1樓：曹仙
黃豆和雞蛋到底能不能一起吃呢?相信有很多人都不了解，如果不知道黃豆和雞蛋到底能不能一起吃的話，那麼平時就有可能會得不到雞蛋和黃豆的功效，雞蛋和黃豆是兩種不同的食物，但是雞蛋和豆漿是不能結合一起吃的，由於豆漿是黃豆製作的，所以說很多人不知道皇多和雞蛋是否可以一起吃，那麼黃豆和雞蛋能一起吃嗎?
雞蛋清含的一種酶與黃豆含的磷在一起反應後人不能消化.
豆漿和雞蛋不能同吃。因為雞蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不易吸收的物質。
其他還應注意：
1,喝豆漿必須要煮熟，不然容易中毒;
2,不能空腹飲豆漿，不然豆漿中的蛋白質在人體中轉為熱量而消化了，起不到補益作用;
3,豆漿裡不宜加紅糖，可加白糖和蜂蜜;
4,不要過量飲豆漿;
5,痛風病人不宜飲豆漿;
6,串有消化道疾病的人不宜飲豆漿。
三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出乙份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加乙份高湯。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。
晚餐最好選擇：麵條、公尺粥、鮮玉公尺、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配，包括粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗速食麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上乙份水果、乙份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
黃豆和雞蛋能同吃嗎?有了我們的介紹之後大家應該明白了相關介紹吧，黃豆和雞蛋最好是不要一起吃，不然是很容易對身體造成不利的現象，吃豆漿和雞蛋一起結合的話很容易出現食物過敏或者是中毒的現象，而豆漿和雞蛋肯定是不能一起吃的，大家一定要注意。
2樓：小可愛柚柚
黃豆和雞蛋可以一起吃，只不過兩個都是容易產氣的食物，容易肚脹
3樓：
你好，這種情況沒什麼特殊的，食物相剋學說很多都不合理，不用擔心
4樓：大力水手明多多
雞蛋與黃豆可以同時食用嗎
1.雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，
雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物
價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。2
015年8月，考古隊員在赤水發現作為陪葬品的雞蛋，推測其歷史已有2000多年。
2.黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，塬產我國。我國自古栽培，至今
已有2023年的種植史。大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養**，含人體必需的8種氨基
酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中
膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化、可
以美容等。黃豆可以加工成豆腐、豆漿、豉
油或者腐乳
黃豆和雞蛋能一起吃嗎
5樓：牛牛媽媽愛分享
可以哦，分享個用黃豆加個雞蛋做油條
6樓：未妨惆悵
可以。不過雞蛋清含的一種酶與黃豆含的磷在一起反應後人不能很好的消化吸收。
兩種東西都是高蛋白的，一起吃容易蛋白質過勝，這樣也不利於營養的吸收，真的放在一起吃了也沒有什麼不好，一般做菜還是講究營養互補的搭配比較好。這裡需要注意的是雞蛋不能生食的，所以豆漿不可以衝生雞蛋的。雞蛋生吃有些人會拉肚子，所以不建議這樣吃。
當雞蛋煮熟的時候，它的蛋白已經發生了化學變化，這時已經不會和豆漿產生反應了，而豆漿衝生雞蛋的話，則會造成營養成分損失，降低二者營養價值。
7樓：愛馬仕
黃豆可以和雞蛋一起搭配食用。這裡要注意兩點：
第一，豆漿和熟雞蛋是可以同食的；第二，雞蛋不能生食。
豆漿不可以衝生雞蛋，經常聽到的「黃豆和雞蛋不能同食」的含義在這裡，以致於擴充套件成了雞蛋不能和豆漿同食。 人們經常食用豆漿（豆漿的主要成分就是黃豆）衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。
因為煮熟的雞蛋，其蛋白已經發生化學變化，不會再和豆漿起反應了。而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起，這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
所以黃豆等豆類當然可以和雞蛋放心搭配。
黃豆與哪些食物搭配有忌諱：
1、黃豆忌與牛奶同食
黃豆和菠菜一樣，也不是能和含鈣質較多的食物如牛奶、酸奶和乳酪同食，否則，黃豆中的化學成分會影響鈣質的吸收消化。
2、黃豆忌與蝦子同食
黃豆營養豐富，有「植物肉」之稱。蝦皮與黃豆同食會消化不良。
3、黃豆忌與厚朴同食
黃豆如果和厚朴同食會使黃豆蛋白變性，從而導致腹瀉。
4、黃豆忌與丹參同食
和厚朴一樣，丹參中含有的多種生物活性物質，會破壞黃豆蛋白，不僅降低黃豆的營養價值，還會導致腹瀉。腸胃不佳者更不應食用。
5、黃豆忌與豬血同食
黃豆有健脾寬中、潤燥消水的功能，核桃含有豐富油脂，相配後會導致腹脹。
參考資料 人民健康網 第361期：雞蛋和豆漿不能一起吃？胡扯
8樓：影子做伴灬
你好!首先糾正乙個常識性問題,1,雞蛋和豆漿是可以同食的.2,雞蛋不能生食的.
