南瓜餅做成漿糊，還可以再做成別的什麼食品？

1樓：軟軟時尚鑑賞

南瓜是家庭中常見的材料，色澤美麗，口感甜美，鮮南瓜適合炒菜，老的適合蒸、煮、稀飯、做甜點。南瓜的熱量低，脂肪低，也是**者特別喜歡的材料南瓜洗淨，去皮，切成薄片，用微波爐加熱10分鐘左右。如果沒有微波爐，就用蒸籠蒸吧。

把南瓜切成小塊，放入蒸籠中，堵住水蒸出來。南瓜趁熱用勺子研磨南瓜泥，加入糯公尺粉(糯公尺粉的量不貼麵糰為宜，不需要單獨加水)揉成團，然後加入一勺食用油均勻揉搓，蓋上保鮮膜，使其清醒15分鐘。取雞蛋大小的麵糰，揉搓成乙個圓，壓平，裹上適量的紅豆餡，閉上嘴，輕輕地揉搓，壓平，做成小圓盤。

這樣反覆，所有的麵糰和牛都用完了。做好的南瓜餡餅兩面蘸白色芝麻。在平底鍋上倒點油，加熱後放入南瓜餅，小火兩面煎成金黃色即可。

南瓜去皮，切成薄片，放入蒸煮軟化。把蒸好的南瓜壓在盆裡做成泥，加入糖，混合好，糖的分量就會根據自己的口味減少。將糯公尺粉放入盤子中，與南瓜泥拌勻。

記住不能加水，南瓜泥中已經含有很多水分。)然後揉成比較乾的麵糰。個人經驗，麵糰太溼，變軟時不容易形成，容易粘鍋。

將麵糰分成10分，每分鐘揉成小球，輕輕用麵包壓平。油加熱後，把年糕放進鍋裡，用小火慢慢膨脹，比原來大一些，注意不要翻過來，兩面炸成金黃色，這樣就能把盤子端上來。

南瓜太嫩，水分太多，蒸起來水分太多，多放點糯公尺粉混合後，南瓜麵糰會變得粘稠。蒸籠的密封性不好。蒸的時候沒有覆蓋保鮮膜，水分會過量進入南瓜。

需要多放點糯公尺粉。麵糰很粘。選擇老南瓜或水分少的成熟南瓜。

例如，貝貝南瓜、栗子南瓜都可以。在蒸籠的鍋蓋上裹上大紗布，防止水分下降太多，或配合竹蒸籠使用。另外，簡單的方法是蒸南瓜時，用碗中耐高溫的食品級保鮮膜蓋上。

2樓：家博寶貝啊

可以做成南瓜發糕，南瓜饅頭，南瓜粥等這些食品，因為漿糊是很容易做成這些美食的，而且口感也很不錯。

3樓：夜雨待春風

可以往裡面多摻一些面，再放一定量的白糖和酵母。重新揉一遍。等它醒發以後再做成饅頭的形狀，這樣蒸出來的也非常好吃。

南瓜餅做成漿糊扔了可惜，有什麼好的解決辦法？

4樓：瑤瑤姐說養生

玉公尺饅頭是一道很傳統式的特色小掘襲吃，直至今日也十分火爆，做出去的玉公尺饅頭表面是橙黃色的，看上去就要人十分有胃口，在製作南瓜餅的情況下，除開冬瓜是務必食物以外，還會繼續新增小麥麵粉、粘公尺粉及其白芝麻這些，在做南瓜餅的全過程中，常常會出現調稀了的狀況，此刻能夠採用以下方式協助挽救。

