1樓：莉燕子
魯花自然鮮醬香醬油能調冷盤，是生抽。
生抽：生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種麴，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹調用的，味道較鹹。
生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。以優質黃豆和麵粉為原料，經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。
顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用來一般的烹調用的，吃起來味道較鹹。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多，生抽適宜涼拌菜，顏色不重，顯得清爽。
生抽的製作：生抽醬油是醬油中的乙個品種，以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種麴，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，液相清澈透明，風味獨特。
2樓：初音未來_阿狸
大家在拌冷盤的時候可以用魯花醬香醬油，魯花醬香醬油釀造過程需要經過數10道工序，歷經6~12個月的長週期釀造而成，為消費者提供自然、濃郁的醬香美味。
魯花自然鮮醬香醬油能調冷盤嗎，是生抽還是老抽
3樓：手背上的冰冷
自然鮮調冷盤是非常好吃的，他是介於老抽和生抽之間，屬於鮮味醬油。
4樓：匿名使用者
魯花自然鮮不分老抽和生抽。它只有自然鮮和紅燒還有炒菜香這幾個品種！
5樓：匿名使用者
老抽色濃一般是上色用的。
用魯花自然鮮醬香醬油做菜口感怎麼樣？有人說一下嘛？
6樓：匿名使用者
本人常年使用魯花自然鮮醬香醬油，一來是因為魯花畢竟是國產老牌子了，用的較為放心。二來，味道的確不錯，平時調個蘸料或是做菜烹飪加入使用，菜餚的味道鮮美中透著醬香味，別提那滋味有多好了。
7樓：勞含玉
一般般，也就那樣，畢竟做菜不是光放它。
8樓：匿名使用者
做產品要有野心，在你轉行前就應該知道。
魯花醬香醬油做菜好吃嗎？
9樓：來自封金山鶯慚燕妒的行星
好吃，我家一直用魯花醬香醬油做菜調味，因為是獨特的醬香菌種經歷了180天的淨釀倉發酵，模擬了大自然中四季的輪迴，長時間發酵產生的酸甜苦鮮鹹，融合成了獨特的醬香味道，所以做菜特別好吃。
10樓：林森木木
適合做一些重口味的菜，比如說紅燒呀，或者是醬燜之類的。醬香醬油能很明顯的體現出菜的醬香味兒。但是一些涼拌菜就不建議用了涼拌菜更適合用生抽。
11樓：威璧潛雅丹
只要在炒菜爆鍋或者出鍋時加入適量「炒菜香醬香醬油」，就會為家人端出一道紅潤透亮，醬香濃郁、誘人食慾的大菜，讓普通美食者瞬間變成星級大廚。
魯花醬香醬油味道怎麼樣？製作工藝複雜嗎？
12樓：匿名使用者
魯花歷經十年培育出獨特的魯花醬香菌種，採用獨有的四季自然釀**發酵工藝，釀造出醬香獨特，營養健康的魯花醬香醬油。採用壓榨取油的方式，使醬醪中的汁液歷經72小時緩緩壓榨出來，滴滴圓潤，香氣度迷人。這樣既避免了外部雜質、細菌混入醬油，又完整保留了醬油頭道原內汁的自然醬香，而且營養不被破壞，使醬油更加純真容純淨，柔如水，滑如油，更好吃！
13樓：匿名使用者
魯花醬香醬油經過了數10道工序製作而成，經歷了6~12個月的時間釀造，為消費者帶來濃郁醬香的醬油。還有什麼不明白的可以接著問。
最近想換款醬油使用，不知道魯花自然鮮醬香醬油怎麼樣？
14樓：打滷饢女孩
我覺得這款醬油很不錯，做菜做餡都很提味，特別是做涼拌菜感覺味道很鮮值得品嚐。
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