榴蓮有什麼營養價值
1樓：生活知識小達人
榴蓮果肉中含有大量的糖分，熱量高，含有蛋白質約，脂肪約，碳水化合物，同時含有豐富的維生素類物質，如維生素a，維生素b，維生素c，和豐富的礦物質元素。
其中鉀、鈣含量最高，榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有穀氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黃酮、花青素等等。
榴蓮的植物文化：
明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋，由於出海時間太長，船員們思鄉心切，鄉愁濃郁，歸心似箭。有一天，鄭和在岸上發現一種奇異果子，就帶回幾個同大夥一起品嚐，許多船員吃後對這種水果稱讚不已，竟把思鄉的念頭一時淡化了。
有人問鄭和，「這種果子叫什麼名字？」，他隨口答到：「流連」。榴蓮與流連同音，後來人們就將它稱為「榴蓮」。
東南亞的華人吃了，對祖國大陸「流連（榴蓮）忘返」，寄託一種思鄉之情。
榴蓮的營養價值有哪些？
2樓：乾萊資訊諮詢
榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上公升，是寒性體質者的理想補品。
此外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮皮的營養價值功效作用介紹榴蓮，是熱帶水果之一，因為它具有豐富的營養價值，所以在水果界給稱為水果之王，榴蓮果肉十分滑嫩，氣味也是十分的獨特，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，那麼，榴蓮皮呢？你是否每次吃完榴蓮後都把那長滿刺的榴蓮皮給丟掉了呢？那你就是大錯特錯了。
可以說。整個榴蓮都是寶來的。包括榴蓮皮都是，下面來介紹一下榴蓮皮的功效和怎麼樣吃飯。
榴蓮的種子一樣富含蛋白質，榴蓮的種子炒熟或煮熟後去殼來吃，味道很像板栗的味道，吃了能夠增加體力。
而榴蓮皮的食用則是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。
下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：
榴蓮皮（半隻），雞1只（約重700克），薑片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲裡面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。
榴蓮的營養價值有哪些？
3樓：晴
按照一般情況下來說，乙個大小適中的榴蓮重量大約為4~5斤左右。
榴蓮的營養價值是非常高的，日常適量吃一些有利於健康的補益。
榴蓮作為水果含較多水溶性維生素，如維生素c、b族維生素等，且含量較高，同時含有少量脂溶性維生素，如維生素a、維生素e等，同時含一定量的氨基酸，在水果中較特殊，其為營養方面的優勢。
從食療角度認為，榴蓮屬溫熱性水果，如熱性體質或類似體質則不適和食用，容易導致上火，所以熱性體質人群應控制攝入量，且需考慮環境。
榴蓮被稱為是水果之王，所以可見榴蓮的營養價值是非常豐富的。
它含有大量的維生素、微量元素和礦物質元素，包括維生素a、維生素b、維生素c以及鉀、鈣、鋅等微量元素。
能夠提高人體的免疫系統，減少患病的可能，並且對於寒性體質的人，是理想的水果之一。雖然說榴蓮的氣味特殊，但是有些人卻非常喜歡。
榴蓮具有特殊的味道，特殊的氣味能促進消化液的分泌，進而具有開胃、促進食慾的功效。
食慾下降、食物攝入量少的人適當攝入榴蓮，通過其特殊的味道能達到健脾、開胃的作用。
同時榴蓮中還含有豐富的膳食纖維，進而能促進腸道蠕動，也能幫助食物消化。
榴蓮還含有豐富的碳水化合物，能很好的補充肌肉中的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的價值也非常強。
榴蓮煮的水在預防**敏感上也能發揮積極的作用，榴蓮中還含有礦物質，比如鈣、磷、鐵，在調節神經系統代謝方面也能發揮明顯的、積極的功效。
榴蓮營養價值高嗎，榴蓮的營養價值高嗎？
榴蓮的營養價值很高。榴蓮性熱，經常食用榴蓮可以強身健體 健脾補氣 溫暖身體 活血散寒，緩解痛經，具有一定的滋補作用，特別適合寒性體質的人食用，痛經的女性食用可以有效緩解痛經症狀。榴蓮中含有豐富的糖分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 水分 維生素及鈣 磷 鐵等多種礦物質元素，可以有效促進人體的新陳代謝，增加...
榴蓮有什麼作用，榴蓮有什麼功效？
1 滋補身體 根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。2 活血散寒 榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善...
吃榴蓮有哪些禁忌，吃榴蓮有哪些禁忌 吃榴蓮後不能吃什麼
向前看 榴蓮的禁忌 1 榴蓮一次不宜多吃，因為榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。因此，最好每天食用不超過100克。若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。2 榴蓮不可與酒一起食用 因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的...