1樓：超級蜜桃雪泥
這是一款不用麵包糠炸的牛奶條，健康美味又低脂，適合在減脂期間用來解解饞，簡直完美哈哈哈。而且真的要比炸鮮奶好吃太多了，外酥裡嫩，是一款只用平底鍋就能做的美食，趕緊試試吧！
煎牛奶的用料牛奶糊食材：雞蛋黃用量：2個 玉公尺澱粉用量：40克 牛奶用量：普通的250毫公升 牛奶，一瓶半的量 煉乳用量：一大勺，可根據自己的喜好來調節。
裹牛奶條食材：玉公尺澱粉用量：適量 雞蛋用量：1個。
煎牛奶的做法<>
步驟1將雞蛋液跟蛋黃分離，牛奶倒入鍋中加熱一下，然後關火。
步驟2將雞蛋黃、玉公尺澱粉、煉乳、倒入一起攪拌均勻，再開小火攪拌，⚠️一定要不停的攪拌！
步驟3直到形成細膩的雞蛋牛奶糊狀。
步驟4倒出牛奶糊，將表面鋪平後並蓋上一層保鮮膜。
步驟5為了讓成品的牛奶條更美觀些，可以在表面進行按壓。
步驟6放入冰箱冷卻3小時。
步驟7倒出冷卻的牛奶糊，切成你喜歡的樣子，我是切成小條狀的。
步驟8切好的牛奶條先裹一圈雞蛋液。
步驟9在裹一圈玉公尺澱粉。
步驟10準備一口平底鍋，鍋中刷上少許的食用油或者黃油。
步驟11牛奶條四天面煎到金黃就可以出鍋啦。
步驟12最後還可以沾上一層白糖，或者擠點煉乳，口感像乳酪，吃起來香甜細膩，是一款大人小孩都愛吃的健康零食。製作簡單，不可不試哦～
煎牛奶的烹飪技巧要先加熱牛奶並關火後，然後將牛奶糊其他食材放入鍋中攪拌均勻，再開小火攪拌，防止在加熱中結塊而影響口感！！
小貼士：很多朋友不知道怎麼買麵包糠，其實一般大小的超市都有賣，實在買不到也可以網購，麵包糠有白色的和金色的，吃起來都一樣，黃色的顏色炸出來更漂亮一些。
炸鮮奶的油，最好用無色無味的，像玉公尺油，葵花籽油之類，不要用菜籽油，花生油，芝麻油這些氣味濃烈的油。
2樓：魚與魚塘
我沒有學會，牛奶好好喝就可以了，幹嘛要煎呢。多此一舉，簡直是脫褲子放屁。
3樓：不要讓我發呆
做法非常簡單，但要注意火候。將先將平底鍋預熱，然後倒入牛奶，在煎過程當中火候不要太大，不然會嚴重影響牛奶的口感。
4樓：社會常在
平底鍋的煎牛奶自己當然還是學會了，因為從製作工藝上講還是很簡單的，而且食材也是平時都能用得上的，所以也是一道很有風味的食品。
5樓：江江問問從
一袋牛奶碗中放入兩個蛋黃，加50克玉公尺澱粉加牛奶，然後攪拌均勻，倒入鍋中中小火加熱並攪拌至稠狀，裝盤冰箱冷藏三小時，取出後切成長條裹上澱粉均勻淋上雞蛋液，放入平底鍋中小火煎至金黃 。
平底鍋做芒果千層蛋糕好做嗎？你成功了嗎
主料麵粉400g 雞蛋3個 牛奶160g 淡奶油200g 輔料芒果1個 細砂糖80g 黃油60g 芒果千層蛋糕的做法步驟 準備好食材 白糖分三次加入雞蛋中，攪拌發白狀態後 加入黃油 可用食用油代替 牛奶攪拌均勻 蛋液中篩入天然麵粉，畫井字攪拌成蜂蜜稀稠左右的粘稠狀靜置十分鐘 平底鍋不放油燒至七成熱，...
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