《經》謂「稻粱菽,麥黍稷」是哪六種主食

時間 2021-09-04 08:02:59

1樓:

1、稻,是一種禾本科的直杆的穀類作物,主要型別是有土栽培的"水稻"(一貫指淡水稻)。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物,我國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。

2、粱屬禾本科的一種植物。俗稱小公尺、穀子、一年生草本植物,是中國北方人民的主要糧食之一。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶,我國黃河中上游為主要栽培區,其他地區也有少量栽種。

3、菽,豆類的總稱。

4、麥,一年生或二年生草本植物,有「小麥」、「大麥」、「燕麥」等多種,通常專指「小麥」。

5、黍,亦稱"稷"、"糜(méi)子"。古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大。

6、稷、古代一種糧食作物,指粟或黍屬。

2樓:暴走少女

《三字經》謂「稻粱菽,麥黍稷」是指稻子、小公尺、小麥、豆類、玉公尺和高粱。這些是我們日常生活的重要食品。

啟示:人要吃飯就得耕耘播種。當我們吃到香噴噴的飯菜時,千萬不要忘了辛勤耕種的農民。「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」,要知道愛惜每一粒糧食。

擴充套件資料:中華民族的祖先,先學會了畜牧,然後才開始播種耕作;在尚未開化的畜牧前,只能拿著木棒、網子到深山裡捕捉野獸。

當他們發現一時宰殺不完的野獸,可以關在柵欄內飼養後,大家便把捕捉來的野生動物關了起來,等到需要時,再捉來宰殺,這也就是畜牧的起源。

以前有著利爪的動物,像牛、馬、羊…… 等等,由於被人飼養而不能再隨意亂跑,因此那些利爪便慢慢退化了。

人懂得利用畜牧來**自己的食物後,又在偶然間,發現牛羊喜歡吃某種穀子,便撒了一些在柵欄四周;沒想到,第二年這些穀子竟由一棵棵小幼苗,長成了結滿穀子的植物;就這樣,人類學會了耕種。

不過,並非種植物結的果都適合人類食用,在眾多野生的植物中,稻子、小公尺、麥子、黃公尺、高粱等穀類,對我們來說尤其重要,這就是人類不可缺少的主糧「 六穀」。

二、《三字經》鑑賞:

從「人之初,性本善」到「人不學,不知義」,講述的是教育和學習對兒童成長的重要性,後天教育及時,方法正確,可以使兒童成為有用之材。

從「為人子,方少時」至「首孝悌,次見聞」強調兒童要懂禮儀要孝敬父母、尊敬兄長,並舉了黃香和孔融的例子。

從「知某數,識某文」到「此十義,人所同」介紹的是生活中的一些名物常識,有數字、三才、三光、三綱、四時、四方、五行、五常、六穀、六畜、七情、八音、九族、十義,方方面面,一應俱全,而且簡單明瞭。

從「凡訓蒙,須講究」到「文中子,及老莊」介紹中國古代的重要典籍和兒童讀書的程式,這部分列舉的書籍有四書、六經、三易、四詩、三傳、五子,基本包括了儒家的典籍和部分先秦諸子的著作。

從「經子通,讀諸史」到「通古今,若親目」講述的是從三皇至清代的朝代變革,一部中國史的基本面貌盡在其中。

從「口而誦,心而維」至「戒之哉,宜勉力」強調學習要勤奮刻苦、孜孜不倦,只有從小打下良好的學習基礎,長大才能有所作為,「上致君,下**」。

3樓:半闕相思

1、稻通常指水稻,稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物,中國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。

2、粱指粟北方通稱「穀子」,去皮後稱「小公尺」,中國北方人民的主要糧食之一,穀粒的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。

3、菽是豆類的總稱。《詩經·小雅·小宛》有:中原有菽,小民采之。

4、麥指一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,有小麥、大麥、黑麥、燕麥等。

5、黍指一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。

6、稷:我國古老的食用作物,即粟。一說為不粘的黍,又說為高粱 。

4樓:zero天秤

1、稻:通常叫稻公尺,也叫大公尺。

稻子俗稱「稻穀」,多種植與南方,是人類重要的糧食作物之一。根據生存環境的不同,又可分為「水稻」、「旱稻」和「海稻」。

我國的」雜交水稻之父「袁隆平先生,所培育的高產量水稻,為解決世界性的溫飽問題,做出巨大貢獻。被譽為「世界雜交水稻之父」。

2、粱:北方人把粱叫小公尺。

容易和」高粱「產生混淆,但兩種是完全不同的作物。粱是禾本科、狗尾草屬的一年生草本植物,,高約0.1-1公尺或更高,是中國北方人民的主要糧食之一。

梁的營養價值極高,小公尺煮粥還有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉的功能。

3、菽:豆類總稱,是古代的稱呼。

豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。而且大多數豆類含有豐富的蛋白質,是人類和牲畜蛋白質營養的重要**。在民間還有俗語「每天吃豆三錢,何需服藥連年」,意思是每天吃三錢豆子,可以強身健體,驅除疾病,可見豆類在人食譜中地位的重要。

4、麥:把麥磨成的粉,常叫麵粉,也是我們常吃的麵食的主要原料。

小麥屬於禾本科的小麥屬,是世界上最早栽培的農作物之一,經過長期的發展,已經成為世界上面積最大、總產最高、分布最廣、**額最多、營養價值最高的糧食作物之一。

麥子渾身都是寶,子粒可製麵粉,皮可作飼料,麥稈可用於編織等。從播種季節來分,可分為春小麥和冬小麥。

5、黍:常叫玉公尺。

玉公尺是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物,而且其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。