注意:豆漿不可以衝生雞蛋的.不能同食的含義在這裡,以致於擴充套件成了,雞蛋不能和豆漿同食.
因為煮熟的雞蛋的蛋白已經發生化學變化,不會再和豆漿起反應了.而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起,這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
所以黃豆等豆類當然可以和雞蛋放心搭配.
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飲食上有幾個大原則:公尺麵等碳水化合物不要攝取過多,適量就行.水果蔬菜和肉類是最適合人體的.水果飯前食用,肉類蔬菜很相配.主要問題是不能過度烹調,那樣營養損失多.
謝謝~~
9樓：麗麗廚房
黃豆裡加3個雞蛋，居然這麼好吃，不用燉，不用蒸，天天吃都不膩
10樓：抽玉璽
雞蛋可以和黃豆一起吃的 腎不好的人這樣吃有好處的 但是不要吃蘋果香蕉和土豆，少喝飲料多喝水，渴的時候一定要喝水，應為渴的時候喝飲料，渴是解了但是被身體吸收的東西對身體很不好的，所以喝水是最好的。一天三頓要吃均勻，還有你再累再忙晚上10點到早上4點一定是要保持在睡眠狀態的。
11樓：奪魄勾魂月
雞蛋與黃豆同食不宜：人們經常食用豆漿(豆漿的主要成分就是黃豆)衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
黃豆和雞蛋能一起吃嗎能一起吃嗎
12樓：加大可愛
你好朋友，
黃豆和雞蛋是可以一起吃的
兩種東西都是高蛋白的，
一起吃容易蛋白質過勝，
這樣也不利於營養的吸收，
真的放在一起吃了也沒有什麼不好
一定要科學合理的膳食營養。
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
13樓：匿名使用者
黃豆和雞蛋可以在一起吃，但不要吃的過多，因為黃豆會引起腹脹，而且雞蛋也不是容易消化的食物
14樓：湛潔玉
黃豆雞蛋難不難來一起吃嗎來一起吃嗎黃豆和雞蛋的話最好是不要一起吃。
15樓：
黃土和雞蛋能一起吃，能一起吃嗎？黃豆和雞蛋能一起吃嗎？可以可以，能一起吃黃豆炒熟的黃豆很香
16樓：江蘇新東方烹飪學院
熟雞蛋與熟黃豆可以一起吃
17樓：淳蘇懷蕾
黃豆和雞蛋是不能一起吃的，黃豆的話他吃多了的話可能會拉稀，然後雞蛋的話他也是不是？所以不能一起
18樓：幸福一輩子
黃豆可以和雞蛋一起吃。你可以隨便搭配的。
19樓：以陽德
黃豆和雞蛋是可以一起吃的，而且這樣吃了也非常營養
雞蛋能和黃豆同吃嗎
20樓：夏末汀芷
一、雞蛋能和黃豆同吃。
二、用料
主料：雞蛋150g、黃豆200g
調料：食鹽2g、蔥1段、調和油適量
三、步驟：
1.黃豆泡發去皮，可以生芽，也可以不生芽。
2.鍋中放入水燒開，將黃豆焯熟。
3.撈出備用。
4.雞蛋打散。
5.將黃豆、蔥花、鹽放入蛋液中，充分混和。
6.鍋上火，油熱放入蛋液。
7.一面熟後，翻面。雞蛋全部熟後，就可以出鍋。
四、成品展示：
大豆和雞蛋能一起吃嗎
21樓：匿名使用者
首先糾正乙個常識性問題,1,雞蛋和豆漿是可以同食的.2,雞蛋不能生食的.
