嚐嚐用液氮做的漢堡和炸薯條是什麼味道

1樓：網友

收起無聊的民族自尊心，客**待西式快餐。

先說薯條，土豆這種食物營養非常均衡，但油炸的烹調方法是不可取的，破壞了幾乎全部營養並增加了大量的熱量，多吃無益。

再說碳酸飲料，你看沒有那個運動員的餐單上有這個，先不說營養，就說我們中國人的胃適應了千百年來的五穀雜糧溫潤調和，西餐的「飛機大炮」確實受不了，「生冷油膩」一起吃，對內分泌有多大影響，短時間是看不到的。

漢堡等主食，連鎖快餐的標準化烹製決定了其味道一流，營養和膳食結構卻沒有看上去那麼均衡，備受人們詬病的其實還是「油炸」「燒烤」，中國居民平衡膳食寶塔頂端是油和鹽，穀物豆類是最好的。

液氮嘗起來什麼味？聞起來沒味道

2樓：網友

液氮其實就是液化的氮氣。

沒人知道味道因為液氮溫度極低舌頭碰到瞬間就凍到肌肉壞死了。

3樓：匿名使用者

零下八十度，你一嚐你的舌苔細胞馬上全部壞死。突然的超低溫會立即凍死你的末梢神經。不會有任何味覺和感覺。一旦超低溫過去接下來你就死去活來了。

薯條先生跟薯條三兄弟有什麼不一樣?

做液氮冰激凌對人有害嗎

4樓：飄味香餐飲創業培訓

液氮——氮氣液化的，氮氣——n2,是在空氣中比例為79%的無色無味氣體。空氣你天天吸，怎麼會有毒？

5樓：科藝爾

口腔，可能會導致凍傷！不要獵奇，不要使用，注意安全。

6樓：支卓逸

不會有毒，下一條解釋→

做冒煙冰淇淋要液氮嗎

7樓：菠硩潰奧

做冒煙冰淇淋的話當然要使用液氮了。g9分子冰淇淋就是使用液氮製作的，使用液氮冷卻技術，-196°使食材瞬間冷卻，儲存了食材原始純真的味道、同時極度的低溫環境，保證了分子冰淇淋健康和安全，改變傳統冰淇淋持久冷凍、新增穩定劑等缺點，兒童、孕婦、老年人不能食用冰淇淋。

所以當然要使用液氮製作冒煙冰淇淋，這樣做出來的冰淇淋不僅新鮮而且健康！

會冒煙的冰淇淋和煙霧冰淇淋是怎麼做的了，原來是液氮

8樓：無言以對丶

想做會冒煙的冰淇淋和煙霧冰淇淋就跟g9分子冰淇淋一樣的使用液氮冷卻技術，-196°使食材瞬間冷卻，儲存了新鮮水果及其他食材原始純真的味道、同時極度的低溫環境，保證了分子冰淇淋健康和安全，改變傳統冰淇淋持久冷凍、新增穩定劑等缺點的味道、同時極度的低溫環境，保證了分子冰淇淋健康和安全。