1樓：夜舞冰藍心
不蒸效果肯定不那麼好 很多人在頭髮乾枯、色澤乾澀的時候常常會選擇使用焗油，認為焗油可以在上色的同時起到滋潤頭髮、保護頭髮的作用，其實這是一種認識上的誤區。
我們通常所說的「焗油」其實包括兩種意思：一種是染髮作用的「焗油」，另一種是某些滋潤頭髮的「焗油膏」，其實，在高階護髮品市場上，我們更多地稱之為「發膜」。
焗油是一種物理作用，頭髮乾枯、沒有光澤是因為髮絲出現空洞，焗油用人工色素填補了這些空洞，頭髮就顯得很飽滿，但這些人工色素會隨著洗頭、日曬等漸漸流失，頭髮又恢復老樣子。打個比方，焗油就像彩妝，看起來靚麗但不能真正解決問題，發膜則象護膚品，改變頭髮的質地，從根部開始營養頭髮。
就像**一樣，頭髮和頭皮在清潔之後，需要補充營養，就如同給肌膚充分的營養，使其擁有光澤照人的基礎。
護髮的作用就是使秀髮充分吸收營養，並同時在頭髮外部形成保護層，使其免受損傷，保持柔軟、亮澤、富有彈性。就如不同型別的**選擇不同的護肌品，你可根據頭髮的受損程度不同選擇不同的護髮產品：乾枯敏感的髮質宜使用含高蛋白的滋潤型護髮產品，比如蛋白護髮露，可日常使用。
如果是極度紛亂，乾燥的頭髮，則可使用發膜，深度滋養和平復因受損而難於打理的髮質，令其回覆健康，柔軟亮澤。但發膜的使用不能太過頻繁，一週一次比較合適，否則可能反而營養過剩，頭皮較粘膩。
發膜是起到保護頭髮不受外界惡劣環境侵害的作用的一種美容產品。威娜\歐萊雅\美濤的都不錯，可以選在週末來完成，頭髮清洗後將局油膏均勻抹在頭髮上，再用熱毛巾(要很熱的哦)包裹頭髮，然後戴上浴帽，15-20分鐘後美麗秀髮重現，記的頭髮自然幹最好了，用吹髮機也只能吹到6-7成幹就行。
護髮素在洗完頭髮後抹上可以不用蒸就能達到效果，可是發膜就不行，需要你要高溫來蒸頭髮，這樣的話，發膜中的營養才能被頭髮吸收。
以前看別人這個問題記錄下來的 希望可以幫助到你~~~
2樓：網友
蒸了效果更好，如果在家使用沒法蒸呢，可以用熱毛巾包起來，一會兒過後再衝洗乾淨。
3樓：求智慧者
如果你自己沒有時間去美髮店裡做的話，可以買免蒸的那種局油膏。不一定非要去哦！
4樓：網友
蒸的話效果更好，不蒸也沒關係，畢竟在家也不方便蒸。
不用油的菜怎麼做？
5樓：匿名使用者
苦瓜肉沫湯。
做法：1、苦瓜洗淨，切開去籽，切成薄片。
2、豬肉跺成肉沫，生薑切絲，大蒜切片待用。
3、鍋裡放水，放生薑、大蒜，水燒開，放鹽巴。
4、放入苦瓜，煮開。
5、放入肉沫，煮開。
6、放雞精或味精，出鍋。
這道菜非常簡單，調料也簡單，做出來的湯顏色鮮豔，味道鮮美。
注：苦瓜不能煮久，不然顏色就不好看了，肉沫一開放入調料即可出鍋。
因為肉沫裡本身就有油，所以就不用放油了。
6樓：生同乙個寢
炒菜放油無疑是讓食物更香更美味，但是少放油甚至不放油的菜會更加爽口柔嫩呢。
下面介紹幾款不用油可以做的菜：
一、生拌萵筍絲。
原料：萵筍300克，芝麻3克。
製法：萵筍去皮洗淨，切細絲，放大碗中。芝麻小火焙香。在萵筍絲中撒入1克雞精，2茶匙水果醋，幾滴香油或堅果油，再撒上剛炒香的芝麻，即可食用。
評價：清香爽脆，特別適合吃油膩菜餚之後用來爽口。脂肪含量低於1%，鹽含量低於。
叮嚀：萵筍要去掉粗筋，質地脆一些。炒芝麻的時候小心炒糊，要提前關火，用餘熱把芝麻烤成淡黃色最佳。
二、極嫩低脂蛋羹。
原料：雞蛋2個，脫脂奶150克，水150克，雞精1克，鹽1克，香油幾滴，香蔥花少許，黑胡椒、白胡椒等少許。
做法：雞蛋用打蛋器徹底打勻，加入脫脂奶、雞精、鹽、水和胡椒粉攪勻，最後撒上香油和蔥花。放湯盤中，加蓋，在微波爐中高火3分鐘，再換成低火3分鐘，即可食用。
評價：嫩度超過日式蛋羹，美味可口，脂肪含量不到3%，鹽含量為。
