1樓：冷知識研討所
陳皮能賣數千元一斤，滯銷的橘子為什麼不做成陳皮賣呢？
2樓：一個酸的檸檬
我覺得製作陳皮的原材料也是有一定選擇的，並不是所有的都可以。
3樓：娜寶愛喝水
陳皮好像是廣東四會的茶枝柑才能做出來收藏級別的，茶枝柑，那就不是橘子是柑子了。
4樓：wybzd哈哈哈
因為陳皮是需要經過一定加工的，直銷的橘子並不能當成陳皮來賣。。
5樓：不經歷風雨lk怎能見彩虹
並不是說用滯銷的橘子做陳皮就不好，而是陳皮加工已經形成傳統，你做的再好，和傳統的陳皮不一樣，就沒有人認可，自然就銷售不出去。
6樓：玖玖愛阿七
陳皮是要用廣東的新會柑製作成的，年份越長價錢越高，就算是新會的柑也分好多等級，價錢也不同，首先東甲柑，
7樓：雪之下比企谷雪
都做成陳皮了就變成陳皮滯銷了，陳皮雖然值錢但它的市場容量不大。作為一種藥品他的工藝要求較高前期虧損比較大銷路又狹窄。
8樓：九方旭輝
都說陳皮了，又不是橘皮。陳子又不是橘子，而且陳皮是用藥陳皮做的，陳子中的特殊品種。除了做藥根本就不能拿來當水果吃，味苦，肉乾，子多，果小。沒人收一點用處都沒有
9樓：在北固山聽相聲的千頭椿
陳皮是用大紅柑製作的，以新會東甲村，茶坑村，梅江村，天馬村，天祿村，這幾個產地為正宗新會陳皮，其餘鄰村產的柑為次等，又分為圈枝柑和嫁接柑，，圈枝柑為最上品，嫁接柑次之。經過多年反覆日晒，年份越陳，皮越香。越經貴。
10樓：不甘的追光人
陳皮是柑皮，並且是專門製作的陳皮的那個品種才能製作，賣數千元起碼要經過數十年的晾晒。
11樓：星光燦爛
你傻啊，要做成最基本的成品要花三年，每天都要晒。那種幾千元一斤的陳皮最起碼要5年左右。
12樓：
你們這些橘子一般都是不好的，所以說一般都是不好賣的。
13樓：愛星厭月
貴港平南很多做陳皮的。現在是收割季節
14樓：風蜂蜜柚子茶
因為製作陳皮的橘子的是有特殊要求的，一般的橘子也不行。
15樓：屈德培
我咋記得陳皮是那種沒有嫁接過的，果很小不能吃的那種剝下來的皮。這假陳皮吧
16樓：與有情人
陳皮數千元一斤，這是在做夢吧
17樓：弘發
你以為豬身上所有的肉都能賣上排骨價！
18樓：蘭陵繚亂
有一種橘子叫做陳皮柑
19樓：斛曼辭
數千元一斤?小便你要嗎？
20樓：great腫麼辦
你們家用的都是冥鈔？
市場賣的桔子可以晒陳皮嗎
21樓：帥哥都是我們的
可以的，陳皮一般都是用市場上賣的這種橘子做的。
但是自己晒的橘子皮並不能當藥用，從功效上來說雖然也有一定的理氣、健胃功效，但是藥效與真正的陳皮相去甚遠。
做陳皮需要在太陽下將橘皮風乾，然後存放於密封裝置60天-150天，用溼度為80%的潮溼空氣加溼，以使果皮軟化，待果皮軟化後，將其**固定、風乾，然後再放到太陽下晒乾，最後將其密封存放。
22樓：西郊有雨
可以的，陳皮一般都是用市場上賣的這種橘子做的。
首先，晒陳皮要三蒸三晒。其次，陳皮越陳越香，至少要存放3～4年以上。
方法是：
1、吃完桔子把桔子皮晾晒乾了；
2、放進蒸籠裡，上鍋蒸透；
3、然後再晒乾，這樣子重複2次就成了。
經過三蒸三晒後的果皮已經是香噴噴的了，趕緊裝進密封的容器裡，寫上日期，3～4年後，就等著陳皮就可以誕生了。這樣晾晒出來的陳皮是不會發黴生蟲的，越陳越香。
擴充套件資料
陳皮荷葉茶
體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人，可以飲用此茶，達到降脂和**的作用。節日期間飲食頻繁，很多人有發胖的苦惱。每天飯後30分鐘（中，晚都可以），喝一次這款茶，連續一週，對身體能起到很好的調整作用。
荷葉有理脾調胃的功效，入茶當飲品也很適合**的人。幹荷葉在中藥店或超市的花草茶櫃檯有售，**很便宜。
儲存幹荷葉要避開潮溼的地方，最好用保鮮袋，放於陰涼乾燥的地方。
薏米可以幫助排除體內廢物，促進新陳代謝。用薏米入茶可清熱，對面部粉刺和粗糙晦暗的**有很好的改善作用。
山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良，調氣健脾。除了可以在藥店或超市買到之外，這個季節也可以自己製作陳皮。