玉公尺的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、醣類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% 等。而且玉公尺中還含大量的礦物質,其中的鎂更是具有明顯的防癌效果。

6、稷:稷是高粱,多數高粱用來釀酒。

在古代,稷為百穀之長,因此帝王奉稷為穀神,這也是」江山社稷「中」社稷「的由來。

高粱是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根。主要分布於全世界熱帶、**帶和溫帶地區。

擴充套件資料

這六種食物都屬於糧食作物。在我國主要的糧食作物包括小麥、水稻、玉公尺、燕麥、黑麥、大麥、穀子、高粱和青稞等。而且我國也是乙個農業大國,其中小麥、水稻和玉公尺佔世界上食物的一半以上。

糧食作物是穀類作物(包括稻穀、小麥、大麥、燕麥、玉公尺、穀子、高粱等)、薯類作物(包括甘薯、馬鈴薯、木薯等)、豆類作物(包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等)的統稱。亦可稱食用作物。與蔬菜和果樹不同的是,糧食作物的種子含水較少。

因此,它們比蔬菜或水果更耐貯存,是人類主要的食物**,所以糧食作物的種植也是多數國家農業的基礎。

在農作物中,糧食作物是主導作物,在世界上糧食作物的種植面積約佔農作物總面積的85%,其中小麥、稻穀和玉公尺約佔世界糧食總產量的80%。

5樓:匿名使用者

稻通常叫稻公尺,也叫大公尺;粱指小公尺;菽是豆類總稱,我們叫黃豆為大豆,叫紅、綠豆為小豆;麥常叫麵粉,是把麥磨成粉 ;黍指玉公尺;稷指是高粱,多數高粱用來釀酒。

出自《三字經》「稻梁菽,麥黍稷,此六穀,人所食。」意思是人類生活中的主食有的來自植物,像稻子、小麥、豆類、玉公尺和高梁,這些是我們日常生活的重要食品。

1.稻指一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。

子實叫穀子,碾製去殼後叫大公尺。有糯稻、粳稻、秈稻之分。古以粘者為稻,不粘者為粳

2.梁通粱,粟(一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱「穀子」,去皮後稱「小公尺」)的優良品種的總稱。

3.菽豆的總稱

4.麥一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,子實可食用,也可釀酒。

5.黍一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

6.稷小麥,或五穀的總稱。

6樓:涼涼看社會

《三字經》謂「稻粱菽,麥黍稷」,其中稻是水稻,粱是高粱,菽是豆類,麥是麥子,黍是黃公尺,稷是小麥或五穀。

1、《三字經》

《三字經》,是中國的傳統啟蒙教材。在中國古代經典當中,《三字經》是最淺顯易懂的讀本之一。

《三字經》取材典範,包括中國傳統文化的文學、歷史、哲學、天文地理、人倫義理、忠孝節義等等,而核心思想又包括了「仁,義,誠,敬,孝。」背誦《三字經》的同時,就了解了常識、傳統國學及歷史故事,以及故事內涵中的做人做事道理

2、主食

主食是指傳統上餐桌上的主要食物,所需能量的主要**。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻公尺、小麥、玉公尺等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說,主食中多含有碳水化合物。

7樓:**星座

稻:通常叫稻公尺,也叫大公尺。

粱:北方人把粱叫小公尺。

菽:豆類總稱,我們叫黃豆為大豆,叫紅、綠豆為小豆。

麥:常叫麵粉,是把麥磨成粉。

黍:常叫玉公尺。

稷:稷是高粱,多數高粱用來釀酒

《三字經》,是中國的傳統啟蒙教材。在中國古代經典當中,《三字經》是最淺顯易懂的讀本之一。《三字經》取材典範,包括中國傳統文化的文學、歷史、哲學、天文地理、人倫義理、忠孝節義等等,而核心思想又包括了「仁,義,誠,敬,孝。

」背誦《三字經》的同時,就了解了常識、傳統國學及歷史故事,以及故事內涵中的做人做事道理。

在格式上,三字一句朗朗上口,因其文通俗、順口、易記等特點,使其與《百家姓》、《千字文》並稱為中國傳統蒙學三大讀物,合稱「三百千」。 《三字經》與《百家姓》、《千字文》並稱為三大國學啟蒙讀物。

《三字經》是中華民族珍貴的文化遺產,它短小精悍、琅琅上口,千百年來,家喻戶曉。其內容涵蓋了歷史、天文、地理、道德以及一些民間傳說,所謂「熟讀《三字經》,可知千古事」。基於歷史原因,《三字經》難免含有一些精神糟粕、藝術瑕疵,但其獨特的思想價值和文化魅力仍然為世人所公認,被歷代中國人奉為經典並不斷流傳。

8樓:匿名使用者

稻——指一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。子實叫穀子,碾製去殼後叫大公尺。

有糯稻、粳稻、秈稻之分。古以粘者為稻,不粘者為粳。梁——通粱,粟(一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。

北方通稱「穀子」,去皮後稱「小公尺」)的優良品種的總稱。   菽——豆的總稱   麥——①一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,子實可食用,也可釀酒、製糖:小麥|大麥|黑麥|燕麥。

②專指小麥   黍——年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

  稷——植物名。我國古老的食用作物,即粟。一說為不粘的黍。

又說為高粱。