1樓：匿名使用者
國外的紅酒一般是不標註保質期的，只有一般意義上的適飲期。也就是從葡萄酒釀造完成開始上市到消費者飲用這段時間。對於一般普通乾紅葡萄酒而言，適飲期只有幾年時間。
之喲在葡萄酒這座金字塔頂尖的葡萄酒才可以長期儲存而不變質。好的乾紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。
但國產葡萄酒因為沒有專門的法律保證，只有參照食品衛生法管理，所以必須標註有效期。一般是十年，但是如果儲存不當的話，估計不到十年的時間葡萄酒已經變成酒醋了。
乾紅葡萄酒保質期是多長時間？
2樓：小輝學長
5年。每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。
並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。適於存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂等葡萄品種。白酒須在兩年內飲用。
紅酒要在五年內飲用。
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°c,一般來說，攝氏7至18°c的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
要盡量避免在攝氏20°c以上長期存放葡萄酒，也不能低於攝氏0 °c，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。
3樓：檸檬我不萌噠
紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右。
所謂的「變質」，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為儲存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說在保質期內質量沒問題，過了保質期質量就有問題，不能喝了。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。按國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉澱，口感效果也應該是最好的。
超過保質期的葡萄酒，可能出現渾濁沉澱，口感質量下降，但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟。
貯藏注意事項：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因為紫外線會使葡萄酒早熟避免振動；水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，紅酒氧化；避免過於潮濕，以防細菌滋生。
4樓：彼德紅酒
首先，酒精度數在10度以上的酒精飲料是可以不設保質期的，所以對於乾紅基本沒保質期一說。
其次，乾紅有個最佳飲用期。在這個時期內喝掉酒會比較好喝，過了這個時限酒就可以走下坡路了，單寧會乏力，結構會散，香氣減弱等等。
決定乾紅最佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環境，比如問題，濕度，光照，是否有震動等等。
內在因素有紅酒本身的素質，一般最直接關乎的因素是酒的單寧含量和酸度。
大概而論。一般在適當的外在儲存條件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒有多少存放價值的，越快喝掉越好。
稍微好點的酒，在200~300左右市價的最佳飲用期大約在5年，不超過10年。
一些高階的酒可以10年到15年。
一些頂級酒可以放25年甚至更久，以頂級酒歐頌為例，有些品酒大師說可以放100年。
5樓：牆牆水瓶
一般瓶裝的是10年到15年，看你的儲存條件，把乾紅平放酒能接觸酒塞時間會久一些，如果溫度濕度適宜的情況下又是用橡木桶放在酒窖就能放幾十年上百年。
6樓：匿名使用者
乾紅葡萄酒保質期一般是10年吧，不能再長了，再長變味。
7樓：仝譽
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的。
8樓：廣東9點
葡萄酒的儲存溫度是多少，正確的存放方式是什麼，存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ，在家裡要達到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒儲存在避光、陰涼的地方就好了。貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。
適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮濕的地方，如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱儲存，可儲存1到2周左右。
一般來說，為了讓葡萄酒保持原有的風味，同時讓有陳年能力的葡萄酒經歷正常的發展演化，我們需要選擇適合的儲存場所，在最佳條件下儲存它們。葡萄酒是精細而精貴的物事，儲存的條件也是有不少講究的，有很多常見的誤區需要避免。
其中有一點需要注意，最危險而又最常被忽視的就是溫度問題。有關於葡萄酒受溫度影響的控制實驗表明：葡萄酒在超過30°c的環境下累積暴露超過24小時，就足以引起顏色改變、香氣減淡、紅葡萄酒的單寧減少、白葡萄酒出現渾濁等不可逆轉的損傷。
很多人會產生一種誤解，因為葡萄酒專賣店的店面需要用一種漂亮的方式展現在消費者面前，讓葡萄酒展示更佳而使用豎放的模式來擺放，但我們需要注意的是，對於這樣存放的葡萄酒，我們應該有放棄的心態，也就是說這樣的葡萄酒就是為了美觀而擺放而已，而不是為了銷售或者飲用的，畢竟如果從存放的角度來考慮的話，這種方式盡量需要避免，需要注意。
總結：葡萄酒的儲存溫度是多少，正確的存放方式是什麼，存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 。
貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化。葡萄酒適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮濕的地方，如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱儲存，可儲存1到2周。
9樓：匿名使用者
乾紅保質期是一般2、3年左右。進口葡萄酒酒標上標有的保質期十年是因為我國有關法律規定必須要註明保質期。一般葡萄酒是沒有「保質期」這一說法的，而是說葡萄酒的適飲期。
乾紅葡萄酒的保質期一般有3年、5年，也有很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。這是因為之前有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以為了迎合我國的特色，也考慮到我國消費者的購買習慣才這樣標註的。
葡萄酒真正的「保質期」，我們叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態分佈型，而是類似微生物的生長曲線，有乙個很快的發展期，然後進入巔峰期，最後走向下坡路的衰老期。當葡萄酒步入成熟期，可持續幾年或幾十年，但酒體會越來越脆弱，因此，對存放的環境要求更高，如果儲存不當會加速衰老。葡萄酒在成熟期時的葡萄酒味覺質量最佳，售價最貴。
