1樓：你大爺
有很多報道指出，喝牛奶時不應該加糖，加糖會影響對牛奶的消化吸收。但傳統上我國消費者喜歡喝加糖的牛奶，那麼，加糖到底好還是不好呢？帶著這個疑問，記者採訪了湘雅醫院營養科主任劉菊英副教授，她認為，牛奶加糖或不加完全可以按照個人喜好選擇，不必禁忌。
研究指出，加糖會影響對牛奶的吸收，原因在於糖在人體中分解形成酸，會與牛奶中的鈣中和。劉主任說，其實絕大多數奶粉類產品本身就加了糖，我國至今沒有發現因加糖導致消化不良的報告。每100毫公升牛奶含熱量68卡，加糖可適當補充人體熱量。
對新生嬰兒、需要補充高能量的特殊群體來說，牛奶加糖飲用，能量**的營養**更合理。 另外，劉主任說，人體的胃本身就產生酸，因此，糖在人體中分解為酸，會與牛奶中的鈣中和，這種說法完全是站不住腳的。 還有研究提出，在煮牛奶時不宜加糖，因為牛奶和糖在高溫下會形成一種不能被人體吸收的物質，對健康不利。
劉主任指出，實際上，在高溫下，牛奶中所含的乳糖與賴氨酸發生反應的速度高於蔗糖與賴氨酸的反應速度，這種反應被稱為「美拉德反應」，與麵包皮變褐是同樣的道理，這種褐變反應雖然造成少量賴氨酸的損失，但對人體完全無害。最後，劉主任強調，只有一些對糖吸收不良和糖不耐受，也就是吃糖容易腹瀉的人，才應儘量避免在牛奶中加糖。
2樓：手機使用者
不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫公升牛奶加5～8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發育有弊無利。
過多的糖進入嬰兒體內，會將水分瀦留在身體中，使肌肉和皮下組織變得鬆軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖，但身體的抵抗力很差，醫學上稱之為「泥膏型」體形。過多的糖貯存在體內，還會成為一些疾病的危險因素，如齲齒、近視、動脈硬化等。
牛奶里加什麼糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。
有的家長專門給孩子買葡萄糖，這大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定範圍，而且孩子還會因不甜而拒食。 還有乙個何時加糖的問題。
有些家長把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃～100℃)產生反應，生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康，尤其對小兒危害更大。因此，應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃～50℃)時，再將糖放入牛奶中溶解。
有些人喝牛奶習慣加幾匙砂糖，這是錯誤的飲用方法。因為砂糖在人體內被分解後形成酸，會與牛奶中的鈣中和。正確的喝法應是配鹹餅乾吃，慢慢咀嚼，慢慢飲用。
另外，很多人在盛夏喜歡大口地喝冰凍鮮奶，這會減少在口中混合唾液的機會，一碰到胃部的酸，牛奶中的蛋白質和脂肪就會形成塊狀，不易消化，易引起下痢或異常的發酵。
3樓：總裁老爸安全育兒
介紹孩子喝牛奶不加糖的兩個原因。
牛奶可以加白糖嗎？
4樓：信必鑫服務平臺
牛奶可以加白糖，但要注意牛奶加熱時千萬不要放糖，因為牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，它還可能對人體具有一定的毒性。
牛奶加蜂蜜可以天天敷臉嗎，牛奶加蜂蜜可以直接敷臉嗎
腦大洞開的社會人 任何 都不可以天天敷。每天使用 的人，比隔天使用的人含水量更低，也就是說水分丟失量更大。這主要是因為 有瞬間加溫作用。在使用 的時候，毛孔的開啟雖然可以吸收一定的水分，但是其實也存在丟失水分的情況。所以需要平衡時間，太過頻繁使用 容易打破這種平衡，改變 的新陳代謝，讓水分丟失明顯增...
牛奶可以加蜂蜜嗎
可以。為了最大限度發揮作用，牛奶應該在溫度40左右，否則蜂蜜在高溫容易破壞，損失營養。可以。因為蜂蜜可以補充維生素a c d h k b1 b2 b6等 氨基酸 礦物質等健康物質180多種。牛奶加蜂蜜，能補充180多種健康物質，對身體很有好處的。營養專家認為牛奶 豆漿都可以加蜂蜜，這種吃法對人體有益...
孕婦可以喝牛奶豆漿嗎，豆漿可以加牛奶喝嗎
1 孕婦喝豆漿的好處 可以平衡母體激素 豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，這種物質可以有效補充母體的雌孕激素含量，起到有效的平衡母體激素水平的作用。可以預防高血壓 豆漿富含各種抗鹽鈉物質 如鉀鎂 孕媽經常喝豆漿，可以有效控制母體的鈉含量，預防和 妊娠高血壓。可以預防貧血 豆漿含有豐富的蛋白質 維生素和等微...