1樓：匿名使用者
可以，推薦買好和自己家鍋一樣大的披薩餅皮，芝士，披薩醬可有可無，炒好自己喜歡吃的菜。餅皮放鍋裡，抹上披薩醬，鋪好炒好的菜，撒上芝士碎，該蓋子，10-20分鐘，芝士碎化掉就好啦，不過出來的餅皮邊上會很硬的，口感不好。化解方法燒水開水水開後關火放籠屜上悶一會，時間自己看情況，千萬時間不要長。
披薩可以用電飯鍋做嗎
2樓：長虹美菱股份****
當然可以啊
下面是具體的方法和步驟，材料可根據您的喜好替換
1、和面。將
一小碗純奶溫熱，一小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量麵粉，使勁和。和面做到三光（面光、盆光、手光）才算和好。
然後將和好的麵糰置於溫暖的地方發酵，大約40分鐘，麵糰發成原來的1.5倍大小時就可以了。
2、發面的空隙將菜備好。
3、擀麵餅，擀成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣，讓四周厚，中間薄。
4、電飯煲預熱，倒入花生油，覆蓋住鍋底足以。油熱後放入麵餅，用牙籤扎眼，這樣可以使油滲到表面來，加速表面乳酪融化。
繼續按之前順序撒乳酪、配菜。
6、最後擠上醬料。
7、蓋上蓋子，一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫，你就不斷的撥回煮飯。直到乳酪融化，菜被固定住。出鍋。
用電飯鍋可以做披薩嗎
3樓：長虹美菱股份****
電飯鍋可以bai做披薩，
1、和麵du。將一小zhi碗純奶溫熱
dao，一小勺酵母用溫水融內化。二者倒入適量麵粉，
容使勁和。和面做到三光（面光、盆光、手光）才算和好。然後將和好的麵糰置於溫暖的地方發酵，大約40分鐘，麵糰發成原來的1.5倍大小時就可以了。
2、發面的空隙將菜備好。
3、擀麵餅，擀成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣，讓四周厚，中間薄。
4、電飯煲預熱，倒入花生油，覆蓋住鍋底足以。油熱後放入麵餅，用牙籤扎眼，這樣可以使油滲到表面來，加速表面乳酪融化。
繼續按之前順序撒乳酪、配菜。
6、最後擠上醬料。
7、蓋上蓋子，一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫，你就不斷的撥回煮飯。直到乳酪融化，菜被固定住。出鍋。
可以用電飯鍋烤披薩嗎
4樓：長虹美菱股份****
可以啊電飯鍋披薩的做法
用酵母、黃油、鹽和高精麵粉活一小塊麵糰，蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。（冬天沒有暖氣的地方室內溫度較低，發酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋裡，我因為後面用到電飯鍋，所以又把買麵碗轉移到開啟蓋子的暖水瓶上了）
用料酒、五香粉、薑末、黑胡椒和少許醬油將絞肉提前醃製，利用這段時間準備其他配菜
煸炒配料
將小番茄切塊，青紅椒切絲，玉公尺和青豆洗淨，香腸切片，洋蔥切碎
鍋內開小火，放入黃油，待黃油融化開始煎香腸片，煎到變色，微微流油取出備用
倒入青椒紅椒絲，利用鍋內剩餘的油（其中還包括煎香腸逼出來的油脂）將其略微翻炒一下取出
如果鍋內還有油，就到入玉公尺和青豆，因為其比青紅椒絲難熟，所以不能同時炒，可以小火把其煸炒的香香的，如果用電飯鍋的，可以翻動幾下後就蓋上蓋子等煮飯鍵自動跳起的時候就可以盛出備用。如果鍋內此時沒油了，那只好再放一小塊黃油
將剩餘的油脂燒熱，倒入洋蔥碎，翻炒
炒出香味後倒入醃好的絞肉餡，繼續翻炒
絞肉變色後倒入小番茄，繼續翻炒
小番茄開始出水後倒入幾大勺番茄醬，我是直接拿罐子往裡倒的，沒計算具體到了多少，反正至少得讓醬汁變紅，拿不準的可以分次倒入，知道醬汁變成你喜歡的顏色
倒入一勺耗油、一勺醬油、小半勺鹽、和兩勺黑胡椒，繼續翻炒