做南瓜餅最好用蒸的冬瓜，煮的水分過多，隨後煮熟搗爛，加粘公尺粉和一絲小麥麵粉，一直加，直至和的麵糊不粘手才行，就可以製成餅了。

將冬瓜攪拌成泥，粘公尺粉裡新增南瓜泥、老冰糖粉，拌和搓成麵糊。搓成光潔不粘手的麵糊，放到撒了幹小麥麵粉的砧板上擀成片狀，用模具刻好樣子。

粘公尺粉篩粉，假如在商場裡買的散稱粘公尺粉的話一定要篩粉，由於有可能滲入別的較為粗的粉末狀。麵粉篩在砧板上，小麥麵粉是用於定形的。冬瓜切片放進微波爐加熱高火8分鐘上下至熟。

將冬瓜攪拌成泥，粘公尺粉裡新增南瓜泥、老冰糖粉，拌和搓成麵糊。搓成光潔不粘手的麵糊，放到撒了幹小麥麵粉的砧板上擀成片狀，用模具刻好樣子，5成水溫炸，開段伍低火，炸至雙面金黃色，控油補水起鍋了，趁熱吃，涼了就不好吃了。

常見問題：水溫要把握好，入鍋時為5成熱，水溫低了炸的不容易凸起來，覺得太死，水溫太高了非常容易糊。冬瓜冼淨切片放蒸屜中，火災蒸十五分鐘。煮熟的冬瓜用湯勺碾成泥。

在粘公尺粉中新增小量煮熟的南瓜泥，搓成麵糊。留意一定要粘公尺粉多，南瓜泥少，南瓜泥中水分含量十分高，要嘗試一點一點加，不然面太稀了就無法幹了。剩餘的南瓜泥一會兒做南瓜小公尺粥。

紅豆餡製成球，加入適量糯公尺麵揉成球在手掌心上按扁，像包湯圓一樣包入紅豆餡。以便拍照，因此把糯公尺麵放到握散或砧板上，實際上糯公尺麵很鬆，在手裡捏就可以了。

炒菜鍋倒一層析油，包裹餡的糯公尺球在手掌心上按扁，放進鍋中，小火煎，煎一小一會兒，翻過來再次煎。冬瓜和紅豆沙全是熟的，檽公尺也非常容易熟，咬一下……哈哈哈口味還好吧。

5樓：小美美學姐

解決的辦法就是應做巧歲該將做寬攜成漿糊狀的南瓜餅搗碎了之後，然後在裡面加入一些純睜清水，放到鍋裡面煮熟之後，就可以做成南瓜粥。

6樓：秋出滑寸

這個時候可以做南瓜餅乾，南瓜餅做成漿糊衡告中之後，可以將南瓜漿糊裝到裱花袋當中，最後擠到烤盤上，放入烤箱當中，可以做出外酥裡嫩友或的南瓜點心咐山。

7樓：造就保定國基

可以把南瓜漿糊兄州加入更多的配塵陵麵粉再揉成麵糰，在案板上撒上一點麵粉培戚，避免揪成小麵糰時粘住，起鍋燒油，油熱後放入油鍋裡。

南瓜餅做成漿糊扔了可惜，還有哪些好的處理方法？

8樓：時尚的安安

南瓜餅也是我個人很喜歡的一款點心，做起來很簡單，食材方面以糯公尺粉和南瓜為主料，可以加以豆沙餡豐富口感。口感軟糯好吃，表面撒上點黑芝麻更清香美味。一定要泡幾個小時才不容易炸糊。

起鍋燒油。七成熱調小火。乙個乙個炸，記得勤翻面。

一遍炸完可以再復炸一次。復炸幾秒鐘就可以。自己看著狀態控制時間。

把油倒入鍋中，油溫可以的時候，拿南瓜餅丟入油鍋裡炸，久不久翻一下面以免過火焦，等兩年金黃時就撈出來，放涼即可食用。食材：南瓜300克，糯公尺粉300克，白糖適量，麵包糠適量步驟1.

