1樓：中國農業出版社
葡萄裂果主要發生在漿果發軟即將成熟時期，因品種不同發生程度不等。裂果原因主要是降雨過多和土壤中水分急劇變化，即**暴溼。保持土壤水分穩定，防止果實吸收水分過多及吸收水分不均勻是防止裂果的主要措施。
對於易裂果的品種，可進行地面覆草、覆膜，若與控水結合效果更好。果穗套袋或給果穗戴傘（即用塑料片罩在果穗上方）能很好地減少果皮吸水，減輕裂果。
（1）症狀
葡萄裂果是葡萄果粒普遍發生的生理性病害，在許多品種上都有發生，特別是果穗比較緊密、果皮較薄的品種發生更重。葡萄裂果後，失去經濟價值，嚴重影響葡萄品質和產量的提高。生產上要針對裂果的原因，採取相應的防禦措施，才能減少裂果的產生，提高葡萄產量和產值。
在葡萄果粒轉色期以後，葡萄果皮連同果肉縱向開裂，嚴重時從葡萄果粒頂部縱裂到果梗部，甚至露出果核。
葡萄裂果一般在果粒著色期至成熟期發生，果粒產生裂口、果汁外溢，易感染黴菌，造成腐爛，不能食用，完整的果穗因裂果而變成不完整，降低果品質量，容易招致蜂、蠅等在裂處吸吮果汁，汙染未裂果的果粒果面，套袋的果穗裂果爛後紙袋易損壞，會導致蟲害、病害和鳥害。
（2）發生原因
①品種特性。果粒排列緊密、粒大、果皮薄而脆的品種易裂果，如乍娜、裡扎馬特、藤稔、維多利亞、巨峰等品種。
②土壤水分變化過大。葡萄生長期土壤水分失調，果實生長前期土壤過分乾旱，果實進入著色期後，含糖量增高、滲透壓增大，此期如突降大雨，或大水漫灌，根系從土壤中吸收大量的水分，通過果刷進入，使果肉的水分突然增多，靠近果刷的果肉細胞吸水多，增大快，生理活性旺盛，離果刷遠的果肉細胞吸水少增大較慢，生理活性也較緩慢，隨著果實膨壓的增大，將果皮撐破，從而導致裂果。
③果粒擠壓。由於坐果好，大型的果穗沒有疏好果，留果量偏多，果粒著生過於緊密，果實膨大過程中內部的果粒間相互擠壓變形導致裂果。
④果粒發生病害。果粒發生病害易使果皮受損，如果沒有及時防治好，當果粒增大時果肉擠壓果皮，經受不住其壓力而破裂，當果粒發生薊馬、綠盲蝽等危害和灰黴病、白粉病、炭疽病、白腐病、酸腐病和黑腐病等病害，如果沒有及時進行防治，都能造成與加重裂果的發生。
⑤栽培措施不當。留枝過多、架面鬱閉、通風不良、光照不足，在葉面積相對較小的情況下，如留穗留果過多，果實成熟後皮薄而脆易發生裂果，鉀肥施用不足或偏施氮肥，也易發生裂果。留營養枝過多或過少，過多的營養枝超量地吸收鈣元素，過少的營養枝削弱了樹體的蒸騰作用，減少了樹體對鈣元素的吸收，這兩種情況都會使果實吸收鈣元素的量降低，制約果皮發育，造成後期裂果，同時枝蔓徒長，通風透光差，易發生裂果。
化肥使用不合理，前期施肥量不足，後期為提高產量，避免脫肥形成軟串，成熟後期大量使用氮肥，二次膨大過度，造成裂果。過早噴灑催熟劑，沒有到果實轉色期就大量多次地噴灑催熟劑，尤其是單一的乙烯利，會引起果實早衰造成裂果。幼果期對果面使用藥劑不當，如用有機磷農藥使果面受傷，成熟時易在傷口處引起裂果。
⑥藥劑應用不正確。一是坐果劑使用過量。如巨峰葡萄由於生長旺盛，落花落果較重，為了提高坐果率，種植戶一般使用抑制劑來提高坐果率，但多次大量使用抑制劑，造成坐果率過高，許多發育不好的果實也難以脫落，籽粒過於緊密，失去了膨大空間，增加了後期裂果；二是膨大劑使用不合理。
使用過早使發育不好的小粒也難以脫落，效果同坐果劑使用過量，果實膨大效果雖然很好，但過大的果實果皮變薄，增大了後期裂果的概率。膨大劑混合不均勻或蘸果不均勻，使果實縱橫徑膨大不一致，也易導致後期裂果。
（3）預防措施
①選擇抗裂果品種。選擇抗裂果的品種可從根本上減輕裂果的發生，如選擇紅地球、夏黑、美人指和秋黑等不易裂果的品種。
②保持土壤濕度平衡。調節好土壤水分，做到旱不缺水，澇不積水，減少土壤乾濕差，果實生長後期土壤乾旱時要及時澆灌葡萄根部，防止大水漫灌。果實開始著色後，如遇乾旱可視情況每隔7～10天澆一次水，以防止久旱遇雨，造成大量裂果，土壤含水量維持在60%～70%能有效預防裂果的產生。
