1樓：匿名使用者
在食品生產中，氫氧化鈉有時被用來加工食品。氫氧化鈉甚至是一道名菜的必要調料。注意，此時氫氧化鈉的使用是嚴格控制的；而一些不法商販會過量使用氫氧化鈉從而使食品更「好看」，但這樣的食品能致病。
1.為了使自己的牛奶多賣些錢，有的不法的奶農普遍往奶裡摻水。但是變淡的牛奶很容易會被奶站測出來——當地的奶站通常通過測定氮等元素的含量來給牛奶評級(這些指標的高低和牛奶蛋白質含量高低呈正比)。
後來，奶農民學會往牛奶中加尿素、氫氧化鈉等物質，以提高氮等成分的含量。2.讓牛奶中的蛋白質代替體內的蛋白質去變形，是根據蛋白質在強酸或強鹼中會變形的原理 。
3.為防鮮奶變質，有不法經銷商往奶中新增化工原料氫氧化鈉。
2樓：匿名使用者
用於製作還原奶的奶粉就叫工業奶粉，工業奶粉就是用於製作食用奶製品的，在營養上會打點折扣。但您要注意：有可能會用沒有買出去的奶製品，重新混合或乾製出來所謂的工業奶粉。
3樓：小輝
這個應該有吧，交脂蛋白。
中國的牛奶都是三聚氰胺？？
4樓：匿名使用者
我來告訴你，是的，國家有指標，只要不超過這個指標就算合格，或許你會問，既然這東西有毒為什麼還要指標而不是一刀切的禁止，其實製造商會告訴你這東西不一定是新增的，生產過程中會產生或許有其他的原因你無法反駁，呵呵你信嗎？或者乾脆不寫含有三聚氰胺。
5樓：白羊午夜騎士
樓主直接點不就行了嗎！直接說人中白/素雞。這都不會？
牛奶裡都有什麼?
6樓：匿名使用者
牛奶牛奶，就是牛的奶丫。
賣的牛奶嘛，就是牛的奶加上純淨水再加上點維生素啊，礦物質啊什麼的。
o(∩_o哈哈~
牛奶和純牛奶，脫脂牛奶有什麼區別
7樓：柔情西瓜啊
1、營養含量不同：國際營養科學聯盟亞太臨床營養學會食品安全中心主任李鐸教授解釋說，全脂牛奶含有大約3%到的脂肪，低脂牛奶含有1.
5%到的脂肪，脫脂牛奶含有不到的脂肪。
「全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。」
2、適用人群不同：對於我國消費者，李教授建議說，嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
8樓：南巷如也
脫脂牛奶本身的bai脂肪含量還很低，du這樣會一定程度zhi減少能量的攝dao入，但同時。
會導回致脂溶性維生素答a等的流失增加。不利於營養素的補充。
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。使脂肪含量降到以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這種牛奶的產生滿足了現代人追求「高蛋白，低脂肪」的營養需求。
**的話，最好選擇脫脂牛奶。
9樓：匿名使用者
脫脂牛奶和。
來純牛奶的主要區別是，脫。
源脂牛奶本bai身的脂肪含量還很du低，這樣zhi會一定程度減少能量的攝dao入，但同時會導致脂溶性維生素a等的流失增加。不利於營養素的補充。所以建議選擇純牛奶，如果還是顧及含有的脂肪，可以選擇酸奶。
脫脂牛奶是指採用離心或加熱等方式處理全脂牛奶得到的脂肪含量＜1%的牛奶。脫脂牛奶雖具有低脂肪高蛋白的特點，但因缺乏脂肪導致口感過於單薄在中國市場認可度不高。
在我國，全脂牛奶的脂肪含量在 以上，低脂牛奶（也就是「部分脫脂牛奶」）的脂肪含量在1%～2%，而脫脂牛奶的脂肪含量在 以下。
10樓：蒙牛乳業
全脂牛奶會對針copy灸**有一定的影響。
全脂牛奶和脫脂牛奶主要。
區別如下：1.膽固醇低：由於膽固醇屬於「脂溶性物質」，主要存在於乳脂肪中，而脫脂牛奶中脂肪含量少，因此膽固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上，屬於「低膽固醇牛奶」。
2.脂溶性維生素含量低：維生素a、d、e和類胡蘿蔔素等都屬於「脂溶性物質」，隨著乳脂肪被脫去，它們在脫脂牛奶中的含量就會大大減少，甚至幾乎沒有。
3.熱量低：由於脫脂牛奶中脂肪含量很少，所以脫脂牛奶的熱量比全脂牛奶降低了45%。
