1樓：創作家
可以的。具體做法如下：
主料：南瓜200g、雞蛋3個、麵粉50g
輔料：鹽適量、胡椒粉少許、油25g、青蒜15g1、備好材料：南瓜200克、雞蛋3個、麵粉50克、青蒜15克。
2、南瓜去瓤，不去皮，擦絲。
3、打3個雞蛋在南瓜絲盆裡打散，並加青蒜碎、鹽和胡椒粉調味。
4、分幾次篩入麵粉。
5、攪拌均勻。
6、平底鍋裡略多倒些油，油燒熱，用勺子將南瓜雞蛋糊舀入鍋裡，一面煎黃，翻面煎另一面。
2樓：匿名使用者
可以的。黃色的南瓜，配上白色的麵粉。南瓜去皮，剖開去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然後乘出來，水稍微擠一下，因為太多的水，麵粉活不住，太溼。
再把弄好的南瓜放入麵粉中，加入糖，不要太多，因為南瓜本身就含有糖分，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和麵粉融為一體，麵粉變黃色的時候就可以了，然後扯一小塊，搓成圓圓的一個，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會比較好看，一個一個做好後，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。
南瓜餅也可以這樣做:
先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行。
把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌。
做成餅,最好用芝麻餡的,會很香 。
可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃 用麵粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用麵粉的。
3樓：
南瓜餅是用糯米粉整的。。。用南瓜蓉和糯米粉搬勻，放進鍋裡煎
南瓜餅用麵粉還是糯公尺粉，做南瓜餅用麵粉還是糯公尺粉
做南瓜餅時，用糯公尺粉還是麵粉，師傅說要這樣才正確，做法很簡單 做南瓜餅用麵粉還是糯公尺粉 可用糯公尺粉。主料 南瓜 糯公尺粉 輔料 白糖 麵包糠 1 南瓜蒸熟加白糖搗碎，如圖所示。2 加適量糯公尺粉揉成團，如圖所示。3 取適量南瓜團，按扁裹上麵包糠，如圖所示。4 鍋中少許油，炸至兩面金黃即可，如圖...
南瓜餅怎麼蒸，南瓜餅可以蒸著吃嗎
江西卍新東方 材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分 然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎...
南瓜餅如何儲存，南瓜餅沒煎可以放冰箱冷凍嗎
楊子電影 1 將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉 奶粉 白砂糖 豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。2 豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。3 鍋內注入清油,待油溫升至120 時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160 時下餅炸至發脆時即好。1 多糖類...