1樓：薇薇講體壇
今天和大家分享三款紫薯花樣饅頭的做法，款款精緻美觀，鬆軟好吃，平時不愛吃麵食的孩子也能吃三個。感興趣的朋友一起來做吧！
【食材】
紫薯、白糖、水、酵母、麵粉。
【做法】
紫薯清洗乾淨，颳去外皮，然後切成片，鋪在蒸屜上，上鍋蒸熟。用筷子能輕輕插透就可以了，倒入大碗中，根據個人口味加入適量白糖，趁熱搗成泥。紫薯泥比較黏稠，如果用純紫薯泥和麵的話，和好的麵糰會比較粗糙，容易斷裂。
為了能夠更好的塑形，我們需要加入適量清水把紫薯泥稀釋一下，這樣揉出來的麵糰更光滑、有韌性，更易操作。
和麵比例：紫薯麵糰：200克麵粉，兩克酵母，攪拌均勻，再加入230～250克紫薯泥，揉成中等軟硬的麵糰，蓋好備用。
白色麵糰：280克麵粉，3克酵母，攪拌均勻，再加入150毫公升清水，同樣揉成軟硬適中的麵糰。
第一款：把白色麵糰和紫色麵糰都搓成長條，分成大小均勻的劑子，然後把所有的劑子揉圓揉光滑，擀成厚度約兩公釐的小圓餅。
取一張白色面片和紫色面片，把它們摞在一起，用擀麵杖擀幾下，讓兩張面片固定。然後分成四等份，摞在一起，先用筷子在寬的一頭壓一下，然後把尖的一頭往寬的一頭折，在中間也壓一下。壓好後，立起來，將兩側對摺捏緊，中間再壓一下就可以了。
第二款：把白色麵糰和紫色麵糰擀成同等大小的方形面片，厚度約3公釐，然後把兩種面片重疊在一起，從一頭捲起來，再切成寬度約兩釐公尺的小劑子。取兩個劑子，切面朝上，並排放置，用筷子在中間夾一下，然後取出筷子，把其中兩個角再夾一下，另外兩個角捏一下塑形。
第三款：把紫薯麵糰搓成長條，分成大小均勻的劑子。把劑子揉圓揉光滑，擀成厚度約3公釐的小圓餅，像摺扇子一樣折起來，中間用筷子壓一下，兩側再各壓一下，然後向中間擠壓靠攏，取出筷子，把中間壓過的紋路，用筷子夾緊，然後把兩側的面片立起來，捏緊，整理圓潤就完成了。
把做好以後的生坯擺入籠屜中，放入溫水鍋中開始醒發。體積是原來的倍大，用手拿起來感覺輕飄飄就是醒發好了，**，水開計時蒸15分鐘，燜五分鐘以後再開啟鍋蓋。
三款花樣饅頭，款款漂亮，採用一次醒發，口感更加彭鬆暄軟，而且更適合新手操作，喜歡的朋友趕緊動手做起來吧！
2樓：嗯離人怎須挽
饅頭應該揉麵的時候力度掌握的更大一些，面會吃起來更筋道一些，把饅頭揉成旺仔小饅頭那種形，讓孩子看著就會很有食慾。
3樓：網友
酵母溶入約1/3的溫水中，攪拌均勻。
把酵母粉倒入麵粉中。
用筷子攪勻。
將剩餘的溫水倒入麵粉中。
用筷子攪成棉絮狀。
用手揉麵，揉至麵糰表現光滑。
麵糰放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮溼的屜布，放在溫暖處發酵至2倍大，時間長短隨環境溫度高低不等。
發好的麵糰內部是均勻的蜂窩狀。
案板上撒少許薄面，將發好的麵糰反覆揉，揉到麵糰表面光滑，切開面團，如果切面有氣孔，需繼續揉。
揉至麵糰的切面光潔無氣孔。
將麵糰整形成長柱形。
將面棒切成等量的劑。
用手來回搓揉，整形成圓圓的饅頭狀。
饅頭生坯底部沾些麵粉，放在蓋簾上，每個之間留出距離，生坯表面蓋上潮溼的屜布，繼續發酵，使生坯再次漲大，發酵約20－30分鐘，輕輕按壓表面可感覺有彈性即可。
蒸鍋內鋪上潮溼的屜布，將饅頭生坯放入，留出距離，鍋蓋蓋好，如果鍋蓋不嚴，最好用布將鍋蓋邊緣包起來，防止漏蒸汽。
