1樓：匿名使用者
廚師很不錯的。
學徒一般就是幹雜貨，服務員、配菜、打掃衛生什麼的，不是跟著師傅轉的，老闆叫你在哪你就在哪，還要幫師傅洗衣服、買菸的。等你能學到東西已經很遠的事情了。
不好的就是可能當廚師基本是中午、然後晚上要忙，這兩個時間段客人多，所以別人在吃飯的時候你在工作。
現在川菜廚師工資最高，學廚師的話還是建議學川菜。學廚師還是去學校比較好，學徒太苦了，能不能混出頭都不知道。
2樓：匿名使用者
要學就去學校學吧，，當學徒是學不到東西的，，，，做廚師的話，，，唯一的不好就是剛剛開始的時候可能會辛苦一點，，但是錢肯定不會少，，，隨著做的時間久了，，，當了廚師長啊、、、行政總廚啊什麼的，，，就算是名利雙收了。。。。做廚師還是很不錯的。。
3樓：
我有很多朋友都學過烹飪，不過這個技術類的行業全國都一樣，你要想以後有發展，首先要有手藝，其次要有關係，我朋友在北京學烹飪，學會以後在五星酒店工作了一兩年，根本混不到大廚，就回家當工人了，還有乙個朋友的哥哥，在當地的知名酒店當大廚，當初憑關係搞的，名聲出去了，自然以後就有路了，前提是，菜你可以做的味道一般，但是一定要好看，雕刻什麼的必須精通。不然你絕對上不了檯面。我不是這行業，知道的有限，希望能幫到你。
4樓：
看你認為什麼樣的是有前途吧，一般來說技工類的都是沒太大前途，到一定程度就停了，基本上也不存在自己創業的可能。想要每年都有進步，那估計你得去學電腦類的，當然不是修電腦或者簡單的辦公自動化。廚師也非常不錯 的，學出來之後可以自己開飯館，不好的可能就是天天面對油煙，你會覺得煩
5樓：匿名使用者
沒什麼好不好，看個人愛好，如果你不愛廚師這職業，你是做不出好菜的。。。
還有就是三年大旱餓不死廚子。。。廚子找工作是很簡單
6樓：嘮叨的草
想-學是永遠當不了廚師的，只有學了，你才會知道。
7樓：河北新東方烹飪學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致了解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
我是個廚師，我想問一 下這裡的各位朋友想學好廚師我應該怎麼做呢？求大神幫助
8樓：手機使用者
實無論做什麼事情都需要用心去做，要練好基本功，熟記一些重要的東西，一定回會有不同的結果
我想學廚師怎麼樣才很快到手呢？請大家指點
9樓：金色鋼風箏
新東方，虎振，藍翔都行
10樓：半咪的眼睛雙子
專業的培訓嘛 像現在的大眾菜系是很受歡迎的 渝派川菜 正宗火鍋這些
11樓：蘭州新東方學院
去專業的廚師學校去學習啊
12樓：匿名使用者
可以先到學校學一段時間
我想當廚師，不知道要先做什麼，從零開始學起，我什麼都不會什麼都不懂，不知道先學什麼再來學什麼…最後 10
13樓：橫刀揭斧看
現在的廚師都是學校學出來的，比如藍祥，新東方什麼的。
14樓：匿名使用者
你可以去一家好一點的餐館打工，在幹中求學，這樣能快一點。但你必須勤快，任勞任怨，不怕吃苦，人家才肯叫你；也可以交學費去餐飲學校學習，就是學費很高。
15樓：匿名使用者
去廚師學校，**什麼都能讓你學會的，
學習廚師需要什麼條件和基礎，又什麼要注意的。。我想去學廚師。。請大家指導下.....
16樓：奈落
應、往屆初中以上學歷畢業生，綜合素質高，對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生，均可報名。 高中及其同等學歷畢業的學員，通過 國家成考錄取，按規定修完學分的合格畢業學生，經學校審核通過，免費套讀大專並頒發國定承認、教育部門統一電子註冊的大專學歷證書。 初中及其同等學歷畢業的學員，完成 中職教學計畫且達到畢業標準的學生，經學校審核通過，免費套讀中專並頒發國定承認、教育部門統一電子註冊的中專學歷證書 以上內容是在四川乙個廚師學校**上看的。
記得採納啊
怎樣才能更好的學好廚師這門行業？ 我後天就去上班學徒了 ，多給點意見！！謝謝！！ 30
17樓：莽刀
這要看你是中餐還是西餐，西餐簡單，中餐麻煩，中餐既要明白配方，又要下苦功練習，配料，火候，時機，沒有固定的量化指標，全憑師傅經驗。同一道菜，還要根據不同地域人的口味區別，這樣才能做出人人叫好的飲食。建議剛學，不要要求太高，先掌握方法配方，再研究調料，最後積累火候，烹飪技巧，最最後，就要多思考了，思考如何把菜做的能滿足各種不同人的需求了。
祝你早日成為大師級廚師。
18樓：匿名使用者
基礎打好，多練刀工。
還有就是和師傅搞好關係，多做、多看，自己私下在多琢磨。
19樓：刺情丶
要跟廚房的各個老大處好了人家才會多告訴你，別怕累人家休息的時候你可以去切伙食菜練刀工。廚師炒菜時要注意多看。沒事的時候有什麼不明白要多問。主要還是要跟你學的那攤老大相處好哦。
20樓：
做飯給父母吃，給家人吃！比我的意見寶貴。
我想去部隊裡當學徒做廚師，大哥大姐們請問可以嗎？誰在部隊有經驗啊
21樓：偶是新東方帥鍋
那你先得把廚藝學好，新東方，西安分校，這樣循序漸進估計可以實現你的想法。
22樓：匿名使用者
首你要有資格參軍，如果沒有可以找部隊賓館、招待所試試，如果都不行就只能到別的職校學習再去應聘部隊如，軍供站、賓館之類的單位，但如果沒參軍就不是軍隊編制
23樓：匿名使用者
學廚藝去廚師學校。
部隊可不是你想幹啥就幹啥!
24樓：匿名使用者
應徵吧，還不一定能分到那裡
我現在是初中畢業想去學廚師，是念完中專再學好，還是直接學好啊
我沒聽錯吧，都什麼時候了還唸中專？中專出來別個用人單位甩都不甩一眼。現在初中畢業可以學廚師的啊，又不要什麼學歷和文字功底，只要努力，就能學得會呢，而且學出來一樣的是高薪工作呢！好像在成都新東方烹飪學校畢業之後是大專學歷哦，如果你離四川比較近的話，我還是建議你去看一下，我說的這些希望對你有所幫助。主要...
學粵菜好還是學川菜好，我想去學廚師！到底學川菜好還是粵菜，還是湘菜
貴陽新東方烹飪學院 學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實...
男，24了，現在想去學廚師，老媽就說我這樣的能做的了什麼，真的晚了麼？你們認為呢
只要用心學一切都不晚，正好是男人建功立業的時候呢，有的大學生畢業了都24了，工作的時候專業完全不對口，還不是等於24歲從頭開始學呢。學習知識能力，什麼時候都不晚，越早越好哦 你好，只要你肯學，什麼都不晚。肯德基創始人七十多歲創業成功，哪有晚的一說，努力吧 不晚，自己用心學還是很快就會的，因為好而不難...