法式吐司的製作方法
1樓：雙麗劍
吐司，是英文toast的音譯，粵語叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後褲李呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似我國的長方形大面包。
下面，我為大家分享法式吐司的製作辯談方法，希望大家喜歡！
材料：
白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫公升。
製作方法：
1.雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。
2.吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。
攜純碰3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液裡撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。
4.吃的'時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
材料：
白吐司2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、忌廉2大匙、香草精數滴、士多啤梨醬汁適量、薄荷葉少許、糖粉少許。
製作方法：
先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
將每片吐司對角斜切成2片三角形，再將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態。
將忌廉放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火。
將煎好的法式吐司放入盤中，淋上自制的士多啤梨醬汁，再挑出顆粒完整的士多啤梨放在吐司上，最後以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。
法式吐司的經典做法？
2樓：勿鏡
材料。吐司6片，牛奶150ml，蛋3顆，糖3小匙。
做法。1、吐司浸泡(蛋液+牛奶+糖)，放冰箱3-4小時。
2、熱油鍋，另放小塊忌廉一起加熱較香，待忌廉融化後轉小火，放入吐司煎2分鐘，再翻面煎2分鐘。
3、裝盤時先用餐巾紙吸油，另可加點果醬、蜂蜜、忌廉、水果等等，小孩很愛！
法式吐司怎樣製作方法
3樓：生活達人小桃子
法式吐司非常適合有暖暖陽光的早上，和親愛的人慢慢享用：
材料。全脂牛奶250毫公升，蜜糖1-2湯匙（按個人喜好而定），雞蛋3只，較厚的切片面包6片，黃油1小塊。
做法。1.前一天的晚上：
2.將牛奶、蜂蜜和雞蛋混合，打勻，放進冰箱，備用。讓切片面包分別站立起來，放置在通風的地方，讓它們2面變硬。
3.第二天的早上：
4.將蛋奶混合液放在淺盤裡，用麵包放在淺盤裡蘸汁，每面蘸1-2分鐘，讓蛋奶液充分浸透麵包。
5.中火預熱平底鍋，用黃油均勻的塗在鍋面，直到黃油起小泡，放麵包下去，轉小火慢煎，每面煎約3-4分鐘，直到表面金黃略焦，盛起。
6.預熱烤箱190攝氏度，將煎好的麵包放在烤箱中間烤至麵包表面微微隆起，就可以拿出來了，約10-20分鐘。記得要趁熱吃，也可以蘸果醬來吃。
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