2.收藏由高密度材質酒瓶灌裝的且瓶口精確度高，密封好的白酒產品。如不鏽鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒（封口需技術處理）等儲存較長時間，且不會影響產品質量。
陶瓷瓶蘊含著厚重的歷史和文化，集陶瓷文化和酒文化與一身。
它憑藉廣泛的文化、深刻的內涵、優美的造型、豐富的色彩，被越來越多的白酒生產企業所採用，因此，精品陶瓷瓶裝酒備受收藏者青睞。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發及少量因瓶體掉色使酒體變色等問題，還是具有廣闊收藏前景的。
白酒執行標準 GB T26760是什麼意思
free情到深處腿 gb t26760 2011是指醬香型白酒的國家標準。由國家標準委正式發，2011年12月1日起正式實施，為行業推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。醬香型白酒國家標準中明確規定，醬香型白酒不得新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱 小麥 水等為原料，經傳...
白酒執行標準q awj0001s是什麼意思
excel實用文件 這是乙個白酒釀造的企業標準。q是企業標準的意思 awj是企業名稱的英文縮寫 0001s是企業標準號。企業標準必須符合國家標準，目前國家標準有 gb t20821 液態法白酒 gb t20822 固液法白酒 gb t10781.3 公尺香型白酒 gb t16289 豉香型白酒等。拓...
WLY0001S的白酒執行標準是什麼意思
寂寞啊寂寞 看白酒的執行標準我們需要把之一串字元號拆成q wly 0001s。他們分別代表 q代表企業標準。wly代表企業名稱的生母縮小 0001s代表當地質量技術監督局流水號 這個白酒的執行標準主要是反映質量特性的全方位產品標準，這個標準可以是國家標準，也可以是行業標準 地方標準或者企業標準。不管...