4.膽固醇低：由於膽固醇屬於「脂溶性物質」，主要存在於乳脂肪中，而脫脂牛奶中脂肪含量少，因此膽固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上，屬於「低膽固醇牛奶」。
5.脫脂牛奶在蛋白質、乳糖、鉀、鈉、鈣以及b族維生素等方面，與全脂牛奶差異並不大。
11樓：喵星人大人1號
區別主要有：bai
1:全脂牛奶就是。
du普通牛奶，其zhi
成分接近純牛奶。
dao2:脫脂（低版脂）的就是加工後過權。
濾去脂肪的，特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分，其過程中可能還導致其他營養成分的變性。
3:建議選擇全脂牛奶**因為牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪。這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收，所以，消費者應盡量選擇全脂牛奶。
4:不建議使用生牛乳，牛奶容易滋生細菌，而且不易於吸收，還是加工過的牛奶易於飲用。
拓展資料：一杯全脂牛奶是160卡路里 ，一杯半脂牛奶是115卡路里 ，一杯脫脂牛奶是88卡路里。
12樓：匿名使用者
低脂牛奶、脫脂牛奶和普通牛奶的不同在於其牛奶中的含脂肪量不同。
普通牛奶將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式，保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中約含的脂肪，對於健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種。
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合於需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。
因脂肪含量較低，不宜長期用於餵養嬰兒，否則可能會因能量**不足而造成營養不良。
工業生產上常用離心等方法將牛奶中的脂肪取出，製成奶油。家庭中也可以自製低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重較輕，會上浮在牛奶表層，將鮮牛奶靜置過夜然後用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除，就成低脂牛奶。
也可將鮮奶煮沸後靜置，待稍冷卻後牛奶表層即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除後就是低脂牛奶。
脫脂牛奶所含的脂肪在1％以下。家庭自製，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用，特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者，因為他們不依靠牛奶來**能量，喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。
而加入鈣劑的脫脂牛奶，更適合中老年人服用。
minecraft牛奶有什麼用
13樓：匿名使用者
三桶牛奶可以做蛋糕，直接喝不增加飢餓值，但可以解除所有狀態，被毒蜘蛛咬了，趕緊喝下去，吃腐肉時配一桶也是可以的，加了mod會有更多用處。
14樓：22ddh出雲
合成蛋糕啊！蛋糕很耐吃，能吃五口，一口三滴血，還能解毒，被蜘蛛咬，趕緊喝一口。
15樓：匿名使用者
可以由於合成蛋糕，也可以用來解除所有負面效果。
16樓：網友
除了合成蛋糕以外，牛奶的的最重要的做用是解除所有狀態，這在多人伺服器裡是很有作用的，例如你被別人惡搞了，被噴了中毒藥水等，喝下一桶會立即治好，還有一種就是隱身時間過長亦可以飲用一桶來防止出現種種意外問題。