大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸25分鐘。關火後，放置3－5分鐘再開啟蓋子。
4樓：小蕃學姐
一般可以選擇做奶香小饅頭，然後放入油鍋裡面炸至兩面金黃，外酥裡嫩的也是特別好吃的，而且香甜可口，受到很多人的喜歡。
5樓：欣欣吃貨愛美食
饅頭可以做成烤饅頭片，然後淋上少許的番茄醬，口感一定很不錯，酸甜可口，應該符合孩子的胃口，而且這種做法少油少鹽，對身體也沒有負擔。
6樓：絕世無雙小漂亮
可以從饅頭的口味下手，也可以從饅頭的形狀入手。一般媽媽想要讓孩子多吃饅頭，都會把饅頭做成刺蝟等小動物的形狀，小孩兒會非常喜歡吃。
孩子不愛吃饅頭，饅頭這樣做，步驟簡單，孩子吃不夠，大人也愛吃
7樓：血刺熊貓
饅頭只會啃著吃，怪不得你家小孩不愛吃。這樣做簡單又快捷孩子還愛吃。
第一種香炒饅頭丁。
材料乙個剩饅頭，乙個雞蛋。
步驟：將剩饅頭切成丁，雞蛋打散將饅頭丁均勻的裹上雞蛋液。鍋中倒少許油，油熱將裹局虛滿雞蛋液的饅頭丁倒入鍋中，八成熟時加鹽等調料繼續翻炒然後出鍋。
注：也可以加入蔬菜丁一起與饅頭丁翻轎激炒喲。
第二種饅頭丸子。
材料：饅頭，雞蛋 ，蔥姜 ，以及孩子不愛吃的蔬菜，麵粉。
步驟：饅頭用料理機打碎或用手揉碎。，蔥姜切成末，以及孩子愛吃的蔬菜切成末。
將饅頭，蔬菜，蔥薑末倒入容器中 ，並打入適量的雞蛋加入少量麵粉，以及各桐帆燃種調味料。攪拌至粘稠 ，用手捏成捏成團，放進油鍋中中炸炸至金黃，撈出控油。好吃的饅頭丸子就做好了。
注：麵粉不要放太多，有條件的也可以加入肉沫。
第三種饅頭披薩。
材料：準備雞蛋，饅頭，玉公尺，和其他孩子愛吃的配菜。
步驟：將饅頭以及其他配菜切成丁。將蒸熟的玉公尺剝粒，配菜也切成丁。鍋裡倒油！在油熱倒入饅頭丁，將加有調料的雞蛋液倒進去，並將配菜丟進去。中火煎至雞蛋定型，關火。
注：想吃甜口的也可以在雞蛋中加入糖，配菜也要隨之改變。
怎樣做出孩子愛吃的饅頭？
8樓：柚子和飯
酵母用溫水化開，唯粗與麵粉混合，和成光滑麵糰。蓋保鮮膜發酵至兩倍大。將發酵笑山胡好的麵糰，取出反覆揉排氣，取少量麵粉揉圓，靜置15分鐘，冷水上鍋，大火蒸18分鐘，關火悶五分鐘再開啟碰攔鍋蓋。
9樓：春天的穎兒
可以用一些模具做成小動物的形狀，加一點蔬菜汁調一下顏色，可以讓小孩子對他產生興趣從而愛吃。
怎樣做孩子愛吃的饅頭
10樓：帳號已登出
紫薯玫瑰。
第一步，將煮好的紫薯紫薯剝皮後揉和到麵糰裡面，隨著紫薯的融合，白麵團變成了紫色麵糰。第二步，發好的麵糰戳成細條，切成小塊，擀成餃子皮的形狀備用。第三步，將擀好的四張麵皮依次重疊三分之一左右的部位放好，在搓出和麵皮直徑一樣長的細長條作為花芯。
第四步，將花芯放到其中一頭的餃子皮上，然後將其捲成花朵形狀，定型即可。最後就不就是上蒸鍋，生花饅頭擺放位子相隔間隙大些，以便二次發麵。最後一步就是等著饅頭出鍋，搭配兩片樹葉便成就了一朵紫薯玫瑰花饅頭。
小豬牛奶饅頭。
小豬牛奶饅頭適合有小孩的家庭，孩子對有趣的、可愛型的食物沒有抵抗力。小豬饅頭的製作需要的食材是純牛奶、中筋麵粉、酵母、兩粒黑芝麻、紅曲粉。純牛奶融合麵粉和酵母製成發麵用來製作小豬圓嘟嘟的軀體；兩粒黑芝麻裝扮成小豬的眼睛，紅曲粉融合進部分麵糰裡面製作小豬的兩隻耳朵和豬鼻子，白城小豬的造型就可以入蒸鍋等待固定形狀。
11樓：網友
