1樓：中國農業出版社
簇生朝天椒主要是指果實集中生長於主枝和側枝頂端，形成果簇，屬有限分枝型別，通常是細指形果型的這類朝天椒。主要代表品種為日本三櫻椒，農家品種，在日本稱為「三鷹椒」或「櫪木三鷹」。天津市2023年從日本引進，定名為「天鷹椒」，河南省2023年從日本引進，定名為「三櫻椒」。
近幾年市場上主推的新品種主要有：
國塔116：北京市農林科學院蔬菜研究中心育成。中早熟雜交一代品種，產量高，單株坐果150～300個，單果種子多，果皮厚，單果重4～6克，色澤豔紅，辣味香濃，適合加工出口。
七姊妹：河南紅綠辣椒種業****育成。利用雄性不育育成的雜交一代中熟品種，株高73厘公尺，株幅36厘公尺，果實長5～6厘公尺，寬0.
8～1.0厘公尺，單果重3克左右，辣味強，易乾製。單株結果120～150個，產量高。
一串紅：河南紅綠辣椒種業****育成。利用雄性不育育成的雜交一代中熟品種，株高70～80厘公尺，果實長5～6厘公尺，寬0.
8～1.0厘公尺，單果重3克左右，辣味強，易乾製，乾椒紫紅色，抗病性強，豐產性好。
紅秀：湖南湘研種業****育成。中早熟品種，果實小羊角形，果長5.
2厘公尺左右，果寬1.1厘公尺左右，單果重4.5克左右，辣味濃，有香味。
青熟果綠色，紅熟果鮮紅，每簇結果6～7個，果尖鈍圓，前後期果實一致性好，單株掛果多，豐產潛力大，耐濕熱，抗性強。
博辣天驕：湖南省蔬菜研究所育成。中熟品種，主莖高約30厘公尺，株高約60厘公尺，株幅約52厘公尺，果長約7厘公尺，果寬約1.
0厘公尺，果肉厚約1.4公釐，鮮果單果重5克。可鮮食和乾製。
傲雪乾椒王：河南傲雪種業****育成。雜交一代朝天椒，乾椒專用，一次性採收。
株型矮，極早熟，坐果集中，皮薄，乾椒速度快。果長6～8厘公尺，果型整齊，大小均勻，果實深紅亮麗，商品性好。高辣型，品質優，密植產量高，是乾椒種植大區和專業種植戶更新換代首選品種。
紅玉：河南傲雪種業****育成。三系雜交朝天椒，中熟品種，分枝能力極強，連續結果多而集中，中果形，每簇結果8～12個，果長約6厘公尺，果粗1.
1～1.3厘公尺，單果重3.6～4.
0克，果實美觀，深紅亮麗，整齊度好，是鮮食及脫水加工乾製的優良品種。
千斤櫻仔：河南傲雪種業****從南韓引進的雜交一代中早熟品種，果長4～6厘公尺，朝天生長，植株生長強健。特抗病，單株結果200～300個，土地肥沃、管理良好的地塊，667平方公尺產乾椒600千克左右。
果形美觀，色澤亮麗，是出口、加工、鮮食、乾製的頂級品種。
天宇三號：聖尼斯種子公司育成。中晚熟雜交品種，果簇6～7個果，果實朝天生長；椒長5～6厘公尺，椒徑1.
0厘公尺，味道辛辣鮮美；植株高大，分枝性強，坐果力強；熟性一致，有利於集中採收；抗病毒病、枯萎病；果實易乾製，不皺皮，椒形美觀。長勢旺盛，連續分枝力強，每分枝頂端8～12果，平均單株結果400個左右。味辣，果實結籽率高，667平方公尺產乾椒400～500千克。
是代替子彈頭、三鷹椒等的乙個新品種。
火焰：種都科技****育成。長勢旺盛，抗病力強，坐果多，果長約5～6厘公尺，光滑紅亮，辣味香濃。
簇生-958：種都科技****從南韓引進。植株生長勢強，坐果力強，每簇坐果6～8個，紅果鮮亮，辣味濃，果形美觀，果粗0.8～1.0厘公尺，果長5～6厘公尺，高抗病。
此外，還有北京海花生物科技****育成的海花六號、橙色朝天椒，安徽福斯特種苗****育成的天福聖火、南韓公尺辣王、天王星、天王星3號，安徽省碭山縣鴻豐種苗研究所育成的朝天貴族，先正達公司育成的天問一號、天問二號。
2樓：中國農業出版社
按椒果形狀分為三櫻椒、子彈頭兩個系列。三櫻椒系列品種主要有日本三櫻椒（從日本引進）、豫選三櫻椒、大角三櫻椒、新一代三櫻椒、七星椒（四川省自貢市地方品種）、邵陽朝天椒（湖南省邵陽市地方品種）、天宇三號（從南韓引進）、天宇五號（從南韓引進）、綠寶天仙（從美國引進）、聖尼斯朝天椒（從美國引進）等。子彈頭系列品種主要有高棵簇生子彈頭、矮棵簇生子彈頭。
日本三櫻椒是日本櫪木縣的乙個農家品種，在日本稱為「三鷹椒」或「櫪木三鷹」。2023年天津市從日本引進，定名為「天鷹椒」，2023年通過天津市農作物品種審定委員會認定。河南省2023年從日本引進，定名為三櫻椒。
2023年河南科學技術出版社出版了《日本三櫻椒栽培技術》一書，因此在河南省多稱為三櫻椒，也有農民又稱為朝天椒、朝天紅、小辣椒。在江蘇省被稱為山鷹椒。日本三櫻椒植株較矮小，株型較緊湊，株高50～65厘公尺，開展度40～50厘公尺，屬有限分枝型別。
椒果朝天簇生，細指形，果皮光滑油亮無皺縮。果長5厘公尺左右，果徑（果肩橫徑）1厘公尺左右，果頂尖而彎曲，似鷹嘴狀。屬小果型乾椒品種，單果乾重0.
