1樓：雲上看景
我是教授無土栽培課的老師。請看專家回答：
1.作物長勢強、產量高、品質好。無土栽培和園藝設施相結合能合理調節作物生長的光、溫、水、氣、肥等環境條件，充分發揮作物生產潛力。
無土栽培植株長速快、長勢強。同時，產品品質好、潔淨、鮮嫩、無公害，可以生產綠色食品，產品檔次高。
2.省水、省肥、省力、省工。避免水分、養分流失和滲漏以及微生物的吸收固定，充分被作物利用，提高利用率。
無土栽培省去了繁重的整地、中耕、除草等體力勞動，且隨著生產管理中計算機和智慧型系統的使用，逐步實現了機械化和自動化操作，大大降低了勞動強度。
3.病蟲害少，可避免土壤連作障礙。不存在土壤種植中因施用有機糞肥而帶來的寄生蟲及重金屬、化學有害物質等公害汙染。
並可從根本上解決土壤連作障礙問題，每收穫一茬作物，只要對栽培設施進行必要的清洗和消毒就可以馬上種植下一茬作物。
4.可極大地擴充套件農業生產空間。無土栽培擺脫了土壤約束，可極大擴充套件農業生產的可利用空間；還可進行立體栽培。
5.有利於實現農業生產的現代化。無土栽培通過多學科、多技術的融合，現代化儀器、儀表、操作機械的使用，可以按照需要進行作物生產，屬一種可控環境的現代農業生產。
2樓：匿名使用者
1、營養均衡，按需配比
2、控制區域性區域封閉，減少病害
3、食品的品質好
4、工藝流程適合工廠化，但目前工廠化投入產出比太低，發展的瓶頸
3樓：西毒歐陽鋒
據我所知，病蟲害少，生長快，品質***。要求栽培技術水平高，投資較多
4樓：匿名使用者
一、傳統無土栽培基本方法
「無土栽培」是指一切不用土壤，而能讓植物正常生長，且能完成整個生命週期（開花、結果、果實成熟）的栽培方法。人類自從弄清植物生長所必需營養元素及生長環境後，就可以說掌握了「無土栽培」的基本方法。發達國家商業化的無土栽培始於上個世紀的五十年代，與自然界土壤種植相比，因其能進一步滿足植物的營養及環境要求，故而能高產優質，目前為止仍然是發達國家主要種植方式。
傳統的無土栽培基本方法：主要是根據植物生長所必需的氮、磷、鉀、鈣、鎂、鋅等16種營養元素（根據所需量的大小又分大量元素和微量元素），利用純度較高且不易揮發的化學試劑來配製「營養液」供植物生長（一般用於大田的化學肥料揮發極快不能用於「無土栽培」）。有了這種營養液就必須建立鞏固的培養槽，同時植物吸收營養的過程中，「營養液」的酸鹼度、鹽分濃度時時刻刻都在發生變化，而不利於植物對營養的吸收利用，必須配套「營養液」的酸鹼度、電導率等自動監控裝置；同時要設立「營養液」的自動分配系統。
另外植物不能躺在營養液裡生長，需用材料來固定植株。用泡沫板、岩棉、定植杯、陶粒來固定的又稱「水培」或「液培」，用草碳、珍珠岩、蛭石等固定根系的又稱「基質培」，把植物的根系固定在黑暗的環境中，向根部噴「營養液」的又稱「氣霧培」。這只是固定植物方式不同，其原理是一樣的。
同時大棚還需要排濕系統、乾燥系統。由此可見常規無土栽培投資巨大、操作較難，一般老百姓不好掌握。既便如此，我國九十年代發展大量的「無土栽培」，每個省會城市都有，尤為代表的是「北京錦繡大地」，規模巨大，但是沒做幾年幾乎全部停產而告終，剩下殘存的僅以觀光為主。
不是產不出來菜，而是產出的菜成本高昂得不償失。高成本主要是由於昂貴的「化學試劑」、不能為植物提供絲毫養分的固定材料、大量的電耗、設施裝置維護費用等造成的，實踐證明這種「無土栽培」方式不適合我國國情。
值得一提是九十年代末，相關農業科研單位的專家作大量工作，做出有意義的嘗試，利用秸稈、鋸末、菇渣等有機質來簡單處理作基質來固定株，同時研究出「固體專業肥」取代傳統的「營養液」為植物提供營養。省去「營養液」的監控、分配等系統，減少了大量投資也便於操作，可以說是「無土栽培」的巨大進步乙個里程碑。在實際生產中得到一定的發展。
但由於「固體專用肥」 成本任然較高，一畝半年就需要2000元左右，同時要經常拋施使用不便，更主要是「固體專業肥」容易傷根，操作不當可導致植物死亡，另外固體肥料肥效緩慢，不能及時和最大限度滿足植物要求，產量受到限制，仍然有一定的侷限性。
二、什麼樣的「無土栽培」才能產業化發展
投資就是為了掙錢，對於種植業就必須達到以下幾個方面：
1、 投資要小：投資大小決定回報率。
2、 操作要簡單：管理難易決定生產效率及瓜菜成本。
3、 產量要高：產量決定經濟效率，不能高產就是一句空話。
4、 質量要好：質量決定市場、**、競爭力，不僅要品嚐口感，更重要是要看其是否通過國家權威部門按優質標準檢測（綠色標準高於無公害標準），同時要看清檢測的營養指標和藥殘、肥殘檢測結果。沒有權威的檢測就吹噓質量如何好是騙人的。
只有達到高效率、低成本、高產優質才能作為產業投資。
適合無土栽培的蔬菜有哪些
5樓：月似當時
1、水培：生菜、油菜、芹菜、甜菜、烏塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麥菜、櫻桃蘿蔔、曲麻菜，苦苣、莧菜、蕃杏。
2、岩棉栽培：西紅柿、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、甜椒等。
3、基質栽培：土豆、蘿蔔、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。
擴充套件資料
無土栽培優點：
