1樓：24hous汽車
目前市場上的酸奶多以凝固型、攪拌型、和新增各種果汁果醬等輔助材料的果味型為主。酸奶不僅保留了牛奶所有的優點，經過發酵後，成為更適合人類的營養保健品。我們知道酸奶是乳製品，也就是牛奶經過乳酸菌發酵以後得到的產品。
因為裡面的蛋白質已經有部份的消化了，所以到了我們的腸胃道後，人體比較容易把它消化跟吸收。酸奶不能空腹喝，如果空腹喝，益生菌就會被腸道消化液殺滅大部分，而失去了應有的作用。所以酸奶飯後喝能夠幫助消化。
<>如果平常你有腹瀉或者便秘的症狀，我建議你喝酸奶，因為酸奶當中它具有雙向的作用，不僅能防止便秘、還能防止腹瀉。這時候可能有人會問我，為什麼平時喝酸奶還會拉肚子呢？酸奶飲用的最佳溫度是10-12°c，在這種溫度下，酸奶的口味較好。
夏季酸奶的飲用溫度可適當降低。我們平時吃完食物之後的消化過程，依賴於消化系統的消化酶、以及胃腸道的規律蠕動。但是酸奶本身並沒有消化酶的成分，對於胃腸道的規律蠕動也沒有很多幫助，助消化的效果是需要打個問號的。
嬰幼兒：食慾下降，口臭，肚子發脹，腹痛，便秘，夜間容易醒和哭鬧，大便次數增多，伴有少許不消化奶瓣或食物殘渣等。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
對於健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。經常喝酸奶對孩子的健康其實也是有好處的。但並非喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
它不能分解脂肪以及蛋白質，但是造成消化不良，主要的就是脂肪和蛋白質，所以說飯後喝酸奶是沒有辦法幫助我們消除消化不良的。
2樓：你真的好嘛
製作過程就是把牛奶煮開，然後放入發酵菌冷藏之後，現在就成功了。是因為酸奶裡邊有菌類，能夠促動腸道的蠕動，所以就能消化。
3樓：hada藍精靈
在容器裡倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
蓋好，放入酸奶機本體內；插好插頭，酸奶機開始工作；酸奶機需要設定好發酵時間 。用酸奶機的一般8小時基本完成了，酸奶中含益生菌能改善消化系統。人的消化系統中含有幾百種益生菌，這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長，從而促進健康消化。
4樓：青島小魚聊創業
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用於凝固型酸奶）、發酵、冷卻、（攪拌：用於攪拌型酸奶）、包裝和後熟幾道工序。
攪拌型酸奶顆粒細膩，更利於消化。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在製作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質膠體，易被人體吸收。
酸奶可以真的可以促消化嗎 ？
5樓：楓蘭
喝酸奶不能促進消化。人體消化食物的方式主要有兩種：一種是通過牙齒的咀嚼，胃腸道的蠕動，把食物由大塊變成小塊，這個過程稱為機械消化；另一種方式是利用消化酶把食物中的澱粉、蛋白質、脂肪等大分子物質，轉化成能溶於水的小分子物質，這個過程稱為化學消化，這兩種方式的消化同時進行。
酸奶本身並不會影響胃腸運動，也不含消化酶。因此，飲用酸奶可以促進消化沒有科學依據。
有人認為酸奶中含有益生菌，益生菌可以幫助消化，但吃飽飯後再喝酸奶，其實對幫助消化的作用並不大，反而會增加胃腸道負擔。
因為，酸奶中新增的益生菌，有一些是無法在腸道紮根生長，比如常見的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。而另一些如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，雖然可以在腸道繁殖並起作用，但是益生菌一旦被新增到食物中，需要通過胃才能到達腸道，而胃液的ph值很高，絕大多數的益生菌都會在這裡被殺死，所以能順利到達腸道的並不多，能夠起作用的很少。
酸奶可以幫助消化嗎？
6樓：阿亮體重管理
酸奶本身是容易消化的，但是並不能幫助別的食物消化，對於胃腸功能正常的人來說，酸奶最大的好處就是好喝。
7樓：蘭曦雪唯一
酸奶是幫助消化系統健康的最佳食品，它同時能提供身體極易消化的鈣，每日食用有助健康。因為酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復。
另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的**和恢復。當口服抗菌素**某些炎症性疾病時，飲用酸奶，既補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的***。因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。
8樓：蝴蝶飛飛魚
可以的。酸奶很有營養的。
老酸奶可以促進消化嗎
9樓：宇宙外的三道題
老酸可以促進消化的。市場上的酸奶製品分為凝固型和攪拌型兩種，「老」酸奶就屬於凝固型。兩種型別酸奶由於製作方法不同，導致口感上的不同，不過所遵循的國家標準都是一樣的。
就營養價值方面，老酸奶的蛋白質和脂肪含量可能會稍微高一點，除此之外，兩種酸奶並沒有明顯差異。都可改善腸道益生菌，增加腸道菌群促進消化。
酸奶的營養價值遠遠超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食後非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。
10樓：梁華楚
其實老酸奶的營養成分和普通酸奶沒太大差別，所以當然有促進消化的功能，酸奶可改善腸道益生菌，增加腸道菌群促進消化。
11樓：沁雅之香
可以，但是不如健胃消食片效果好。
12樓：布魯克琳
可以啊，不過前段時間爆光老酸奶的成分不好，你可以查查。
13樓：網友
有作用，但是不怎麼強。
為什麼酸奶有助於消化功能
14樓：匿名使用者
因為酸奶中含有助消化的乳酸菌。
酸奶能幫助消化嗎？
15樓：龍源期刊網
都說酸奶富含益生菌，能助消化，飯後喝一杯酸奶真的可以幫助消化麼？
酸奶本身並不能糾正不規律的胃腸運動，也沒有消化酶，並不能直接幫助消化。
酸奶含有的活性益生菌，可以抑制有害菌群的生長，調節腸道菌群平衡，同時具有消化膳食纖維的功能，助消化的能力聊勝於無。
a過了運輸、儲存等流程，喝下的酸奶中的活性益生菌能到達腸道的量也已經大大縮減了。
那最好的飯後助消化的方式是什麼呢？
其實，最好的助消化的方式就是少吃慎食，不要吃得過飽，也不要吃得過於油膩。葷素搭配，營養均衡且好消化，稍加註意就不至於飯後難受，豈不美哉？
如果已經出現了消化不良的症狀，非藥物干預時可以適當地運動或散步、逛街，別劇烈運動就行。適當按摩或是熱敷也可能有些用處。
如果這些都不能緩解，可能就需要吃助消化的藥了。當然，如果頻繁消化不良，還是應該到醫院消化科好好檢查一下。
16樓：小西的養生食譜
健康 酸奶 生活 變瘦 消化，飯後喝酸奶助消化？是真的嗎？專家來跟你講講。
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