1樓：聽風說往事
一，火爆之後，已經沒有什麼新鮮感了
雖說小龍蝦不是什麼網紅食品，味道還算不錯，但是它也有網紅食品的特點。很多人就是看到大家都吃，也就跟著吃，小龍蝦就是這樣。但是小龍蝦並不是什麼傳統的特色美食，它跟肉夾饃、羊肉串之類的傳統美食不能相提並論，沒有傳承的美食，也就只能火爆一段時間。
比如說在幾十年之前，小龍蝦除了在南京等地有人吃之外，其他地區的人很少吃，當時的**便宜的你不都敢想象。
二，小龍蝦的價效比太低，這是主要原因
小龍蝦身上的肉其實很少，一斤小龍蝦最多也就是能剝出來一兩多肉。再說它的**，它在一般餐館或者地攤上的**是大概每斤30元左右，30塊錢只能吃到1兩多肉，這個價效比也太低了。對於普通食客來說，花上這個錢，能吃到基圍蝦等其他價效比更高的蝦，就比如說基圍蝦，在單價差不多的情況下，蝦肉要比小龍蝦多得多。
作為普通食客，肯定會選擇更實惠的。殼薄肉多的基圍蝦，見下圖。
三，調味料太重，吃小龍蝦很多時候是在吃調料
小龍蝦的做法有很多種，比如說蒜泥小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦等等，但是這些做法都有乙個共同的特點，那就是調味料太重。為什麼做小龍蝦要放這麼多調味料呢，主要原因還是在小龍蝦本身，它的肉質不僅粗糙，關鍵是鮮味不足。平時大家吃蝦，主要就是為了吃蝦的鮮味，鮮味沒有，被各種各樣的調味料代替了，這本身就失去了吃蝦的樂趣了。
四，迴歸自然，養殖的蝦儘量不吃了。
因為這幾年小龍蝦的火爆，以前的那種野生的小龍蝦根本滿足不了市場需求，所以小龍蝦早就改為人工養殖了。人工養殖的蝦也叫飼料蝦，飼料裡面就會新增很多東西，如果不是調味料的作用，清煮出來的小龍蝦可不是你現在吃到的這種味道，這也是很多人不再吃小龍蝦的原因。畢竟，可供選擇的海蝦或者自然從水域裡的各種淡水蝦也有很多，從**上來說並不比小龍蝦貴，關鍵是口感好，吃的還放心。
2樓：未挺買
小龍蝦那麼貴，不如嘗試吃一些螃蟹吧。都是海鮮，營養價值都是相當的。
3樓：網友
我覺得還好，今年小龍蝦也很多人吃呢。沒有降溫。
4樓：淘淘淘奇
因為小龍蝦一直存在，大家每年都在吃，尤其今年。
5樓：這很撩妹
可能養殖戶越來越多瞭然後市場**也就降低了。
6樓：轉身回眸之間
我覺得這個只是相對於其他時候而言吧，但是總的來說還是比較火的。
7樓：網友
因為可能現在食品安全的問題很大吧，所以會這樣。
8樓：他咯兔卡
可能與**因素有關吧，人們已經消費過，覺得價效比不是很高吧。
9樓：網友
因為小龍蝦都已經吃膩了，所以現在小龍蝦也不太火。
10樓：c2百
可能是大家今年不太喜歡吃小龍蝦，所以會這樣。
小龍蝦冷了怎麼加熱小龍蝦冷瞭如何加熱
11樓：潮孤陽
1、普渣纖通鍋加熱。
將鍋洗淨，置於火上，不需要放油，直接將吃剩的小龍蝦倒進去，加入一層淺淺的水，用中火加熱3-5分鐘，直至小龍蝦完全熱透後即可盛出食用。
2、蒸鍋加熱。
如果家裡有條件的話，也可以用蒸鍋加熱小龍蝦，在蒸鍋中加水，將小龍蝦連盤放入，開大火爛螞蒸，水開後再蒸8-10分鐘即可取出食用。
3、微波爐加熱如歷仿。
微波爐是最簡單方便加熱小龍蝦的方法，將小龍蝦裝入可微波的盤中，開中高火加熱4-5分鐘即可取出食用。
小龍蝦過夜了熱一下還可以吃嗎 小龍蝦第二頓怎麼熱
12樓：熱愛冰美式
1冷藏儲存的話是源物指可以繼續吃的。
小龍蝦中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質，在常溫下放置的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，如果小龍蝦是置於常溫下儲存的話，那麼過夜之後是不建議繼續吃的。
想要第二天再繼續吃的話，那麼建議可以將剩下的小龍蝦用保鮮袋或者保鮮盒裝好，然後置於冰箱的冷藏室中儲存，這樣第二天在經過徹底加熱之後是可以繼續吃螞肢的。
2建議徹底加熱。
在冰箱的冷藏環境下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是經過長時間的存放之後，小龍蝦內仍然還是會有少許的細菌存在。
所以在吃第二頓之前，需要先將小龍蝦經過徹底加熱殺菌處理，一般建議可以將龍蝦置於鍋中煮10-15分鐘左右，待內外都加熱充分之後再撈出來食用，而且經過二次加熱之後的龍蝦要儘快吃完，不建議再進行第三次加熱。
3按照說明來進行雹配操作。
超市買的盒裝小龍蝦一般都是烹飪好之後經過速凍處理的，而且在出廠之前都已經經過滅菌消毒處理了。
所以盒裝小龍蝦在買回來之後不需要經過解凍，只要經過充分加熱之後就可以直接食用了，一般來說在龍蝦的外包裝盒上都有相應的操作標識，只需要將小龍蝦開啟倒入鍋中按照說明來進行操作就可以了。
4視情況而定。
如果是包裝的小龍蝦，那麼在未開封的狀態下其儲存時間還是比較長的，只要還在保質期內就是可以繼續吃的。
如果是吃完剩下的小龍蝦，因為在吃的過程中已經沾染了較多的灰塵、雜菌等，所以小龍蝦一般是不能儲存4個月的，而且隨著儲存時間的延長，其營養價值也會降低，這種情況下的小龍蝦是不建議繼續食用的。
小龍蝦冷了怎麼加熱 小龍蝦冷瞭如何加熱
13樓：生活軌跡
1、普通鍋加熱。
將鍋首扒洗淨，置於火上，不需要放油，直接將吃剩的小龍蝦倒進去，加入一層淺淺的水，用中火加熱3-5分鐘，直至小龍蝦完全熱透後即可盛出食用。
2、蒸鍋加熱。
如果家裡有條件的話，也可以用蒸鍋加熱小龍蝦，在蒸鍋中加水，將小龍蝦連盤放入，開大火蒸，水開後再蒸8-10分鐘即可取出食用。者顫昌。
3、微波爐加熱。
微波爐是最簡單方便加熱小洞孝龍蝦的方法，將小龍蝦裝入可微波的盤中，開中高火加熱4-5分鐘即可取出食用。
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嚮往智慧科技 小龍蝦 也稱克氏原螯蝦 紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6 11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受...
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