1樓：帥帥美食說
<>今日讓我們一起學習製做網紅甜甜圈，外型與目前市面上的泡芙類似，與此同時造型別致，應用一些簡單的磨具，就可以做乙個個討人喜歡與眾不同的泡芙。
此次採用地瓜作為重要食材，裡邊含有蛋白質維生素，有利於提高小寶寶的免疫能力，並且具有降血壓的作用。配搭健脾補氣的淮山藥，口味香甜，再加上營養元素強的配方奶粉，打造出這一款好吃美味的泡芙。
1、紅薯去皮，切成片，置放預留。
2、山藥去皮，切成片。
3、敏感肌膚的母親能夠帶手套。
4、地瓜片狀和山藥薄片涼水揭鍋，走紅蒸15min，取出稍稍晾涼。
5、酵母菌增加配方奶粉中，拌和至酵母菌融解。
6、淮山藥碾成山藥泥，新增三分之一的配方奶粉，40克多小麥麵粉。
7、拿筷子拌和至面絮狀物，著手搓成乙個光潔軟硬度麵糰。
8、地瓜碾成紅薯泥，剩下來的配方奶粉倒入紅薯泥碗裡，再倒入170克多小麥麵粉。
9、拿筷子拌和成面絮狀物。
10、地瓜水分不一樣，新增的麵粉淨重也不盡相同，具體為標準。
11、著手搓成乙個表面光潔麵糰，2個麵糊各自醒面至2倍大。
12、蜂窩狀許多面團便是醒面取得成功。
13、著手將麵糊搓揉排氣管，然後按照成乙個薄厚1cm的餅形，用乙個圓形磨具壓出來乙個個餅形。
14、小圓餅整理成乙個圓圈的形態。
15、淮山藥麵糰排氣後，攤成乙個1mm粗厚薄面皮，用磨具壓出來一朵朵花朵。
16、再將泡芙放進鍋，走紅蒸15min，熄火燜5分鐘即可。
2樓：邂逅浪漫
準備蛋液，細砂糖，心水，玉公尺油，低筋麵粉，泡泡粉小蘇打。將這些食材稱重後均勻的倒入盆中攪拌，最終得到相對濃稠麵糊，裝入裱花袋中，選擇甜甜圈盤，擠入麵糊，擠滿，加蓋後機器啟動加熱。
3樓：三陳小洋樓時代
我們只需要將紫薯蒸熟，去皮搗爛加入白糖和酵母粉，麵粉，揉成麵糰，之後準備兩個口徑差別比較大的圓口杯，取適量的麵糰擀成圓餅，然後用兩個圓口杯在餅子上壓兩個圈兒，壓好之後將中間那個圈去掉，放在電餅鐺中烤熟就可以了。
4樓：可樂
比較的這個方法就是可以先去發酵麵糰，然後在麵糰上面放入一些黃油，也可以刷上一些巧克力，然後再放入烤箱當中烘烤就可以。
甜甜圈簡單做法烤箱版
5樓：乾萊資訊諮詢
準備材料鏈碼前：高筋麵粉280克、雞蛋1個、牛奶120克、鹽3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉公尺油25克、巧克力適量。
1、將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋麵粉、奶粉、酵母、玉公尺油依次放入麵包桶內。
2、啟動麵包機發麵糰功能，發酵到原麵糰二倍大，需要2小時；
3、取出來，擀成1釐公尺的面片；
4、用模具壓出甜甜圈的形狀；
5、把圓環取出模改來即可；
6、放入烤盤；
7、烤箱裡放一碗熱水，啟動發酵功能30分鐘；
8、取出來，棚清刷蛋液；
9、烤箱170度，烤16分鐘左右，晾涼備用；
10、最後將融化的巧克力裝裱花袋，擠在甜甜圈上即可。
你知道甜甜圈如何做，非常鬆軟可口美味，也很簡單嗎？
6樓：小鵬美食說
早飯依然跟平常唸書一樣，都準備著。而且跟以往不同的是，一些食物我早已再也不是夜裡準備了，反而是早上起來不急不忙的準備著。
終究孩子不上學，也不慌著要走七點多出門了，總之等她醒來時有早餐吃就可以了。這幾天的環境溫度很舒適，因此，小孩子想吃的東西我還會出現細心去幹了，這並不，甜甜圈也安排上了。當媽的學會做幾類甜品或是挺有必要的，哄娃必不可少！
生活中版甜甜圈】主要材料：高粉220克，低筋粉30克，生雞蛋乙隻，水135克，黃油20克，鹽3克，酵母菌3克，糖35克具體方法：
把除黃油以外的任何原材料放一起搓成光潔的麵糰後，我就用吐司麵包桶揉的，不想親自動手揉了。麵糰揉好以後放進黃油再一次將麵糰揉至護展情況。（反正我平日裡製作麵包哪些的，真的沒有揉過手套膜就對了）
麵糰揉好以後，放室溫發酵至2倍尺寸上下，如今我們這邊的室溫在26度上下，一般乙個小時就發酵好啦。發酵的情況下還記得上邊必須蓋一塊溼抹布，避免表面開裂。
