1樓:建蘿雅
作法:1、牛肉放進水裡面清理至無鮮血後撈起來,鍋中放進適量涼水,放入牛肉,新增兩勺子醋,煮開後用漏勺把它撈起來,用清水沖洗血水,控幹備用;2、八角、桂丁、良姜、砂仁、辣椒幹清洗,紅蘿蔔洗乾淨後切割成滾刀塊,備用;3、起油鍋,先放入八角與桂丁,炸成香氣後放入牛肉,(這時另燒一鍋開水),將牛肉表層水分炒幹後放入兩湯匙公尺酒,炒勻;再放入豆瓣醬(我放了**中的湯勺三炒勺),炒勻;4、放進砂仁、生薑片、辣椒幹、良姜,倒進約1500ml開水,煮開後用飯勺將白沫子舀整潔;再將其倒進石鍋中,蓋上蓋子,文火煮約乙個鐘頭;5、放進紅蘿蔔,新增少許鹽,再蓋上蓋子煮約40min然後放入香萊就可以出鍋了。
原材料:長茄子2條,肉片少量。姜,蒜,蔥,辣豆瓣醬,醋,糖。
製作方法:1.將西紅柿清洗控幹,切割成圓形段預留。
蒜頭清洗切碎、蔥清洗切割成蔥段,姜切碎預留。把醋,糖,水澱粉放進碗裡,放水預留。留意:
碗裡先放糖,再放醋。醋放進與糖一樣平。2.
將油加熱後,放進長茄子段炸軟成金黃時,撈出將油控幹。3.將姜,蒜,蔥爆香後,倒進肉片,再放入炸好的長茄子拌炒一下,再倒入碗裡的調味品拌炒,就可以擺入盤裡。
原材料:大魷魚1條,黃豆醬3湯勺,京蔥5克,姜三片,香菜末5克,鹽1/4茶勺,白砂糖1/2茶勺,公尺酒1湯勺,油1勺作法1.大魷魚清洗乾淨切粗絲,用少量公尺酒和鹽醃漬20min,京蔥蓋在盤裡預留2.
涼鍋加點油,下生薑片爆鍋,盛出來生薑片,將魷魚放進鍋裡煮至半生熟掉色盛出來3.鍋中留底油,下黃豆醬,放進白砂糖,公尺酒和鹽,煸炒至料汁變稠4.下魷魚煸炒,使料汁均勻的包裹在大魷魚上,將炒好的大魷魚放進盛滿京蔥的盤裡,上灑香菜末就可以。
2樓:可追憶
營養解饞下飯,大人小孩都吃得津津有味的家常菜有砂鍋豆腐排骨煲,鮮嫩雞翅鍋,涼拌手撕雞絲。
3樓:無言
西紅柿炒雞蛋,尖椒土豆絲,宮爆雞丁這些食物做法非常的簡單,而且大人小孩都喜歡吃。
4樓:網友
可以做魚香肉絲,這種食物特別的下飯,普通的家常菜,受到很多孩子的喜歡。
哪幾道家常菜鮮香入味,美味誘人,解饞下飯,大人孩子都愛吃呢?
5樓:快樂的家族啊
做法1.切成小塊的五花肉,備齊皮皺幹尖椒,姜,蒜。2.
將切成小塊的牛肝用鹽抓下,過10min自來水把鮮血鹽洗去預留。3.將五花肉炒至淡黃,炒出香味,.
放進蒜跟姜炒出香味4.再放入幹尖椒炒出香味5.把用鹽抓完的牛肝洗去鹽瀝乾水分,放進煸炒,炒成牛肝熟透倒進水。
6.最終放進鹽,生抽色調,味精調料。
做法1.豆腐皮提早泡好切條2.生豬肉切半片,香菜梗切條,薑片切完3.
熱鍋涼油放進生豬肉煸炒斷生放進薑片4.放進豆腐皮爆鍋2分鐘也不要太乾可適當放進適量水5.放進香萊段,鹽,油耗,生抽醬油炒勻就可以出鍋了6.
