1樓:耶斯布魯德奇
因為花生皮可以補血。
花生掉皮是不新鮮了嗎
2樓:生活類答題小能手
花生掉皮可能是不新鮮了,但也不全是。
容易掉皮的原因有好多,比如:在搬運和運輸過程中的擠壓,易導致掉皮;在晾曬和採摘時的碰撞、氣溫、空氣的濕度、雨水情況等也易使之掉皮;花生的品種不同,顆粒飽滿程度不一樣,有的品種易導致掉皮現象;當然陳花生也易掉皮了。
如果有些已經脫皮,有些已經發皺的花生公尺,盡量不要去挑選,因為這樣的花生公尺不太新鮮,存放的時間過久。
挑選花生公尺。
1、看胚芽。
花生公尺一般在頭部會有乙個小白點,這個小白點是花生公尺的胚芽,我們在挑選的時候一定要留意觀察一下,如果大部分的花生公尺是沒有這個胚芽的,那麼這種花生我們是一定不能購買的,它很有可能是經過染色的花生公尺,我們要挑選能看見小白點的花生公尺,才是比較飽滿比較新鮮的花生公尺。
2、聞味道。
挑選花生公尺的時候,一定要抓起一抓花生公尺,聞一下它的味道,如果聞見有霉味的花生公尺那是肯定不能購買的,因為花生如果發霉了就會含有大量的黃麴黴菌,這樣的花生公尺是絕對不能夠吃的。聞見有霉味的花生公尺是肯定不能購買的。
3、看蟲蛀。
可以隨意抓幾種花生公尺,看一下是否有蟲蛀的現象,如果有蟲蛀的現象,抓上手以後粉末比較多的,那就不要購買了。
花生是去了皮好吃,還是帶皮好吃?為什麼?
3樓:可靠還悉心的彩霞
花生在生活中是比較常見的堅果,有很多人比較喜歡吃花生,裡面含有很高蛋白質營養物質。不過有很多人吃花生的時候比較喜歡去了皮吃,而且有很多人也就喜歡連皮一塊吃,其實這還是要根據個人的喜好。不管是去皮吃還是不去皮吃,營養成分都有很高。
特別是花生皮具有防癌的作用,還可以凝血止血的效果。
不少人會糾結吃花生的時候到底需不需要帶皮吃,在一般情況下吃花生還是可以帶皮吃的。但是血液比較粘稠的人來說,吃花生就不太適合連皮一起吃。花生皮裡有很高的纖維素,還有蛋白質這些營養物質都非常的高,雖然說吃花生的時候,感覺花生皮有一些苦澀。
但是在中醫的角度來說,這種苦澀其實是非常不錯的中草藥,有止血功能,還可以增加血小板,能夠起到養血效果。
花生皮也是可以吃的,能夠起到防癌抗癌的作用。而且花生皮裡含有很高的抗纖維,能夠促進骨骼生長,還可以增加血小板含量。對於貧血的人來說就比較適合吃花生,還需要帶皮。
希望大家在吃花生的時候,還是可以根據自己的身體狀況來選擇帶皮還是不帶皮?
花生皮既可以止血還可以促進造血功能,因此血液比較粘稠或者是跌打損傷的時候,吃花生就不應該帶皮。這也就是吃花生時候的食用禁忌,大家應該了解一下。有很多人為了吃花生皮,所以每天就吃了很多花生,這種情況下也是錯誤的。
畢竟花生吃多了很不容易消化,大量吃花生就會造成腸胃負擔。身體出現了症狀,還是要及時去醫院做乙個全方面的檢查,雖然說吃花生皮可以有藥性的作用,但是還是要採取正確的補救措施。
種花生需要剝皮嗎?
4樓:志在乾坤
花生種子剝皮後,可以挑選出顆粒不夠飽滿、有些壞的顆粒,用好的顆粒來種,提高成活率。要是帶皮的話,裡面的花生是壞的,到時候長不出來,還要補種,浪費時間,錯過了適合的生長季節。此外,種花生是要看天氣的,因為花生也像其他農作物種子一樣,需要足夠的水分才能夠發芽出苗成長,而水分除了浸泡花生種子吸水膨脹外,本身土壤的濕潤度也是不可少的,所以同樣的條件下剝皮種是比帶殼種更容易長芽出苗的,畢竟帶皮的花生要吸收足夠多的水分,出芽破殼了才能長出來。
而且要是天氣不怎麼好比較乾燥低溫的話還覆蓋地膜,減少水分蒸發、保溫,讓花生更好長芽生長呢,沒有那必要搞什麼帶殼種。
綜上所述,種花生需要剝皮。
5樓:匿名使用者
只要種花生,都是剝了皮再種,農民們認為種剝皮花生種比帶皮花生種更靠譜。雖然每年秋天收完了花生以後,等下了秋雨,花生地里會長出一地花生苗芽,那是拔花生落在地里的帶皮花生發了芽,看著滿地都是,但如果春天種花生時,若用帶皮花生種的話,那麼整塊花生地會有很多地方缺苗。
最好的種植方式是:把帶皮花生剝了皮,認真挑選出最好的種子,然後是拌點藥,免得被蟲子吃掉,這樣在雨水合適的情況下種植的花生出苗會很齊,帶好了底肥,還會茁壯成長。
6樓:貪玩的晨小北
剝了皮但沒傷到胚芽等種子的重要內部結構,就還可以發芽,不過去掉種皮會增大發生病害的幾率,容易被蟲子咬,種皮起保護作用,所以種花生不需要剝皮。
7樓:勞巍
種花生的時候是不需要剝皮的,因為花生皮比較薄,在吸收水分花生芽就會破皮而出。
8樓:笑話娛文
種花生是需要剝皮,花生剝皮後吸收水份和養分快有利於花生生根發芽。
9樓:摯鑫
不需要,就是在土裡挖個坑,弄點柴火燃燒過的灰放在每個小坑裡,再把花生放一兩個進去,埋上就可以了,澆一點點水。
10樓:黑騎旗
當然需要,將皮剝去後可以直接種花生公尺。
11樓:汽車人晨晨
不需要的,剝皮後容易腐爛,沒辦法發芽。
12樓:天岩
