1樓：不爽的爽朗菌
這是因為夏天的時候天氣特別的炎熱，人們出汗也特別多。所以擼串喝啤酒成為了一種儀式感般的存在，人們通過這種方式也能變得更涼快。
2樓：無能為力大蒜
原因就是因為擼串喝啤酒會讓自己的心情舒暢，而且夏天的時候也可以有人說話。
3樓：安妮的心動錄目
天氣特別的炎熱，不想在家裡面坐著，所以就會出去吃串也會喝啤酒，感覺這是最好的搭配。
4樓：幸福小豬豬
因為夏天天氣比較炎熱，坐在戶外吃飯的話，感覺比較好，並且啤酒在夏天飲用起來很過癮，夏天做這些事情很有氛圍感。
5樓：帳號已登出
是因為這樣可以促進感情，也可以拉近關係，可以吃到好吃的東西，燒烤喝啤酒非常好。
為什麼夏天的時候人們都願意出去擼串喝啤酒？
6樓：橘瓜談文化
夏天的時候，人們都願意出去吃烤串喝啤酒，其實主要原因也是因為夏天本來就是乙個比較燥熱的季節，待在室內不僅炎熱，而且沒有這種氛圍。<>
其實吃烤串，喝啤酒這種習慣從很久以前就已經有了，在那個時候，其實室內是比較炎熱的，而且夏天又沒有空調，所以大多數人在晚上想要跟朋友聚會的時候，都會選擇這種室外烤串，喝啤酒，不僅能夠吹一吹夏日的晚風，而且又比較涼爽。所以直到如今，很多年輕人依然還是效仿著以前的喜好。到了晚上在夜市攤吃燒烤，不僅是非常有氣氛，而且也很適合現在的老百姓，也是一種比較傳統的市井美食了。
而且其實很多人喜歡的就是那種夜市路邊攤無拘無束的感覺，相比起那種比較高階的餐廳，路邊攤，吃烤串，喝啤酒就感覺比較放鬆自在，而且這樣的環境裡，每個人都很平等，不會有任何禮儀的約束，也不會一定要你端端正正的坐著在路邊攤就是可以隨意暢聊，隨意吃喝，這樣子的環境也會讓大家覺得特別放鬆，有時候工作一天都很辛苦，晚上本身就應該去乙個無拘無束的場合吃飯，如果還要為了所謂的精緻，去那種高階餐廳，反倒會讓人覺得更加辛苦，不能夠緩解疲勞。<>
而且有時候很多人都覺得路邊穿的烤串和啤酒反倒是更香的，比起現在精緻裝修，裝潢華麗的燒烤城，這種路邊的大排檔更加別有一番風味。雖然可能現在有些人覺得路邊大排檔可能沒有那麼乾淨衛生，但是很多人吃宵夜就是吃個氛圍，大排檔那裡人多熱鬧，大家都其樂融融，這樣的氛圍和口味根本不是餐廳能夠比較的，這就是市井煙火氣。
7樓：不爽的爽朗菌
這是因為夏天的時候是非常熱的，而且人們出汗也特別多，所以出去擼串喝啤酒是一種非常好的享受，也能夠讓人們變得更加涼快。
8樓：巨集盛
夏天的溫度特別高，很多人感覺在家裡面特別熱，所以就會出去進行露天燒烤和喝啤酒，這樣的話才可以降溫。
9樓：小
很舒服，可以吃得特別的任性，吃飽喝足了，又可以涼快一下，這樣的生活真的具有很好的享受感覺。
10樓：帳號已登出
因為這樣的吃飯方式是比較清涼的，在夏天這樣的時候，晚上吃點這些東西是可以緩解自己的心情。
為什麼夏天人們都願意出去擼串喝啤酒？
11樓：匿名使用者
這是夏天的標配，因為夏天的時候溫度比較高，晚上比較清涼，這樣的方式可以拉近和朋友的關係。
12樓：小豆子子梓
因為夏天的天氣是非常炎熱的，而且有很多人都非常喜歡吃燒烤，並且也有很多人都非常喜歡喝啤酒，所以就會有這種情況的出現。
13樓：喵喵休閒娛樂
炎熱的夏天晚上到街邊去吃燒烤，喝啤酒是非常愜意的。人們通過這種方式來放鬆自我。啤酒和燒烤是夏天的標配。
14樓：匿名使用者
在乙個炎熱的夏夜，到街上燒烤和喝啤酒是非常愉快的。人們以這種方式放鬆自己。啤酒和燒烤在夏天是標準的。
夏天人們都喜歡擼串，擼串是從什麼時候興起的？
15樓：gin且聽風吟
關於擼串來說的話，我覺得他的歷史是十分悠久的。因為我們都知道我們人類平常的時候都是吃生肉的，那後來突然間發現了火種，就開始吃烤肉了，既然烤肉已經誕生了，那麼擼串，也就是燒烤同時也就誕生了，所以說我們在上古的時候，就已經開始擼串了。但是隨著時代慢慢的發展擼串也變得越來越普遍了。
剛開始在商朝的時候，擼串還並不是所有人的專屬，而是專門屬於那些貴族的人家的，只有那些人才能夠消費得起燒烤，而且當時的人為了燒烤，還特地的製造了一些器材，專門的用來烤肉。這些器材都是比較昂貴的，而且那些食材也是經過精心挑選的，所以說當時的燒烤可以說是純天然無公害的。
隨著時代的發展，燒烤不再是那些貴族人的主打，慢慢的也飛入尋常百姓家了。根據歷史上的記載，隨著時代的進步，後來的話擼串變得紅遍了大街小巷，基本上各地都有。而且為了擼串也建造出了很多的器材，專門用來烤肉，而且燒烤這個東西很多的人都是比較喜歡吃的。