叮嚀：要蒸出好蛋羹，需要選最新鮮的雞蛋，它的蛋白質沒有分解，肽鏈較長，才能有效形成高持水度的凝膠狀。同時，因為是低鹽食品，雞蛋本身的風味要足，再加一些調味品就可以減少寡淡感。
三、豆皮炒韭菜。
原料：豆皮300克、韭菜200克、薑末1小匙、精鹽、雞精、味精各1/2小匙、香油1小匙、蔥油4小匙。
做法：1.將豆皮洗淨，放入冷水中泡軟，切成細條，再放進沸水中焯燙一下，撈出瀝乾水；韭菜摘洗乾淨，切段備用。
2.鍋中加入蔥油燒熱，先放入薑末炒香，再放入韭菜炒至變色，然後加入豆皮、精鹽、雞精、味精翻炒均勻，再淋入香油，即可出鍋裝盤。
7樓：匿名使用者
白水菜直接去菜場買個青菜 回家把鍋裡接好水 等水開了直接放下菜在裡面煮 再次煮沸就ok了。
8樓：匿名使用者
廣東的清蒸 福壽魚。
只要一點點鹽```少許蔥。姜。
9樓：匿名使用者
你可以選擇把想吃的菜蒸著吃啊，而且少了油炸帶來的危害，還記得小時候吃過的雞蛋羹嗎？想吃的時候做做吧`老少皆宜的，像豆腐香椿芽，我家今天的飯桌上就有，特香，試試吧！
不用油炒的菜有哪些
10樓：大熊貓嘿嘿嘿
不用油炒的菜有菠菜，可以做涼拌菠菜。具體做法如下：
主要材料：菠菜，大蒜，蔥，焙香的白芝麻。
1，先處理一下菠菜。如果你不喜歡吃它的根，或者你買到的菠菜的根不是這樣紅紅的，就直接削掉，但不要完全去掉。如果你想要保留，就用小牙刷刷洗乾淨泥土。
2，然後用刀這樣在根部劃個十字，如果你買到的菠菜比較細，那切一刀就好。
3，然後用手撕開，洗淨。
4，燒開一鍋水，放大概一小勺的油，將菠菜放入汆水。
5，大約燙煮1分鐘後就可以撈出，用食用水沖涼。
6，用手擠幹水份。
7，用刀這樣稍微切一下，不至於太長吃得不方便8，將蒜瓣拍破切碎，蔥切蔥花。
9，全部放進乙個大碗中。
10，加入一勺半的醬油。或者一勺醬油加半勺魚露。
11，最後加入一勺烘焙過的白芝麻，拌勻即可。
12，成品圖。
11樓：網友
炒是最廣泛使用的一種烹調方法，它主要是以油為主要導熱體，將小型原料用中旺火在較短時間內加熱成熟、調味成菜的一種烹調方法。
換言之，炒的菜，基本都是需要用油的。不用油做的菜，我們可以用其他的烹飪方式，如蒸，煮，燉，拌等。
蒸菜，相較於其他烹調方式，更能保持食物的營養及原汁原味，是夏日裡很健康的一種飲食方式，清蒸魚，粉蒸肉，蒸蓮藕合，清蒸蔬菜豆腐卷等；
煮，各種粥品；
燉，各種湯，羹；
拌，冷盤基本上都是這種形式，如鹽醋菠菜花生，蒜泥苦瓜，蔥頭木耳等。
12樓：天天天鵝肉
蒸茄子用蒜 蔥 香菜拌一下。
13樓：就ai孤單
有很多！
烹飪適當就可作出美味！
本人曾因身體患病，吃了乙個周的無油菜)
為什麼植物油不會蒸發？
14樓：匿名使用者
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，廣泛分佈於自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。
2)按性狀植物油可分為油和脂兩類。通常把在常溫下為液體者稱為油；常溫下為固體和半固體者稱為脂。按用途分為食用植物油脂和工業用植物油脂兩大類。
主要用途如下：①食用 植物油脂：人類的膳食中需要保證油脂的含量。
如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造忌廉、烘烤油等供人們食用。②工業用植 物油脂：
其用途極為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫藥等工業品的主要原料。
15樓：科幻老怪
因為植物油是碳氫化合物，而碳和氫的最外層電子，都是50%電子數量的半飽和狀態，這就使碳和氫都顯中性。由於氫沒是一層電子，使氫偏於非金屬性，但碳是兩層電子，所以使碳偏於金屬性。植物油、潤滑油等，由於分子的外圍是以碳元素為主，致使顯金屬性，使分子之間存在互相拉扯的力，大於外界的影響力，所以不會蒸發。