花生殼要剝,花生仁外面的皮不能剝。
是剝花生還是剝花生
13樓:教育之星
是剝花生(bāo huā shēng)。
解析:剝花生的讀音是bāo huā shēng,其中「剝」是多音字,有兩個讀音,分別是「bāo」或「bō」,但在「剝花生」一詞中的讀音是bāo。
剝字詳解:
1、bāo(口語),去掉外面的皮或殼,如「剝花生」「剝皮」。
2、bō(書面語),用於合成詞或成語,如「剝削凱悔」「剝奪」「剝落」「生吞活剝」。
剝,制理。字義源於《周易》剝卦卦象。卦象上九位居五陰爻之上,有統制五陰之尺孫余象,卦辭講:「剝,不利有攸往。」
剝的本義是以刀砍物而致物裂。從卦形看,上九之下的五陰有中間開裂之象,生活中最常見的用斧頭劈木頭一樣,斧子劈上頭一點陵滾,即可順其絲紋裂至於下,由此可以總結出以點帶面的管理思想。
沒剝殼的花生三年了能吃嗎
14樓:一葉小船
沒剝殼的花生三年了最好不要吃。
花生殼發霉了還能吃嗎。
其實這個也是要看情況的,有些人說最好不要吃,霉變的食物,特別是是花生,大豆,玉公尺等會產生黃麴黴菌,是致癌物質,會引起消化系統的癌變。 但是也會有人說,這個情況花生殼可能有,但是剝掉就可以了,花生沒有問題擔心,就算偶爾吃到一點問題不大。黃麴黴素雖然是強致癌物。
但是不是說吃一點就致癌。只是長時間用才有可能。要積累的。
但是為了自己的安全問題,最好還是不要嘗試吧。
花生如何儲存不發黴。
先將購買回的花生公尺曬4~5天,用清水淘淨,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘後撈出,趁熱與細鹽和玉公尺麵攪拌均勻,然後再曬2~3天,曬到一咬即斷為宜,然後用塑膠袋裝起來,可長時間不發黴、不變色、不走油;或在盛花生公尺的容器裡放1~2支香煙,再將容器口密封,可防止蟲蛀花生公尺;將曬乾的花生公尺裝入儲存罐中,然後放幾片碎乾辣椒片,把口蓋緊,放乾燥處儲存,可1年不變質。
15樓:楚湘之源
三年,如果外表沒發黴,證明你儲存的好,如果是密閉儲存的,三年是沒啥問題的,糧食在國有倉庫里儲存三年正常的很,如果你家的量大,可以先看外表,如果沒有霉變,再撥殼看內肉,內肉沒有霉變,也沒有油哈味,就可以食用的。
16樓:網友
不安全,還是別吃了。
花生公尺吃皮好,還是不吃皮好?
17樓:五阿哥金牛
吃花生要連紅皮一起吃」,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。其實,花生衣雖好,也並非人人適合。
跌打淤腫病人不宜吃,因為花生衣含有促凝血物質,可用於凝血機能低下和血小板減少等疾病。跌打損傷、血脈淤滯者食花生過多,會出現血液不散,加重淤腫。
另外,花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。另外,花生在生長的全過程中,都有可能感染黃麴黴菌,黃麴黴菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物,它的理化性質相當穩定,在人體內不能降解,而且耐高溫,即使加溫到200℃,也不能破壞黃麴黴菌毒素。
有它具有水溶性,而經過漂洗、水煮,花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,從這一點來講,吃煮熟的花生相對來說較為安全,也易於消化吸收。而且,炒炸會使花生甘平的屬性變為燥熱,若過量進食,或本身體質屬虛火旺盛,就會出現熱氣的徵狀。
18樓:龔簡答沙雨
連著紅色外衣一起吃,花生皮的補血功效很好。醫生告訴我弄點生花生的皮(是裡面的紅皮),泡水煮稀飯。每天泡一部分,用泡下來的紅水煮白粥,每天喝每天喝,補血效果很好。
麻煩採納,謝謝!
19樓:賣萌自重
吃皮可以補血,但是花生皮裡膽固醇高,吃不多也不太好,所以要適可而止。
20樓:阿k我愛你
吃紅皮的花生可以補血,但老人不要吃花生皮,因為他們的血管老化了。吃了不好!
21樓:網友
那得看情況了花生衣中富含止血素,有凝血止血的作用對於出血病人有一定的好處 高血脂和血稠病人盡量把花生公尺皮丟掉吃 . 事物就是這樣,總是有兩面。不同的人不同的吃法。
22樓:猴炮翹
是否吃花生皮,要看您的身體狀況,如果您的血液粘稠,還是盡量去皮再吃;如果您的血小板減少,可以帶皮食用;
23樓:手機使用者
沒什麼吃好不不吃好的,但是花生公尺生吃吃皮是好的,其它的無所謂!
24樓:網友
花生紅衣是種皮,說白了就是保護胚芽的。 種皮的具體說明:種皮是種子的保護層,表面有種孔和種臍,有的還有種脊、種阜等附屬結構。
不同種類植物的種子,有的只有一層種皮,有的有兩層種皮(內種皮和外種皮),一般內種皮薄軟,外種皮厚硬。 樓上正解。
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