1樓：網友
很多很多常識啊，比如握杯子的方式，杯子種類，溫度，倒酒方式，配餐等等。
2樓：桶哥杯妹
常識啊。。。這個。。。我只知道配上提拉公尺蘇最好，做好不要配卡布基諾。
3樓：匿名使用者
喝前酒要放一段時間，沉澱雜質。
喝葡萄酒的學問有哪些？
有關喝紅酒的知識
4樓：上父子兵
品酒與貯藏。1.醒酒：
將葡萄酒叫醒、恢復它的酒香這一過程被稱之為「醒酒」。簡單說，就是在葡萄酒被飲用前，將它從狹窄的瓶中釋放出來，倒入濾酒器中「透透氣」，大量「新鮮」的空氣有助於葡萄酒氧化，可以使「美若天仙」的她從沉睡中漸漸甦醒過來，恢復到原來應有的風味，散發出葡萄酒特有的香氣和圓潤的口感。醒酒的過程和結局，如同王子喚醒睡美人的故事一樣精彩，乙個美麗生命由此綻放。
2.品酒步驟：1.觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2.聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。
3.品嚐--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。
3.日常貯存：1、酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤；
2、理想的貯酒溫度在10—16℃，溫度愈低，成熟愈緩，濕度約在60%—80%，但濕度超過75%時酒標容易發霉；
這些都是我在酒仙網酒文化論壇上逛出來的結果。
5樓：匿名使用者
先從舊世界的紅酒了解開始吧。
參加紅酒培訓沒有必要的，培訓是紅酒公司對經銷商或者員工的一種獎勵培訓機制，咱們老闆姓自娛自樂就行。
6樓：簡調網
紅酒怎麼喝？最全的紅酒知識，你可以不喝但一定要懂。
7樓：吃貨新家族
你不知道的紅酒知識，喝紅酒為什麼要醒一下？
喝紅酒應該注意什麼？有什麼禁忌？
喝紅酒的感覺是什麼樣的？
8樓：匿名使用者
您是喝還是品呢？ 喝多了是醉了的感覺！品是好的紅酒入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，嚥下後留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。
口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣，細膩典雅、醇和圓潤。
細細的享受一下紅酒醇香的味道吧……就像在品位自己的人生。
9樓：匿名使用者
稍微有點暈，要看酒精濃度。
喝紅酒有什麼禮儀
10樓：子衿禮儀文化
紅酒禮儀、西餐禮儀、品酒禮儀、高腳杯正確握杯。
喝紅酒有什麼好處?
11樓：羅二狗
女人多喝紅酒有什麼好處呢？
12樓：織田沢紀美
增進食慾葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。滋補作用葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（oligoe lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（ros）對人體的傷害（如對細胞中的dna和rna的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
**作用葡萄酒有減輕體重的作用，每公升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。 飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於**
利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入乙個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。
研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
13樓：深圳凱隆酒業****
你好 淡淡的紅酒可以養顏，睡覺喝一點紅酒有助於睡眠。
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要**。
葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。乾紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。
14樓：杭州萬通汽車學校
對心血管比較好，抗氧化，美容養顏！
15樓：匿名使用者
紅酒多喝點可以通血管喲，美容養顏。
16樓：匿名使用者
紅酒由整顆紅葡萄經發酵釀製而成，含大量來自紅葡萄皮的抗血小板成分，能預防血小板黏成一團，降低血液黏稠度，使血液循流暢。紅酒的好處是雙重的：提高血液裡的好膽固醇和預防血小板黏在動脈壁上，這二種作用都有助於預防冠動脈硬化和冠心病。
17樓：富凌絲逯坤
主要可以美容養顏，軟化血管，延緩衰老啊！
18樓：文懷雨駒書
少喝點紅酒可以加速入睡啊，對身體也很有好處，我就常常自己來一杯。
紅酒多由葡萄釀造而成，其中含的酒精和丹寧，本身就有抑制細菌生長的作用，它所含的維他命c、e、胡蘿蔔素和奧利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人體機能老化、白內障、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌症，特別是紅酒中由葡萄皮和籽發布來的酚類物質，如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質是比維他命e還強的抗氧化劑，不光能減少糖尿病的發生，對高血壓、腦中風、心肌梗塞、癌症、關節炎等患者也有一定益處。有一位英國專家曾專門做過大樣本的實驗，論證了這個結果是正確的。因此，適量飲用紅酒，對健康有很大的助益，但飲酒過量是絕對有害身體的。
