1樓：薇薇講體壇
大家好，今天我要給大家介紹的美食，叫「家常菜關東煮」。在今天的城市村鎮，越來越多的異國美食融入千家萬戶。喜歡日本菜，南韓炸雞，印度咖哩飯，法國西餐等。
對於我今天要介紹的「關東煮」，它是一種很好的異國美食。它在許多城市的超市**。它的外形不同於麻辣燙的「重口」。
它的外觀更像是「商務寫字樓」裡的小吃，雖然在某種程度上會有很大的「香味」
但是因為方便，味道鮮美，一直受到年輕人的青睞。當然，作者今天的目的自然是教你做關東菜，但基於這種菜系，沒有新增香料，所以相對簡單清淡。如果你是「重口」年輕人，建議自帶調料。
然後，作者會為你詳細介紹這款美食，希望喜歡。
自制關東煮，操作簡單，營養又好吃，比麻辣燙還好吃。
原料：白蘿蔔1個，海帶節一些，西藍花80g，嫩豆腐1個，香菇和一些火鍋丸子。輔料有蠔油、香油、鹽、雞精。
先將食材洗淨，將西藍花掰成小塊，豆腐和白蘿蔔切成小塊，放在一邊放蘑菇十字刀。對於關東煮的基本食材，白蘿蔔和海帶是靈魂的主要食材。沒有這些，你的食物可能不太好吃。
第一步：將所有原料倒入鍋中。因為是在家方便操作，所以我不強調鍋內食材的順序，而是注重材料的配置來提公升口感。基本上在「一鍋燜」的時間裡，我建議燜的時間控制在6分鐘以內。
第二步：加入適量蠔油、雞精和鹽，攪拌均勻，蓋上蓋子，小火煮1分鐘。最後把關東放到碗裡，滴幾滴香油在上面，完美。
成品展示：很簡單嗎？相比麻辣燙，關東煮的這種烹飪方法是不是挺小白的？當然，如果不麻煩的話，也可以自己燉乙隻雞，用雞湯作為關東煮的湯的底料，味道更濃。
2樓：右手年華
是可以在家裡做的，而且這樣的製作方式也非常的簡單，只需要在市場裡買一些魚丸蝦丸，或者是自己喜歡吃的蔬菜，然後穿成串兒，再放上一些調味品就可以了。
3樓：阿斌愛動漫
可以在家裡做的，只需要把想要的，想吃的食材準備好，然後就燒水，放適當的鹽，把食材放進去，就可以了。
4樓：不著急上課
自己在家當然是能做的，而且做法非常的簡單，孩子們很喜歡吃。
5樓：浩宇星辰
能的。市場上也有賣相關調料的，也可以自己根據口味配製調料。
為什麼麻辣燙比關東煮貴？
6樓：東玄雅
搞錯了吧，應該是關東煮比麻辣燙貴。主要是麻辣燙的食材比較便宜，且種類也多，向蔬菜和豆製品的成本低，它的售價也會便宜。關東煮的食材相對貴一些，它的食材基本以肉食和丸子為主，應該比麻辣燙貴一些。
7樓：網友
對於中國的美食可以說是博大精深，在中國美食的傳統上也是融合了很多外來美食文化，其實現在最火的美食無疑就是路邊攤上的各種小吃，日本的關東煮，中國的麻辣燙，還有各種的壽司甜點等。相關當中他起源於日本，之後又傳入中國，但是傳入中國之後，他的受歡迎度並不是很好，存在著一定的侷限性。
但是相反起源於中國的麻辣燙卻是越來越紅火，那為什麼日本的關東煮幹不過中國的麻辣燙呢？這一點原因很現實！說一說日本關東煮的文化，他們所利用的食材就是用昆布和鰹魚熬製出來的高湯，而它裡面所用的食材都是一些蘿蔔青菜等這樣很常見的蔬菜，白蘿蔔在這種特定的高湯中煮過之後，非常的軟糯，但是關東煮傳到中國以後，好像味道都變了，在裡面都是一些豆腐泡，魚豆腐，還有烤腸等，而且經過長時間的阻止之後，放到嘴裡都是滿滿的澱粉味道，而且非常的鬆散，一點勁道都沒有，與想象中的關東煮根本就不一樣。
再加上口味的不同，中國人的口味偏重，日本的關東煮口味比較清淡，但是中國的麻辣燙就不同了，中國的麻辣燙又麻又辣，口味比較的重，所以更符合中國人的飲食習慣，就憑這一點，抓住了顧客的口味才是關鍵！
8樓：是愛exo噠我
大多數麻辣燙是加了奶粉或牛奶。
9樓：微塵一輝
房租水電人工，進價賣價都有一定的關係。
關東煮的食材可以做麻辣香鍋嗎
10樓：天天向上
關東煮的食材可以做麻辣香鍋。
關東煮，是一種源自日本關東地區的料理。「關東煮」是關西人給這種料理的名稱。關東煮是用籤子將雞蛋、魚丸、蝦丸、土豆、海帶等食物放在提前熬製好的高湯中慢煮。
關東煮是日本的一種特色美食，後來流傳到了中國。其實關東煮湯料才是靈魂，它的湯料鮮香味美，製作湯料需要用到姜、蔥、黃酒、雞精、味精、昆布、小茴香、白胡椒等配料。
麻辣香鍋，發源於中國重慶市，是川渝地方麻辣風味菜品殲橋啟，為四川菜系。麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點，口味多樣化，多種食材可任意搭配。
菜品特色。1、麻氏如辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。
2、麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源。
3、麻辣香鍋不用找大廚，不用建複雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快。
4、麻辣香鍋秘製配方，其消滾他人不易跟風，市場大、競爭小。
麻辣燙哪裡的好吃，麻辣燙哪裡好吃？
成都麻辣燙和別的地方的不一樣，這裡麻辣燙就是串串，味道的話都說自己是正宗的，很多靠抖音火起來，但是你真的去嘗的話，不一定就好吃。成都八里莊有家九倒拐麻辣燙，經常門口坐著好多人排隊，生意一直火爆，味道非常好吃，可以去嘗一下 四川麻辣燙配方1 佐料 川花椒，川胡椒，八角，桂皮，涼姜，香葉，草果，肉扣，白...
麻辣燙怎樣做好吃呢？麻辣燙怎麼做更好吃？
連續吃了2頓麻辣燙，真的是太好吃了，喜歡做一下吧。麻辣燙做法，簡單易學。超好吃的麻辣燙。趕緊動手試試吧。麻辣燙的靈魂主要是在於湯汁，可以用大骨來熬製，湯汁那樣濃厚味香，調料也可以豐富一些，這樣就真的可以做到麻，辣，燙了。首先和老師傅學習，掌握他們的底料配方和技術，後面在已有的配方和技術上，開始不斷探...
撬殼麻辣燙好吃嗎
吉阿婆麻辣燙總部 沒有去吃過，不瞭解這個品牌的口味。不過關於一個品牌是否好吃，還是自己去嚐嚐看比較好，畢竟每個人的口味喜好都不同。 客觀評價，味道還可以，菜品有點少 用料配菜 適量 蔥薑蒜 適量 花椒，辣椒 適量 豆瓣醬 適量 麻辣醬 適量 鹽 適量 生抽 適量 芝麻醬 適量 麻辣燙的做法 準備一些...