1樓：帳號已登出
自己曬的果脯儲存方法如下。
果脯蜜餞是一種糖分非常大的食物，我想大家肯定都喜歡吃，但蜜餞怎麼儲存卻很少有人了解。下面介紹幾種儲存開封蜜餞的方法，讓你了解蜜餞怎麼儲存。
蜜餞和果脯在儲存中易出現由微生物引起的腐壞變質現象，其不良變化主要是變色，結晶反砂和吸濕回潮。如果成品受潮嚴重，則使糖液濃度降低。因此，要放置陰涼處，避免陽光直射，雨季要防止商品受潮。
如何儲存開封的蜜餞果脯。
方法一：因為蜜餞屬於醃製品，而且蜜餞都是經過高度的脫水處理，所以儲存上最怕的就是水氣了，如果把它存放在冰箱裡的話，會很容易腐壞。原因其實不難，因為蜜餞中的糖分在低溫下會產生結晶從而使其變質。
取用梅子蜜餞一般用筷子或其它工具，盡量不要沾到水分或油以免導致其發霉腐爛。尚未用完剩餘的蜜餞，則需要放在防潮箱中存放，這是最好的方法，如果沒有防潮箱的話，最好放置在陰涼的地方。
方法二：蜜餞品種繁多，色、香、味都不錯，而貯藏儲存有一些方法。蜜餞在儲存中不會出現由微生物引起的腐敗變質情況發生。
但是如果成品受潮時，就會使其中糖濃度降低而導致食物變質。在儲存過程中還容易出現色澤變深、溶化、縮水還有其它一些現象。儲存時要放注意一定要在陰涼的地方，避免陽光直射，雨季一定防止受潮。
如發現受潮，應及時採取措施。
方法三：如果在北方來說，空氣相對比較乾操時，最好將蜜錢類食品放在塑膠袋中，溫度以13-16℃最為適宜，以防至其縮水及風乾。不同品種應全部分開進行存放，特別是含水量懸殊的品種，尤其應該注意。
還有一條需要注意，就是果脯儲存時還需注意防塵、防蟲問題，確保其固有的風味和營養。
2樓：網友
拿無花果來說。
可以曬乾儲存。儲存無花果方法如下：
1、在購買時如果你選擇了優質果實，會儲存的更長久一些。挑選無花果時最好選擇個頭大，比較硬，沒蟲子眼的，還要選擇尾部開口小的無花果，這樣的果實灰塵和微生物汙染的可能性較小，降低了腐敗變質的可能性，儲存的時間會較長。
2、無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易儲存，最基本的儲存方法是利用冰箱進行冷藏儲存。儲存前先把新鮮無花果放入塑膠袋內密封，注意的事項是裝果時不要太多，以果實在塑膠袋內能輕鬆平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用儲存。無花果的最佳儲存溫度在0°到2°c之間，保持較好的果實可以儲存30天。
一般家用冰箱冷藏儲存時間為8到15天。
3、曬的過程，無論是人工曬乾還是自然曬乾都是需要將無花果鋪開，鋪的面積不要太厚，在晾曬過程中要時常的翻動，要注意地面的乾燥程度，如果是潮濕的話，那麼地面最好鋪上一層乾燥的紙。曬好後包裝問題，最好將曬好後的無花果幹進行回軟處理，也就是說將無花果堆到塑料膜上蓋好至2-3天，然後再裝進塑膠袋中封口，進行儲存。擴充套件資料：
無花果挑選方法如下：1、無花果的成熟期在每年的7月-8月份，這個時候在市面上就可以買到新鮮的無花果了，是一直到10月份都可以買到。2、看顏色。
顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。3、看大小。
盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是曬成幹的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。
3樓：your大頭兵
水果幹和堅果的儲存。
水果幹在夏天很容易受潮，還容易生蟲。最好找個好天氣，把水果幹攤開曬幾小時，或者用微波爐的最低擋，把其中的水汽除掉，然後再把徹底乾燥的水果幹分放入密封盒中。放入冷凍室兩周，然後再取出來，就不容易生蟲了。
記得一定要在室溫平衡溫度之後再開啟，以免表面產生水汽。
堅果的主要問題是受潮和氧化。只要在陰雨天開啟堅果口袋，就會發現它在幾小時之內變軟，這就是吸水了。一旦水分上公升，黴菌就會找上門來，容易產生黃麴黴毒素。
所以，必須注意先趁乾燥時分裝，或者烤乾之後分裝。把每個袋子口封嚴，至少用乙個很緊的夾子夾住。如果天氣潮濕，最好在開袋後一小時之內吃完。
如果發現已經有輕微的霉味，或者有不新鮮的氣味，就要堅決丟棄，有害健康的食物是不值得吃的！
生薑該怎麼長期儲藏，生薑需要怎樣儲存才能儲存長久些？
少量的可以 放冰箱裡 也可以選擇無外皮損傷 莖肥厚的大塊鮮薑，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細沙土或黃土中 花盆 臉盆盛裝的土 可以久藏不壞。也不會乾掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射 大量 窖藏 在初霜降臨之前 冬至 當薑葉轉黃，薑塊已充分成熟後在晴天收回，平攤在地面約8 12小時，...
聖女果需要授粉嗎？怎麼授粉，聖女果開花了怎麼授粉？
校水 用什麼授粉藥授粉得到高產。 對花也行，點花也行， 要，拿毛筆對盛開的花芯刷下 聖女果開花了怎麼授粉？ 小狐狸鳳九 採用電動振盪器授粉，部分品種在授粉不良的季節栽培時，振盪器效果差，則採用噴防落素防止落花落果。聖女果是自花傳粉嗎？ 僑千風 聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，聖女果...
自己開車從犀浦到崇州前峰集團不走高速怎麼走
37分鐘 28.7公里 30個紅綠燈 途經 鳳凰山高架路 蓉都大道起點 犀浦進入紅光大道，行駛720公尺 請直行，進入國寧東路，行駛760公尺 請直行，進入全興路，行駛2.8公里 請直行，進入金泉路，行駛1.1公里 左轉，進入金芙蓉大道，行駛1.4公里 右轉，進入沙西線，行駛1.8公里 三岔路沿中間...