注意:豆漿不可以衝生雞蛋的.不能同食的含義在這裡,以致於擴充套件成了,雞蛋不能和豆漿同食.
因為煮熟的雞蛋的蛋白已經發生化學變化,不會再和豆漿起反應了.而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起,這時豆漿裡的特殊物質叫胰蛋白酶會與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
所以黃豆等豆類當然可以和雞蛋放心搭配.
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飲食上有幾個大原則:公尺麵等碳水化合物不要攝取過多,適量就行.水果蔬菜和肉類是最適合人體的.水果飯前食用,肉類蔬菜很相配.主要問題是不能過度烹調,那樣營養損失多.
22樓：匿名使用者
可以 就是蛋白質太多了吧 吃多了蛋白質增加腎臟負擔
黃豆能跟雞蛋一起吃嗎
23樓：王殿下
黃豆是可以跟雞蛋一起食用的，而且兩種營養還比較豐盛的黃豆，還要大量的蛋白質。還有雞蛋的話，蛋白質也是比較高的，兩者是可以一起使用的。以下為生活常識，僅供參考。
防止食品霉變的主要措施有三點
一是保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分；食品密封儲存是防止黃梅天空氣環境中水分被食品吸收的好方法；用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防霉劑等「小袋袋」也有一定的防霉作用，所以當你不是一次能吃完時，千萬別把「小袋袋」扔掉，要把含有「小袋袋」的食品袋用夾子夾緊，或放在可密閉的罐頭裡。
二是低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」，故而既有保持低溫，又有乾燥的雙重作用。
防止食物發霉的方法
三是通風。保持公尺、麵粉等食品儲存處的通風也可大幅度降低黴菌產毒的數量。
黃豆能和雞肉一起吃嗎，雞肉和黃豆能一起煮著吃嗎
老巫婆你送後 可以。雞肉燒豆子的做法 準備材料 雞肉 嫩黃豆 辣椒 蔥 步驟 1 備齊食材。2 雞肉多浸泡多換水幾次洗淨血水，雞肉冷水下鍋後燒開，再煮30分鐘。3 撈出雞肉過涼水後，加入鹽 醬油 醋 糖 黃酒 料酒醃製15分鐘入味。4 豆子洗淨後冷水下鍋，曬開後煮5分鐘，這樣可以去除豆腥味。5 撈出...
地瓜可以跟黃豆一起吃嗎，紅薯能和黃豆一起吃嗎
生活中有很多價值比較高的食物，比如地瓜和豆漿，但是如果人們不注意飲食的搭配，那麼還可能會造成很大的影響，很多人都會把紅薯和豆漿放在一起進行使用，但是這樣做真的好嗎？可能很多人還都不是很了解，那麼以下就為您介紹地瓜和豆漿能一起吃嗎？1 首先 豆漿有補虛損 潤腸燥 清肺火 化痰濁的功效，有助於防止動脈硬...
山藥和黃豆能一起吃嗎，黃豆和山藥能一起打豆漿嗎
許多食物之間其中含有的一些特殊成分都有可能引起相剋的反應，吃下去的話就容易引發中毒後果。所以在吃食物之前一定要弄清楚這兩種食物究竟有沒有相剋效應，而黃豆和山藥都是兩種非常不錯的食物。例如黃豆中含有優質大豆蛋白，多吃黃豆有助於補充蛋白質，而山藥則是利尿食材，可是黃豆和山藥相剋嗎？山藥豆漿的做法。在黃豆...