1樓：刀子砍流年
食用海鮮的禁忌 1、不能與大量維生素c同食 蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度「五價砷」，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素c時，「五價砷」會轉化成「三價砷」(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒；嚴重者還會危及生命。 2、不能與寒涼食物同食 海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。 3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食 食用海鮮飲用大量啤酒、紅葡萄酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
海鮮相剋的東西是什麼？
2樓：匿名使用者
吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃。
喝桃花水和海鮮犯相嗎
海鮮不能和什麼食物一起吃
3樓：生活達人妙招小妹
南瓜：同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：
特別是橙汁，梨汁等含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
4樓：匿名使用者
除牛奶外，痛風的病人，海鮮、啤酒不能同吃。
5樓：哈哈
海鮮是不能和牛奶在一起吃的。
吃海鮮有什麼禁忌？
6樓：蘋果綠養生網
關於吃海鮮的有些禁忌，上面已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出它的禁忌也是需要注意很多的，特別是有很多的人習慣在吃海鮮的時候搭配啤酒，這樣是很容易出現尿酸增高的情況，希望大家在吃海鮮的時候注意以上這些禁忌。
7樓：蕭秋水
海鮮是很多人都喜歡的食物，對於它們，我一直將其定義為來自大海的禮物，也算是對海鮮的一種致敬吧。海鮮的種類非常多，海鮮肉質鮮美多汁，讓人經常覺得好吃得停不下來，而且海鮮還富含多種營養物質和微量元素，但是如此美味又營養的海鮮，並不是所有人都適合吃的，人群中有的人天生對海鮮過敏，只好無緣這種美食了。
當然，吃海鮮也是有很多禁忌的，如果沒有注意這些禁忌，也是可能會吃出一些小毛小病來的。
1、貝類不要吃生的。
新鮮的貝類，擠上檸檬汁，是很多人喜歡的吃法，這種吃法雖然原汁原味，最大限度保留了貝類的鮮美，但是生食貝類，很容易感染諾羅病毒和霍亂弧菌。所以不要為了貪圖生食的美味，而忽略這些對人體有害的病菌。
2、蝦頭不要食用。
北極甜蝦是很多人喜歡的，肉質鮮美多汁，還有一股甜甜的滋味。但是有的人還喜歡吃蝦頭，覺得蝦頭中的蝦黃是不可浪費的美食。但是蝦頭中膽固醇含量很高，也是重金屬殘留的高危地帶，所以不要怕浪費，不要食用蝦頭。
3、吃完海鮮後不要馬上吃水果。
水果中含有大量的鞣酸，不僅不利於人體對海鮮中蛋白質的吸收，水果中的鞣酸還會和海鮮中的鈣質相結合，形成難溶解的鈣，引發嘔吐、腹瀉。
4、吃海鮮不要搭配啤酒。
海鮮中的蝦、蟹在人體代謝過程中，會形成尿酸，尿酸過多會造成通風或者腎jie石。而食用海鮮的時候，如果飲入大量啤酒的話，會加速尿酸的形成。
所以吃海鮮的學問還是很多的，一定要注意這些小細節。
8樓：財經小阿姨
這樣的海鮮，不要吃，多身體不好還會引起腹瀉，還有很多吃海鮮的禁忌，快跟小月一起來了解一下。
海鮮不能與什麼一起吃
9樓：匿名使用者
海鮮雖然很美味，它們往往讓人吃過後讚不絕口，但是大家需要注意的是，吃海鮮不能過量，要適可而止，同時還要注意不可以與水果、啤酒和維生素c等一起吃，否則會導致不適症狀產生。
海鮮與水果：
柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同吃，會降低蛋白質的營養價值。二者都屬於"寒涼性" 食物，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易致海味中的鈣質與鞣酸結合成不易消化的物質，引起腸胃不適、嘔吐、腹瀉等症狀。
海鮮與啤酒。
海鮮與啤酒同吃，容易產生過多尿酸，從而引發痛風，海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素b1混合在一起，容易發生化學反應，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。
儘管一起食用海鮮和維生素c等於服用砒霜並不是乙個正確的觀點，但是需要注意的是，海鮮也盡量不可與維生素c同吃。
10樓：匿名使用者
1、海鮮不能和維生素c含量高的食物一起吃，特別是水果類的。一定注意！
近些年，由於工業廢水處理不當、殺蟲農藥使用不當，造成地面水和海水的汙染，使水中含砷量增加。水中的蝦和海帶等部分動植物中，砷的含量也明顯公升高。砷又分為三價砷和五價砷，五價砷基本無毒，三價砷毒性劇烈，人們熟知的劇毒品砒霜就是三價砷。
而在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中，因環境汙染，含有濃度很高的五價砷化合物。
