1樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
2樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
3樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
4樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
5樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
6樓：左走2右走
主料高粉
180g
酵母5g
黃油18g
糖25g
雞蛋25g鹽3g
奶粉6g
糖粉15g
巧克力100g
純巧克力
100g輔料水
90g油
250g
步驟1.黃油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態
2.加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。攪拌好的黃油糊，乾酵母溶解在適量水裡(配方分量內)。把麵粉倒入黃油糊裡，再倒入酵母水及剩餘的水放進麵包機
3.揉成麵糰
4.等待麵糰發酵到原來的2.5倍大時，麵糰就發酵完成了。一般情況下發酵時間約為1小時。發酵好的麵糰，用手把裡面的氣體壓出來，然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。
5.醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成厚度為1.1cm的麵片。擀好以後，再醒發五到十分鐘
6.用甜甜圈模具將麵皮切割成甜甜圈的形狀
7.切好的甜甜圈麵糰放在鋪了麵粉的烤盤上。
8.切割完以後多餘的麵皮，可以重新捏成團，鬆弛15分鐘之後，再次擀開並切割。切割好的甜甜圈麵糰需要進行第二次發酵。
甜甜圈麵糰的第二次發酵不要用太高的溫度，如果是夏天，在甜甜圈麵糰上蓋上保鮮膜或濕布，室溫下直接發酵即可，發酵40分鐘到1個小時，直到麵糰變得原來的2倍大（如果是冬天，把甜甜圈麵糰放到烤箱裡，同時放入一盤溫水，使烤箱內保持一定的溫度，讓麵糰充分發酵）。
9.油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋裡
10.炸至兩面金黃即可。當一面炸好以後，要及時翻面
11.炸好的甜甜圈，瀝乾油以後，放在冷卻架上冷卻。
12.把巧克力溶化在容器裡
13.把炸好的甜甜圈在液體裡一放，然後再放在烤架上，可以根據自己的喜好撒上糖粉
7樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
8樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
甜甜圈怎麼做？
9樓：變美的果團
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的麵糰發酵，大約45分鐘，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成4、發酵好的麵糰排氣
5、等分10份，揉圓鬆弛10分鐘
6、鬆弛好的麵糰再次排氣
7、擀成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊10、依次做好剩餘的
11、再用手稍微擀長，在右邊用擀麵杖壓出薄片12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可
10樓：淺聊教育及公考
炫彩甜甜圈
食材無鹽黃油50g、糖粉60g、雞蛋1個、低筋麵粉200g、牛奶120g、泡打粉1小勺、各色巧克力磚適量、巧克力針、彩糖適量。
做法1、室溫軟化黃油，切塊。
2、用手動打蛋器將黃油攪打至，顏色變淺，體積變大，加入糖粉，繼續用手動打蛋器攪打至蓬鬆的狀態。
3、雞蛋打散，分次少量的加入黃油中。
4、每次加入都必須用打蛋器使兩者完全融合之後，再加下一次。
5、最後，篩入一半的麵粉和泡打粉的混合物。
6、用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌好的麵糊，接著倒入一半的牛奶。
7、用手動打蛋器攪拌均勻，重複上述的方法，製成最後的蛋糕糊。
8、蛋糕糊裝入一次性裱花袋中，剪一小口，將麵糊擠進甜甜圈模具內，抹平表面。
9、放入預熱好180°的烤箱，中層，上下火，烤20-25分鐘即可。
10、巧克力塊，熱水加熱融化，將烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中。
11、將兩面或者其中一面沾滿巧克力。
12、最後撒上彩糖或者其他的裝飾物，等巧克力凝固之後，就可以分享啦。
11樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
12樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
13樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
14樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
15樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
16樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
17樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
18樓：匿名使用者
高筋粉200克、蛋液bai25克、酵母4克、牛奶du110克、砂糖25克、鹽2克。
做法zhi
甜甜圈1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾dao分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鐘後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1厘公尺左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，濕度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果快速**，說明還沒有發酵到位，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
3、油至七八成熱（溫度在180°c），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
什麼是甜甜圈？怎麼做的？
19樓：變美的果團
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的麵糰發酵，大約45分鐘，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成4、發酵好的麵糰排氣
5、等分10份，揉圓鬆弛10分鐘
6、鬆弛好的麵糰再次排氣
7、擀成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊10、依次做好剩餘的
11、再用手稍微擀長，在右邊用擀麵杖壓出薄片12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可
20樓：匿名使用者
自己作嘛，用麵粉加水，自己倒騰下，戳起圓形，中間開個圓口，和麵是裡面放點黃糖水，用油炸，，變得焦黃色即可，嗯完成~~
21樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
22樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
23樓：廣州優美西點烘焙學校
做法簡單 鬆軟香甜 -次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!