而汽油，雖然同樣是碳氫化合物，但是由於汽油分子的外圍以氫元素為主，即汽油分子之間顯非金屬性，致使汽油分子之間的拉扯的力小於外界影響力，所以汽油容易蒸（揮）發。
16樓：匿名使用者
分子間的粘稠度比較高q！！！
水果蒸著吃有營養嗎？
17樓：麵筋粉姐姐
是的。水果雖然營養豐富，但寒涼的特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人(如老人、小孩)吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。
不妨將水果蒸著吃，不但寒效能減弱，還能使食療效果加倍。
最適合蒸的是梨。梨蒸熟後清熱潤肺、止咳化痰的作用倍增。蒸時還可加入其他的食物或藥物，增強功效。
其中，最常用的要數川貝冰糖梨：將梨去核切塊，與川貝、冰糖一起，加適量水放入碗中，隔水燉煮15分鐘左右起鍋，喝湯吃梨。
其次，蒸蘋果食療效果也很好。蘋果蒸熟後更易消化。其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效。
自制「玉容膏」：蘋果帶皮切成小片(近果皮處果膠含量相對豐富，止瀉效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
另外，蒸棗更易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。
具體做法為：紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後，慢火煮20分鐘即可。
18樓：昇齋堂
水果蒸著吃更有營養嗎？
19樓：網友
水果蒸著吃有哪些好處？蒸蘋果吃能夠止瀉，蒸莉吃能夠護嗓子，蒸紅棗吃易消化 ，蒸柚子理氣消食。
請介紹幾種不用油做出來的素菜?
20樓：霧都麗人
如果做菜不用油，那就只能是清蒸或水煮了。煮熟後撈出加點鹽或生抽，也可以放蠔油拌勻。健美運動員就這麼吃的。
21樓：diy研究組
土豆切絲，開水燙熟。加鹽，醋等作料拌食即可~~~
22樓：賴皮蛇船長
芹菜切塊，熱水炒一下，過涼水（吃起來更脆），和海公尺或蝦皮涼拌，放鹽、味精等你喜歡的佐料適合你的口味的。
豆芽，熱水炒一下，過涼水（吃起來更脆），加入精鹽，拌均勻後盛入**內，淋上醬油、辣椒油、香油、味精、薑片、花椒油調好的調料，撒上切好的蔥絲即成。
涼拌土豆絲的做法：土豆去皮洗淨，切成一公釐見方的細絲，放入冷水中浸出澱粉，撈出空水，上旺火開水中翻煮六七成熟，撈出攤開，空水待用。把切好的蔥花置上，澆冒煙滾開的花椒油（麻油）一熗，然後再加適量鹽、味、醋、醬油、香油，拌勻即成，盛盤上桌，清涼爽口，素淡，是下酒的好菜。
23樓：網友
涼拌好多都可以不用油啊？涼拌黃瓜等，就可以不用油啊。
24樓：網友
不用油那你就清蒸唄，水煮也行，呵呵，省油？
請問蒸蛋時要不要放菜油？
25樓：格調
蒸的時候不需要放油，蒸好的可以滴幾滴香油，蒸蛋具體做法如下：
主料：雞蛋2個、溫水110g
輔料：鹽適量、醬油適量、香油適量、香蔥適量1、兩個雞蛋敲到乙個碗裡。
2、用手動打蛋器打散。
3、加溫水和少許鹽，繼續攪拌均勻。
4、攪拌後的蛋液會有很多小泡沫，用勺子輕輕撇去。
5、撇完泡沫的碗裡很乾淨。
6、蒸鍋裡燒開水，把蛋羹碗放進去，一定要是水開以後再放進去哦。
7、蓋個蓋，再蓋上鍋蓋，中火，設定時間，蒸12分鐘。
分鐘後，鬧鈴響，關火，但這個時間不能開蓋，燜7分鐘左右再開蓋。
9、出鍋後滴上一點醬油或生抽，再來點香油，撒點香蔥碎即可享用。
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