如果過了成熟期，酒質慢慢走向衰退，
10樓：甘望亭松璧
首先從保質期的角度來說，葡萄酒不存在保質期。按照我國現行規定，超過10度的酒是不用標註保質期的，葡萄酒一般都達到11-15度，故此不存在保質期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質期的標註，這是因為原先由於大家對紅酒並不了解，以為食品總會有個保質期，國家原先的規定也要求葡萄酒標註保質期，故此紅酒一般都會標上10年的保質期。
隨著大家對紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實無所謂保質期，從口感角度來說就完全不是這麼一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同於白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命週期，錯過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉後再喝，口感就很差了。不同的酒其達到成熟期的時間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這裡又有兩點需注意，其一長期存酒的要求較高，要保持恆定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應用恆溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不誇張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應在1-2年內開瓶喝掉單範廁既丿煥搽唯敞瀝。
從這個角度來說，存放不應超過2年。
11樓：趣知生活君
關於紅酒的保質期，在國外紅酒一般是沒有保質期這一說法，只有最佳飲用期這種表達。比如說乾紅和幹白葡萄酒出場後的五六年之內就是最佳飲用期，但在中國有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以紅酒保質期這種說法是中國的乙個特色。
12樓：htf的生活回答
葡萄酒儲存溫度最好在12°-16°之間。儲存葡萄酒是可以把瓶身橫放或斜放，可以讓其密封性更好，同時要注意避光。
13樓：劉哇噻
葡萄酒的頭號殺手是高溫，因此葡萄酒的儲存溫度是10到15攝氏度。葡萄酒的儲存應在恆定的環境中，而且要臥放，使酒與軟木塞充分接觸，用深色的瓶子裝葡萄酒，防止直接與陽光接觸。
紅酒有沒有保質期？
14樓：禰的生活小幫手
紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的「保質期」就是「適飲期」。所謂「保質期」，就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。
紅酒一般10年到20年才能達到成熟期，那是最佳適飲的狀態。葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟，這是其中乙個生命的過程。
15樓：梁毅的娛樂日誌
有的紅酒有，有的紅酒沒有。
因為紅酒的保質期完全是取決這瓶紅酒夠不夠品質，支援不支援儲存的條件。紅葡萄酒並不是年份越老就越好。
紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。
其次普通葡萄酒存放久了，營養和口感都會有所下降。消費者在選擇葡萄酒時，應留意包裝上的生產日期、保質期和儲存條件，買回後不要久放，尤其是開封後應盡快喝完。
16樓：種菜的農人
回答起泡酒也叫起泡葡萄酒，屬於葡萄酒的一種，沒有明確的保質期，一般最好在3-5年內喝完，放置時間過長的葡萄酒，酒液不會過期變壞，但是風味會開始變差，只能說是不適合飲用。
所謂「保質期」，就是物品能保證質量的期限。那麼，葡萄酒到底有沒有「保質期」呢？我國葡萄酒酒瓶上寫的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。
因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。而我國葡萄酒酒標上標有保質期，只是因為我國規定食物上需要標明，對於葡萄酒來說，一般看看就好，這個保質期是沒有意義的。
17樓：荊安卉稽漢
在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真並非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
國外再差的紅酒也沒有寫保質期，完全是國內的硬性要求！
其實紅酒並不是越老越好，一般還是需要乙個成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年（法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右），具體時間要看年鑑，各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會「壞掉」，而是平淡無味了。
至於100%的純100%的純葡萄汁就是國內的特色了，因為有太多的廠家用糖水替代葡萄汁發酵！
溫度要在5到15度之間，濕度要在50到80之間，瓶子要平放，否則塞子會乾掉並發霉。還要避光避震，說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱，那是不適宜長期儲存紅酒的。
再有，紅酒並不是越陳越好，總會有個時間上的高點的。法國紅酒的年鑑裡，98年並不是個好年頭。那麼你的紅酒如果不是頂級酒莊出的話，現在喝就正好。
當然，可以繼續放下去，決不會變質的，但味道就不會那麼醇厚了，酒體會越來越差的。
國外的紅酒沒保質期的，但除非是非常好的紅酒(**50歐元以上的),一般會在10年內喝掉，要是一般的紅酒，在5年內就要喝掉。
好的紅酒保質期是多少年，紅酒保質期是多久？
那得看這個葡萄酒有多好。葡萄酒的陳年潛力是受很多因素決定的，在儲存良好的情況下，葡萄酒是可以儲存很久的。不過葡萄酒有乙個最佳適飲期的說法，一般紅酒的最佳適飲期在3 5年左右，好一點的話可能能達到8 10年左右，不過對於法國知名的名莊酒，有些甚至可以儲存到幾十年，不同年份的酒的口感也都會不同。現在市場...
紅酒有保質期嗎？紅酒有沒有保質期？
紅酒通常指葡萄酒，一般來說是沒有保質期的，通常叫適飲期。但是一般酒瓶子上會標明保質期。我國國產葡萄酒的保質期一般為5年 10年，也有15年的 進口葡萄酒背標上常標以10年或15年的保質期，之所以要註明保質期是因為要滿足國家食品衛生法規的要求，在任何進口食品的標籤上均要標出其保質期，而對於葡萄酒這個比...
酸奶一般保質期有多久，酸奶保質期多久？
袋裝酸奶的保質期一般是一周左右，盒裝則是18天到21天左右。酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。袋裝的保質期比較短，一般是一周左右，盒裝則是18天到21天左右。發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。酸奶保質...