1.將麵粉，雞蛋，酵母，奶粉，糖，溫水和成光滑的麵糰，揉制時間儘量長點，那樣饅頭筋道，然後蓋上盆室溫進行發酵兩小時。
2.將發酵好的麵糰揉成光滑的長條，嘻嘻，我沒揉好，不太美觀。
3.切成小劑子，按個人喜好切大小，給寶寶吃的話建議做的不要太大，大人吃無所謂。
4.揉製成饅頭的形狀，放到蒸鍋裡蓋上蓋子醒發15分鐘，然後**開始蒸饅頭。
5.水開後15分鐘關火，取出饅頭，就可以了，有營養的饅頭哦，味道很好吃，就是做的有點大小不一了，嘻嘻，下次改進。
12樓：樂觀又奇巧灬瑰寶
食材主料。
普通麵粉2000克。
方法/步驟。
1先把酵母用溫水泡10分鐘，讓酵母醒過來，然後把小蘇打和醒好的酵母水一起和麵，一定要用溫水，面不要和的太硬。
2把和好的面放在家裡溫度相對高的地方，蓋上蓋子，發麵，2小時。
32小時後，你會發現面發好了，那在面板上使勁揉麵，然後做出你想要的形狀，我做的砍刀饅頭，就是把面揉成長條，用刀切成差不多相等的塊。
4最關鍵的一步來了，把做好的饅頭，放置20分鐘，最好放蒸鍋裡蓋上，以免麵皮幹。這叫第二次發酵。
5第二次發酵結束後，大火冷水下鍋蒸，水開了轉中火蒸20分鐘。
620分鐘後，饅頭熟了，關火，但是記住千萬別揭鍋，一定要在等5分鐘，才能揭鍋，這樣做饅頭蒸出來才能是又大有白有好吃。
13樓：夏涵與朱竹清
寶寶吃膩了饅頭試試這樣做，比饅頭好吃太多，清香軟糯，
14樓：靜靜很愛美
小饅頭的做法蓬鬆暄軟，孩子一口乙個可愛吃了。
自己在家做饅頭時，可以給饅頭換哪些兒子捨不得吃的造型？
15樓：傾城暮色記憶
可以把南瓜麵糰分成均勻的小劑子，白麵團分成小份，做瞎叢成水滴狀做蜜蜂翅膀，可以把麵糰擀成圓餅，切成細條做蜜磨明櫻蜂的身上的花紋，然後取乙個南瓜麵糰揉成橢圓形，一端用手搓尖點。小蜜蜂版的饅槐空頭就做好啦。
16樓：哎呦蟈蟈
小孩子們都是非常單純的，他們的小圓拿運腦袋瓜裡想的都是好玩的好吃的，我們敏判可以做一些小動物的形狀，還有一些他們比較喜歡看的動畫人物之類的等等，我覺得他們都會喜歡的。橘梁。
17樓：小蕃學姐
一般都會選擇小豬饅頭，因為是特別可愛的，然後它的口感也是態橡非物殲常好的，然後味道也是特別的新穎，很多罩閉沖人都喜歡。
如何做寶寶愛吃的饅頭
18樓：月亮掛山溝
低筋麵粉可以少量多次新增，小餅最好蓋蓋小火煎。
19樓：夏涵與朱竹清
寶寶吃膩了饅頭試試這樣做，比饅頭好吃太多，清香軟糯，
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想要讓孩子打心底裡愛上學習，作為家長，可以說起到了非常重要的作用。家長 可以積極引導孩子，產生學習興趣，可以幫助孩子更好接受知識，即使遇到困難，也可以鼓勵孩子，有乙個良好態度來面對。一 孩子如果沒有學習興趣，家長可以幫助孩子建立對學習的興趣孩子一般都是比較喜歡遊戲，比起學習，相對沒有那麼大興趣。這個...
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想要使叛逆期的孩子愛上學習，父母都該怎樣做？
引導學生高效的學習，在玩耍的過程中也能做到高效的學習。我們都知道，愛玩是每個孩子的天性，幾乎每個孩子在小的時候都是非常愛玩的。家長要做的不是批評自己的孩子，更多的應該是合理引導我們的孩子，幫助孩子健康快樂的學習。叛逆期是每個孩子都會經歷的，出現叛逆的原因更多的是孩子已經逐漸長大，對這個世界逐漸的有了...