1、能夠提高產量：無土栽培中作物所需各種營養元素是人為配製成營養液施用的，可以根據作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地**養分，所以作物生長發育健壯，生長勢強。
2、環境清潔衛生：無土栽培施用的是無機肥料，而土栽培施有機肥、肥料分解發酵，產生臭味汙染環境，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物，因此無土栽培則不存在這些問題。
3、節水節肥省工：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。澆水追肥同時解決，而且由供液系統定時定量供給，不會造成浪費，而且管理十分方便，大大減輕了勞動強度。
4、避免連作障礙：無土栽培可以避免連作障礙，在蔬菜種植中土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴重發生和蔓延流行的重要措施之一，而無土栽培則從根本上解決了此問題。
5、不受土壤限制：無土栽培使作物徹底脫離了土壤環境，不受土質、水利條件的限制，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區，都可採用無土栽培方法加以利用。
6樓：中國農業出版社
蔬菜無土栽培又稱水培、營養液栽培等。蔬菜無土栽培技術使作物的生產完全脫離土壤，不受土壤條件的限制，利用一定的裝置和基質來栽培蔬菜。無土栽培蔬菜所需要的所有養分全部依據營養液來供給，所以作物可以獲得完全、充足、適宜的各種營養，營養條件得到了極大地改善。
無土栽培技術是農業高新技術之一。它的特點是利用人工創造的根系小環境替代自然土壤環境，配合科學、自動化管理技術，使作物最大程度地發揮生產潛力，而實現高產、優質、高效、低汙染等目的。
無土栽培是科學技術發展到一定階段的產物，它是現代技術與農業生產的有機結合。無土栽培技術在農業上的推廣應用會使傳統的農業生產得到飛躍，由原來的依附大自然、依附土壤條件、靠天吃飯的被動狀態上公升到依靠科學技術、擺脫土地條件的限制進行現代化、工廠化、自動化、優質化蔬菜生產。由此可見我國蔬菜無土栽培技術在21世紀有很好的發展前景。
7樓：農科新天地
所有蔬菜都能無土栽培！
無土栽培的定義：
無土栽培：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長週期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。
常見的無土栽培基本方法：
主要方法是：根據植物生長所需的n、p、k、g、m、x等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配製營養液供植物生長。
營養液配製 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配製營養液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配製營養液，還要先分塊配製成a、b、c液，使用的時候再同時注入營養液存放池（罐），防止結抗。
大家購買的營養液的效果往往不佳，皆多因如此。
培養槽：有了營養液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用pc管、擠塑板、不鏽鋼、泡沫板等來建立牢固的培養槽，裝營養液。
要建營養液的分配系統，迴圈系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養液迴圈起來，帶進空氣），監控系統（監控營養裡面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。
植物在營養液（水）裡面是站不住的，所以還要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、珍珠岩、蛭石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養液的稱氣霧培。
無土栽培 投資：建培養槽，營養液的分配系統、迴圈系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。
無土栽培的用途：主要用於花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，永續性強，非常好。現在我國菜價比國外低多了，不建議用種菜；投入大不說，種的菜成本高，質量差——化學汙染重，味淡口感不好。
國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，利於發展。
無土栽培的新方法：
現在，有利用秸稈糞便、樹葉雜草等農廢物（過去的農家有機肥）為原料，製作培養料來無土栽培蔬菜瓜果，這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比較低，更重要是解決化肥汙染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜***、風味濃。實用性強、有較多的可取之處！