4克左右。味極辣，辣椒素含量0.8%左右。
鮮紅色，辣紅素（紅色素）含量3%左右。椒香味低於羊角型乾椒品種。
高棵簇生子彈頭是從三櫻椒自然變異中選出的乙個簇生椒新品系。高棵簇生子彈頭，屬典型的有限分枝型別。有副側枝發生，但副側枝發生數目多，枝條細，結果少，也很少紅熟。
構成產量的主體是側枝果簇，一般每株發生側枝4～5個，多的可達10個以上，每個側枝結果8～16個。主莖果簇一般結果10～20個。株高60～80厘公尺，主莖高40～50厘公尺，主莖基部粗1.
2～1.5厘公尺，側枝高（長）30～50厘公尺，副側枝高（長）15～30厘公尺。椒果較散生子彈頭稍短，果肩稍粗，果頂鈍圓，果形與散生子彈頭相似，果長4～5厘公尺，果肩橫徑1～1.
4厘公尺，果柄長3.5～4厘公尺。果實顏色深紅，辣味很濃，種子較多。
果實縱裂病較輕或基本不發生。抗病性與散生子彈頭相當，較抗病毒病、炭疽病、疫病。生長勢較強，明顯高於三櫻椒。
較抗倒伏。適應性廣，增產潛力大。適宜進行春椒、麥套椒栽培。
春椒一般667平方公尺產乾椒350千克左右。
天宇三號：由南韓興農種苗株式會社選育的雜交一代中晚熟品種。果實簇生、朝天，每簇果6～9個，多的達18個，椒長5～7厘公尺，椒徑1厘公尺，味道辛辣鮮美；紅椒色澤鮮紅發亮，易乾製，不皺皮；植株高80～85厘公尺，株幅55～60厘公尺，分枝力和坐果力強，熟性較一致，第一花著生於20～22節；抗枯萎病；單株栽植，一般667平方公尺栽植2800～4400株，產1500千克，高的達3000千克；因單株產量高，需搭架。
豐收四號：由河南省開封市紅綠辣椒研究所生產供種。該品種也是雜交一代中晚熟品種，其特徵特性和天宇三號相似，只是果徑稍大，但每簇果結果率比天宇三號稍差，抗病性比天宇三號稍強，栽培管理同天宇三號。
湘鷹椒：由湖南省湘研蔬菜種苗分公司供種。該品種為常規優良種，生長勢和掛果力較強，果實簇生、朝天，每簇果6～10個，小羊角形，果長7～9厘公尺，椒徑1.
0～1.1厘公尺，果皮光亮，紅椒鮮豔、辣味濃，乾製率高；該品種耐熱、耐旱、高抗疫病、炭疽病、病毒病；植株緊湊，適宜密植，667平方公尺栽植7500～8000株，產1000～1200千克。
日本朝天椒：由河南省青豐縣青豐****供種。該品種為常規種，果實簇生、朝天，每簇果6～10個，多的達15個，小羊角形，果長6～8厘公尺，椒徑1～1.
