1樓：匿名使用者
有真空包裝機的。
小型真空包裝機是一種具有抽真空、熱封口、冷卻一次性完成之功能，適用於食品、水產、化工原料、電子元件、精密零件等產品的真空封口包裝，可防止產品氧化、霉變、防腐、防潮，可保質保鮮延長產品儲存期限的機器。
2樓：六碧玉
用真空先抽取空氣，在包裝就可以了。
3樓：匿名使用者
應該是有什麼真空的機器的吧。
在家怎樣給食品進行真空包裝?
4樓：成都
我和你說下 你是個學生對吧 要真空包裝機給食品真空 你去查下 家用真空包裝機 打**直接給廠家 錢給他讓他郵寄給你 這種家用的真空包裝機是塑料的 你用的一定要小心點 注意保養否則壞了就等於殘廢了 還有找廠家直接購買 不要找什麼** 什麼經銷商 中間回扣是不少的 我公司只賣企業和家用的最少也是3500元那種真空包裝機你肯定用不。
5樓：網友
你直接購買個家用真空包裝機幾百塊錢 家用也就200 300 估計150-250之間就可以買個。
6樓：機志浩星
你好我是山東巨康機械網路銷售部的。
你直接去廠家購買個家用真空包裝機幾百塊錢 我是幹這行你狠狠砍讓他們有點賺就可以 就這樣 家用也就200 300 估計150-250之間就可以買個差不多的 要不你自己搞個真空裝置吧。
7樓：迪歐
啦啦啦啦啦啦！啦啦啦啦啦！
帶液體的食品怎麼真空包裝
8樓：匿名使用者
放入真空包裝袋直接用機器真空密封。
包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。
應用的有塑膠袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其複合材料包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由於果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。
真空包裝的主要作用是除氧，以有利於防止食品變質，其原理 也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物物失去「生存的環境」。
實驗 證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤時，大多數微生物將受到抑制 而停止繁殖。
（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖 和酶反應引起的食品變質和變色，因此 還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽醃製等。）
9樓：匿名使用者
肯定能啊，我是學食品的，我們工藝學實驗就做過武昌魚，帶湯汁的，然後將湯汁和魚放入真空包裝袋直接用機器真空密封，有機器很方便的，至於防腐劑，真空包裝也不可能絕對的安全啊，根據你要儲存的時間看看需不需要加新增劑以及控制量吧，新手求採納。
食品真空包裝怎樣做好看
10樓：哈哈妙招
怎麼樣自製真空包裝食物？
11樓：家和萬事興官霖
真空包裝怎麼樣好看不是取決於包裝！而是包裝裡面的東西是什麼樣子真空包裝後外表就是什麼樣子！接收我的採納吧！
請教關於自製食品真空包裝的問題。。。。
12樓：匿名使用者
有些是不能抽真空的，這樣裡面的食品很容易被壓碎的，有時候是需要把包裝袋充氣鼓起來，防止食品被揉碎。脫氧劑是為了保護油脂含量比較高的食品產生油脂氧化後的哈喇味。乾燥劑是為了食品防潮使用的。
如果要提高保質期的話關鍵的問題還是需要防腐劑的配合，光是在包裝上的這點措施還是遠遠不夠的。
熟食真空包裝需要什麼手續
13樓：府從戎
2023年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過《食品安全法》，並於同日發布生效，在《食品安全法》第二十九條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
《食品安全法》第三十一條規定了食品生產許可證的申請和辦理程式以及法律依據「縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第二十七條第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，決定准予許可；對不符合規定條件的，決定不予許可並書面說明理由。
具體到食品生產許可證，就是申請人必須是企業性質，個體工商戶不允許辦理食品生產許可證；必須向質監部門遞交許可申請書；質監部門要到企業進行現場審查。
沒有取得《食品生產許可證》的企業不得生產食品，任何企業和個人不得銷售無證食品。《食品安全法》第八十四條 違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品新增劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品新增劑和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品、食品新增劑貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
詳情請參閱。
帶湯汁的真空食品如何包裝
14樓：匿名使用者
帶湯汁的你可以把真空包裝機傾斜一下。不過不要太大。你想傾斜的太大就要把真空幫浦從包裝機裡拆出來。
我要做真空食品怎麼樣儲存 詳細的
15樓：匿名使用者
冷卻到70度或多點就可以裝袋子進行真空包裝了，如果袋子的材料耐高溫，出爐就可以進行真空包裝了，我是做真空的，無論是真空包裝機還是封口機這個出爐到包裝時間與真空基本無關，主要是包裝袋是否會燙的變形以及有塑料的味道，對了這個時間和你食品工藝有點關係，在空氣中冷卻是否變味？
16樓：匿名使用者
真空包裝機在食品上的應用主要是；食品裝袋後抽取袋內空氣經熱合封口形成包裝，真空包裝機不會殺菌，經真空包裝後的食品一概都要進行高溫殺菌。 食品蛋白又分成二大類；一是動物蛋白，二是植物蛋白，動物蛋白類對高溫殺菌要求比植物蛋白類高的多，因此殺菌要求高溫反壓121度，植物類對這溫度是敏感的會造成葉綠素和單寧物質的分解和破壞，所以植物類殺菌一般不採用反壓而應用常壓並低溫還原。 對包裝袋要求動物類是要用'耐高溫蒸煮袋'，植物類也可應用復合袋，二種袋均得符合包裝食品的食品級衛生安全標準。
食品真空包裝大概分幾種，真空包裝食品殺菌方法有哪些？
1.真空臨界低溫乾製技術 加工過程中極易損失的維生素c成分儲存率可達90 93 如脆棗棗肉保持鮮棗原有淺綠色，維生素c含量可達1000mg 100g 1300mg 100g，而傳統方法加工的一般僅為25mg 100g 35mg 100g，無任何焦苦味 獼猴桃脆片維生素c含量達500mg 100g以上...
熟食品真空包裝能放幾天，鹽焗食品真空包裝能儲存多久
關鍵看食品有沒有做好殺菌處理，高溫殺菌，並且包裝袋無菌，密封後放一年半載都不是問題，罐頭不就是這樣加工的。要是沒做好殺菌，即便是真空包裝，也不能保證放幾天不變質啊。鹽焗食品真空包裝能儲存多久 無任何新增劑的情況下儲存3 6個月。需要保證包裝質量。真空包裝的熟食保質期是多久啊？真空包裝必須是 40度速...
真空包裝食品能儲存幾天呢，熟食真空包裝可以儲存多久
一般季節不同，保質期也有不同，具體需要參考各個食品單獨的保質期。真空包裝機理 1 為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。2 真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果 3 真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品占...