1樓：愛喝粥
用材：純（鮮）牛乳1l酸奶菌粉1包包酸奶機1個酸牛奶桶（或分杯） 多個。
作法流程：1、水燒開，將要與牛乳觸碰的物件統統用熱水燙一遍，幹掉別的的黴菌，防止黴菌來影響菌粉發醇。需要消毒殺菌的有：酸奶機桶（或分杯），木筷，碗，湯勺等。
水果撈裡面的酸奶配方。
2、純（鮮）牛乳倒進碗中，菌粉新增。要不是分杯，立即將牛乳倒進不鏽鋼板桶裝中。新鮮牛奶（7天儲存期）能夠做，純奶（成分表僅有生牛乳）還可以做。
3、用消毒殺菌過的木筷將菌粉攪拌均勻，看不到菌粉就可以了。如果是用不鏽鋼板桶裝做，到這兒就可以發醇了。
水果撈裡面的酸奶配方。
4、分杯乙個個倒入，最好是每乙個水杯先倒一半，所有倒完一半再倒另一半，防止菌粉遍佈不勻。
5、冬季在酸奶機裡放些溫開水，協助發醇。夏季還要可不必、一杯杯裝進去。6、接電源，冬季發醇8-11個鐘頭，夏季要是6-8個鐘頭。
時間越長，酸牛奶越酸。因為酸奶發酵期內，不可以挪動搖晃，放到乙個不要緊的地區，7、酸牛奶搞好了，馬上將分杯（不鏽鋼板桶裝）移到冷凍中歷經4鐘頭以上鈍化處理。無論做出去多稠，酸牛奶全是越拌和越稀。
小提示。最先，酸牛奶應選低脂肪的種類。高脂肪酸牛奶通常變稠，做出去不好看。
第二，選定新鮮水果不可以是那類出許多 汁液的，由於這會使酸牛奶稀釋液，比如，甜瓜就不可以做炒酸奶。第三，酸牛奶自身都含有一定怪味，因而選的新鮮水果糖度要高一些才美味。
2樓：小吃技術方悅
水果撈配方竅門 水果撈配方比例 水果撈配方做法大全。
3樓：布偶探案
水果撈裡有什麼？增加輔料讓你的水果撈與眾不同，更加好吃。
水果撈配料有啥
4樓：站在太陽下
水果撈。常用配料有椰明吵奶、淡奶、紅豆、珍珠、芋圓、布丁、椰果等等，水果撈的配料可以提公升其口感，起到畫龍點睛的效果，尤其是冰鎮的水果撈激悉，在夏季很受歡迎。
水果撈主打的新鮮水果有：西瓜、芒果、桃子、士多啤梨、奇異果。
哈密瓜、聖女果。
火龍果等。水果撈品牌公司的註冊商標是「水果撈」、「fruitymix」、「咬我水果撈」、「水果物語」等。製作特色是現場製作、現切現做、無新增劑，適合現代追求健康品質生活模式的都市時尚一族激鉛侍。
水果撈的做法和配方
5樓：go星宇
水果撈》在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有：西瓜啟並氏、芒果、桃子、士多啤梨、奇異果、哈密瓜、聖女果、火龍果等。可以去海南新東方瞭解。
1.準備的材料：西瓜、香蕉、芒悄散果、淡忌廉、純牛奶，將各種水果切成丁備用。
2.取乙個鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖融化成糖水。
3.把冰糖水放在乙個容器中，放涼，放入100毫公升的淡忌廉。
4.放入200毫公升的純牛奶，然後把混合後的蔽寬糖水放入冰箱冷藏半小時。
5.半小時後取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦。
水果撈裡面都放什麼
6樓：苦苦的掙扎
不一樣的水果撈放的水果不一樣。
薄荷蘆薈撈。
原料：綠豆50克，蘆薈50克，蘆薈汁適量，綠薄荷(配製酒)15克。
步驟：綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊。蘆薈去皮切丁。糖油調勻倒入杯中。放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。
營養功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。
適宜人群：凡風熱感冒，風溫初起之頭痛、目赤、口瘡，風疹，胸脅脹悶，熱結便秘，小兒疳熱蟲積，藥食中毒，肌膚暗瘡、粗糙等，皆可一試。
椰汁西公尺芒果撈。
原料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西公尺50克，煉乳10克，冰塊3塊。
步驟：西公尺用開水煮好。椰汁放入煉乳調勻，放入西公尺，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
營養功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助於防治心臟病和腫瘤。
適宜人群：凡中暑，煩熱口渴，咽乾目眩，食慾不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌膚暗黃，視物不明之人和腫瘤病人等，皆可食之。
黑珍珠芒果撈。
原料：血糯公尺50克，椰汁200克，芒果50克，芒果醬15克，煉乳15克，冰塊3塊。
步驟：血糯公尺放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調勻後倒入杯中，放入血糯公尺、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營養功效：健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚。
