1樓：釋勤休孤風
可樂放一罐就可以了。
可樂雞翅的做法。
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋。
2樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
可樂雞翅可樂放多少 可樂雞翅可樂什麼時候放
3樓：芋圓不想圓
1乙個雞翅放45毫公升可樂。
一般在製作可樂雞翅的時候，乙個雞翅放45毫公升左右的可樂是比較合適的，也就是一罐450毫公升的可樂，可以做10個雞翅。
當然也可以根據個人的飲食習慣適當增加或者減少可樂的量，可樂的含糖量較高，對於喜歡吃甜食的人來說，如果想要蜜汁雞翅那樣的口感，那麼可以多加點可樂。而對於口味偏鹹的人，則可以少加些可樂。
2煎完雞翅以後放。
在製作可樂雞翅時，建議先將雞翅焯水、改刀、醃製，然後放入鍋中煎制，就這樣煎到兩面金黃以後再倒入可樂。
在倒入可樂之前先將雞翅放在鍋中與大料煎炒，這樣可以將雞翅本身的香味炒出來，後面再倒入可樂，可以將可樂很好地與大料和雞翅中的香味融合在一起，使得做出來的可樂雞翅更加入味，味道也更鮮香。
32、加點芡粉。還可以往鍋中加入些芡粉，這樣不僅可以幫助雞翅收汁，使得其看起來更有光澤，還可以減輕其中的甜味。
3、加點辣椒。辣味可以緩解甜膩感，所以可以在雞翅中加點辣椒，這樣可以使得雞翅的風味更好。
4都可以，一般建議有糖。
市面上的可樂有有糖和無糖之分，在製作可樂雞翅的時候，兩種可樂都可以，但是一般建議選用有糖可樂。
因為無糖可樂用代糖代替了糖分，所以在可能在口感上沒有有糖可樂那麼濃郁清甜的味道，而且色澤上也沒有那麼鮮豔，所以為了口感和觀感，在可以選擇的時候一般都是選的有糖可樂。
可樂雞翅的做法，需要什麼配料，放多少可樂
4樓：又又
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
5樓：痞子李
雞翅，姜，可樂，醬油。
雞翅打兩刀過水，加姜炒香放入雞翅略炒加一瓶可樂，少許醬油，小火燜熟，大火收汁！
6樓：網友
先用水焯一下，再在雞翅上劃幾刀，用料酒醃一夥夥，（5,6分鐘左右）。再下油，不用太多，用油過一下鍋，這樣不會粘鍋，雞翅會好看點。雞翅有金黃色後倒入可樂，淹沒過雞翅，倒一點醬油，然後白糖（多少根據自己的口味）再加入薑片，大蔥，蓋上鍋蓋，讓可樂慢慢被雞翅吸收（要注意，不要等到可樂只有一點點的時候熄火，這是，雞翅已經燒焦了，要注意火候）讓後起鍋，起鍋時可以把蔥，薑片去掉，這樣比較好看，最後在再擺好型的雞翅上撒一些翠綠的蔥花就好了！
7樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅要怎麼做最好吃，怎麼做可樂雞翅最好吃了
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