食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，雞蛋1個，溫牛奶150克，食用油10克，裹外層的砂糖適量
做法:1、溫牛奶酵母粉攪拌均勻
2、麵粉-+糖粉-+雞蛋攪拌均勻，十酵母牛奶，攪拌成絮狀3、加入食用油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大4、取出發酵好的麵糰，給麵糰排氣後揉成長條，切成8-10個劑子，揉成圓團，壓成圓餅，蓋保鮮膜醒發10分鐘
5、用手指在麵糰中戳個洞，順時針晃圈，直至中間的洞比手指大2倍6、鍋裡倒油，油熱轉中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至兩面金黃撈出，趁熱將砂糖裹滿甜甜圈即可
甜甜圈怎麼做啊
24樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
25樓：罐頭小廚
刷爆朋友圈的網紅甜甜圈奶昔自己做，**什麼的以後再說，我先乾了這一杯~
26樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
27樓：匿名使用者
高筋粉200克、蛋液bai25克、酵母4克、牛奶du110克、砂糖25克、鹽2克。
做法zhi
甜甜圈1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾dao分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鐘後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1厘公尺左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，濕度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果快速**，說明還沒有發酵到位，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
、油至七八成熱（溫度在180°c），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
28樓：淺聊教育及公考
甜甜圈的做法
1:將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中，攪拌均勻
2:加入雞蛋攪拌均勻，然後加入高筋麵粉，酵母，攪拌均勻，揉成麵糰
3:揉至麵糰表面當滑不粘手時，加入黃油再柔至麵糰表面光滑，能拉出手套膜為止
4:揉好的麵糰分割80克的小麵糰，靜置10分鐘
5:排好氣的小麵糰用擀麵杖擀長，再捲起
6:將卷好的麵條搓成長條，把長麵條兩端對接，圈成圓圈，介面處再搓緊即可
7:擺放好到烤盤裡，烤箱調至發酵功能，把做好的甜甜圈麵糰放入烤箱發酵，發酵至原體積1.5倍大即可
8:油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋裡，炸到兩面金黃色即可，當一面炸好後，再及時翻面，炸好的甜甜圈瀝乾油
9:甜甜圈完全冷卻後，在表面沾上已融化好的巧克力，再撒些彩色巧克力糖作裝飾即可
29樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
30樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
31樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
32樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
33樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
甜甜圈是怎麼做的
34樓：濟南美味課堂小吃培訓
原料：主料：麵粉200克、酵母3克、白砂糖20克
輔料：雞蛋1個、玉公尺油10克、牛奶150克
甜甜圈的做法：
步驟一：
牛奶裡加入酵母攪勻。麵粉裡加入白糖，用筷子攪合均勻。讓白糖與麵粉均勻分布。
打入乙個雞蛋，用筷子攪拌均勻，再把剛剛調好的酵母牛奶倒進麵粉裡，用筷子攪成棉花絮狀。
加入玉公尺油，揉成乙個光滑的麵糰，用蓋上放到溫暖的地方發酵至兩倍大，這是發酵好的麵糰，之後取出麵糰，稍微按扁排氣。
步驟二：
再揉成麵糰，搓成長條形。切割成等分的麵糰，再將麵糰逐一整成圓形。
墊板上撒些麵粉防粘，整圓的麵糰用掌心稍稍壓扁。
蓋上保鮮膜，醒發至麵糰膨脹。拿起來軟綿綿的即可。
手指粘上麵粉，在麵糰中間戳個小洞，並順時針轉動，讓洞口成型。
步驟三：
鍋內倒入較多的油，大火燒開至油溫7成熱，把麵糰放進鍋裡。轉中火慢慢炸。
炸成兩面顏色金黃即可撈出瀝乾油分，盤子裡準備好細砂糖。
炸好的甜甜圈趁熱放到細砂糖上，兩面都均勻粘上細砂糖即可。
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甜甜圈在香港叫什麼？東什麼的，甜甜圈和麵包圈的區別
甜甜圈，也叫唐納滋。台灣又常稱 多拿滋 香港以英語音譯粵粵語稱 冬甩 多甩 英文 doughnut donut。是一種用麵粉 砂糖 奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。可以問你下嗎 為什麼你要問甜甜圈啊 你是？甜甜圈和麵包圈的區別 一 原料不同。甜甜圈 甜甜圈的原料為麵粉 酵母 牛奶 雞蛋 奶油。麵包圈...