所有的香菜是草嗎?有種草像香菜是什麼?

時間 2023-09-20 12:28:13

1樓:皎月

所有的香菜是草是對的。

你說的草指的是草本植物,那麼按你的理解,確實香菜是草。

草本與木本是相對的,木本指的是樹木一類的,事實是所有的香菜都不可能長的像樹一樣。

有種草像香菜是什麼?

2樓:匿名使用者

像香菜的草:

天胡荽(學名:hydrocotyle sibthorpioides)為傘形科天胡荽屬下的乙個種。

天胡荽是鄉土地被植物,為傘形科多年生草本,適應性廣,覆蓋能力強,可在短時間形成緻密草坪,只是葉片嫩、水份多,不耐踐踏。作為盆栽觀賞,能保持四季常綠,當長到一定密度後,莖蔓向盆外飄垂。可用淺盆水養(盆內放白色碎石塊),置窗台邊或幾架上小巧玲瓏,優雅別緻;或作樹樁盆景、山水盆景的點綴種植;或作園林鋪裝點綴綠化。

植株有特殊香味,主要治於清熱,利尿,消腫,解毒。蔓芽葉可炒食或煮湯,屬無公害保健綠色型野香菜。

3樓:阿晉返鄉

農村有一草,學名紫堇,人稱斷腸草,斷腸草有何妙用。

什麼是香菜

4樓:熱心的小誠老師

香菜這個名稱是乙個大眾稱呼。它的正式中名叫芫荽(yansui ),芫荽這個名稱**於《本草綱目》,在《中國植物志》中確定為正式中名。芫荽不僅是乙個植物種名,也是乙個植物屬名,即芫荽屬。

它的別名還有在《本草拾遺》中記載為香荽;在《食療本草》中記載為胡荽等等。它是傘形科芫荽屬一年生或二年生具有強烈氣味的草本植物。

原產歐洲地中海地區,我國在西元前一世紀西漢時期,張騫從西域帶回的。現在我國東北、華北、陝西、甘肅和南方各地普遍栽培。

二,香菜的成分和用途。

香菜的莖葉作為蔬菜和調味香料使用,並且有健胃消食作用。

種子含有芳香油20%左右,可以提取使用。果實藥用,具有驅風、透疹、健胃、祛痰等作用。

據測定,香菜中主要含有脂肪醛、香豆素、揮發油、氨基酸、多種維生素等成分,現代藥理學認為具有降血糖、抗氧化、抗焦慮、利尿、降低膽固醇等藥理作用。

香菜是什麼?

5樓:小楓帶你看生活

芫茜,又名香菜,中醫認為香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等。

禁忌:香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。

香菜的特點:

香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

有人喜歡香菜獨特的柑橘香味,有人卻對其敬而遠之。調查資料顯示,世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道,形容其如同肥皂。美國一家著名基因檢測公司研究人員近日發現這種奇怪現象的原因:

不愛吃香菜,可能與體內基因有關。

人民網-香菜的功效與作用有哪些?香菜食用禁忌你知道嗎?

香菜是什麼

6樓:陽光生活

<>香菜的學名為「芫荽」,別稱胡荽、香菜、香荽等,它是一種屬於傘形目、傘形科、芫荽族、芫荽屬的一年或二年生草本植物,其葉片與芹菜較為相似,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是日常生活中常見的蔬菜,一般被用於提味。

香香菜是什麼菜

7樓:居家能手小晴

香香菜是香菜的一種。是香菜的新一代早熟品種,植株生長旺盛,株形緊湊,整齊度好,生長速度快,葉色亮綠,葉形中等,纖維含量少,香味濃。抗熱性強,抗病性佳,耐抽苔,適應性廣,栽培容易。

香菜不僅是許多人喜食的蔬菜,而且是一位良藥。香菜的藥用價值:既可發汗透疹,又可開胃消鬱,還可驅風解毒。

香菜的栽培要點是選擇沙壤土進行種植,散播或條播均可,播前應壓碎種子,利於發芽,高溫季節用遮陽網,種子經低溫催芽後再播種;避免溫度過高或過低時播種,以免造成植株生理障礙;注意肥水管理,利於植株生長;適時採收,防止植株老化。

香草是什麼草?

8樓:寶寶一起**

香草也稱為copy藥草,是會散發bai出獨特香味的植物。通常也有調du味、製作香zhi料或萃取精油等dao

功用,其中很多也具備藥用價值。

有一種纈草由於其根莖葉會散發淡淡香氣,也被稱為香草,植株比普遍纈草矮小,主要生長於歐洲東部和台灣潮濕地區,鼠類對這類香氣有強烈喜好,貓經常會守在香草附近,等待鼠類被吸引而進行捕食,這類香草除具有芳香氣味以外,還有鎮靜安神的作用。

香草主要種類。

香草,正規的叫法為芳香植物,是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群,全世界有3000多種,而薰衣草、蓍草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等為著名的品種。

香草主要功能。

香草等香料植物,含有芳香性揮發油,抗氧化劑,殺菌素,不僅可驅蚊蠅、美化環境、淨化空氣、美化居室,還廣泛用於美容、沐浴、飲食及醫療。從香料植物提取的香精油與乾燥香料物質,是食品、化妝品、香皂、醫藥工業的重要添香劑。

9樓:逆轉生死線

小百科這是大吃冰淇淋的時節,不論嘴還是眼。冰淇淋有種最經典的口味:版香草味。但是香草到權底是什麼植物呢?

香草不是什麼草葉子。而是蘭科植物香莢蘭的果實。香莢蘭原產中南美,對中南美的土著居民來說,香草和可可豆一樣,被視為奉獻給神的食物。

不過,原始用法較可怕:以巧克力漿為主料,新增紅土、玉公尺粉、辣椒麵和香草碎屑,打出豐富的泡沫。西班牙探險家對此評價是像泔水一樣。

後來,西班牙人把這種植物帶到了東南亞和馬達加斯加,這種作物發揚光大,成就一種特殊的食物味道香草味。

但新鮮的香莢蘭果實是沒有味道的,必須經過發酵才能展現其特殊香氣。在此過程中,必須不斷晾曬和揉搓。而這期間的味道相當抱歉,甚至可用惡臭來形容,一是發酵產生的其他氣味,二是香莢蘭素太濃。

經歷6~9個月後,就完成了發酵過程,做甜品的香莢蘭誕生了。

10樓:易書科技

香草又名排草,為玄參科植物毛麝香的全草,是提取香草精的原料之一專,產於南方。屬除調味外,還可入藥。

香草(fragrantherb)香料植物,含有芳香性揮發油,抗氧化劑,殺菌素,不僅可驅蚊蠅、美化環境、淨化空氣、美化居室,還廣泛用於美容、沐浴、飲食及醫療。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。

指一切具有特殊香氣、口感的草本植物,大多起源於地中海沿岸,分為一年生和多年生2種。由於香草內含醇、酮、酯、醚類芳香化合物,枝葉會發出怡人的香氣,其根、莖、葉、花、果實及種子可供人類使用。香草植物的枝葉常年溢香,枯而尤存,被人們稱為四季飄香的「天然香水瓶」。

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