③採用設施避雨栽培。特別是在我國南方產區，由於葡萄膨大中後期雨水較多，採用避雨栽培可有效減輕裂果及病害的發生，如浙江等地在葡萄架上搭小拱棚，地面鋪塑料膜，減少土壤水分的急劇變化，防止裂果的效果明顯。
④合理施肥。重施有機肥，根據不同土壤型別施肥，合理施用氮、磷、鉀肥，不偏施氮肥，巧施中量和微量元素肥料；另外，從葡萄萌芽至著色前，每畝增施硫酸鉀10千克，連施3次，可有效預防裂果。
⑤預防病害。發病初期就開始用藥劑進行預防，發現果粒發病時首先剪除病果，然後噴藥防治，可有效防止裂果的產生。
⑥疏花疏果。因果粒擠壓造成的裂果主要通過疏花疏果、調節果實著生密度，如花後摘心，適當疏果，使樹體保持穩定的、適宜的坐果量，以保障果穗獲得足夠的水分和養分。
⑦果穗套袋。對果穗進行套袋可防止果面直接吸水，保持果粒周圍環境濕度相對穩定，減輕果粒的乾濕變化幅度，可有效預防裂果。
⑧覆草與鋪地膜。通過葡萄園覆草或根系附近鋪地膜，可控制淋雨和土壤水分蒸發，保持土壤含水量，可有效預防裂果。
⑨合理預防。預防不良天氣影響，幼果期遇大風、高溫天氣也會導致裂果，幼果期若遇高溫，於高溫來臨前灌水或噴水都可達到降溫的目的，減少裂果發生。在裂果初期噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克2次，能抑制植株體內乙烯的活性，可以較好地預防因施用乙烯利造成的裂果。
2樓：不午休的三月
對於果樹蔬菜來說，果實裂果會嚴重影響我們的收益，每年因缺鈣引起的裂果屬於常見的原因，那麼我們怎麼補鈣效果更好呢？：
植物對鈣的需求一般在各個階段都很重要，為什麼很多人喜歡後期補充，就是想著後期預防裂果用，其實後期使用基本已經晚了。
因為鈣除了移動性差之外，如果果實前期缺鈣會導致果皮韌性差、果實與果柄連線處薄弱，不僅會導致後期裂果還容易落果。
因此對於果實補鈣建議盡早使用，開花前一直到採果前使用，全程使用4-6次更好，對於鈣肥一般建議鈣硼同補的效果會更好，尤其是有機酸硼鈣葉面肥會更好一點，大家選擇的時候注意一下。
希望對您有用！
果實裂果怎麼辦？怎麼預防果實裂果呢？
3樓：中國農業出版社
預防裂果應做好以下工作：
（1）重視漿果生長期的水分管理。特別是果實著色至成熟期，葡萄成熟前30天，天氣乾旱要及時澆水，使土壤水分處於充足而穩定的狀況，降雨多時應注意及時排水，保證排水通暢。
水分管理因各地氣候條件不同而異。南方葡萄生長期要做好開溝排水，深溝高壟栽培，盡量降低地下水位。梅雨季節過後如遇連續5天以上高溫，應立即灌水，如再連續高溫乾旱，應視土壤墒情灌水1～3次。
一般採用溝灌，必須夜晚灌水，水到畦面，第二天一早將水放掉。漿果著色成熟期不能灌水。
北方乾旱區對水分要求更高，一般萌芽前灌足一次催芽水，特別是春季乾旱少雨區，須結合施催芽肥灌透水。花期前後10天各灌一次透水，漿果膨大期若乾旱少雨，可隔10～15天灌一次透水。秋施基肥後如雨量偏少、土壤乾燥，可灌一次透水。
但灌水應視天氣情況及土壤墒情確定，遇大雨要及時排水。另外有一定條件的果園，最好採用滴灌、噴灌，高效又省水，土壤也不易板結、不易鹽鹼化，並可結合施肥噴藥，效果明顯。
葡萄是耐旱性較強的果樹，在多雨地區，生長發育的大部分時期存在多濕問題，土壤水分的急劇變化也是縮果病和裂果等生理病害發生的主要原因。
沙質土壤灌水應少量多次，保水力強的黏土地，灌水時要灌透。
（2）合理用藥，防治病蟲害。搞好病蟲測報，抓住防治關鍵時期，及時噴藥。防治白腐病、黑豆病，可噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或90%甲基硫菌靈800倍液，或25%**酮1500倍液。
防治紅蜘蛛可噴施40%四蟎嗪可濕性粉劑1000倍液。防治蚜蟲可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等。
使用催熟劑乙烯利時要嚴格按規定進行稀釋，噴布時期選擇在葡萄口感略有甜味、酸度能夠忍受為宜。可有效防止葡萄裂果。
在果實採收前2～3周，噴0.2%氯化鈣，或0.2%氨基酸鈣，或0.