到醬汁中的小番茄充分出汁並融化在醬汁裡即可關火，把醬汁盛出備用
將發酵好的麵糰擀成圓片（視發面的情況發至1-2倍大小都可能），圓片的大小要比電飯鍋的底部略小，電飯鍋比較深，小一點可以留一些間隙，方便取出
在電飯鍋按下煮飯鍵，在鍋底融一小塊黃油
放入餅皮
用拳頭垂直將餅皮中間部分壓一壓，邊緣形成自然的一圈凸起
用叉子在餅皮中間扎若干孔
完成這些步驟後電飯鍋的煮飯鍵也差不多該跳起了，這時將餅皮翻面，可以看出烙過的一面呈漂亮的金黃色
再用拳頭或者工具將中間的部分壓一壓，用叉子在烙過的那一面也扎上孔，即可開始準備鋪料
將做好的番茄肉醬均勻的塗抹在餅胚薄得那一部分
在醬上撒一層馬蘇里拉芝士絲（如果是片狀的芝士，這一層將芝士拉成細條，放入一片的量即可），同時切一小塊黃油，分別放在餅皮的四周，它會慢慢的融化
在芝士之上平鋪一層煎出油脂了的香腸片
在香腸片上鋪上青椒絲、紅椒絲、玉公尺和青豆，再撒一層黑胡椒
最後在所有的配菜之上再撒一層芝士絲（如果是片狀的芝士，這一層放入一片半即可）
最後按下可能之前已經跳起了的煮飯鍵，開始等待
視電飯鍋功率不同，煮飯鍵跳起的時間也不同，跳起之後不要掀開蓋子，也不要立馬按下煮飯鍵，此時也按不下去，等待7、8分鐘再試試，煮飯鍵可能就又能按下去了，再次等待跳起，依然不開啟蓋子，再等待10分鐘，掀開蓋子芝士完全融化，就可以取出食用了（不同的電飯鍋功率不同，時間有些許差別，不放心的話中途可以揭開蓋子看一下，不過會損耗熱量，延長一點時間）
如何用電飯鍋做披薩？
5樓：手機使用者
芝心披薩麵皮的做法詳細介紹 菜系及功效：其他國家 精品主食 甜品/點心
口味：甜鹹味 工藝：烤芝心披薩麵皮的製作材料： 主料：小麥富強粉400克
輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,乳酪200克
調料：鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝心披薩麵皮怎麼做，如何做芝心披薩麵皮才好吃1. 將幹酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻；
2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入酵母微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰；
3. 將麵糰取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；
4. 待麵糰體積膨脹為兩部大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘；
5. 將發酵麵糰擀成扁圓麵皮，**以叉子叉出洞圓；
6. 將紅高達乳酪、切成正方長條狀，排放在做好的麵皮邊緣；
7. 將麵皮由外側包裹住乳酪後向內捲，並壓緊麵皮介面處即可。 小帖士-食物相剋：
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
乳酪：乳酪忌與鱸魚同食；吃乳酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。
電飯煲能做披薩餅嗎？
6樓：即將啟動
其實很簡單，先把麵用泡打粉發酵起來（想要口感好就用牛奶來和麵）作為餅底，然後把它擀成電飯鍋底一樣大小，在電飯鍋底塗上一層油，放上餅底，鋪上一層番茄沙司，再鋪上各種你喜歡的比如玉公尺、青豆、火腿、香腸、洋蔥等等輔料（再用手稍稍按一下，防止脫出），再鋪上切成絲的乳酪，乳酪要多放，最好能把餅鋪滿，這樣做出來的比薩就好吃多了，最後將電飯鍋通電，按下煮飯檔，如果電飯鍋是700w的，待跳閘後15分即可起盤，如果電飯鍋是500w的，待跳閘後還需要再按下一次煮飯檔，待再次跳閘後15分起盤，一盤美味的比薩就好了。當然，烤箱烤是最好的，如果沒有，電飯鍋也是個不錯的選擇。
