1樓:網友
太多了,幾乎每個地方都有。
比較有特色的小吃 **有好吃的小吃
2樓:陽光生活
1、台灣,台灣小吃,是一系列台灣的街頭食物的總稱。狹義而言,僅指發源於台灣的小吃,如:珍珠奶茶;廣義來說,亦可以包括那些於台灣興盛、創新,而於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食,如:
生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔仔麵、起司馬鈴薯、滷肉飯、碳烤雞排、蜜汁燒烤等;至於最廣義的定義,甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃,像是台灣蔥油餅、臭豆腐、豬血糕等。
2、成都,成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小麵到抄手、餃子,從醃滷到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。
3、西安,西安著名小吃很多,比如羊肉泡饃,葫蘆頭,肉加饃,涼皮等等,泡饃要吃老孫家或者同盛祥的,葫蘆頭要吃春發生的,肉加饃要吃樊記,涼皮都基本一樣,另外鐘樓西邊鼓樓巷子裡,是西安回民小吃一條街24小時營業,最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒公尺飯,還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應有盡有,進去轉一圈就已經回味無窮了。
4、重慶,重慶小吃種類繁多,較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔麵、燙麵油糕、蓮茸層層酥、麵包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯公尺藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。
各地最有特色的小吃都有哪些?
3樓:煩死了不能在煩
一、河南辣椒醬。
河南的一種名為「胡辣湯」的小吃,麻辣濃郁,湯香四溢,特別是逍遙鎮的「胡辣湯」,更是在全國都有名氣,在北方不少地方都有。這碗胡辣湯裡有很多配菜,有牛肉粒,有黃瓜菜,有木耳,有麵筋等等,再加上乙個炸包子,還有乙個小小的油條,味道真的很不錯。
二、天津麵皮。
說到燒餅,我想大家都會喜歡,這是天津的一道招牌菜,不過幾年下來,已經在國內傳開了。用青豆粉和雞蛋做成餡餅,然後放入一根油炸的小甜條,撒上一些青菜和臘腸,蘸著調料,吃起來非常的美味。
三、西安肉包子,在國內,肉夾饃種類繁多,製作方法也不盡相同,其中最美味的當屬陝西肉夾饃了,其中潼關肉夾饃是出了名的,鬆軟的烤肉,配上一塊紅燒肉,配上一口濃稠的醬料,讓人欲罷不能。
四、杭州湯圓。
其實包子在國內很多地方都有,只不過人們對包子的稱呼不盡相同,像河南開封的包子又被稱為「灌湯包」,所以要想品嚐到餃子,必須要「開窗戶,然後才能喝湯,然後才能聞到香味。」天津也有灌湯包,其中以狗不理饅頭最為出名,外酥裡嫩,味道鮮美。而且杭州的灌湯團也很有特點,不管是小龍蝦,還是小豬,湯汁多,肉質細軟。
五、上海油炸餅。
上海的傳統早點很多,有蔥油餅、蛋餅、糯公尺丸子什麼的,不塌伍過最出名的還是煎餅,金黃的表皮鬆軟,一口下去,湯汁四溢,肉的香味、鮮味、蔥花的香味都譽談非常的濃烈。
六、貴陽肉絲。
在貴陽,一定要吃乙份牛肉麵,這家店的慶衫碰牛肉麵製作的很有特色,用牛骨熬成的湯汁,配合著嫩滑的麵條,搭配著最好的黃牛,味道鮮美,讓人有種久久難忘的感覺。貴陽人早已習慣了牛肉麵,每日早上要麼在大早上就在這裡買到了牛肉麵,要麼就是在吃著面條。
有什麼地方特色小吃是值得一去的?
4樓:匿名使用者
所以我是做旅遊這一行的,所以呢,有幸。踏遍了祖國的山山水水吧,然後也品嘗了。很多美食以下這些都是我覺得屬於人間值得的美食。
1、螺螄鴨腳鍋。
螺螄粉火鍋湯底濃郁,炸好的鴨腳在湯底中烹製,味道鮮美而不油膩。簡直人間美味。可以點自己喜歡的菜,毛肚、蝦皮、羊肉卷、臘牛肉,還有各種素菜,都是經過螺螄湯熬制後的獨特風味。
對於愛螺螄粉的人來說,螺螄粉火鍋一定不能錯過。
2,青椒魚。
花椒魚鍋,湯底用棒骨和土雞熬製,每日一煮,美味無比;黑魚柳切得很薄,鍋裡加入甜玉公尺和鮮豆皮,無論吃菜還是喝湯都無比鮮美;吃完魚和蔬菜,剩下的湯底可以泡在一碗白公尺飯裡,一碗美味的泡飯就這樣做出來了。我推薦醋椒茄子,融合了小公尺椒的辣味和醋的酸味。炸茄子條很入味,很好吃。
第3,牛蒡。
店家挑選的牛腩和牛雜,質量和口感都很好。牛腩鍋是店裡的招牌。牛腩經過原湯醃製後,肉中的芳香物質被激發出來,牛腩的風味被完全釋放出來。
咬下一大塊牛腩,嫩滑可口,香味濃郁。是重口味的牛腩愛好者的最愛。再加上麻辣的鴨頭,吃起來涼涼的,有種舌尖在跳舞的感覺。
4.寧夏抓羊肉。
寧夏的手抓羊肉很獨特。手抓羊肉類似新疆的手抓飯,故名。由於寧夏獨特的氣候特點,寧夏本地的灘羊肉質鮮美,不油膩無味,色香味俱全。
是極具象徵意義的地方名吃,曾被評為寧夏十大經典名菜之一。
5,新疆駱駝奶。
新疆有很多好吃的,比如**雞,炒公尺粉,饢坑肉,哈密瓜等等。但獨一無二的是「新疆駱駝奶」。駱駝奶以產量低、質量高、營養豐富而聞名全國。
尤其是新疆伊犁產的駱駝奶,更是一絕,被稱為「沙漠白金」。
所以傳統飲食文化歷史悠久,地方美食種類繁多。都說「一方水土養活一方人」,這「一方人」創造了無數的美食。人間煙火味最觸動凡人的心喔!
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