19樓：通恨蕊稽晴
對**好。紅酒可以活血。還有養顏的功效！
20樓：低調本地人
紅酒也是一次喝小點長喝才行。
21樓：匿名使用者
原文有點長： 希望對你有幫助。
葡萄酒的好處：葡萄酒與心血管病的防治。
葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧？，避免？生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗。
塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
葡萄酒的好處：葡萄酒與心血管病的防治。
葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧？，避免？生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗。
塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
葡萄酒的正確喝法是什麼樣的？ 謝謝啦
22樓：靜波
對於消費者來說，都希望能在最能表現葡萄酒的質量和最能掩蓋其缺陷的溫度條件下進行品嚐飲用，這樣才能獲得最大的享受和滿足。根據法國人一般的說法：「白酒冷卻後較好，紅酒以室溫最佳」，這裡所謂的室溫指16— 18℃。
葡萄酒的風味不同，飲用溫度也不同，每一種都有它最適宜飲用的溫度。具體的飲用溫度標準是：上等波爾多紅葡萄酒16—18℃，勃艮紅葡萄酒14—16℃，薄酒萊(beaujolais)的淡紅葡萄酒10—13℃。
白葡萄酒的飲用溫度為：辣而有勁的白葡萄酒6—10℃，濃烈的上等白葡萄酒10—13℃，香檳地區(champagne)的起泡酒(sparkling)4—8℃。冷卻後飲用能強化白葡萄酒新鮮的酸味和甜味，對於起泡酒來說，也能增強氣泡量。
紅酒如果冷卻後，會增加酸澀味道，所以基本上並不需要冷卻，但是，輕淡型的紅葡萄酒如果冷卻後飲用，能讓酸味更加活潑，別有一番風味。
如何控制葡萄酒的最佳飲用溫度呢？最好就是使用葡萄酒冰桶。計算在室溫下的葡萄酒降至希望的溫度所需要的時間的方法是：
假設室溫22℃，希望將葡萄酒降至12℃，那麼將22—12=10，就是冷卻的時間約要10分鐘。使用葡萄酒冰桶冷卻能保持葡萄酒不失原味，當酒瓶的溫度上公升時，再度放入冰桶即可，在溫度管理上也很輕鬆方便。冰桶有鋁質到高階的銀器金屬製品，也有簡單的玻璃或昂貴豪華的水晶製品，可以說是包羅永珍。
但不管是什麼種類，一次大約只能放置1—2瓶葡萄酒，以高過瓶頸的冰桶最理想，冰和水的比例是6：40。如果身邊沒有冰桶，日常生活中的水桶也可以。
23樓：匿名使用者
很簡單啊，紅酒配紅肉，白酒配白肉啊。然後就是喝之前放醒酒器裡面擱置5到10分鐘。然專後喝就好了屬。
的。喝的時候倒3分之1杯就好，然後搖晃下杯身，讓酒淋滿杯壁，這樣可以測試下酒的掛杯度，同時也可以更好的喚醒酒的原汁原味。
但願這些能幫到你，很高興認識喜歡wine的你。
24樓：旁恆佔蘭芝
正確的葡萄酒喝抄法：襲紅葡萄酒在12至18度，白bai葡萄酒在8到12度見飲用；但不能du
空腹喝葡zhi萄酒，飲用dao時不同風味的葡萄酒可以搭配不同口味的食物．葡萄酒加雪碧這種說法沒有說對錯的．喝葡萄酒本身就是一種享受，只要自己覺得好喝怎麼個喝法都可以；只是每個人的口味不一樣．有的人喜歡喝甜一點的，加雪碧覺得口感非常好；可有的人覺得加了雪碧會影響葡萄酒本身的風格，所以喜歡什麼都不加，因人而異．
好的葡萄酒喝下去口感是怎樣的？
25樓：佩佩佩佩佩玖
偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀的有復合的香味。搖動酒杯後，迅速聞酒中釋放出的氣味，最好的口感酸—甜—苦—鹹達到平衡。
拓展資料
時間最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子品嚐葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
次序若同時品嚐多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了後一支酒的味道，所以，一般的通則是幹白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在乾型酒之後，新年份在舊年份之前。
不過，也應該避免一次品嚐太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
溫度品嚐葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到極致的境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。
因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。
喝葡萄酒臉紅的人適合喝葡萄酒嗎
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