一道美味可口的腐竹炒肉就完成了。
原材料:角瓜、蔥、蒜、油、尖椒、海鮮醬油作法:1、角瓜清洗,切割成皮薄,隨後齊整碼放在盤裡;2、蒜切蓉,小蔥切條,尖椒滾刀塊;3、鍋放油熱,爆小香蔥段,直到蔥變至有點兒發黃,把蔥揀出無需,只剩油蔥;4、將制好一點的油蔥勻稱掉落在角瓜盤裡,撒上蒜末,上灑尖椒丁;5、鍋加水,將角瓜盤放進鍋裡走紅蒸5分鐘;6、蒸熟後澆上海鮮醬油就可以吃了。
食物:竹筍300克,扁豆150克調味品 食鹽3克,雞精2克,動物油50克,芡粉5克,熟雞油15克作法:1、針對竹筍炒豌豆這一道美味可口,先必須好朋友將竹筍切小傅,為了確保口味,還要和扁豆一起綽水;2、將這一道美味可口需要食物都解決好以後,好朋友就可以炒菜鍋加動物油,油燒時放進扁豆、筍丁略炒,放水、鹽、雞精炒勻,為了能它制做出來以後的香味更加豐富,還要朋友用水澱粉勾芡,淋豬板油就可以。
6樓:可追憶
酸豇豆炒肉丁,番茄油豆腐燉牛腩,肉末蒸冬瓜,黃燜雞,手撕包菜,洋蔥雞煲美味誘人,解饞下飯。
7樓:大事發生的
這些家常菜就是魚香肉絲,油燜大蝦,酸辣土豆絲,麻婆豆腐,虎皮尖椒,紅燒茄子,龍井蝦人西湖醋魚白灼西蘭花等等做法非常的簡單,而且口感也是不錯的。
8樓:車長長車
西紅柿炒雞蛋,蒜薹炒肉絲,木耳炒油菜,白菜炒辣椒,這些都是非常好吃的食物,解饞下飯。
老少皆宜,鮮香入味,營養解饞下飯,大人孩子都愛吃的家常菜有哪些?
9樓:快樂的家族啊
用材:鳳爪500g、雞蛋20個、冬茹一小把、蒜頭3g、薑片3g、公尺酒二勺、辣椒幹適當、老抽王小勺、生抽醬油大小勺、五香粉適當作法:1、雞蛋清理乾淨然後放入水中走紅燒開後轉中火煮開2、雞爪拿刀搞掉腳指甲,在剁碎小小塊預留3、鍋中進水,放進切成小塊的鳳爪,再放入少量料酒去腥兒,燒開後用清水清理乾淨白沫子,瀝乾水分備用4、大蒜生薑切片,冬茹切長一點的段5、鍋中加少許油,放進生薑大蒜,冬茹進行爆香,在放進少量辣椒幹一起炒6、倒進鳳爪和雞蛋,炒成鳳爪外邊淡黃7、新增一勺公尺酒,小勺老抽王,和少量生抽醬油,少量白砂糖,五香粉一點點,炒成勻稱著色8、倒進適量開水剛吞沒過食物,燒沸再轉文火9、收汁兒,放進少量冬茹,炒勻出鍋就可以。
用材:大龍蝦、黑芝麻粉、鹽、獨門燒汁、食用油、水澱粉作法:1、大龍蝦開背去除蝦線,清洗控幹,放鹽醃入味,拍勻水澱粉。
2、黑芝麻粉下鍋文火焙香,入攪拌器粉碎。3、鍋入食用油,燒沸七成熱,下大龍蝦炸至金黃表層鬆脆,撈起來瀝油。4、另出鍋,新增蝦和獨門燒汁,撒黑芝麻粉碎炒勻,出鍋就可以。
5、獨門燒汁:柱侯醬400克、生抽醬油500克、辣鮮露200克、麻椒油130克、東古醬油250克、雞精粉150克、雞精100克、老冰糖750克、陳醋200克、青檸檬1個切成片,一起翻拌,入鍋蒸1小時就可以。
主要材料明魚:兩根輔材蔥;姜;陳酒;八角;生抽;糖;鹽;公尺酒;味精;蒜操作步驟1.先提前準備明魚清洗乾淨2.
食物,姜,蔥,八角,愛吃辣的能加辣椒幹。3.鍋加溫然後放入油,倒入姜蒜八角,煸出香味。
4.底鍋能夠曬點鹽,魚不容易焦,完以後再翻過去煎。5.
趁煎魚的時間能生抽,生抽,公尺酒,糖。味精,能夠放些醋去腥,也有老乾媽加進盤子里加一點沸水,倒在鍋中。6.
