1樓：興家佛具
好茶葉主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。
好茶葉的鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。一般好茶葉的嫩度，容易符合該茶類的外形要求（如龍井茶之“光、扁、平、直”）一般好茶葉的嫩度，容易符合該茶類的外形要求（如龍井茶之“光、扁、平、直”）；
好茶葉的條索緊、身 骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優；如果好茶葉的外形松、扁（扁形茶 除外）、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣；
好茶葉的均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果好茶葉的色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣；
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次；
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。
還可以通過茶的乾香來鑑別。無論哪種茶類，好茶葉都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，乾香和濕香也有不同 ，需根據具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。
2樓：鐵冰淇淋
看嫩度 看條色 看湯色 其實茶不在貴賤 在情義 望~
如何判斷茶葉的品質好不好
3樓：九葉藍茶業
如何判斷茶葉的品質好不好，其方法有：
一般茶的品質如何，是由茶葉的顏色、香味、味道以及形態來判斷的。因此，如何區分茶葉質量上的好壞，可以通過以下方法進行判斷，如：
一、看色澤。
茶葉的色澤包括茶葉的顏色和光澤兩個方面。看茶葉符不符合該茶的典型顏色，如果偏差太遠，則品質有問題。一般的茶葉主要呈現碧綠色。
因此沖泡以後是碧綠清澈的，放好久還是綠的。但如果顏色變化太快，不用說就知道了吧！
二、看條索。
看茶葉的條索是不是緊結。好的茶條揉捻得鬆緊適度的，而條索粗鬆或根本不成形的茶則品質不佳。茶葉的條索也有粗細之分，是葉片大小的區別，跟品質無關。
而不管是粗還是細的茶葉，掂在手裡感覺重實則品質佳，手感輕飄飄的則品質差。
三、看勻度。
茶葉的勻度，指的是茶葉的均勻程度。因此不管九葉蘭的顏色、茶條的長短粗細、還是茶條的彎曲程度，給人看起來直觀的印象就是特別的均勻整潔。勻度高，反映的是茶葉的原料嫩度統一，製作工藝精良，這樣的茶品質一般不會太差。
四、看整度。
茶葉的整度是指茶葉的完整程度，即茶葉是完整還是斷碎。茶條呈完整的條狀，代表製作和儲運方面有保障。而那些段成幾截甚至碎成粉末的茶就要懷疑其品質了。
茶葉有很多斷片和碎末，不僅是儲存運輸時壓碎，還可能是製作上有問題，茶葉揉捻手法不對、發酵過重或是烘焙時溫度過高，都有可能導致茶葉不完整，同時口感和香氣欠佳。
4樓：網友
如何判斷茶葉的品質好壞！別不好意思品嚐哦182
5樓：匿名使用者
判斷茶葉品質的好壞，可以從茶葉外觀，茶湯，香氣，口感等來判斷，以鐵觀音為例，判斷茶葉品質的方法可以參考經驗。
如何判斷茶葉品質好壞 判斷茶葉品質好壞方法
6樓：夏末蔚曳
1、看：看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的，而且芽頭的條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉裡是否有老葉或死葉，如有，則茶葉品質一般。
2、聞：如果茶葉看起來不錯，那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香；而品質不佳的茶葉聞起來會有一股霉味，像燜過似的。
3、泡：現在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯，但有可能是在製作過程中新增過某種化學原料。所以在選購茶葉時，消費者最好能將其泡開品嚐一番。
一般情況下，好茶葉泡開的茶很清透，反之則渾濁。
判斷茶葉的品質更加不易。這裡粗略介紹一下鑑別乾茶的方法？
7樓：哦臨謝
聞乾香，使得判斷茶葉的品質更加不易。 這裡粗略介紹一下鑑別茶葉的。
8樓：三國征戰大本營
1.嫩度 嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。
此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好。
如何判斷茶葉的品質？
9樓：星哥健身說
如何判斷茶葉的品質，一杯好茶需要具備這幾點。
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