無土栽培蔬菜有什麼優點
8樓：農科新天地
新一代無土栽培——有機瓜菜工廠，產的蔬菜產量高、***、成本低、反季節、用途廣，投資還不大。優點真不少，值得了解。
無土栽培的定義：
是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長週期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。
常見的無土栽培基本方法：
主要是根據植物生長所需的n、p、k、g、m、x等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配製營養液供植物生長。解決好植物所需的營養是無土栽培的關鍵。自從人類研究出植物生長需要的營養元素，以及之間的比例關係，就能無土栽培了，距今已經有一百年了。
常規的營養液無土栽培有很大的侷限性，不適合我國國情，目前，還沒有用於瓜菜商業化生產種植，只能用於展示。新一代無土栽培——有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。
營養液配製 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配製營養液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配製營養液，還要先分塊配製成a、b、c液，使用的時候再同時注入營養液存放池（罐），防止結抗。
大家購買的營養液的效果往往不佳，皆多因如此。
培養槽：有了營養液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用pc管、擠塑板、不鏽鋼、泡沫板等來建立牢固的培養槽，裝營養液。
要建營養液的分配系統，迴圈系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養液迴圈起來，帶進空氣），監控系統（監控營養裡面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。
植物在營養液（水）裡面是站不住的，所以還要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養液的稱氣霧培。
水培、基質培、氣霧培，都是用營養液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，並無其他不同。
無土栽培 投資：建培養槽，營養液的分配系統、迴圈系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。
無土栽培的用途：主要用於花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，永續性強，非常好。
不要用於產瓜菜：現在我國菜價比國外低多了，營養液無土栽培產瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質量又差——化學汙染重，味淡口感不好。
國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發展，尤其是缺乏土地的中東地區。
說營養液無土栽培是有機蔬菜的是無知或忽悠，說營養液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！
無土栽培的新方法——有機瓜菜工廠：
利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農廢物（過去的農家有機肥）為原料，製作培養料來無土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥汙染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜***、風味濃；實用性強、適合規模化生產，有較多的可取之處！
怎樣無土栽培蔬菜，無土栽培蔬菜怎樣弄
素野君露台園藝 水一定是需要迴圈的，水裡面可以加營養物質滿足生長 中國農業出版社 蔬菜無土栽培又稱水培 營養液栽培等。蔬菜無土栽培技術使作物的生產完全脫離土壤，不受土壤條件的限制，利用一定的裝置和基質來栽培蔬菜。無土栽培蔬菜所需要的所有養分全部依據營養液來供給，所以作物可以獲得完全 充足 適宜的各種...
無土栽培的方法，蔬菜無土栽培的方法
水一定是需要迴圈的，水裡面可以加營養物質滿足生長 土栽培目前產用水培 霧 氣 培 基質栽培水培水培指植物根系直接與營養液接觸用基質栽培早水培植物根系浸入營養液水培花卉.霧 氣 培 稱氣增或霧氣培營養液壓縮氣霧狀直接噴作物根系根系懸掛於容器空間內土栽培類.基質栽培 基質栽培土栽培推廣面積種式作物根系固...
茄子無土栽培需要哪些設施，茄子無土栽培的優點有哪些
無土栽培需要一定的設施。最基本的設施應包括兩部分，一是栽培保護設施，如溫室 塑料大棚等 二是無土栽培的設施，這些設施及裝置材料等組成無土栽培的系統，包括栽培床 基質 灌溉供液系統 自動化控制系統等。1 栽培床栽培床是作物根系生長的地方，主要分為栽培槽和栽培袋兩種。栽培槽。栽培槽內盛裝栽培基質和營養液...