1樓:帶檔滑行
香椿炒臘肉。
材料:臘肉、香椿、鹽、料酒。
做法:1、臘肉上鍋蒸熟,洗淨,切薄片備用;香椿是提前處理過的,洗淨,減去老梗,焯一下鹽水,撈出晾涼,擠去水分,分袋包裝,冷凍室儲存,過季之後依然可以隨吃隨取,香味完全不受影響;香椿洗淨切段備用,如果新鮮香椿,務必先焯水;
2、臘肉下鍋,用極少的油,小火將臘肉煎透,煎出許多油脂;略微翻炒後加入切段的香椿;
3、大火翻炒,烹入少許料酒繼續翻炒;加少許鹽調味,因臘肉有鹹度,鹽不要加多,炒勻後即可食用。
蜜汁酥皮蝦。
材料:大蝦,小茴香苗,薑末,蒜末,澱粉,白糖,果醋,生抽,乾辣椒絲。
做法:1、大蝦剪去蝦槍、蝦腿,背開至2/3處,挑去蝦線,吸乾水分。
2、大蝦兩面粘澱粉,入七成熱油鍋中,炸至皮酥肉嫩,撈出瀝油。
3、將白糖、果醋和生抽,攪拌成醬汁。
4、鍋留底油,入乾辣椒絲、薑末和蒜末煸香,倒入醬汁炒黏,放入蝦翻炒均勻,放小茴香苗即可。
2樓:手裡捧著那窩窩
比如西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、炸茄子、涼拌海帶絲、涼拌黃瓜、涼皮、炸餛飩這些美食不僅容易做還很好吃,尤其是西紅柿炒雞蛋,完全沒有難度。
3樓:haha殤愛
我覺得就是清蒸魚了。只要在鍋中加水,把魚洗淨,放入薑片和料酒,鹽把魚身均勻的抹一層就可以放入鍋中,等魚的眼睛出現白色就熟了。
4樓:流螢人生
清燉豆腐,只要熗鍋,發入豆腐燉就行。蔥花炒雞蛋,只要蔥花切丁,放點鹽,炒熟就行。在香椿拌豆腐,蒸蛋糕,等等太多簡單,好吃。
清燉豆腐1.準備豆腐100g,胡蘿蔔20g,鮮香菇50g,黃瓜30g,鹽3g,胡椒粉2g,油10ml,生抽。
2.鮮香菇切丁,胡蘿蔔切丁,黃瓜切丁,豆腐切丁。
3.鍋中放油,倒入香菇丁煸炒出香味後倒入生抽提鮮,倒入水,加鹽,白糖,胡椒粉和蘑菇精調好味道。
比較容易做的美食,都有哪些不錯的推薦?
5樓:是肉肉
用烤箱製作美食,就是既簡單又好吃!今天就給大家分享兩種超級好吃的烤箱美食,快點學起來吧!
第一種,烤箱版燒烤。
需要準備的食材有:雞翅,熱狗,玉公尺,香菇,藕片,龍蝦,青椒等等,自己喜歡吃什麼就加什麼。
需要準備的調料有:孜然粒,孜然粉,燒烤料,黑胡椒粉,蔥花,蒜末,辣椒粉,白芝麻,生抽,料酒,老抽,蠔油,白砂糖。
製作步驟如下:
首先調燒烤醬:放一勺蒜末、一勺蔥花、一勺白芝麻、一勺辣椒粉,然後淋上熱油。再加入三勺生抽、兩勺料酒、一勺老抽、一勺蠔油、半勺白糖、一勺孜然粒-、一勺孜然粉、一勺燒烤料、半勺胡椒粉,攪拌均勻即可。
接下來,雞翅兩面劃幾刀,放入燒烤醬汁裡醃製半小時以上,烤盤鋪上錫紙,把準備好的食材平鋪在烤盤上。
最後,燒烤醬汁均勻刷在食材上,烤箱上下火180度,預熱五分鐘,烤三十分鐘就可以啦。
第二種,烤箱蒜末排骨。
需要準備的食材有:肋排750克,薑末,蒜末。
製作步驟如下:
首先,排骨泡出血水,瀝乾水分,這樣是為了去腥。然後加入薑末、蒜末、一勺料酒、兩勺生抽、兩勺蠔油、半勺食用鹽、半勺胡椒粉、一勺白砂糖、兩勺澱粉、一勺老抽,抓勻醃製兩小時以上。
接下來,烤箱提前預熱200度,把排骨擺在鋪有錫紙的烤盤上。
最後,把排骨烤盤送入烤箱上下火200度烤20分鐘,然後取出翻面,再次刷上醃製過多餘的料汁,再送入烤箱200度烤10-15分鐘就完成了。
兩種都是夜宵必備,烤箱美食既方便又好吃,快點學起來跟朋友聚會就能用上啦!
6樓:浩海永寧
奶油小蛋糕,蛋撻,辣白菜,油燜大蝦,豆角炒南茄,番茄炒蛋,這些美食都比較容易做。
7樓:不爽的爽朗菌
小蔥拌豆腐,番茄炒蛋,蛋包飯,魚香肉絲,宮保雞丁。這些食物都是非常不錯的。
8樓:秋風體育
我推薦番茄炒蛋、糖醋荷包蛋、紅燒肉、提拉公尺蘇、綠豆湯,做法十分簡單。
有哪些很漂亮而且做起來比較方便的美食推薦?
9樓:撲苒悠水身
番茄炒雞蛋,魚香肉絲,酸菜魚,麻辣香鍋,炒土豆絲,這些食物在家裡的操作都是特別簡單,而且沒有特別繁雜的程式,但是口喂也很好。
10樓:羅文
西紅柿炒雞蛋,尖椒土豆絲,蠔油生菜,清炒西蘭花,地三鮮,這些菜做起來是特別方便的,而且也很漂亮。
11樓:黎昕科普知識小屋
我覺得宮保雞丁西紅柿炒雞蛋,肉末茄子包子油條,這些是非常好吃的美食,尤其是宮保雞丁。
肥腸怎麼做出來不膩又好吃?
青椒肥腸 原料 青椒六個,肥腸500克,配料有大蒜 姜 高湯,佐料有油 鹽 醬油 生抽 老抽 糖 雞精。準備工作 把肥腸放入水中煮,直至用一根筷子可以戳開,煮時,可以加點鹽,讓它慢慢進點味,等水開後,注意把那肥腸出的末給剔掉,這樣肥腸的味道不會那麼嗆鼻啦。在煮肥腸的時候,可以把青椒給切了,切成長條狀...
怎樣做出來的油條才又酥又脆還好吃
用料中筋麵粉 500克 雞蛋 乙個 無鋁泡打粉 8克 小蘇打 3克 食用油 40克 鹽 5克 清水 260克 做法所有食材,油,小蘇打,無鋁泡打粉,雞蛋,鹽,麵粉,清水 請點選輸入 描述 除了清水,所有食材倒入碗裡 請點選輸入 描述 把材料抓均,請點選輸入 描述 清水分三次加入。每次抓勻再加下一次,...
怎樣做紫薯丸子,紫薯圓子怎麼做出來又好吃又好看
畸形的豬 主料3人份 紫薯2根 糯公尺粉1碗 輔料白砂糖30克 花生油適量 步驟1紫薯丸子的做法大全 紫薯2根 糯公尺粉1碗 白砂糖30克 油適量步驟2紫薯丸子的做法 紫薯洗淨,放入鍋裡,隔水蒸熟,去皮,搗碎 步驟3紫薯丸子的家常做法 加入白砂糖,拌均,然後把過刷的糯公尺粉加入,再次拌均步驟4紫薯丸...