將發酵好一點的麵糰放到案板上輕按排出來裡邊的氣體後，蓋緊保鮮膜松馳半小時。松馳以後的麵糰十分綿軟。因此做造型設計有點難度，我要用這類磨具立即壓上去的。
感覺這類便捷一點，本身就是自身手笨梳理出不來漂亮的貝果樣子呀。
甜甜圈的面坯搞好以後，所有放進撕上小麥麵粉的烘烤盤裡再度發酵。這一步千萬別省，僅有二發充足了，炸出來的才綿軟。放到室溫，很快就會變為二倍尺寸了，這個時候就能夠提前準備油逐漸炸掉。
裝進去，炸至一面金黃以後立刻翻過來，立即到兩邊都金黃才行。甜甜圈這是一種用小麥麵粉、白糖和生雞蛋混和以後再通過煎炸的甜品。
7樓：陌佳燁偉
在碗中加入500克普通麵粉，打入三個雞蛋加5克酵母粉，70克白糖，3克鹽，邊攪拌邊加入120毫公升純牛奶。攪拌至絮狀以後再加入20克食用油，將其揉成麵糰，然後蓋上蓋放溫暖的地方發酵至兩倍大。在案板上撒一點乾麵粉，把發好的麵糰揉搓排氣，揉光滑以後搓成長條。
然後將長條切成大小均勻的小條，再輕輕壓扁後撒上少許乾麵粉防黏，蓋上保鮮膜二次發酵。發酵好了之後將其做成甜甜圈形狀，然後鍋裡燒油至冒小氣泡，放入甜甜圈用小火慢炸，炸至兩面金黃就可以撈出控油。最後在表面撒上一點椰蓉或者糖粉就可以了。
8樓：小白家美食
甜甜圈在製作的過程當中可以放入一點牛奶和白糖來和麵，然後做成圈圈的形狀。放在烤箱當中，烤熟就可以。
9樓：是小豬葛呀
牛奶+酵母，拌勻備用，麵粉+糖+雞蛋，再加上牛奶酵母液，拌成棉絮狀後，加入油拌勻，再手揉成團，蓋上保鮮膜，放置溫暖處，醒發至2倍（大約1小時），取出麵糰揉至表面光滑，均分成8份（約70克）。
甜甜圈的正確做法是怎樣做的呢？
10樓：廣州優美西點烘焙學校
低筋麵粉 75克。
牛奶 75克。
黃油 60克。
雞蛋 75克。
細砂糖 65克。
泡打粉 2克。
黃油（刷模具） 少許。
做法步驟。1、準備好所有食材。
2、將黃油提前隔水融化，放涼。
3、甜甜圈模具刷上一層黃油，放入冰箱冷藏。
4、將雞蛋打入盆中，加入細砂糖。
5、攪拌至融化。
6、加入牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻。
7、加入黃油，攪打均勻。
8、低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻，篩入蛋液中。
9、輕輕翻拌均勻。
10、將麵糊裝入裱花袋中。
11、擠入甜甜圈模具中。
12、烤箱提前預熱160度。
13、預熱好後將模具放入烤箱中，上下火烤20分鐘14、成品。
誰知道自制甜甜圈怎樣做好吃呢？
11樓：網友
準備好色拉油200ml，黃油20克，酵母5克，水200ml，砂糖40克，高粉200克。
請點選輸入**描述。
將200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水攪勻，加入20克黃油，揉成麵糰。
請點選輸入**描述。
將麵糰分成均等的小份，搓長條，接頭捏緊實，發酵40分鐘。表面塗一層油，放入烤箱烤熟即可。
請點選輸入**描述。
總結如下。請點選輸入**描述。
12樓：網友
做法取廚師機，將高筋粉、細砂糖、鹽、酵母、雞蛋，倒入廚師機，慢速攪拌，慢慢倒入牛奶，打成麵糰，攪拌至麵糰光滑，加入黃油，攪拌至黃油與麵糰完全融合。
取出麵糰放在乾淨的砧板上，用手揉壓至麵糰表面光滑；
將麵糰放在乙個刷過油的攪拌盆中，蓋上乾淨的布，室溫靜置2-4小時，至麵糰膨脹至兩倍大小；
取乙個鍋，加入足量的油，加熱到175度；把麵糰放在檯面上，撒上少許麵粉，用圓形模具刻出甜甜圈。
放入預熱好的鍋中，炸至金黃色，撈出，放在晾架上放涼；
將香草莢中間切開，刮出香草籽，加入糖粉、溫水，拌勻。
將炸好冷卻的甜甜圈表面均勻的粘上糖霜，待糖霜凝固，即成。
13樓：匿名使用者
1.麵粉，糖，鹽，發酵粉用溫水衝開倒入一起混合揉麵 2.麵糰加水到不粘手，不粘盆為止g揉成均勻的團，此時的麵糰有點粗糙 3.
