立秋風俗吃什麼，立秋民間風俗吃什麼

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立秋風俗食物如下：1、吃西瓜。在南方有「立秋啃秋瓜」的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。

2、吃秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人乙個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

3、吃餃子。立秋當然要「搶秋膘」包餃子。

4、吃小赤豆。從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。

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肉食、桃、西瓜、麵條、餛飩等。

1、吃肉食，立秋「貼秋膘」，老北京的立秋習俗是吃肉食，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘補回來，即叫做「貼秋膘」。

2、吃桃：在浙江杭州一帶有立秋吃秋桃的習俗，桃子不僅營養豐富，而且寓意吉祥。

3、吃西瓜：在立秋這一天，民間會有吃西瓜的習俗，稱之為「啃秋」。

4、麵條：是常見的麵食，烹飪方式多樣，可以用於製作炒麵、熱湯麵、涼拌麵、過水面、炸醬麵等。

5、餛飩：是由麵粉、餡料等製作而成，餛飩餡料多樣，包括豬肉大蔥餛飩、香菇豬肉餛飩、魚肉餛飩、韭菜豬肉餛飩等。做好的餛飩，可以新增芝麻油、辣椒油等佐料一起吃。

俗話說，立秋之日風至。但立秋還不是真正的秋天到來，炎夏的餘熱仍未消，因此，立秋還是要多注意防暑的，當心「秋老虎」的厲害。平常可多注重下補充身體水分，盡量不吃不健康食品，其它如粥品類、魚肉、豆類，都可適當吃些，這樣營養會更均衡。

立秋民間風俗吃什麼

3樓：懂視生活

1、吃瓜果：在華北、華東等地，立秋的傳統飲食習俗是吃瓜果，也叫「咬秋」，常見的「咬秋」水果是西瓜、桃子、甜瓜等。在江浙地區，立秋人們會取西瓜和燒酒同食；天津講究在立秋時吃西瓜或香瓜，北京也有「春吃蘿蔔秋吃瓜」的習慣。

在浙江杭州，人們會吃秋桃來慶祝立秋，吃完把核一直留到除夕，丟進火爐中燒成灰燼，祈求免除一年的瘟疫。

2、吃麵食：立秋時，不少地區還流行吃麵食，比如遼寧的海城等地流行吃肉面，義縣等地多吃餅、餃子等。山東膠東地區有諺語「入伏的餃子立秋的面」，當地人在立秋當天會包水餃或擀麵條來吃。

3、食肉進補：按照傳統觀念，立秋意味著秋天到來，此前「苦夏」無食慾，體重會下降，因此立秋期間需要進補「貼秋膘」。在北京地區，每年立秋，一些居民會做肉來進補。

這一天，京城一些老字型大小肉食櫃檯前幾乎人滿為患。在河北一帶，人們也會在立秋日吃燉肉、涮肉或者肉餡餃子、燉雞等來滋補身體。

4、吃赤小豆：立秋當天，許多地方的人們會用水吞服紅豆。浙江地區多用井水幫助吞食，在浙江義烏，服用時講究面朝西，代表不得痢疾的意思。

5、飲「秋水」：在江浙一帶，人們會在立秋飲「秋水」，即深井水，據說可免生痱子，又可止痢疾。而在四川雅安地區，喝秋水是將水曬後家人各飲一杯，有除積暑，避免秋天鬧肚子之意。

6、吃豆腐：在山東萊西地區，有「吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉」的俗語。這裡的「渣」指的是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，當地人認為立秋日吃「渣」，可以防痢疾。

立秋吃什麼風俗食物

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立秋吃茄子，西瓜，肉，秋桃，餃子等風俗食物。立秋是二十四節氣中的第13個節氣，也是秋季第乙個節氣。「立秋」是中國重要的歲時節日，早在2023年前，古人就有「立秋之日迎秋於西郊」的儀式，且習俗眾多。

時至今日，中國民間仍有在立秋。