等魚煮一會炒糖色,放進萵筍和蔥段就能起鍋啦。
10樓:云云呀
麻婆豆腐,魚香茄子,蒜蓉粉絲娃娃菜,這些食物是非常好吃的,鮮香入味,特別下飯。
11樓:人生皆可期待
山藥炒木耳,西紅柿炒雞蛋,芹菜炒肉,蒜蓉娃娃菜,這些家常菜老少皆宜,大人孩子都愛吃。
12樓:大眼鄧小眼
尖椒土豆絲,涼拌藕片,西紅柿炒雞蛋,魚香肉絲這些家常菜老少皆宜,鮮香入味。
哪幾道家常菜不能錯過,營養美味,大人小孩都吃得津津有味呢?
13樓:大魚老師談教育
食物:生雞蛋、大蔥、油、鹽作法:1,將蔥摘清洗乾淨切割成段兒;生雞蛋打進碗裡,放少許鹽拌勻;2、把切成小塊的蔥放進蛋液中,拌勻;麻辣紅油金針菇食物:
金針蘑400克、郫縣豆瓣醬二勺、鹽1勺子、生抽醬油1勺、糖1勺、植物油適當、冷水一碗、蔥段或香萊適當;作法1.金針蘑切去根處,清理乾淨瀝乾水分;2.鍋中倒入少量植物油;3.
燒開後放入郫縣豆瓣醬進行爆香;4.新增一勺生抽醬油,一勺糖,一小勺鹽與一碗清水煮沸,水不必太多;5.鍋煮開後新增金針蘑,並沒有莫過於沒事兒,一會兒金針蘑變鬆會溢水的;6.
再度煮沸,金針蘑變鬆後嘗一下鹹度,淡了能夠加一點鹽;7.加香萊或蔥段,熄火!
食物及其調味品的準備工作:雞脯肉,紅蘿蔔,豌豆粒,苞公尺,蔥薑蒜,鹽,木薯澱粉,黑胡椒,公尺酒,生抽醬油,耗油。-烹製製作過程:
1、第一提前準備食物,雞脯肉切成小塊,放少許鹽、1勺麵粉、少量黑胡椒、1勺公尺酒、1勺生抽醬油、1勺耗油,抓勻醃漬三十分鐘。2、鍋中燒水,放進玉公尺胡蘿蔔豌豆粒,綽水1min,撈起來。3、涼鍋入油,放進雞胸肉炒至掉色,新增蔥薑蒜炒出香味,加1勺生抽醬油、1勺耗油、少量黑胡椒,炒勻就可以。
超好吃滑嫩時令蔬菜炒雞丁,好吃又好看,雞脯肉滑嫩,低脂肪低卡,美味不害怕胖,自己喜歡的趕快學起來吧~
《原材料》雞排500克生雞蛋4個鹽、白胡椒粉、純糧酒、水澱粉、蒜末、刀口辣椒、雞精、味精、芝麻油、食用油各適當《作法》1、把雞排斬成長短一致的段,納盆再放鹽、白胡椒粉和白酒醃製一晚上;2、把碼好味的豬排骨納盆,新增蛋黃和水澱粉抓勻備用;3、往鍋中入食用油,燒沸七成熱便放進碼好味的豬排骨,炸至金黃外酥內嫩時,撈起來盛盤裡,備用;4、往淨鍋中入沙拉油熱,先松蒜末(量要稍多一些)和刀口辣椒炒嫩,接著加入鹽、味精和雞精,淋入芝麻油便出鍋,淋在盤裡豬排骨上邊,稍稍裝點便好。
14樓:叭卦一下
酸辣土豆絲,西紅柿炒雞蛋,糖醋排骨,糖醋里脊,辣椒炒肉,酸菜魚,紅燒肉,豆角炒肉,茄子炒豆角,土豆燉肉。
15樓:蓉淼經驗之窗
比如有白菜燉粉條以及土豆炒粉條,還有粉絲炒南瓜以及香菇炒辣椒,還有香菇炒豬肉。
色香味俱全,營養又開胃,孩子家人都喜歡特下飯的幾道家常菜有哪些?
16樓:時間帶給我們的快樂
水煮肉片,麻辣豆腐,魚香肉絲,糖醋排骨,這些都是非常不錯的家常菜老人孩子都喜歡吃上桌就被搶光,而且非常下飯。
17樓:情感神仙諮詢師
炒豆角、炒蒜黃等。炒豆角永遠都是最好吃的,營養豐富,炒蒜黃也是美味可口。
18樓:可樂
孩子比較喜歡的一些下飯菜就是油燜大蝦,麻婆豆腐,麻辣小龍蝦,紅燒茄子,糖醋里脊。
有哪些香噴噴的下飯菜,孩子們搶著吃,新鮮開胃呢?
