1樓：李和霖
雞蛋與黃豆相隔時間半個小時，這樣更有利於兩種食物營養的吸收。
豆漿和雞蛋一樣都是高蛋白食物，豆漿中含有豐富的胰蛋白酶，這種胰蛋白酶與雞蛋中的黏液性蛋白相結合，會產生一種部位人體吸收的物質，從而失去其原有的營養價值。因此，豆漿和雞蛋不宜一起吃。
雞蛋和豆漿混在一起吃主要是會失去原有的營養價值，但並不會產生對人體有害的物質。如果要保證氣其營養成分，最好在吃完雞蛋半個小時以以後再喝豆漿，這樣更有利於兩種食物營養的吸收。
2樓：令淼
雞蛋和黃豆可以一起吃，是非常好的搭配，可以降低膽固醇。在此要注意兩點：第一，雞蛋和豆漿可以一起吃；第二，雞蛋不能生吃。
豆漿不可以衝生雞蛋，經常聽到的「黃豆和雞蛋不能同食」的含義在這裡，以致於擴充套件成了雞蛋不能和豆漿同食。 人們經常食用豆漿（豆漿的主要成分就是黃豆）衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。
因為煮熟的雞蛋，其蛋白已經發生化學變化，不會再和豆漿起反應了。而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起，這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆漿衝雞蛋並不相沖，只要二者徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆漿與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
3樓：翼飛
吃完雞蛋要隔兩到三個小時才能喝豆漿，吃黃豆。
雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質消化吸收，降低其營養價值。
雞蛋與黃豆可以同時食用嗎
4樓：網友
可以的，可以做成雞蛋燒黃豆食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 150g、黃豆 200g、食鹽 適量、蔥 適量、調和油 適量。
1、第一步把黃豆泡發去皮，可以生芽，也可以不生芽。
2、鍋中放入水燒開，將黃豆焯熟，撈出放一旁備用。
3、然後把準備好的雞蛋打散，放一旁備用。
4、將黃豆、蔥花、鹽放入蛋液中，充分混和。
5、鍋內放油加熱，放入蛋液。
6、一面煎熟後翻面。
7、兩面熟後盛出，這樣就做好了。
5樓：拾萬里之外
雞蛋與黃豆可以同時食用，做法如下：
一、材料。雞蛋150g、黃豆200g、油適量、鹽適量、蔥適量。
二、做法。1.黃豆泡發去皮，可以生芽，也可以不生芽。
2.鍋中放入水燒開，將黃豆焯熟。
3.撈出備用。
4.雞蛋打散。
5.將黃豆、蔥花、鹽放入蛋液中，充分混和。
6.鍋上火，油熱放入蛋液。
7.一面熟後，翻面。雞蛋全部熟後，就可以出鍋。
6樓：燕趙留香
可以啊，沒什麼犯衝的。都是性平、味甘的食物，主要成分也比較接近。
7樓：友家特種養殖
可以同吃的，吃法有很多種，搭配不好就會影響營養價值。
8樓：匿名使用者
可以。只是一起吃的時候豆漿裡的胰蛋白酶會與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值而已。
9樓：網友
最好不要一起食用，因為不能同時吸收。
10樓：網友
可以，食物並無相剋！
11樓：匿名使用者
不要一起食用，可以間隔半小時~~~
12樓：網友
可以啊！我覺得沒問題！
13樓：lian葉
當然可以啊，沒問題的。
雞蛋與黃豆可以同時食用嗎
14樓：蜜安的日常
1、雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維凳清生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
2015年8月，考古隊員派枝在赤水發現作為陪葬品的雞蛋，推測其歷史已有2000多年。
2、黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，塬產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。
大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養**，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化、可以美容等棗羨前。黃豆可以加工成豆腐、豆漿、豉油或者腐乳。
兩者可以同時食用。
黃豆與雞蛋能一起吃嗎，黃豆和雞蛋能一起吃嗎
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