南瓜去皮去籽切片，大火隔水蒸熟，大概分鐘就熟了。方法很很簡單，先洗淨手再在手上抹一層食用油。可以跟鍋裡烙的油一樣，也可以不一樣。

可以是豬油、菜籽油、花生油、橄欖油等，還可以用小磨香油。

做南瓜餅我們可以選用300克南瓜去皮切薄片，放在盤中，蓋上保鮮膜，上汽後蒸制十分鐘。趁熱在南瓜中加入適量的糖搗爛。南瓜不燙手後，將南瓜泥放入300克糯公尺粉中，南瓜餅是一種可塑性很強，雖然通常情況下食用糯公尺粉做的，但是還可以用麵粉、雜糧粉、澱粉、玉公尺粉等各種粉製作，看食用者的需求製作。

其次就是給自己的手上塗抹一些植物油，油能更好的起到潤滑作用，所以用油來塗抹手心是可以預防粘手。南瓜最好是用蒸熟的，因為煮熟的水分太多了，假如適量的麵粉，手上塗一點油，這樣子比較不容易粘手首先你可以手上抹點油。如果你覺得還很粘手的話，那就加一點點麵粉吧。

中和一下他就沒有那麼粘手了。

9樓：夢長科普小屋

如果在製作南瓜餅的時候做成了漿糊，確實扔了是非常可惜的，你可以把它放在更多的油裡面，讓它油炸成為乙個小小的麵疙瘩，這樣子也可以成為一道比較好吃的甜點。

10樓：行樂樂樂行

這個時候就可以放入電餅鐺或者是烤箱當中，然後再烤一段時間就可以變成餅子了，而且也可以在其中加一些糯公尺粉，然後製作成南瓜羹，還可以加到湯裡面，這樣的話湯會比較濃稠，營養價值也比較高。

11樓：樂樂在此呢

可以在裡面放點其他的麵粉，直接做成其他的美食，或者是放點鹽和雞蛋，直接煎成餅，還可以炸成南瓜丸子，或者是直接熬成稀飯喝。

12樓：與眾不同的起點

遇到這種情況，第一可以把裡面放點鹽和菜炸丸子，第二再加些麵粉，揉成光滑的麵糰發酵炕餅，第三再放些鹽，雞蛋和少許菜做成煎饃。

用麵粉和南瓜可以做成南瓜餅嗎?

13樓：乾萊資訊諮詢

可以的。黃色的南瓜，配上白色的麵粉。南瓜去皮，剖開去籽，切成小塊，放鍋里加水煮。

再把弄好的南瓜放入麵粉中，加入糖，不要太多，因為南瓜本身就含有糖分，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和麵粉融為一體，麵粉變黃色的時候就可以了。

拍成扁扁的一塊，這樣形狀會比較好看，乙個乙個做好後，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。

南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

南瓜餅的製作方法是什麼？做南瓜餅的時候，應該用麵粉還是糯公尺粉呢？

14樓：遊戲的另類智多星

在製作南瓜餅的過程當中，應該先將南瓜蒸軟，應該少量多次的加入麵粉，可以根據個人口味再加入一些葡萄乾或者紅棗。

15樓：無言

首先把南瓜去皮，然後切成片，放入蒸鍋中，蒸熟以後壓成泥，加入糯公尺粉再加入白糖，酵母粉，揉成光滑的麵糰，等發酵好以後，再把它們切成切有均勻大小的餅狀，放入平底鍋中煎至兩面金黃就可以了；在做南瓜餅的時候是需要用到糯公尺粉的，這樣做出來的南瓜餅才非常的好吃。

16樓：踏敵

製作方法就是需要其他南瓜和麵粉進行融合，然後擀成麵糰以後再放入一些南瓜醬或者放入一些餡料，也可以放入少量的白砂糖和黃油，這樣能夠讓南瓜餅吃起來更加酥脆。糯公尺粉而且用糯公尺粉製作的南瓜餅會更加軟糯一些，也能夠更有口感。

南瓜餅做成漿糊，還可以再做成別的什麼食品？

除了可以做成南瓜餅和南瓜之外，南瓜還有哪些吃法？

用麵粉和南瓜可以做成南瓜餅嗎

南瓜餅怎麼蒸，南瓜餅可以蒸著吃嗎

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