7樓：匿名使用者
難度好大，這個東西是燒烤出來的，別說你家的電飯煲還帶燒烤功能的。
8樓：匿名使用者
我覺得不能吧，做出來口感怕是成問題。不過倒是平底鍋可以做的。
在家用平底鍋或者電飯煲能不能做披薩？
9樓：簡單de回憶
可以。以下是關於平底鍋做披薩的做法：
材料：麵粉200g、杏鮑菇、小黃瓜、葡萄乾、碎杏仁、植物黃油適量、披薩乳酪適量、黑胡椒碎適量、肉桂粉適量、橄欖油適量、發酵粉適量、鹽適量、糖適量
步驟：1. 溫水溶化一小勺發酵粉，和鹽還有糖一起加入麵粉，揉成光滑的麵糰，再加入橄欖油，把油均勻地揉進麵糰裡面，醒上半個小時左右；
2. 杏鮑菇洗淨切薄片，起鍋熱油，小火慢慢將杏鮑菇片煎至兩面微黃，快煎好是撒上一點醬油入味；黃瓜洗淨切小丁，準備好葡萄乾；
3. 披薩芝士切絲；
4. 將醒好的麵糰擀成厚度約1cm的圓餅，用叉子在餅上戳幾個小洞；
5. 均勻塗抹上番茄醬，撒上芝士碎；擺上杏鮑菇片、小黃瓜、葡萄乾後再撒上芝士碎，來點黑胡椒和肉桂粉，披薩的雛形就完成了；
6. 平底鍋溶化一小塊黃油後轉中小火，將披薩放入鍋內，蓋上蓋子，燜至芝士溶化，大概4-5分鐘左右，盛盤後撒上碎杏仁，披薩就可以出鍋了。
小貼士：
用平底鍋做披薩，材料一定要選擇易熟的，或可以生食的，如果是菇類，最好先煎一下，這樣吃起來口感不錯。芝士一定要用披薩芝士，這樣才可以拉出長長的披薩絲。餅皮不要太厚，也不要太薄，太厚不容易熟，而且也容易糊底，太薄也是，芝士還沒有溶化，底就糊啦，那就只好宣布報廢。
烙的時候，時不時晃動一下鍋子，讓披薩餅受熱均勻，而且不易糊底。
10樓：匿名使用者
煤氣上是可以的，火候可以控制，在電飯煲上做有困難，因為你無法控制火候，兩種方式味道當然有點不同，好比我們常說的農家菜，就是這個道理！還是建議你親自試試吧！
11樓：silence流雲
平底鍋做的話也不能翻面，很可能上面餡料沒熟，可是餅底已經快焦了。
電飯鍋貌似也很難。
難道你沒有微波爐麼？比起以上兩種工具，這個可行。
12樓：咖啡魔咒
因為披薩面上都是料和醬，如果用鍋不能翻，很難煎熟，而且味道會沒有烤的來的正宗。但是其實也是可行的。 國外店裡有買冰凍的披薩，用微波爐熱下就可以吃的，但是也同樣沒有烤的效果好。。
電飯煲不知道改怎麼做。
13樓：鉞愷樂
平底鍋好做些,電飯煲不行哎,因為溫度低了點
14樓：壓麵條的
不能！平底鍋只能用來烙餅
如何用電飯鍋做披薩
手機使用者 芝心披薩麵皮的做法詳細介紹 菜系及功效 其他國家 精品主食 甜品 點心 口味 甜鹹味 工藝 烤芝心披薩麵皮的製作材料 主料 小麥富強粉400克 輔料 酵母12克,雞蛋黃20克,乳酪200克 調料 鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝心披薩麵皮怎麼做，如何做芝心披薩麵皮才好吃1.將乾...
披薩的做法大全電飯鍋可以做嗎，披薩是怎麼來的？
so陝西新東方 電飯鍋臘腸批薩 材料麵粉，酵母，鹽，糖，洋蔥，黃瓜，馬蘇裡拉，黃油，臘腸，西紅柿，番茄醬，批薩草 做法1.麵粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的麵糰醒發三個小時左右。2.臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。3.電飯鍋里加黃油化開，把醒好的麵糰做成批薩餅...
做披薩用糯公尺粉可以嗎
不要把，真的想的話，可以麵粉耨公尺粉混合一起！主料糯公尺粉團 1大個 豬油渣 適量 輔料雞蛋 1顆 香菜 適量 辣椒 適量 廚具無 分類酸甜 燜 十分鐘 簡單難度 鍋內少許的油，在把糯公尺團放入進去用手慢慢的壓平在放在火上煎。把香菜辣椒切段備用。壓好的餅放在火上加入豬油渣，蔥末加該燜4鐘。等到餅起泡...