1樓：匿名使用者
無土栽培技術介紹及其好處
無土栽培之所以能迅速在全世界範圍內發展，是因為這種新的栽培技術與常規土壤比較有許多優點。
（一）產量高、品質好
無土栽培能充分發揮作物的生產潛力，與土壤栽培相比，產量可以成倍或幾十倍地提高，如表1所示。
表1 無土栽培與土栽培產量比較
作物 土壤栽培（公斤.公頃－1） 無土栽培（公斤.公頃－1） 無土栽培/土壤栽培產量比率
土豆 18180 174990 9.6
黃瓜 7972.5 31815 4.3
番茄 10502.5~24997.5 150000~750000 12~30
從上表看出無土栽培的增產潛力是很高的。義大利栽培茄子，土培為每公頃33625公斤，無土栽培則達8600公斤.公頃－1 ，增加1.
5倍，奧地利的維也納，有一座蔬菜工廠，每平方公尺的面積可生產1噸蔬菜。日本筑波科學城有一株水培番茄，自2023年播種後一直生長不衰，成了一棵番茄樹，結了上萬個果實。一株厚皮甜瓜（無土栽培）結果近百個，而土栽培每株僅能結瓜1－2個。
我國的試驗也不例外，山東農業大學邢禹賢等的試驗，無土栽培西瓜單產量達4.75公斤，而土培只有2.6公斤。
北京農業大學園藝系2023年黃瓜無土栽培，結瓜1個月統計，108株的平均單株產量就達1.9公斤左右，一般土培是達不到的。
無土栽培不僅產量高而且品質好。例如番茄的外觀、形狀和顏色好，維生素c的含量可增加30％，礦物質含量增加近一倍。
花卉無土栽培也有成效。香石竹的香味變得濃郁、花期長，開花數多。單株開花數為9朵，土培只有5朵。無土栽培時香石竹裂萼率僅8％，而土培高達90％，明顯提高了商品品質。
（二）節約水分和養分
土壤種植時灌溉的水分、養分大量流失、滲漏、浪費很多；無土栽培可以避免養分水分的流失和滲漏，充分被作物吸收和利用。義大利的試驗結果，說明了此問題（表2）。
表2 無土栽培與土栽培的耗水比較
方式 水分消耗 茄子產量（公斤） 產量：水
土壤 5250 13.05 1：400
水培 2000 21.50 1：93
氣培 1000 34.20 1：29
上表說明土壤栽培不僅產量低，而且消耗水分很多。
北京農業大學園藝繫在北京地區秋季進行大棚黃瓜無土栽培試驗，自7月30日播種至9月14日，共計46天，澆水（營養液）共21.7立方公尺。若進行土培，46天中至少澆水5－6次，需用50－60立方公尺的水，統計結果，節水率為50-66.
7％。節水效果非常明顯，是發展節水型農業的有效措施之一。
無土栽培不但省水，而且省肥，一般統計認為土栽培養分損失比率約50％左右，我國農村由於科學施肥技術水分低，肥料利用率更低，僅30－40％，一半多的養分都損失了，在土壤中肥料溶解和被植物吸收利的過程很複雜，不僅有很多損失，而且各種營養元素的損失不同，使土壤溶液中各元素間很難維持平衡。而無土栽培中，作物所需要的各種營養元素，是人為配製成營養液施用的，不僅不會損失，而且保持平衡，根據作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地**養分，所以作物生長發育健壯，生長勢強，增產潛力可充分發揮出來。
（三）清潔衛生
無土栽培施用的是無機肥料，沒有臭味，也不需要堆肥場地。土栽培施有機肥，肥料分解發酵，產生臭味汙染環境，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物，無土栽培則不存在這些問題。尤其室內種花，更要求清潔衛生，一些高階旅館或賓館，過去施用有機花肥，汙染環境，是個難以解決的問題，無土養花便迎刃而解。
（四）省力省工、易於管理
無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。澆水追肥同時解決，由供液系統定時定量供給，管理十分方便。土培澆水時，要乙個個地開和堵畦口，是一項勞動強度很大的作業，無土栽培則只需開啟和關閉供液系統的閥門，大大減輕了勞動強度。
一些發達國家，已進入微電腦控制時代，供液及營養液成分的調控，完全用計算機控制，幾乎與工業生產的方式相似。
（五）避免土壤連作障礙
設施栽培中，土壤極少受自然雨水的淋溶，水分養分運動方向是自下而上。土壤水分蒸發和作物蒸騰，使土壤中的礦質元素由土壤下層移向表層，常年累月、年復一年，土壤表層積聚了很多鹽分，對作物有危害作用。尤其是設施栽培中的溫室栽培，一經建設好，就不易搬動，土壤鹽分積聚後，以及多年栽培相同作物，造成土壤養分平衡，發生連作障礙，一直是個難以解決的問題。
在萬不得已情況下，只能用耗工費力的」客土」方法解決。而應用無土栽培後，特別是採用水培，則從根本上解決了此問題。土傳病害也是設施栽培的難點，土壤消毒，不僅困難而且消耗大量能源，成本可觀，且難以消毒徹底。