5%的高能鈣，或噴天達-2116（主要成分為復合氨基低聚醣），能夠防止葡萄裂果。不套袋的葡萄園要用40%瑞培鈣晶體2000倍液，或40%古公尺鈣晶體600倍液，或40%氨鈣寶晶體600倍液噴霧，也可用牛奶100倍液噴霧，不僅可防裂果，還能提高葡萄的甜度。
4樓：風雨乾坤
其實果實裂果，大多數都是因為缺硼缺鈣，及水肥不均引起的，意思就是，果實缺鈣會導致果實細胞壁跟不上果肉的速度，導致裂果，忽然果實水分過多會導致果肉生長過快果皮跟不上，導致裂果，所以預防果實裂果平時要注意水肥管理，及園區排水系統，硼鈣肥要補充及時，特別是葉面多噴施幾次具有高活性的硼鈣葉面肥更好，可以鈣硼同補解決缺硼缺鈣難題。
5樓：中國農業出版社
（1）選擇抗裂果的品種多年來表現不易裂果的品種
有砂蜜豆、黑珍珠、斯帕克裡、斯太拉等；裂果極輕的品種有美早、拉賓斯、先鋒、早生凡、義大利早紅等。（2）保持花後土壤水分穩定使土壤含水量保持在田間最大持水量的60%～80%，防止土壤忽乾忽濕。乾旱時，需要澆水，應少水勤澆，嚴禁大水漫灌。
果園能應用噴灌，尤其微噴最好。（3）葉面噴鈣肥謝花後至採收前葉面噴施200倍液的氨基酸鈣或600倍液的硼鈣寶或氨鈣寶4次，能減輕甜櫻桃裂果。（4）架設防雨設施在建造甜櫻桃園時，建造簡易的大棚骨架，以水泥柱、粗鐵絲、細鐵絲、化肥袋質材的篷布、尼龍繩等為材料。
下雨前將篷布拉上，雨後將篷布再拉下。此法不僅能防雨，而且在花期前後可以預防霜凍。
桃樹的果實大量裂果是咋回事?怎樣防治?
6樓：匿名使用者
（1）桃樹裂果現象發生原因與預防 桃樹果實裂果的起因比較複雜,主要原因還是肥水管理失調與溫度不適引起的，落花後幼果發育初期遇到高溫乾旱，影響了幼果的正常發育，果皮老化，後期灌溉，細胞猛然吸水膨大，必然裂果嚴重。此外，品種之間差異顯著，有的品種較易裂果，有的品種很少發生。
預防桃果實裂果的有效措施：
第一，科學噴灑「天達2116」或康凱藥液，開花前5-7天、落花後7-10天、幼果迅速膨大期噴灑1000倍果樹專用型「天達2116」+200倍紅糖液，或5000倍康凱藥液。不但能顯著減少裂果現象發生，而且可增強樹體的抗旱、抗寒、抗病等抗逆性能，大幅度提高產量和品質，並能提前成熟3-7天，顯著提高經濟效益。
第二，注意搞好肥水管理、調控好溫度。桃樹落花後7-10天和幼果迅速膨大期，及時追肥澆水可明顯減少裂果現象發生。落花後10天左右，室內白天溫度控制在20-23℃，夜間溫度控制在5-10℃；幼果迅速膨大期，室內白天溫度控制在23-25℃，夜間溫度控制在10-15℃；可較少或不發生裂果。
（2）桃樹生理落果與採前落果的發生與預防 桃樹生理落果一般發生在落花後3-15天，先落者多是授粉受精不良者，後落者是因此時期樹體儲備營養已經消耗盡，而新發葉片數量不足，處於幼嫩狀態，光合產物不足，有機營養少，供不上幼果發育的需求，造成大量落果。
桃樹採前落果的原因是多方面的，白天溫度高於33℃、夜晚溫度低於10℃；樹體留枝過多光照惡化；相鄰的果實互相擠壓；水肥管理失調等都可引起落果現象發生，但是不會太重。而在設施內發生採前落果往往比較嚴重，其主要原因是土壤溫度低，根系不發新根，活性低，吸收能力差，難以供給果實快速膨大期對水分肥料的需求，樹體光合作用效能低，有機營養不足，果實處於飢餓狀態而落果。
預防採前落果的有效措施：
第一，花前、花後噴灑150-200倍紅糖＋1000倍「天達2116」可顯著減少花後的生理落果。
第二，幼果迅速膨大期噴灑1000倍「天達2116」，提高桃樹耐低溫效能，促進髮根，可有效地減少採前落果發生。
第三，起高壟、覆地膜可顯著提高土壤溫度，促進桃樹早發新根，提高根系活性和吸收能力，對減少採前落果效果明顯。
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