1樓：匿名使用者
電飯鍋做蛋糕。
材料：麵粉110克，砂糖110克(用精製幼砂糖，雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香，光明小紙盒裝，切了三分之一多),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以。
1、麵粉篩。
三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清裡放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌。
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去。
11、蓋上蓋子，按下煮飯。
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
2樓：匿名使用者
先準備材料： 自發粉適量 雞蛋２只 白糖適量 牛奶６０ml左右。
把蛋黃和蛋清分開，蛋清中不混有蛋黃，否則會影響蛋糕的膨鬆度．
先將蛋黃與自發粉，牛奶，白糖混合成蛋糊．．
蛋清中加入小許鹽或幾滴白醋（有助打發蛋白），用蛋抽按同一方向抽打，白糖分三次加入，因我才用了兩隻蛋，所以耗時十分鐘左右就大功告成了．
蛋白成硬性的忌廉狀，能插筷子而不倒就ｏｋ啦．
將打好的蛋白糊與剛才的蛋黃糊混合， 也要分兩三次將蛋白糊加入， 迅速充分拌好。
將電飯鍋底部抹上油預熱( 按"煮飯"到跳閘就行了), 將混好的麵糊倒入已預熱的電飯鍋中， 再按下"煮飯" 鍵就基本上大功告成啦。
電飯鍋的出汽口最好用溼布蓋上， 防止熱量流失。
約兩分鐘後， 電飯鍋跳到"保溫"狀態， 不理他讓它繼續保溫二十分鐘左右(視麵糊的量多少定，這次我只用了兩個蛋所以時間少點)剩餘時間把我們的戰場先清理乾淨，就等著香噴噴的蛋糕出爐啦！
電飯鍋可以做蛋糕嗎？電飯鍋蛋糕的製作方法是什麼？
3樓：王希說汽車
不需要烤箱也能做出來的蛋糕哦，用電飯煲就可以了，食材定量，步驟簡單，蒸出來的蛋糕香甜軟糯，鬆軟虧此誘人，你也來試試吧！ 想吃蛋糕就做，只要配方和比例合適，用電飯煲就能做出柔軟細膩的蛋糕，涼了也不發乾，不發硬，成本幾塊錢，比賣的還好吃，愛吃蛋糕的朋友可以在家裡做！
<>電飯煲家家都有，用它來做蛋糕，不需要模具，非常方便。今天就和大家分享一下電飯鍋版的蜂蜜蛋糕。這款蛋糕溼潤，柔軟，不容易煮爛。
是一款很好的早餐蛋糕或下午茶蛋糕。喜歡的朋友不妨試試。將半鍋冷水倒入鍋中，將打蛋器放入水中，小火煮開，用手動打蛋器不斷攪拌，直到蛋液和糖均勻混合。
繼續打大約3分鐘，直到雞蛋不再大，但氣泡變小，顏色開始變白。隨著雞蛋的打發，會出現細小的線條。懶人做法，自然很簡單，不需要烤箱，不需要模具知純，乙個電飯鍋就可以搞定，特別適合家裡沒有烤箱的朋友。
味道和買來的蛋糕一樣蓬鬆柔軟，不塌陷，不回縮，細膩香甜。
看看下面的詳細做法和步驟，喜歡的朋友可以收藏試試哦！ 將150克低筋麵粉和克酵母粉攪勻，直到油和牛奶混合均勻。過篩後，用鏟子翻拌均勻，最後翻拌成細而稠的麵糊。
這一步注意不要攪動，防止麵粉變硬。
針對問題做銷猛迅得詳細解針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。如果大家有什麼想。
4樓：巨蟹阿斯頓
電飯鍋是可以製作蛋糕的；將100g麵粉入粉篩，保證麵粉的細膩，將蛋清與蛋黃分離，確保完全分離，打發蛋清時分三次加入砂糖，將牛奶和玉公尺油加入蛋糊中，翻版均勻，將過篩的麵粉慢慢加入蛋奶糊敗指中，充分攪拌，電飯鍋預熱，在容器壁刷上一層薄薄的油避免粘鍋虛枯陸，將差頃蛋糕糊全部倒入容器中，震出大氣泡，繼續燜15分鐘，方可完成。
5樓：番茄味雞腿堡
當然是可以稿含做蛋糕的，可以直接手敬神在麵粉裡面加入雞蛋，加入忌廉，放入電飯煲中進行烘烤，20分鐘畢虧左右就可以了。
6樓：f但是
電飯鍋可以做蛋糕的；將和好的面倒入電飯鍋中，蓋上蓋子，按下煮飯按鈕，等待一段時間後即可。
什麼樣的電飯鍋能做蛋糕 怎麼用電飯鍋做蛋糕
7樓：靜兒愛吃
電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了。
8樓：妙技生活
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。
怎麼用電飯煲做蛋糕 做蛋糕需要哪些材料
9樓：黎浩波池萱
電飯煲做蛋糕原料：
1、雞蛋4只。
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；白糖100克。
3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。
用具：1、電飯煲乙個；2、小盆兩個；3、手動打蛋器乙個。做法：
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2攪打蛋白，攪成象忌廉樣的乾性發泡狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鐘，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅。但是也不能打過，打的時間過長成棉花狀就不好了），之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手動打蛋器要乾淨，不能粘有蛋黃，蛋白中不能混進一點點蛋黃，這三點很重要，否則蛋白就打不好：
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味。）
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重複幾次）
5、大約2分鐘後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了：）
6、在電飯煲裡塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、之類的乾果。
將蛋糕糊倒入電飯煲中：）
7開啟蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了；）
10樓：w緣故
電飯煲做蛋糕的做法步驟電飯煲做蛋糕的做法步驟：1 1打雞蛋用的容器洗淨 擦乾 不能有水電飯煲做蛋糕的做法步驟：2 2蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