7樓：網友
所謂水果撈，是bai一種製作簡單，而且du人見人愛的甜品。
通常是各種各樣的水果混zhi合一些自己喜dao歡的小甜點，輔以酸奶、椰汁等湯汁，加入如西公尺，燕窩，忌廉、堅果之類的配料即可。冬天和熱天均可以售賣及食用，是深受大眾喜愛甜品之一。
最熱的7月，正是吃冰鎮水果撈的最佳時間。看著窗外豔陽高照，吃著五彩繽紛、冰涼透心的水果撈，解暑降溫，身心愉悅。水果撈不僅低熱量高纖維，味道也是極好的。就連外形也讓人賞心悅目。
水果撈的配方
8樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：牛奶1包，椰汁500g，煉乳1勺，木瓜1塊，士多啤梨3顆，冰糖桔2個。
<>3、切好所有水猜餘果放進碗中，水果可以根據自己的喜好選擇。
4、把冷藏好的牛奶椰汁煉乳倒進水果裡就穗消滾可以開始享用了。
水果撈的做法和配方
9樓：側身西望長嘆息
水果撈就是各種水果混合一起，然後倒上沙拉還有蜂蜜。
10樓：南希飽飽
用自己喜歡的水果做水果撈。
11樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下。
水果撈的做法和配方
12樓：
摘要。水果撈的做法和配方：配方：
牛奶250毫公升、西公尺50克、火龍果適量、芒果適量、石榴適量、獼猴桃適量。做法：1.
西公尺100直接放入開水鍋中，中火煮開後轉小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋糊掉，煮到西公尺變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然後蓋上蓋子燜10分鐘。 2.燜好後，用過濾網在流動水下衝洗掉粘稠的液體，留半透明的西公尺備用，在清洗過的西公尺中倒入適量的牛奶，用量自己調節。
3.士多啤梨用鹽水浸泡後清洗乾淨，切成小丁備用，芒果切成三片，中間一片是核，在一側的芒果片上劃成菱形刀，用手頂一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形塊的芒果丁，把切好的士多啤梨丁和芒果丁還有石榴丁塊放入容器內，淋上牛奶西公尺露，再點綴上一部分水果丁。
水果撈的做法和配方：配方：牛奶250毫銀咐公升、西公尺50克、火龍果適量、芒果適量、石榴適量、獼猴桃適量。
做法：1.西公尺100直接放入開水鍋中，中火煮開後轉小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋糊掉，煮到西公尺變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然後蓋上蓋子燜10分鐘。
2.燜好後，用過濾網在流動水下衝洗掉粘稠的液體，留半透明的西公尺備用，在清洗過的西公尺中倒入適量的牛奶，用量自己調友哪節。 3.
士多啤梨用鹽水浸泡後清洗乾淨，切成小丁備用，芒果切成三片，中間一片是核，在一側的芒果片上劃成菱形刀，用手頂一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形塊的芒果好搏碼丁，把切好的士多啤梨丁和芒果丁還有石榴丁塊放入容器內，淋上牛奶西公尺露，再點綴上一部分水果丁。
水果撈，是一種製作簡單，而且人見人愛的甜品。通常是各種各樣的水果混合一些自己喜歡的吵盯小甜點，輔以酸奶、椰汁笑基等湯汁，加入如西公尺，燕窩，忌廉、堅果之類的配料即可。冬天和熱天均可以碰碰謹售賣及食用，是深受大眾喜愛甜品之一。
「水果撈」有哪些做法，水果撈有多少種做法
暴走少女 水果撈做法很多，有種簡單做法，操作步驟如下 1 最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。2 另外一種方法 首先準備一些西公尺露或芋圓，起鍋燒水，燒開後倒入西公尺露或芋圓煮二十分鐘左右，撈出倒入裝有涼水的盆中晾涼後撈出瀝乾水分。3 再準備一...
水果撈的做法，水果撈有多少種做法
主料 酸奶200克 輔料 香蕉1個 紅心火龍果1個 蘋果小半個具體步驟 1 準備好所需材料。2 香蕉切小塊。3 小半個蘋果，切小塊。4 火龍果對半開後，用挖球器取出果肉。5 杯子底先倒一層酸奶，然後加水果。6 再澆一層酸奶。7 再加水果，一層酸奶一層水果。8 最後放幾個火龍果果肉，澆上少量酸奶，一大...
水果撈的做法和配方，水果撈有多少種做法
水果撈就是各種水果混合一起，然後倒上沙拉還有蜂蜜 用自己喜歡的水果做水果撈 你可以到專業的培訓機構去了解一下 水果撈有多少種做法 水果撈做法很多，有種簡單做法，操作步驟如下 1 最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。2 另外一種方法 首先準備一些...