2厘公尺，果表光亮，紅椒鮮豔，味較辣，易乾製；該品種分枝力不強，植株緊湊，適宜高密度種植，一次性收穫，667平方公尺栽植10000～12000株，單產800～1200千克。
七星椒：該品種為四川省榮縣地方品種，因每簇果多為7個而得名。該品種直立性強，長勢旺，耐熱、耐旱，在榮縣種植已有20多年歷史；植株高達90～100厘公尺，第一花坐生於23～25節，屬晚熟品種，可持續採收到秋冬季節；果實簇生、朝天，果長3厘公尺，果徑2厘公尺，果實深紅色，辣味濃，易乾製；因節位較稀，栽植時須雙株或三株栽植，667平方公尺栽植5600～8400株，產量1000～14 00千克。
此外，還有從南韓引進的天a、正大集團選育的t412等品種。
3樓：川椒種業
川椒種業有乙個朝地椒還可以，是用朝天椒改良的新品種，即避開了朝天椒的日灼病，而且產量也很高。
朝天椒在我國有哪些主栽品種？
4樓：中國農業出版社
我國雲南省和貴州省有豐富的朝天椒資源。2023年天津市、河南省首次從日本引進三櫻椒（三鷹椒、天鷹椒），以後我國又從日本、南韓、美國引進了數個朝天椒品種。30多年來，我國朝天椒種植面積逐漸擴大，已經發展成為一些地區的主要經濟作物。
目前我國大面積種植的朝天椒品種以引進的三櫻椒品種提純擴繁的常規品種為主，多數為種植者生產中自留種子。主要是日本三櫻椒（簇生椒）、散生「子彈頭」（長辣椒）；種植面積較大的地方品種主要是貴州常規品種小椒（圓錐椒）。貴州小椒（圓錐椒）只在貴州省栽培，其他省市主栽品種為日本三櫻椒（簇生椒）、散生「子彈頭」（長辣椒）等常規品種。
近年來，我國雲南、四川、重慶及南菜北運基地開始種植自南韓公司引進的單生和簇生型別朝天椒的雜交一代品種，部分以採收鮮紅椒上市，多數仍是採收乾椒上市。
5樓：中國農業出版社
抗病性好、產量高、品質優的朝天椒雜交一代品種逐漸替代傳統自交品種。由於朝天椒在我國的種植面積逐漸擴大，已經發展成為一些地區的主要經濟作物，國內外許多育種研究所和公司都在積極開展朝天椒的選育工作，近幾年陸續推出了許多新品種。來自國內的品種主要有：
國塔106、國塔116、七姊妹、一串紅、博辣、天驕、博辣、天星、金冠、星秀、紅秀、湘辣706、川椒子彈頭、天輝、火炬、火焰、天盛、天盛、天輝、傲雪乾椒王、千斤櫻仔、紅玉、海花六號、橙色朝天椒、豔紅99、天玉一號、天玉二號、紅公升、紅香玉、天福、聖火、天王星、天王星3號、黔辣2號、黔辣3號、黔辣4號、黔辣5號、單生貴族、鴻豐辣王、朝天貴族等。引進國外公司的品種有：豔紅、天宇三號、天公升、單生1號、單生618、簇生-958、飛鷹一號、天女散花、南韓白公尺椒、南韓公尺辣王等。
除此之外，我國雲南省和貴州省有豐富的朝天椒資源，種植面積較大的地方品種主要是貴州小椒（圓錐形椒）。當年從日本引進的三櫻椒，也叫三鷹椒或天鷹椒，這類簇生朝天椒品種目前在河南地區仍有較大面積種植。
種植的朝天椒什麼時候收穫，朝天椒什麼時候收穫
朝天椒一般在8月中下旬開始陸續成熟以收穫。朝天椒屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，常作一年生栽培 其株高30厘公尺 60厘公尺，分枝多 莖直立，單葉互生 花白色，開花期5月初 7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性溫 味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲 止癢功效。植物體多二歧分枝。葉長4...
如何採收和晾曬朝天椒？
可以冬天你可以曬朝天椒，但是太陽不足，你可以把朝天椒的下部分挑乙個口就可以了，那樣幹的比較快，不會發霉。當然可以，朝天椒不是一天兩天可以曬乾的食物，要選擇連續幾天的好天氣曬才行，否則曬至半乾，天氣不好會 發霉。可以，農村生活挺讓人懷戀的，好多東西都能自給自足，特別豐富，吃著放心口味獨特。大媽老家是農...
朝天辣椒什麼病啊？朝天椒是辣椒嗎
炭疽病炭疽病。選用苯醚甲環唑 咪鮮胺 甲基硫菌靈，嘧菌酯 吡唑醚菌酯噴霧防治，間隔7天再噴一次。和是辣椒疫病 以選用代森錳鋅，霜錳鋅，烯醯錳鋅，霜黴威 霜黴疫淨 氰霜唑 等不同藥劑連防2 3次，7天一次。綜合防治措施 1 種子處理。炭疽病菌可隨種子傳播，播種前可用高錳酸鉀溶液消毒15分鐘，或用50 ...