電飯煲做蛋糕的做法步驟：3 3蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順乙個方向繼續不停地打。
電飯煲做蛋糕的做法步驟：4 4打到這種狀態時 再加一勺白糖 繼續打 打至忌廉狀。
電飯煲做蛋糕的做法步驟：5 5直到打蛋器或者筷子可以在碗裡立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了電飯煲做蛋糕的做法步驟：6 6另取一容器 加入4大勺麵粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻。
電飯煲做蛋糕的做法步驟：7 7攪勻後分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應上下攪動不能打圈 不然打發好的硬性泡會被攪掉。
電飯煲做蛋糕的做法步驟：8 8電飯煲預熱 烘乾水分 底下倒好一層油 倒入攪好的麵漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鐘就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鐘後再次按下煮飯鍵 跳鍵後再燜個20分鐘左右就可以啦。
11樓：妙招姐
教你如何用電飯煲做蛋糕。
12樓：靜靜很愛美
電飯煲蛋糕的做法，香甜綿軟，寶貝的最愛。
13樓：哆啦月在廚房
公升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕。
14樓：徐州食創小吃培訓中心
電飯煲蛋糕配方：50克牛奶，50克油，30克白糖，5個蛋黃，90克低粉！5個蛋清，幾點白醋，50克糖。
電飯煲做蛋糕的材料需要什麼和它的做法？
15樓：匿名使用者
家庭電飯煲做蛋糕的方法是： 原料： 麵粉《最好是低筋麵粉》 雞蛋3個 牛奶 糖、鹽、油 當然還需要乙個電飯煲（最好是350w的） 打蛋器，用筷子也可以，記住要打均勻哦。
方法： 1 把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開 2 將3湯勺麵粉、1勺糖加入蛋黃中3 牛奶 7湯勺。幾滴色拉油打勻。
4 將蛋黃糊攪勻。5 蛋清要放到乾淨無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的碗內。先用打蛋器打幾下，起泡沫後，蛋清裡放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。
看起來和外面賣的蛋糕上的忌廉差不多。（中間不要放置很長時間，連續打） 蛋清打到能倒過來為此！！但這是做好蛋糕的關鍵。
6 把蛋黃糊和蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛公尺飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈（防止麵粉起筋），再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。
7 事先預熱的電飯煲，在預熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。（將空的電飯煲，按下加熱鍵，等跳掉後，就算預熱完成）．放入弄好的材料後，按加熱即可，跳上來後，就不要再按了。
注：電飯煲的功率越大，保溫時間要越短。8、堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鐘（對於350w的電飯煲而言）即可。
9、取出倒扣在盤中上，晾涼。
16樓：匿名使用者
簡易蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點。
簡易蛋糕的製作材料：主料：自發粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特細白砂糖雞蛋 5個 新鮮雞蛋牛油 50克 花嘜牌煉奶 20克 工 具：
美的電壓力鍋任選一臺 教您簡易蛋糕怎麼做，如何做簡易蛋糕才好吃1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鐘)。 2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油，均勻塗抹於內鍋底部。
4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中，任其自然鋪展。5、 蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇「豆類/蹄筋」檔。6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後，美味可口的「蛋糕」就完成了。
怎麼用電飯鍋做蛋糕 怎樣用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。1 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了。2 第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離。3.下面用...
怎樣做蛋糕在電飯鍋裡，怎麼用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。用料 雞蛋 4個。麵粉 3大匙。牛奶 6匙。綿白糖 4匙。食用油 少許。電飯鍋做蛋糕的做法。蛋清蛋黃分離。打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，開打吧！有點稠時再放一勺糖。打過大約20分鐘，蛋清打成了 ...
用電飯鍋做蛋糕的程式，怎樣用電飯鍋製作蛋糕
準備好材料 麵粉200克，雞蛋6個，牛奶1瓶，鹽，糖，油。注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。打兩下就這樣了。為了突出甜，放一點點鹽。一勺糖。繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打。大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上...