黃油用熱水隔水預熱融化 4.將黃油倒入麵糰充分揉勻，黃油充分被面團吸收 5.不停的推揉麵團，直到出膜手撐開破洞不再粗糙。
14樓：蠔籽boy電子數碼
低筋麵粉 雞蛋 溫牛奶 乾酵母 玉公尺油（或黃油） 細砂糖 玉公尺。
做法：1、酵母加入到30度左右的溫牛奶中攪勻，靜置3分鐘左右備用。 2、低筋麵粉、雞蛋和細砂糖加入到大碗中。
15樓：月菜夜默肉著
1、準備麵粉250g，酵母，糖適量，鹽5g，雞蛋1個，食用油適量。
2、雞蛋，高筋麵粉和酵母（按500g麵粉5g酵母的比例），糖，少許鹽。
16樓：莫斯科小幫手
誰知道自制甜甜圈，我喜歡放豆沙糖好吃。
17樓：她的心亞索不住
3分鐘教你自制甜甜圈，做法簡單，香甜鬆軟，一次吃6個還不夠牛角麵包製作教程，層層。補氣又補腦鮮香十足鍋扒羊肉掛霜腰果怎麼做好吃的豬皮卷這才是豬皮凍的正確做法砂鍋。
甜甜圈是烤出來的還是油炸的？怎麼做好吃？
18樓：網友
甜甜圈是烤出來的還是油炸的呢？其實這兩種方法都可以製作，這要根據自己的口味來選擇了，不過考慮到油炸食品對自己的身體健康有所影響，所以我建議還是用烤的比較好，我們在食用烤制食物時雖然吃多了也會出現上火等情況，但我認為它和油炸類食品相比要好很多。下面就來跟朋友們分享一道烤制甜甜圈的製作方法吧，希望朋友們能夠喜歡。
製作教程【甜甜圈】
特點：香味濃郁、香甜可口、口感潤滑、製作簡單。
需要食材：低筋麵粉100克、泡打粉3克、雞蛋2個、白砂糖65克、玉公尺油60克、香草精3滴、黃油15克、食用鹽2克、巧克力適量、各種彩珠適量。
開始製作。步驟1、將雞蛋打入小盆中，放入白砂糖攪拌均勻，不用打發。然後滴入3滴香草精拌勻。
步驟2、將麵粉過篩加入到小盆內，然後加入泡打粉、食鹽拌勻至無顆粒狀。預熱烤箱170度。
步驟3、黃油隔水融化，然後和玉公尺油一起加入到麵糊中，攪拌至柔潤狀即可。玉公尺油留少許備用。
步驟4、甜甜圈模具內刷上薄薄一層玉公尺油備用。將拌好的麵糊裝入裱花袋中，然後擠進模具內。注意六分滿即可。
步驟5、將模具放入烤箱中烤制15至20分鐘左右，時間到後取出放涼備用。
步驟6、用小手鍋將巧克力隔水融化，然後將放涼的甜甜圈一面放入巧克力中，讓它粘上巧克力。
1、製作烤箱版的甜甜圈有專門的模具，在擠麵糊時不能太滿，六分至七分滿即可，太滿烤時膨脹後就會將中間小孔填滿，這樣就不是甜甜圈而是變成餅乾了。
2、在製作甜甜圈時，所用到的食用油最好使用玉公尺油或葵花籽油這種香味淡的，不要使用花生油和其他味道重的，以免影響食品自身味道。
3、巧克力的使用可用白色也可用棕色或黑色，看你自己喜歡。彩珠的顏色和種類越豐富越好，這樣可使食品的色彩更鮮豔。
4、如果你覺的彩珠上有色素，吃了影響健康，你也可以將巧克力放入裱花袋中擠在相反顏色的巧克力上做為點綴。
甜甜圈怎麼做的呢，甜甜圈怎麼做？
適合11 寶寶的南瓜甜甜圈 愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻 放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的 甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單 紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具 飛魚仔同上處理 在...
巧克力甜甜圈怎麼做如何做好吃，巧克力甜甜圈怎麼做好吃
材料 約10 12個份 奶油40g 砂糖70g 雞蛋1個 牛奶80cc 低筋麵粉180g 發酵粉1又1 2小匙 可可粉40g 油炸用油適量 1 忌廉以打蛋器打至鬆軟後加入砂糖繼續打勻，而後再加入乙個雞蛋與牛奶 混合均勻。2 低筋麵粉與發酵粉及可可粉全部混合在一起並以篩子均勻篩過後加入材料 3 中攪拌...
甜甜圈在香港叫什麼？東什麼的，甜甜圈和麵包圈的區別
甜甜圈，也叫唐納滋。台灣又常稱 多拿滋 香港以英語音譯粵粵語稱 冬甩 多甩 英文 doughnut donut。是一種用麵粉 砂糖 奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。可以問你下嗎 為什麼你要問甜甜圈啊 你是？甜甜圈和麵包圈的區別 一 原料不同。甜甜圈 甜甜圈的原料為麵粉 酵母 牛奶 雞蛋 奶油。麵包圈...