注意，牛奶本身不回覆飢餓度，不過你可以在吃完一大堆腐肉之後喝上一桶（不過你可以等待效果消失），同樣的，在探索廢棄礦洞是亦可以帶一桶。以防洞穴蜘蛛偷襲。。。或者你帶乙個噴濺虛弱藥水，這樣他們就沒有攻擊力。）
17樓：血刃龍皇
合成蛋糕。
解除負面影響。
18樓：匿名使用者
可以合成蛋糕。
喝了以後可以消除身上的buff
19樓：以神之名降臨
清除所有自身附帶效果，還可合成蛋糕。
20樓：匿名使用者
什麼啊 正面效果也會接觸 不管正負。
牛奶有哪些營養？
21樓：藤覺由從雪
70%的鮮奶+30%的奶粉，牛奶裡面不含新增劑的。
一、食品新增劑中包括防腐劑，檢測機構常檢的防腐劑是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等。對於純牛奶，根據gb
2760要求不得檢出，對於乳酸菌飲料及飲料產品允許新增山梨酸鉀。所以，你所說的那些純牛奶，我們在檢測時會檢這些專案，我用液相色譜檢過這些大牌子的產品，基本沒有現能檢出的防腐劑，若有的話，肯定是現有檢測技術所不能檢的新型防腐劑。
二、不加防腐劑，通過其它方法也能達到防腐的效果：如採用uht即瞬間超高溫滅菌技術，採用利樂包裝，或者新增食用級檸檬酸（也屬於食品新增劑，只是無上限值，要求按工藝需要來加入）來調低溶液的ph值，這些都能在相當程度上延長保質期。
三、有的新增劑如一中所說的防腐劑及一部分甜味劑如糖精鈉等，對特殊人群如糖尿病患者或懷寶寶的婦女可能會產生不良反應，對於一般人來說，只要產品按規定新增新增劑，我們也不必因「防腐劑」而色變，可以放心食用，只要不過量。世界上絕對不加新增劑的產品是沒有的，沒有食品新增劑就沒有現代多彩的食品工業。有些產品，用不加防腐劑和加防腐劑所帶來的影響對比，不加的話，部分有害菌可能會給人體帶來更危險的後果。
四、一些袋裝鮮奶，是巴氏滅菌乳到85攝氏度滅菌30分鐘再分裝），或是滅菌乳在100度滅菌。
這兩種都能達到無菌效果，但其部分營養物質有了損失，如蛋白質及微量的維生素等。當地的一些雜牌子的所謂鮮奶，有摻假行為，真正的生奶相當少，倒是加入了奶粉或工業奶粉。
總之，如果太在意事情的話，這世上可能沒有可以放心吃的純天然食品，還是選大牌子最好。要不然，條件允許的話，乾脆養頭牛算。祝大家健康。
22樓：林儉佴詩
（1）牛奶中的蛋白質含有8種必需氨基酸，適宜於構成肌肉組織和促進健康發育；對於正處在生長發育階段的兒童青少年更為重要。
（2）牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，並其消化率達97%。
（3）牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人體內可調節胃酸，促進腸蠕動和助消化腺分泌的作用。
（4）牛奶中所含的鈣質，是人體鈣的最好**。因為牛奶中的鈣在體內極易吸收，遠比其他各類食物中的鈣吸收率高。而且，牛奶中鈣與磷比例合適，是促進兒童青少年骨骼、牙齒發育的理想營養食品。
（5）牛奶中幾乎含有一切已知的維生素，如維生素a、維生素c、維生素d、及b族維生素。
（6）奶中還含有能增進兒童發育所需要的抗體物質。
牛奶是兒童青少年健康發育的最理想的食品。日本在二次世界大戰後就提出"一杯牛奶，強壯乙個民族"的口號；英國也有一句名言："沒有什麼投資比為孩子們提供牛奶更為重要！
"為此，我國營養、食品、乳業學界的沈治平、肖家捷等12位著名科學家，在"1998中國牛奶科學論壇"上呼籲振興中國奶業，常給孩子喝牛奶。
牛奶含有什麼成分？牛奶裡都有什麼成分
牛奶的營養成分。牛奶中含有幾乎人體需要的所有營養成分。在1000克牛奶中含有7克礦物質和各種維生素 40克乳脂 35克蛋白質 50克乳糖和868克水分。據專家分析測定 每一瓶227克 半磅裝 消毒牛奶中，所含蛋白質，相當於55克雞蛋 脂肪，相當於385克帶魚 熱量，相當於120克豬肝 鈣，相當於50...
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