五價砷雖然無毒，但若與維c，特別是大劑量維c同時服用時，由於維c具有還原作用，可將蝦體內的五價砷還原為三價砷，會嚴重危及人體的健康。因此，因病情需要服用大劑量維生素c的朋友，應與蝦類食物劃清界限。為了預防不測，即使服用小劑量維生素c的朋友們，也應暫時和蝦類保持距離，否則，長期如此，可產生慢性砒霜中毒，出現乏力、肢麻、皮炎、貧血、腎功能減退等症狀。
11樓：一那年夏天
吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌，大部分人都已了解。但是，海鮮到底應該和什麼食物一起吃，才是最有營養，也是最安全的呢？ 和青菜水果一起吃 海鮮是一種酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用，才 能在人體中起到酸鹼平衡的作用。
很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的 維生素c結合，會轉變為有毒的砒霜。那麼，我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素c的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險？ 其實，一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.
5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素c會大打折扣。
所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。 此外，我們還可以選擇維生素c含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等，不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素c高的蔬菜。在水果裡，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。
多喝含蛋白質的飲料 吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料，比如可樂，或椰汁、杏仁露等蛋白 類飲料。因為其含有的醣類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還 是海鮮營養的有益補充。 之所以不要搭配果汁、酒類飲料，是因為酒精能導致血液中尿酸水平公升高，誘發痛風；而大部分果汁是水果的精華，其中含有較高的維生素c。
放點蔥薑解解寒 吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸，搭配點蔥薑和醋不僅能去掉海鮮的腥味，還因為從中醫的角度來說，大部分的海鮮性寒，而薑性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。 炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜，如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜 蝦球等。
蔬菜裡還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等，這些都是海鮮所不 能提供的。此外，由於海鮮的脂肪含量很少，還可以適當搭配些富含蛋白質與 脂肪酸的堅果，如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類，一般需要爆炒。
炒田螺常 用的佐料有薑末、蔥花、蒜末、醋等，一方面可以調味，另一方面可以起到殺 菌作用，預防腸道疾病的發生。
這是什麼海鮮，單位發的海鮮禮包裡的東西，不知道是什麼沒敢吃，也不會做，誰知道是什麼
我是澤川 這是珍饈美味，海腸。海腸是一種長圓筒形的軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身 刺，淺黃色。海腸不光長得像 海蔘，其營養價值比起海蔘也不遜色。個體粗大，長約100一300mm，寬約25 27mm，長200mm 250mm，體表滿布大小不等的粒狀突起，吻圓錐形 腹剛毛1對，粗大 周圍有一圈9 13條褐...
黃驊海鮮城是個什麼樣的地方，在黃驊買海鮮的最佳地點是哪裡？
黃驊海鮮城是個賣海鮮的地方，集渤海灣所有海鮮鐧懼害鍦板浘 黃驊海鮮城是集海鮮的零售和批發的乙個綜合市場，裡面有很多商鋪，但是你買東西的時候必須打價，因為他們要的價錢很高。 o紅葉先生 黃驊海鮮城在黃驊市是專門買賣各種海鮮的地方。海鮮 seafood 又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚...
這是什麼東西怎麼吃？貌似是海鮮類的有人了解嗎
海虹，又叫貽貝。英式炒海虹 九層塔炒青口貝 原料 青口貝500g 蒜5 6瓣 九層塔1把 鹽及現磨黑胡椒適量 無鹽黃油5g 橄欖油20ml 白蘭地或白葡萄酒1 2杯。做法 1 蒜瓣切成蒜末，九層塔去粗梗摘取葉子洗淨 2 青口貝解凍後用刷子把外殼刷乾淨，沖洗一下瀝乾 3 炒鍋燒熱，放入橄欖油與黃油，小...