19樓:毛桃
乾煸四季豆:乾煸菜系是四川比較有特色的一種做法,像乾煸四季豆,乾煸肥腸,乾煸花菜等等。我最常做的還是要屬這道幹香辣爽。
香氣誘人,令人胃口大開的乾煸四季豆啦。簡直就是好吃的不要不要的了,簡直就是太好吃了!
20樓:明皇太愛
糖醋茄子、涼拌雞絲、宮保雞丁等等,香噴噴的下飯菜,孩子們搶著吃,新鮮開胃。
21樓:網友
可以做西紅柿炒雞蛋,這個菜是許多小孩子都是願意吃的,可以補充營養。
哪幾道下飯菜百吃不膩,好吃的流口水,營養解饞,大人孩子都愛吃呢?
22樓:大魚老師談教育
這一道香辣鍋,全部都是當季蔬菜,鮮嫩嫩、脆生生的口味,且吸盡了辣椒醬和孜然粉的香味,香無比!主要材料:花菜、青筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、朝天椒、藕、大蔥調味品:
蒜頭、姜、小公尺椒、豆瓣辣醬、孜然粒、油、鹽、生抽、生抽醬油1.主要材料備好,型別和使用量可任意,一年四季都可,我用的花菜、青筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、藕、朝天椒;2.蒜頭、姜、小公尺椒,豆瓣辣醬、孜然粒;3.
原材料處理一下:蒜頭切片、生薑切成片;蒜頭多放一點既提鮮,還補氣血健脾養胃。
4.藕切大約3釐公尺的片,表面是木薯澱粉非常容易空氣氧化發黑,因此用冷水清洗一下;5.青筍土豆胡蘿蔔去皮,切滾刀塊,塊大小儘可能一致;6.
朝天椒切片,籽存著更具朝天椒味道;大蔥切碎;7.將花菜、鴨胗、紅蘿蔔、馬鈴薯、青筍入燒開的鍋裡,食物斷生後撈起來瀝乾水分;8.炒菜鍋中倒適當油,將蒜頭、生薑片、小公尺椒、孜然粒同下鍋中煸炒出香味;9.
然後將鴨胗、土豆條、胡蘿蔔塊、青筍塊、花菜同下鍋中煸炒,使菜料表層都均勻的裹上辣椒油和香氣,將朝天椒塊放入鍋中,撒小香蔥末、鹽、倒生抽和生抽調味、色調,翻拌勻就可以。
做法1.所有資料備好!2.
鍋中放進三碗水新增八角茴香燒開!(做幾人量放幾碗水)3.木薯澱粉加100克水拌勻倒進開水裡,拌勻!
4.倒進生抽與耗油!5.
盒水豆腐拿勺子輕輕地舀出!6.一勺勺所有舀下鍋裡!
要片大一些不必打碎)7.再次將韭花,冬菜放進鍋中,輕輕地拌和!8.新增鹽!
女生喜歡男生噴香水嗎,女生喜歡噴香水的男生嗎?
御子神清音 笑著對待人生 說的很對.1不知道的就不要亂說.男的噴香水也是禮貌的表現.就好像我們中學的時候看到女同學噴香水會笑她.等到了出來工作了,就知道那時很正常的事情.2請用成熟的眼光來看待問題.如果你們沒有聞過 笑著對待人生 說的那兩種就不要多說. 這個因人而異,我個人還是喜歡男生噴一點的,不過...
教你如何噴香水,如何噴香水才是比較正確的
香水噴在手腕內側,然後以手指塗抹耳垂後面,雙手手腕內側互相按摩即可,最多再塗抹腳踝處,不宜過多使用,否則效果反而不好。不要塗在和陽光直接接觸的地方,會 過敏的,而且要好久才會好。最好噴在髮尾,淡淡的感覺超棒 站立,然後噴向自己的前面,最後走過去穿過香水霧!你是男士還是女士?胸口也可以 如何噴香水才是...
經常噴香水會有害嗎,經常噴香水對身體有沒有害的啊?
香水與肌膚 香精是以 點 香水是以 線 淡香水是以 面 的方式使用。濃度越低,塗抹的範圍越廣。塗抹方法可以用手指尖沾一點香水點在身上6 7個部位 或使用噴霧器,距離身體10釐米噴出香霧,這樣做範圍更廣泛,香氣也更平均。體溫高的部位,抹香水的效果比較好。基本上是,身體內側比外側體溫高 另外,香氣向上升...