1樓：記憶蛋餃
存放時間過長，暴露在空氣中會變質。在冰箱中分類儲存好是不會串味的，放久了口感肯定沒剛開封時好。
咖哩塊油脂較多，為了避免咖哩塊出油影響風味，失去鮮新感，拆封後的咖哩塊需要放進冰箱裡冷藏儲存，這樣可以更長時間的儲存咖哩塊油脂不流失，風味也能更持久。
咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料，如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配製而成的復合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、湯羹等，是中西餐常用的調味料。
在東南亞許多國家中，咖哩是必備的重要調料。
2樓：職場導師小周
咖哩塊已經拆封，放在陰涼乾燥出放一周沒問題，沒吃完已經經過烹調的只能在冰箱裡放一至兩天。
咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。
印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。
3樓：匿名使用者
放在樂扣樂扣裡。再放冰箱裡。
4樓：匿名使用者
我的咖哩是不凍的，只要封的夠緊，，不漏氣就好了，還很香，，我買的是法國生產的。。。蠻香的，
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