原料：幹荷葉一把（約10克）、幹山楂20克（約15片）、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml、（此為一人量，孕婦禁服）。
做法：1、將幹荷葉，幹山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鐘。
3、壺中放入冰糖，擱一個漏網，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
23樓：搞笑wo是認真
可以，但是橘皮並不是簡單的晒乾就能成為陳皮。
做陳皮需要在太陽下將橘皮風乾,然後存放於密封裝置60天-150天,用溼度為80%的潮溼空氣加溼,以使果皮軟化,待果皮軟化後,將其**固定、風乾，然後再放到太陽下晒乾,最後將其密封存放。
與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，也就是說存放的時間越久藥效越好，一般放至隔年後才可以使用。
24樓：匿名使用者
不可以。
果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。
保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉。
品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。
功效及用法
1、抑菌：陳皮對於真菌也有很好的抑制作用。
用陳皮可以治**癬菌病。將乾燥陳皮粉碎浸泡於95%乙醇後提取，分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，塗抹於患處即可。
2、清腸：陳皮泡水還有很好的清腸利胃的功效。
取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。
3、治咳嗽：適當的喝一些陳皮泡水還可以幫助我們有效的止咳。
用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
25樓：奔跑吧洋洋洋
可以陳皮：為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。人們平時所說的桔子和橘子是同一種水果，是芸香科柑橘屬的一種水果，符合做陳皮原料的要求，所以是可以的。
陳皮味苦、辛，性溫。歸肺、脾經。
陳皮主要用於：脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
26樓：末你要
要看橘子的外皮有沒有蟲害或者汙染等問題來決定能不能晒成皮的。
桔子的外皮假如非常光滑，甚至都幾乎能反光，那麼，這種橘子皮就不能晒陳皮了，因為它是經過了拋光、打蠟、或者可能塗抹一種化學物質等處理過的，使得橘子外表非常好看，但是這種橘子皮已經受到其他物質的汙染了，不能晒陳皮了。
想要晒陳皮就要找那種桔子表皮不光滑，一看就是未經過處理的原樣的橘子，而且除非是品種問題，否則不要買綠色橘子皮的橘子。
27樓：打住打住
看看橘子的外皮。
如果外皮非常光滑，甚至都幾乎能反光，那麼，這種橘子皮就不能晒陳皮了！因為他是經過了拋光、打蠟（非是蠟，就是塗抹一種化學物質）等處理，使得橘子外表非常好看。但是這種橘子皮已經受到其他物質的汙染了，不能晒陳皮了。
想晒陳皮，找那種表皮不光滑，一看就是未經過處理的原樣的橘子。而且除非是品種問題，否則不要買綠色橘子皮的橘子（沒成熟的不要吃，更不能晒陳皮！）
28樓：媽咪媽咪哄
市場買的橘子如果能晒皮，那當水果賣掉，老闆虧大了，俗話說買的不如賣的精，所以可想而知了。晒陳皮的橘子，內果實是不能吃的，酸澀難忍，是一種不同於水果橘子的果實，就好像梨有新疆香梨，雖然好吃，但沒有雪梨止咳化痰的效果～道理是一樣的
有的陳皮數千元一斤，為什麼不拿滯銷的橘子做陳皮
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