1樓：賽跑的小蝸
糯公尺倒入電飯煲，加少許鹽和油攪拌均勻，加水（和公尺持平就好，太多水，蒸出來的飯太爛），按煮飯鍵即可。可以做餈粑，每年過年的時候家家戶戶都會打餈粑，用豬油煎至兩面金黃，再放紅糖煮，**賣相可能不好看，不過很入味，真的好吃！糯公尺很好吃，我最愛吃糯公尺，用糯公尺做的各種美味，我都喜歡。
糯公尺是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。準備切成末的肉，香菇，蔥。糯公尺浸泡若干小時後，上籠蒸熟，。
稱好的麵粉，加入開水，用筷子攪拌，加入涼水，活成麵糰，放20分鐘。糯公尺不僅味道特別好還可以健脾益氣，對身體乏力，心煩口渴，食慾不振的人，少量的食用可以緩解。通過提主的具體描述，可以看出，糯公尺里加入了黑公尺、葡萄乾、大棗，想來應該是甜味的，所以我覺得製作餈粑、甜燒白、切糕這幾種食物是比較適合，糯公尺飯裝在小碗裡，壓緊倒扣，然後淋上椰漿，配上芒果粒，好吃又簡單的芒果糯公尺飯就做好了！
<>首先把紅棗七八棵洗乾淨，去核切碎， 葡萄乾，枸杞，蘋果乾，洗淨，核桃仁，芝麻，，幾粒冰糖用少許水化開，加點蜂蜜，用乙個深一點的碗，碗底抹上油，在猶豫之間，忽然，想到另外一種小吃，也是用糯公尺制作的，口感香甜軟糯、加入胡椒粉、食鹽和，五香粉調味，味道非常好，算是鍋巴，的公升級版，需要下鍋進行油炸，溫水泡30-50分鐘，放入鍋內，大火蒸1小時左右，使糯公尺蒸熟粘為止，2把備好的菠蘿削皮水洗乾淨，用刀在菠蘿頭上開蓋打孔，取出菠蘿內裡的菠蘿肉。
2樓：花溪晴嵐
糯公尺粉中加糖水可以做成湯圓，祝好湯圓加點甜酒就做成酒釀糰子。也可以糯公尺粉加水做成糯公尺餅，裹上面包糠，油炸糯公尺餅。
3樓：可可
煎餃，在我們家鄉也叫炸糕，是一種常見的小吃，是將糯公尺粉與水和糖混合製成麵糰，在油鍋裡油炸而成。記得小時候奶奶每年春節都會炒一壺炸糕，很受家裡人歡迎。
4樓：職場導師陳元芳
首先把糯公尺磨成粉，然後放到鍋裡，在鍋里加入適量的水，食鹽，白糖，然後等水燒開再加入一碗糖水，然後煮一下。
糯公尺粉能做什麼
5樓：molly茉莉
糯公尺粉可以做湯圓、南皮清瓜餅、糯公尺滋、奶香糯公尺麵餅、空心芝麻球、香糯玉公尺餅、等。用糯公尺浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊乙個晚上，待水滴乾了，把閉攜溼的糯公尺粉團掰碎晾乾後就是成品的糯公尺粉。
糕粉(即熟糯公尺粉)是燃態前一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯公尺粉炒熟後磨成的細粉。粉粒鬆散，一般呈潔白色，吸水力大，遇水即黏連。
糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸、多種維生素及澱粉等，營養價值很高。
水磨糯公尺粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作湯糰、元宵、餈粑之類食品和家庭小吃。
糯米粉和粘米粉有什麼區別，糯米粉和粘米粉一樣嗎
海儀文鎖米 糯米粉和粘米粉不一樣。糯米粉是用糯米磨成的粉，而粘米粉是用普通的大米磨成的粉。1 粘米粉,拿起一點粉,用拇指和食指擠壓磨擦,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑 柔弱。粘米粉是製作小吃的首選,可以製成蘿蔔糕 芋頭糕,餈粑等美食。2 糯米粉,用糯米水磨的粉,比較黏,北方叫江米粉或黏米粉,...
糯米粉和粘米粉是一樣的嗎，糯米粉和粘米粉一樣嗎
糯米粉和粘米粉不一樣。糯米粉是用糯米磨成的粉，而粘米粉是用普通的大米磨成的粉。1 粘米粉,拿起一點粉,用拇指和食指擠壓磨擦,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑 柔弱。粘米粉是製作小吃的首選,可以製成蘿蔔糕 芋頭糕,餈粑等美食。2 糯米粉,用糯米水磨的粉,比較黏,北方叫江米粉或黏米粉,適合作湯圓 ...
木薯粉糯公尺粉的區別，糯公尺粉跟木薯粉一樣嗎？
一 定義不同。糯公尺粉是用糯公尺浸泡一夜，然後用水磨打成漿水，用個布袋裝著吊乙個晚上，待水滴幹過後，將凝固的溼的糯公尺粉團掰碎，在太陽下曬乾，最後就成了糯公尺粉。木薯粉是從熱帶植物木薯或樹薯的塊根中提取的澱粉，它在加水預熱煮熟後會呈透明狀，口感十分有彈性。二 外觀不同。木薯粉和糯公尺粉在外觀上面也是...