而且關於燒烤還有專門的記載，吃燒烤的時候還是有相對而言很多的規矩的，由此可見燒烤在古代的時候是有比較高的地位的。
而且在有些書中記載燒烤，烤不同的東西，對人體還是有一定的功效的，就是說不僅對人體有害，還能夠**人體身上的一些疾病，可見古人對燒烤食材還是有很深的理解的。雖然現在的燒烤被很多的人認為是垃圾食品，但是不得不說燒烤還是十分美味的，偶爾吃一點也是無關痛癢的。但是擼串雖好，可不要貪串哦。
16樓：愛八卦的小盆友
這應該從先秦時期就已經興起了，只是那時的做法比較單一而且沒有什麼調料，只是因為製作方便。
17樓：夢哈伴你讀文化
《禮記》主要記載的是先秦時期的禮制，而這其中就有專門針對吃燒烤的時候要注意的規矩，由此可見，燒烤在當時人們的生活中，占有多大的分量。
18樓：職場小銘
2023年陳佩斯、朱時茂在春節晚會上開始了羊肉串的叫賣聲，泉城濟南的大街小巷雨後春筍般冒出了許多燒烤羊肉串的攤點，並且年復一年，日漸興旺，終獲「串都」之稱。
19樓：d**id烏拉拉
擼串兒其實就是對食物的燒烤。這種烹飪方法在古代就已經有了。比蒸炸炒都要早。
20樓：啊洋
擼串關於歷史的記載最早要追溯到先秦時期，有專門的資料對他進行記錄。
21樓：clx詩意
應該是先秦時期，那個時候人們就開始對燒烤有研究了，差不多就是從那時興起的。
22樓：那時到永遠
擼串興起於春秋戰國之際，當時胡人的生活習俗傳入中原，於是就產生了擼串。
23樓：網友
那是你自己喜歡，並不代表所以的人們都夏天喜歡擼串，其實我也不喜歡。
24樓：阿文學姐呀
擼串，其實就是燒烤就是把食物放在烤架上烤熟，在古代很早之前就有了。
25樓：方法該喝
最早應該是秦朝的時候就已經興起了，只是後來演變成擼串而已，這現在已經成為了夏天，大家必不不可少的乙個專案。
夏天到了，我們都喜歡「擼串」，可是街邊的燒烤吃多了會對身體有怎樣的傷害呢？
26樓：橡樹
燒烤食物對健康的危害主要有以下幾個方面：
1.減少了蛋白質的利用率：燒烤過程中，會發生「梅拉德反應」。
隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。
2.致癌：肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。
另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
3.由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質，附著於食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。
4.燒烤時煙燻很厲害，會嚴重影響青少年視力，極易造成視網膜等眼疾病的發生。
5、 過量食用加重負擔。
燒烤過程中，隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，影響三種營養素的攝入。同時，蛋白質的代謝產物胺、吲哚、等經腎臟排出，過量食用會加重腎臟負擔。
6、容易感染寄生蟲病。
有些肉類燒烤食物為了追求賣相，外面看著很焦嫩，其實裡面還沒有熟透，甚至還是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如「公尺豬肉」，食用者可能會感染上寄生蟲，埋下患腦囊蟲病的隱患。
27樓：網友
在燒烤的環境中，會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
28樓：法如克在路上
冬季是燒烤的**季節，羊肉串等燒烤食品的生意十分火爆。但近日，世界衛生組織公布了歷時3年的研究結果，稱吃燒烤等同吸菸的毒性。更有研究表明，1個烤雞腿等同於60支香菸的毒性。
29樓：匿名使用者
1.燒烤的食物易被燒焦，不利健康，容易致病致癌。
2.燒烤的食物不易烤熟，有的有寄生蟲汙染的危險。
30樓：新疆張信哲
油脂反覆高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體毒性較強。油炸食品的危害有很多，但其中致癌是其最危險的，而且油炸食物可能會導致老年性痴呆症的發生。
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