若用藥劑消毒既缺乏高效藥品，同時藥劑有害成分的殘留還危害健康，汙染環境。無土栽培則是避免或從根本上杜絕土傳病害的有效方法。
（六）不受地區限制、充分利用空間
無土栽培使作物徹底脫離了土壤環境，因而也就擺脫了土地的約束。耕地被認為是有限的、最寶貴的、又是不可再生的自然資源，尤其對一些耕地缺乏的地區和國家，無土栽培就更有特殊意義。無土栽培進入生領域後，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區，都可採用無土栽培方法加以利用。
例如在中東和墨西哥，人們在海濱沙灘上建立起了很多塑料溫室，與海水淡化系統相結合，採用無土栽培技術，生產新鮮蔬菜，成為沙漠中的綠洲，這為解決地球上許多貧瘠地區人民生活的困難，帶來了福音。
此外，無土栽培還不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴大了栽培面積。據2023年的衛星測定，北京市就有平面屋頂16000多畝，如果充分利用起來，可以產生很大的經濟效益和社會效益。
（七）有利於實現農業現代化
無土栽培使農業生產擺脫了自然環境的制約，可以按照人的意志進行生產，所以是一種受控農業的生產方式。較大程度地按數量化指標進行耕作，有利於實現機械化、自動化，從而逐步走向工業化的生產方式。目前在奧地利、荷蘭、蘇聯、美國、日本等都有水培」工廠」，是現代化農業的標誌。
我國航空工業進出口公司，曾在2023年引進了日本的無土栽培裝置，也建立了一座小型的水增工廠，參觀學習的人絡繹不絕，反映出人們對這一新技術的興趣。
番茄無土栽培實用新技術
番茄生根能力強，莖的任何部位只要接觸到濕潤的種植床，10 d以內就能長出新根來，所以番茄最適於無土栽培。
番茄屬於喜強光的植物，如果光照不足，就需要進行人工補光。水培番茄以直接播種為好，這樣既節省移植時間，又減少根系損傷。如果沒有足夠的面積，也可以先在發芽箱內育苗，以後再將幼苗移植到水培床上。
移植初期，營養液與種植床面的空氣間隙不能過大(2 cm左右為宜)，這樣可以促使幼根盡快伸入營養液中。因為無土栽培的番茄生長旺盛，所以行距應為50 cm，株距應為50～60 cm。番茄適於使用凡爾賽營養液(見下表)。
當生長最旺盛時，要加原營養液(1 000 k**中加入1 kg營養劑)。番茄以白天氣溫20～30 ℃，夜間15～20 ℃時生長最好，日夜溫差不宜超過10 ℃。各種常規的栽培措施，如打杈、結紮、使用生長激素等，都可以在無土栽培中應用。
凡爾賽營養液配方(各種化合物在1 l水中的克數)
大量元素 微量元素
硝酸鉀 0.568硝酸鈣 0.710磷酸銨 0.
142硫酸鎂 0.284氯化鐵 0.112 碘化鉀 0.
002 84硼 酸 0.000 56硫酸鋅 0.000 56硫酸錳 0.
000 56
總計 1.816 總計 0.004 52
番茄無土栽培的好處
番茄是溫室和大棚栽培的主要蔬菜作物之一。由於土壤容易傳染病害，積累鹽分，存在產量日趨下降問題。實踐證明：無土栽培番茄是提高產量，保證高產穩產極好的方法。
番茄常識
番茄為茄科番茄屬的草本植物。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。18世紀中葉始作食用栽培。
我國的番茄從歐洲或東南亞傳人。到20世紀初，城市郊區始有栽培食用。50年代初迅速發展，成為主要果菜之一。
番茄除春、秋露地栽培外，加以塑料大棚和溫室等保護地栽培，可以周年生產和**。番茄既可作為蔬菜，又可作為水果食用，還可加工製成番茄醬、番茄汁等罐藏製品，出口創匯。
無土栽培具有哪些優點？
無土栽培是什麼，什麼叫做無土栽培
易書科技 植物需要水分和礦物質，根還需要得到某種支撐。但是，植物不一定非需要土壤不可。現代農業採用的無土栽培技術，就是讓作物直接生長在水中，植物的根從水中吸收液體礦物質。 中國農業出版社 無土栽培，指採用麻絲 蛭石等作為花卉栽培的介質，加入液體肥料，促使花木生長 開花和結果。這種方法稱為無土栽培。什...
怎樣無土栽培蔬菜，無土栽培蔬菜怎樣弄
素野君露台園藝 水一定是需要迴圈的，水裡面可以加營養物質滿足生長 中國農業出版社 蔬菜無土栽培又稱水培 營養液栽培等。蔬菜無土栽培技術使作物的生產完全脫離土壤，不受土壤條件的限制，利用一定的裝置和基質來栽培蔬菜。無土栽培蔬菜所需要的所有養分全部依據營養液來供給，所以作物可以獲得完全 充足 適宜的各種...
無土栽培的方法，蔬菜無土栽培的方法
水一定是需要迴圈的，水裡面可以加營養物質滿足生長 土栽培目前產用水培 霧 氣 培 基質栽培水培水培指植物根系直接與營養液接觸用基質栽培早水培植物根系浸入營養液水培花卉.霧 氣 培 稱氣增或霧氣培營養液壓縮氣霧狀直接噴作物根系根系懸掛於容器空間內土栽培類.基質栽培 基質栽培土栽培推廣面積種式作物根系固...